Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

Ikhwan adalah apa? Saya kesal ketika Kuhar, bukankah itu sudah China? Menolak lagi

Yang bersaudara adalah Belarus. Tetapi saya sudah faham bahawa Kuhar juga orang China.
Saya sama sekali tidak menentang China, jika ada.

Svetlana))), saya telah menggunakan Kuhar selama lebih kurang 7 tahun. Terima kasih banyak kepada Ilya Nikolaevich dan laman web Smorgon (atas sebab tertentu ia ditutup sekarang), dia menjelaskan cara menggunakan kuali keluli tahan karat dengan betul !!! Sekarang pinggannya hanya enak, mereka masih bersinar seperti baru, saya senang bukan sahaja dari memasak, tetapi juga dari penampilannya - saya mempunyai keseluruhan barisan Orkid, juga periuk tekanan dan dandang berganda. Saya membelinya terlebih dahulu untuk rumah, kemudian untuk anak saya, dan masih berjaya membelinya di dacha. Dengan pengembaraan apa yang saya dapat - saya menghubungi Ilya Nikolaevich secara peribadi, gadis-gadis membawa saya dari Belarus untuk membuat pesanan, dan kemudian mereka juga membuat kuali. Sudah tentu, anda sendiri mesti memutuskan apa yang anda perlukan, saya berpendapat bahawa Kuhar adalah hidangan yang sangat bernilai !!!!

tetapi saya tidak dapat menggunakan telefon ini, ia sangat panas ketika bercakap

Tetapi ia tidak panas

Dan dengan mengorbankan hidangan .., baca komen sebelumnya dalam utas ini dan tidak tahu siapa yang boleh dipercayai.

Dari semua komen di atas menunjukkan bahawa jika China adalah jenama kilang, maka anda tidak perlu takut untuk menggunakan hidangan seperti itu. Dan jika hidangan Cina tidak, maka lebih baik tidak membeli hidangan seperti itu.

Tetapi ia tidak panas

Nah, telefon bimbit anda mungkin lebih mahal)) telefon anak perempuan sulung juga tidak panas, tetapi harganya ...

Di China, di bawah pengawasan peribadi kuali Kilang Ilya Nikolayevich Petunov menghasilkan casing pot, kuali, dan lain-lain. Dan di Smorgon, pinggan mangkuk sudah siap digunakan dan dijual.

Maksudnya, hanya kotak yang dibungkus dan label dilekatkan?

Google itu, lihat pengeluarannya di Smorgon, ada video dan ulasan.

Maksudnya, hanya dalam kotak yang dibungkus dan label dilekatkan?

Tidak, pemegangnya masih dikimpal.)

Mereka membawa pinggan Kuhar pada 23hb, anak perempuannya gembira. Terima kasih atas nasihatnya))

Svetlana, kesan menarik dan kegembiraan dari berkomunikasi dengan hidangan ini !!!!

Svetlana, kesan menarik dan kegembiraan dari berkomunikasi dengan hidangan ini !!!!

Terima kasih, Irina))

Gadis, bolehkah saya masuk ke topik ini? Terdapat kuali besi tuang lama di mana ibu saya pernah membakar penkek. Pada masa ini saya tidak dapat membakar penkek. Mereka melekat di satu sisi. Saya menyalakan kuali dengan garam dan mencucinya. Sial semua sama tidak patuh, bolehkah anda memberitahu saya.
.

[Marina]

Marina, forum tersebut mempunyai topik mengenai patina.
Paten dan penggunaan kuali yang tidak dilapisi # 41
Mungkin anda dapat mencari maklumat di sana.

Gadis, saya datang untuk berkongsi. Saya akhirnya menemui pancake pancake yang sempurna. Ini dia, diameter 25 cm, besi tuang, Fissman.

Dari semua kuali pancake saya yang bersih dan tidak tulen, hanya yang ini membuat penkek dengan rasa "sejak kecil". Resipi penkek adalah sama. Kuali menggoreng adalah dan adalah NevaMetall, Kukmara, Tupper, Biol, Stoneline, besi tuang Soviet lama dan aluminium tuang, saya secara amnya membisu mengenai yang sudah lapang dan dilapisi (saya Libra, komen tidak perlu). Kuali ini hanya mempunyai satu kekurangan, cukup ketara - beratnya 2 kg. Tetapi saya memikirkan bagaimana untuk mengatasinya. Dua jalan. Yang pertama adalah menggunakan kuali sebagai platform dan mengedarkan doh dengan tongkat penkek, tetapi saya belum menerima tongkat ini (terdapat dalam wildberry).Saya menyesuaikan diri dengan cara yang berbeza. Saya tarik kuali yang dipanaskan ke pembakar yang berdekatan, tuangkan adunan ke tengah dan, tanpa mengangkat kuali, condongkannya dari saya, ke arah saya, ke kanan, ke kiri, mengisi seluruh bulatan. Saya seret penkek ke pembakar dan bakar. Sangat gembira!

hanya ada satu kelemahan, cukup ketara - beratnya 2 kg.

Tidak ada ruang kecergasan yang diperlukan di sini!
Adakah suami anda meluluskan pembelian tersebut? Atau adakah dia harus menyeretnya keluar dari kedai itu sendiri?

[Igor]

Igor, suami saya menyetujui penkek, dan menyeret pembelian Ozon (saya licik, bukan?) Baiklah, saya menerangkan jalan keluar minus di atas.

Saya licik, bukan?

Vashsche tiada pilihan!
Hanya fikiran wanita yang canggih yang dapat mencipta muslihat seperti itu!

[Svetlana62]

Svetlana62Tuhan, bagaimana saya menyukainya !!
Tetapi ukurannya mesti lebih kecil.

[Bijou]

Bijou, Lena, ada yang lebih kecil di 8 kedai, dengan 20 cm, dan beratnya dua ratus kilogram. Terdapat juga potongan 25% untuk kod tersebut. Tetapi bentuknya tidak sedikit, sepertinya saya tidak ada lubang di sekeliling keliling, seperti ini, tetapi hanya sisi.

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak tahu kedai seperti itu.)) Tetapi jika kuali ini berlainan diameter, cepat atau lambat saya akan mengambil sesuatu.

[Svetlana62]

Svetlana62, Sveta, beritahu saya, apabila anda membuat penkek, adakah bahagian tengahnya berubah menjadi coklat? Saya mempunyai penkek Cina dan bahagian tengahnya kerana warna putih. Ngomong-ngomong, produksi siapa yang anda ada?

[Svetlana62]

Svetlana62,

Tambang saya lebih berat, sejauh yang saya ingat.)) Diameter 28 cm.

[kirch]

kirch, Luda, ini Fissman. Bahagian tengah berubah menjadi coklat, penkek dibakar secara merata. Saya menerimanya seminggu yang lalu, saya sudah memanggang penkek sebanyak 4 kali, begitu berjaya ternyata.



Scarecrow, Nata, seperti yang saya tulis, 2 kg - 25 cm, dua ratus kilo - 20 cm Dan 28 cm. Bagaimana anda menariknya? Saya menarik seretan saya. Bagaimana lagi anda boleh?

Saya menerimanya seminggu yang lalu, saya sudah memanggang penkek sebanyak 4 kali, begitu berjaya ternyata.

Saya telah merancang penurunan berat badan yang lain dalam rancangan saya, dan dia menggoda dengan penkek.

Dan tungku apa? Saya merenung bagaimana sisi tebal seperti itu akan mempengaruhi kompor induksi dengan diameter yang lebih kecil.

[Lena]

Lena, dapur elektrik, dengan pembakar - penkek. Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai aruhan, saya tidak memilikinya, dan tidak ada seramik kaca, saya juga Ortodoks. Saya akan menukarnya kepada gas, tetapi kita mempunyai rumah dengan dapur elektrik, dan saya sangat menyukai ketuhar elektrik.

Oh, jadi ini menarik ... Adakah seluruh kuali sesuai dengan pembakar atau tepinya tergantung?

Pada ukuran besar, 25 cm, tergantung, tetapi pancake masih dipanggang sama rata. Dan kerana tergantung, bahagian tepi tidak kering. Dan mereka tidak akan tergantung 20 cm, semuanya akan sesuai.

Pada ukuran besar, 25 cm, tergantung, tetapi pancake masih dipanggang sama rata.

Di sini. Inilah yang ingin saya dengar.))

Gadis-gadis, semua orang!
Saya datang untuk meminta nasihat, bantu saya memilih kuali / pemanggang, supaya anda dapat merebus sesuatu dan menggoreng, lebih baik dengan lapisan tidak melekat, ada baiknya ada orang, eh?
Saya melihat di internet, ada banyak dari mereka, saya mempunyai besi tuang, semua orang baik, tetapi ..... sangat berat, sekali lagi dan saya tidak mahu mengeluarkannya. ..
Terima kasih terlebih dahulu

bantu saya memilih kuali / pemanggang,

Anda akan lebih spesifik dengan permintaan anda:
- diameter,
- tinggi,
- apa itu brazier?
- apa tungku anda,
- paras harga ...

Anda melihat berapa banyak nuansa, dan bukan itu sahaja.
Hanya setelah penjelasan ini seseorang dapat membantu!

[Ksyushik🌻🌼]

Ksyushik🌻🌼, jadi Sepupu perlukan, dan anda pasti gembira! Dan dia akan menggoreng, dan dia akan menggoreng, dan dia akan kering, dan dia akan mencukur! Nah, apa lagi yang diperlukan

[Ilmirushka]

Dalam urutan:
Diameter 26-28 cm
Tinggi 8-10 cm
Yang kurang ajar, seperti yang saya fahami, seperti sovordka, hanya lebih tinggi, bukan?
Kompor elektrik, tiada aruhan
Harga dari 1500 hingga 3500
Sesuatu seperti ini....
Seperti ini:

Ilmirushka, Ilmirchik, tidak, Sepupu agak mahal, dan Skovorodka juga diperlukan

Seperti ini

Ia lebih seperti stewpan.
Pergi ke laman web Risoli untuk mendapatkan periuk, atau cari kuali dengan pegangan yang boleh ditanggalkan. Sekiranya anda mahu masukkan ke dalam ketuhar.
Dan kemudian cari di kedai.
Perlu diingat bahawa dengan ketinggian yang diinginkan tidak begitu mudah, misalnya, menggoreng pisau kerana dindingnya sedikit mengganggu. Sebaik-baiknya, simpan periuk dan kuali secara berasingan ...

potong goreng

Saya tidak menggorengnya, saya membakarnya dalam ketuhar / oven Konveksi untuk masa yang lama ...
terima kasih, saya akan melihat

Saya tidak menggorengnya,

Dunia tidak terhad kepada potongan daging ...
By the way, pergi ke laman web Rumah Anda - pilihan hidangan terbesar, hanya perhatikan ketersediaan ...

[Igor]

Perlu diingat bahawa dengan ketinggian yang diinginkan tidak begitu mudah, misalnya, menggoreng pisau kerana dindingnya sedikit mengganggu.

Igor, tetapi secara radikal tidak bersetuju dengan anda mengenai perkara ini. Untuk menggoreng daging, potong yang sama, DI ATAS VERSATILE, dalam periuk tinggi lebih senang menggunakan PATAMUSHT ketika menggoreng, jika anda suka, ia akan memercikkan lemak. Dan di mana dia anjing percikan? Di atas jubin, di atas tungku, di objek yang berdekatan. Tetapi dari pinggan yang tinggi ... ia tidak terbang ... hampir baik, walaupun ... sesuatu, maka sedikit, dan tidak dapat dibandingkan dengan semburan dari kuali biasa

[Ksyusha]

Ksyusha, sekarang di pinggan Ribbon Neva-metal dengan potongan harga. Wok 1200, nampaknya, sangat berbaloi. Rakan-rakan perempuan itu memuji.

[Ilmira]

Ilmira,
Saya sepenuhnya mengakui bahawa anda betul tentang lemak! Lalat, jangkitan!
Dan dalam kuali, potong menggoreng biasanya indah, tidak ada yang pasti akan terbang!
Hanya sekarang anda hampir tidak dapat membalikkannya!
Malangnya, kuali tinggi, apa sahaja yang boleh dikatakan, tidak akan menyelesaikan masalah - percikan lemak dari mereka juga, tetapi, tentu saja, sedikit lebih sedikit!
Di sini setiap orang memilih keutamaannya sendiri!

kuali Neva-logam

Saya mempunyai, kerana mereka tidak menggembirakan saya ...
Saya menjumpainya dari Nadoba, nampaknya cantik, tetapi untuk kualiti ...

Mungkin orang lain akan menarik, yang akan memberi nasihat

[Igoryok]

Hanya sekarang anda hampir tidak dapat membalikkannya!

Igoryok, ya! Tetapi di Kuzin, potongan-potongan daging kecil. Dan kami mempunyai semua jenis spatula silikon untuk apa, setiap dari mereka terbalik, seperti yang comel, mereka hanya melompat

Dan kami mempunyai pelbagai jenis spatula silikon untuk apa

Dengan rasa malu saya, saya hanya dapat meneka apa itu "Sepupu" (saya benar-benar berharap ia sesuatu yang baik - bukan apa-apa yang memotongnya di dalamnya), tetapi sarung tangan silikon juga diperlukan pada bilah bahu silikon untuk menyelamatkan pemegangnya. !

tetapi untuk spatula silikon, anda juga memerlukan sarung tangan silikon untuk menyelamatkan pemegangnya!

Ooooh! Apa khayalan! Dan Kuzina ... Saya bahkan tidak tahu apa yang harus saya katakan mengenai kesopanannya ... Dia seorang wanita cantik, dan baik atau tidak, terserah kepada semua orang untuk memutuskan sendiri, di sini dia DeLonghi FH1394 pelbagai ketuhar

Dia adalah wanita cantik

Terima kasih atas pencerahan! Sekarang saya akan tahu dan ingat selamanya!

Amin!

[Trishka]

Trishka, Saya sangat gembira dengan brazier Vitess saya. Saya mempunyai segi empat sama. Cast, ringan, dengan lapisan tidak melekat.
🔗

[dopleta]

dopleta, Lorik, terima kasih, cantik!
Hanya mereka yang tidak dijual

Saya juga pernah bingung dengan topik penggorengan, saya hanya mahukannya tanpa lapisan yang tidak melekat. Saya membaca topik dan berhenti di keluli tahan karat VSMPO. Saya baru membeli brazier: ia seperti periuk, iaitu, ia tidak mengembang ke atas, tetapi dinding licin, hanya dua pegangan, seperti periuk. Diameter 26 cm, bahagian bawah tebal, tebal. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, ia dibasuh dengan baik. Sebagai usaha terakhir, anda boleh mencucinya dengan soda dan menggosoknya dengan kain lap logam. Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Saya gembira. Sekarang saya juga mahukan kuali besi tuang. Saya juga terseksa dengan pilihan.

Dan saya suka tidak melekat ...
Dan saya akan menjual besi tuang ...

Dan saya mempunyai kebiasaan dari kuali non-stick: sedikit calar - ia terbang ke tong sampah. Untuk dua Tefal yang mahal, lapisannya membengkak setelah enam bulan digunakan. Overhead.

Dan semalam saya mengembara ke seluruh bandar untuk mencari kuali Tefal 28 cm - saya tidak menjumpainya! Defisit langsung dari beberapa jenis. Dengan penutup sebelumnya hampir dimakan semasa saya dalam carian selama tiga bulan.