Bucatini dengan tomato ceri dan dada ayam dengan ramuan provencal

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Kaedah memasak

Seorang gadis cantik Zhenya berkongsi resipi untuk bucatini dengan saya, dan dia melihat memasak dada ayam di TV, resipi itu memenangkan saya dengan kesederhanaan dan kepantasannya.
Kami memasak bucatini sehingga "per gigi", pada masa ini cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang putih yang telah dikupas dan dihancurkan di atasnya, hantar tomato ke sana, goreng dengan api yang cukup tinggi, sehingga tomato digoreng dan tidak direbus, tomato memerlukan sedikit - tambah sedikit garam. Biarkan 50-70 ml air di mana bucatini dimasak. Masukkan pasta yang sudah siap di dalam kuali, masukkan kuah kiri, tutup dengan penutup dan didihkan selama 3 minit dengan api kecil. Hiasan sudah siap.
Dengan payudara - lebih mudah: potong dada ayam menjadi kepingan nipis (0,5 cm), tambahkan sedikit garam, taburkan dengan minyak zaitun, taburkan dengan ramuan Provencal kering (campuran) dan taburkan dengan jus lemon. Goreng payudara dalam kuali penggiling minyak ringan selama tidak lebih dari 7-10 minit, daging digoreng dengan sempurna selama ini dan tetap berair.
Taburkan hidangan siap dengan Parmesan parut.
Selamat mencuba!)