Cheesecake dengan coklat

[Lola]

Cheesecake dengan coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
curd lembut	1 kg
telur	4-5 pcs.
gula	0.5 sudu besar
coklat (saya mempunyai Babaevsky pahit)	300 g
kanji	3 sudu besar l. dengan slaid
untuk biskut:
kuki ulang tahun	200 g
mentega lembut	80 g

Kaedah memasak

• Resipi ini sudah lama, gambarnya juga lama, jadi jangan menilai dengan tegas. Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak menemui resipi ini di laman web, tetapi perlu mendapat perhatian, percayalah!
• Boleh dibakar di dalam oven pada suhu 180 darjah. Saya bakar dalam periuk perlahan.
• Daripada 1 kg keju kotej lembut, saya mengambil Rama cream-bonjour 3 pcs 200 g setiap satu, Buko 2 bungkus 150 g setiap satu dengan nanas, 250 g mascarpone (600 + 300 + 250 = 1150).
• Sekarang, bagaimana saya melakukan:
• Saya melembutkan biskut dalam pengisar, menambah mentega, diuli.
• Pelbagai periuk (bawah dan sisi) terlepas. minyak.
• Dia menekan pangkal kuki di bahagian bawah periuk (mengeluarkan periuk dengan kuki di rak bawah peti sejuk selama 10 minit).
• Membuat pengisian dadih:
• Pukul putih lima telur hingga pekat, tambah sedikit jus lemon dan tambah gula sedikit demi sedikit.
• Campurkan semua bahan curd dengan kuning telur dan kanji hingga rata.
• Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, tambah jumlah keseluruhan. Kacau semuanya.
• Masukkan putih telur yang disebat dengan teliti, kacau dengan sudu.
• Masukkan keseluruhan jisim ke dalam periuk, ratakan permukaannya, pasangkan Baking (saya mendapat 65 + 10 minit). Jangan buka penutup semasa membakar! Akan menetap ...
• Setelah dibakar, tahan di bawah penutup tertutup (saya menyimpannya selama 45 minit).
• Semasa saya membuka penutupnya, saya melihat sesuatu yang sangat lembut, menakutkan untuk bernafas. Keluarkan periuk dari periuk tanpa mengeluarkan Keju, biarkan sejuk di atas meja hingga suhu bilik. Saya meletakkan periuk dengan keju di dalam peti sejuk selama 3 jam. Dia mengeluarkannya dari peti sejuk - keju semakin kuat, dicengkam. Dengan menggunakan parut wap (saya membungkusnya dengan selofan agar tidak merosakkan permukaan keju), pertama-tama keluarkan keju ke atas parut, dan kemudian, pasangkan piring ke piring. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 5 jam. (Saya meletakkannya semalaman.) Keluarkan dari peti sejuk. Gerimis dengan aising (cairkan bar coklat + sedikit krim).
• Selesai !!!
• 
• Anda boleh memasukkan keju kotej lembut biasa ke dalam tabung jenis "Rumah di Desa" ke dalam curd filling, anda boleh mengambil separuh kadarnya, maka 45 minit akan cukup untuk dibakar dalam multicooker, dan 20 minit tanpa mengeluarkan) penutup. Anda boleh mengambil Philadelphia atau Almetta.

Catatan

Berdasarkan resipi Cheesecake dengan coklat putih (dari Lola dari Good Cook).

🔗

Resipi serupa

Curd casserole a la "Cheesecake" (periuk tekanan Steba DD1) (Puan)

Cheesecake "New York" (Sedne)

Cheesecake Kapas Jepun (SanechkaA)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0 Ini adalah kek keju kegemaran saya! Saya pasti akan mencuba dengan coklat

[Freken Bock]

Freken Bock, ini bukan resipi Lola, saya melihatnya ketika melihat carian. Sangat serupa, tetapi tidak sama. Lihat pautan saya dan bandingkan

[Gasha]

Gasha, resipi itu semestinya mendapat perhatian! : nyam: Saya suka segala-galanya dari keju kotej dan membawanya ke penanda halaman, terima kasih !!!

Untuk kesihatan anda, Marina!

Gasha, membuat keju anda mengikut resipi ini, dijumpai di Good Cook, saya mengesahkan - ini MEGA sedap! TERIMA KASIH!

[SanechkaA]

SanechkaA, dan terima kasih atas maklum balas anda! Atau mungkin kita boleh beralih kepada anda?

[Gasha,]

Gasha,terpegun, sungguh sedap !!! Mencuri resipi ...

Pada kesihatan, sayangku !!!

Setiap hari adalah karya agung!

Gasha

Saya juga sekarang membuat kek keju dengan keju kotej, tambahkan 300-400 keju Philadelphia, pukul jisim curd dalam pengisar, dan buat bata kek + tepung kacang + gula

Saya juga sekarang membuat kek keju dengan keju kotej, tambahkan 300-400 keju Philadelphia, pukul jisim curd dalam pengisar, dan buat bata kek + tepung kacang + gula

Bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai kek itu? Dalam gram. Saya tidak suka mentega dengan kuki.

[Anna1957]

Anna1957,

Kerak kacang:

3 tupai,
5 sudu besar l. Sahara,
3 sudu besar l. tepung,
kacang tanah.

Pukul putih, campurkan dengan gula, tepung dan kacang, bakar

🔗

Dan dalam kek ini dari Lola - penyokong kacang

[Anna1957]

Anna1957,

Kerak kacang:

3 tupai,
5 sudu besar l. Sahara,
3 sudu besar l. tepung,
kacang tanah.

Pukul putih, campurkan dengan gula, tepung dan kacang, bakar

🔗

Dan dalam kek ini dari Lola - sokongan kacang

TERIMA KASIH. Cuma saya tidak menangkap - berapa banyak kacang. Baik resipi.

Lihat di sini

🔗

dan di sini

🔗

Lihat di sini

🔗

dan di sini

🔗

TERIMA KASIH. Kepastian telah muncul.

[Anna1957]

Anna1957, Semoga berjaya!

Gasha, resipi itu sangat sedap, saya sudah banyak kali membuat "A'la Cheesekek". Seseorang telah menyebarkannya di forum sejak sekian lama, Struktur yang paling halus, kanak-kanak hanya menjadi gila, tetapi apa yang ada di sana anak-anak ! Saya selalu membuat coklat coklat di atasnya. Tetapi Cheese tidak cuba menguli coklat ke dalam dirinya. Sekarang saya pasti akan mencuba!

[ilonnna]

ilonnna, dalam keluarga saya semua orang adalah coklat ... oleh itu coklat

Mati untuk tidak bangun, bagaimana sedap! Saya membuat kek keju klasik, tetapi di sini saya mempunyai resipi yang sangat lazat, saya telah membawanya ke penanda buku. Rasa seperti ini akan menjadi hidangan yang lebih kekal di menu rumah kami.

[Melanyushka]

Melanyushka,

[ilonnna]

ilonnna, dalam keluarga saya semua orang adalah coklat ... oleh itu coklat

Gasha, dan kami juga! Tetapi saya berusaha sedaya mungkin untuk membatasi sedikit penggunaan coklat, jika tidak perutnya selalu tidak jelas dari apa yang menyakitkan. Dan anda tidak boleh memaksa keju kotej untuk makan, tetapi makan dalam Keju, teruskan (tentu saja, dengan rawatan panas, tetapi sekurang-kurangnya seperti itu). Tetapi ketika saya melihat Keju coklat anda, saya mengeluarkan air liur, jadi seperti yang dijanjikan, saya akan!

Saya menunggu dengan sekeping!

OKEY!