Bar snek cendawan "kek"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
topi champignon (sederhana)	40 keping
isi ayam (rebus)	200-250 g
walnut	100-150 g
krim 33% lemak	100 ml
lada garam	rasa.
cuka balsamic	2 jam l
minyak zaitun	1-2 sudu besar
jus lemon	1 sudu besar

Kaedah memasak

1. Keluarkan batang dari cendawan, garam dan lada tutupnya. Campurkan jus lemon, minyak zaitun dan cuka balsamic. Gris penutup cendawan dengan campuran ini dari semua sisi, letakkan pada loyang yang ditutup dengan kertas penaik dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama sepuluh minit.
2. Kisar kacang sekecil mungkin dan goreng dalam kuali kering hingga keemasan, sejuk. Pukul fillet ayam dalam pengisar, tambah krim, hingga mousse. Musim dengan garam, lada, masukkan sepertiga kacang dan kacau hingga rata.
3. Isi penutup cendawan yang dibakar dan disejukkan dengan mousse, gabungkan secara berpasangan. Gulung pada sendi di baki kacang. Hiaskan dengan sebiji bola kecil mousse dan sepotong walnut.

Hidangan direka untuk

20 keping

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya ingin menarik perhatian anda pembuka selera yang mudah disediakan ini. Ia tidak memerlukan tenaga dan masa khas. Di samping itu, ia membuka ruang untuk kreativiti masakan, kerana "kek" seperti itu dapat diisi dengan pelbagai jenis tambalan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!