Babi Rangup Meriah

[tanpa garam]

Babi Rangup Meriah

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging babi (bahu atau brisket)	1500 gr.
1 gelas = 200 ml.
kicap (saya ada Kikkoman)	1/2 cawan
keropok putih tanah	1/2 cawan
kisar pulut roti dalam pengisar	1/2 cawan
rosemary segar (cincang) atau 1 sudu besar. l. kering	2 sudu besar l.
biji lada merah jambu	1 sudu kecil
ketumbar	1 sudu kecil
lada hitam tanah atau paprika secukup rasa
bawang putih	5-6 gigi
daun salam pilihan	2-3 keping.

Kaedah memasak

• Saya tidak tahu mengenai anda, tetapi saya sangat gemar memanggang daging secara keseluruhan, terutamanya daging babi! Resipi yang ingin saya berikan kepada anda disuap dengan kesederhanaan, aksesibilitas, dan tentunya hasilnya yang sangat sedap! Saya sangat mengesyorkannya - cubalah!
• PS Saya memberi amaran terlebih dahulu kepada anda bahawa daging, berkat kicap, dimasak sepenuhnya tanpa garam.
• Untuk resipi ini, saya menggunakan brisket babi, tetapi tidak terlalu berlemak, tetapi dengan potongan daging.
• 
• Gunakan pisau nipis yang tajam untuk membuat tusukan ke seluruh bahagian daging, tuangkan kicap yang dicampur dengan paprika atau lada ke dalam bekas, letakkan daging di dalamnya dan tekan perlahan-lahan terlebih dahulu di satu sisi dan kemudian di sisi lain sehingga daging menyerap sos seperti span. letakkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk, pastikan menghidupkan daging, setelah separuh masa, dari satu sisi ke sisi lain.
• 
• Tuangkan keropok dan serbuk roti ke dalam beg makanan plastik yang luas, letakkan sekeping daging yang diasinkan dalam sos di sana dan goncangkan sehingga dagingnya dilapisi roti dengan baik dan rata. Masukkan minyak penaik dengan minyak sayuran, letakkan daging tepung roti ke dalamnya, taburkan dengan lada generik, rosemary dan ketumbar di atasnya, masukkan daun salam dan daun bawang yang tidak dikupas tetapi dihancurkan, tutup dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam, atau lebih baik pada waktu malam.
• 
• Tanggalkan pelekat dan tutup acuan dengan kuat dengan kerajang. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 "C selama 1 jam (waktu penaik bergantung pada ketebalan kepingan daging, jenisnya - brisket atau bilah bahu, fillet atau ham), angkat kerajang dan bakar selama 15-20 minit lagi hingga keemasan coklat. Fokus pada ketuhar anda.!
• 
• Hidangkan dengan kentang, nasi atau sayur-sayuran.
• 
• Sangat sedap, beraroma dan berair! Suami saya gembira dan saya mendapat banyak pujian.
• 

Hidangan direka untuk

6

Catatan

Apa keindahannya
Pasti akan memasak untuk Krismas

terima kasih banyak! ini betul-betul hidangan Krismas! Semoga berjaya!

kelas! Saya hanya mempunyai daging babi yang betul! terima kasih!

masak untuk kesihatan !!!

Natasha! Seperti biasa di atas! Sedap, langsung dari monitor anda dapat melihat baunya!

terima kasih banyak!

Ketagih! Masanya akan tiba, saya pasti akan memanjakan diri dan orang yang saya sayangi dengan babi yang enak mengikut resipi anda.
Saya hampir tidak memahami orang-orang yang, demi pembinaan yang tulus dan sangat spekulatif, menafikan diri mereka menikmati makan ini, dan walaupun dengan kerak, dan bahkan dengan gelas.

cantik!

Medusa, pastikan untuk mencubanya, sangat sedap! baik, dan dengan gelas, begitulah kata mereka, Tuhan sendiri memerintahkan!

Feofania, terima kasih banyak!

[Natalia]

Wah, babi yang sedap! Menariknya, jika anda mengambil leher, adakah ia akan berfungsi dengan baik? Atau mesti daging tidak menjadi kepingan tebal? Ini adalah pemikiran saya dengan kuat.
Natalia, terima kasih atas idea untuk memasukkan daging ke dalam serbuk roti. Saya juga gemar memanggang daging secara keseluruhan, tetapi saya tidak pernah meneka untuk menggulungnya.
Sekarang kita perlu membeli daging dan memasaknya.

Ira, terima kasih! Saya juga suka bahagian leher.tetapi seperti yang anda nyatakan dengan betul, sedikit tebal, walaupun tidak ada potongan yang sangat tebal, dalam keadaan apa pun anda boleh mencuba, cukupkan waktu memanggang di bawah kerajang. Semoga berjaya!