Pembuat roti Binatone BM-2169

Di sini, baru dibakar! Dia membuat roti putih klasik dan roti telur puff menggunakan buku resipi. Pok pada masa yang sama dalam bentuk berganda pada kerak tengah. Yang putih ternyata sedikit lebih kecil dan lebih ringan - 436 g, dan telurnya ternyata lebih rangup dan seberat 489 g. Saya belum memotong atau mencubanya, ia sejuk.

Di sini mereka berpakaian seragam, dua merpati:



Mereka keluar dengan mudah:



Sejukkan:



Bahagian paling jauh memanggang roti yang paling sukar, iaitu ujung roti telur daripada partition. Dan adakah kerak roti klasik biasa untuk penaik kerak sederhana? Adakah ia tidak terlalu ringan?
Ragi menggunakan "Saf moment".

Berikut adalah satu lagi yang ditambahkan selepas penyejukan dan pengujian:

Dan adakah kerak roti klasik biasa untuk penaik kerak sederhana? Adakah ia tidak terlalu ringan?

Ya, roti itu ringan. Tetapi secara umum, semuanya ternyata tidak teruk. Sekiranya roti dipanggang sebaliknya, putih dalam bentuk yang jauh, dan telur sebagai ganti putih, maka warnanya sama dengan warna yang sama, kerana telur dalam adunan memberikan warna kerak pada kerak.

Dalam beberapa roti pertama saya, saya juga memerhatikan warna roti. sekarang kedua-duanya sama persis, dan bahkan kerak atas sesuai dengan warna sisi. Saya bakar kerak ringan. Ternyata tungku nampaknya telah dikembangkan. Tetapi anda entah bagaimana mempunyai warna yang sangat berbeza, saya tidak. Anda boleh melihat roti yang sama dengan seberapa jauh sudut yang lebih kuat.

Dan sedikit air dalam roti anda tiada. Dalam kedua roti akan menjadi 1-2 sudu kecil. tambahkan sedikit air, retakan akan hilang dan akan sempurna.

Tahniah atas roti! Saya juga mempunyai saiz telur lebih besar daripada yang lain. Tetapi belum ada masalah dengan kerak bumi. Yang pendek selalu seragam. Dan bakar sekata. Dan lokasi mesin roti itu sendiri tidak dapat mempengaruhi?

Ya, roti itu ringan. Tetapi secara umum, semuanya ternyata tidak teruk. Sekiranya roti dipanggang sebaliknya, putih dalam bentuk yang jauh, dan telur sebagai ganti putih, maka warnanya sama dengan warna yang sama, kerana telur dalam adunan memberikan warna kerak pada kerak.

Dalam beberapa roti pertama saya, saya juga memerhatikan warna roti. sekarang kedua-duanya sama persis dan kerak bahagian atas sesuai dengan warna sisi. Saya bakar kerak ringan. Ternyata tungku nampaknya telah dikembangkan. Tetapi anda entah bagaimana mempunyai warna yang sangat berbeza, saya tidak. Anda boleh melihat roti yang sama dengan seberapa jauh sudut yang lebih kuat.

Dan sedikit air dalam roti anda tiada. Dalam kedua roti akan menjadi 1-2 sudu kecil. tambahkan sedikit air, retakan akan hilang dan akan sempurna.

Perbezaan warna dari kehadiran telur jauh, mungkin, ia naik lebih tinggi, walaupun ragi menurut resepnya sedikit lebih sedikit, nampaknya disebabkan oleh susu laktosa. Lain kali saya akan mencuba bentuk yang besar, dalam gambar yang saya lihat bahawa hujungnya juga lebih sesuai untuk orang. Di hujungnya, suhunya lebih tinggi, di sana elemen pemanasan berterusan, dan di dekatnya, hujungnya memasuki dinding dan kurang pemanasan diperoleh.

Mengenai air, saya akan mengatakan ini: Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Roti klasik ternyata indah, tetapi roti telur agak nipis, dan saya mencuba sedikit tepung di sana semasa kumpulan pertama, sehingga menjadi sama. Tetapi ini adalah Koloboks pertama saya, saya masih perlu belajar teori

Tahniah atas roti! Saya juga mempunyai saiz telur lebih besar daripada yang lain. Tetapi belum ada masalah dengan kerak bumi. Yang pendek selalu seragam. Dan bakar sekata. Dan lokasi mesin roti itu sendiri tidak dapat mempengaruhi?

Terima kasih!
Saya memilih kerak tengah, secara lalai. Mungkin, jika koloboks diubah, klasik akan berubah menjadi lebih bulat. Kompor berada di atas meja di lorong besar, dia menutup semua tingkap di dalam bilik dan tidak membiarkan sesiapa pun melintas, menghembus udara.Suhu bilik adalah 23 darjah.
Sekali lagi, saya akan merujuk kepada orang yang mendapat kerak yang tidak rata. Dalam kes ini, orang menutup penutup dengan kain, walaupun, tentu saja, ini tidak maju secara teknologi.

Anatoly, hari ini saya memutuskan untuk memanggang roti seperti anda, sebiji telur (di baldi jauh) dan roti gandum sederhana. Pada masa yang sama, tingkap dibuka untuk pengudaraan di dekat dapur. Dan secara umum, ada rancangan di pangsapuri.


Resepinya adalah seperti berikut.
Telur: susu - 120 ml + 1 telur = 184 g., Mentega - 15 g., Garam - 1 sudu kecil, Gula - 1,5 sudu besar. l. tepung gandum premium - 300 g., Ragi SafMoment - ~ 0,7 sudu kecil.
Roti putih: air - 180 gr., Minyak sayuran (jagung) - 1 sudu besar. l., garam - 1 sudu kecil, gula - 1 sudu besar. l., tepung gandum - 300 gr., Ragi SafMoment - 1 sudu kecil.
Program 1, kerak ringan.

Seperti yang anda lihat dari foto, telur lebih gelap, tetapi ada lebih banyak gula di dalamnya, dan telur memberikan warna pada kerak.


Walaupun begitu, bahagian atasnya sedikit berbeza dari sisi. Dalam kedua-dua roti.




Dan inilah jenis roti telur yang saya dapat semasa membakarnya (kiri, kanan - roti gandum-gandum):

Perbezaannya sangat ketara, seperti yang anda lihat. Ini adalah ketuhar kedua yang dibakar setelah pembelian, mengikuti resipi yang sama.

Bagi anda, Anatoly, saya berharap dapur anda juga akan berkembang seiring berjalannya waktu. Tetapi semakin cepat semakin baik.

Helo! Saya sudah memesan model mesin roti ini! Saya tidak sabar, saya betul-betul mahu membakar roti pertama saya!
Saya mempunyai permintaan kepada para penikmat yang telah lama menggunakan HB ini! Tolong beritahu saya apa yang perlu anda perhatikan terlebih dahulu agar tidak membeli dengan perkahwinan?
Dan seterusnya ...
Bagaimana menyediakan HB untuk bekerja? (hingga penaik pertama!) Adakah terdapat dalam arahan? Terima kasih terlebih dahulu!

[lina-L.]

lina-L., pilihan yang baik!

Mungkin saya tidak mengulangi diri saya, tetapi hanya memetik:

Anda mesti mempunyai 2 pinggan mangkuk, 4 pengaduk, satu spatula plastik, 1 cangkuk logam untuk mengeluarkan spatula dari roti, kipas resipi, arahan dan kad jaminan. Saya mempunyai semua alat ganti yang dilekatkan dalam beg yang berasingan. Terdapat satu set lengkap dan penampilan yang baik.

Mengenai apa yang harus diperiksa, Milky telah menjelaskan semuanya. Saya akan tambah, mesti ada juga cawan pengukur dan sudu di kedua-dua hujungnya. Semasa menerima, perhatikan baldi dan pengadun dengan baik; jangan sampai tergores, tergores atau cacat lain.

Sebelum memanggang pertama, anda perlu memanaskan ketuhar selama 10-15 minit dalam keadaan tidak aktif, sehingga minyak boleh terbakar. Sejukkan, ventilasi. Basuh dan keringkan loyang dan anda boleh mula membuat roti.

Terima kasih banyak!

Saya akan membakar roti pertama - saya akan menghantar gambar! Kecuali ia tidak akan berfungsi sama sekali ...

Saya ada soalan untuk pemilik bateri "Panasonic2501" dan "Binatone BM-2169"! Tolong beritahu saya apa perbezaan penting antara mereka? Saya membaca ciri teknikal kedua-dua HB ini, tetapi saya ingin mendengar pendapat orang yang mengetahui mesin roti ini dengan baik dalam kerja mereka!
Saya bertanya kerana sudah lama memilih antara dua jenama ini! Akibatnya, pilihan diselesaikan di Binaton, kerana ia mempunyai lebih banyak kekuatan, 2 baki untuk memanggang dan ada fungsi "Home baker"

[lina-L.]

lina-L., selamat atas pilihan anda! Saya juga memilih antara Panasonic dan Binaton, dengan alasan yang sama dengan yang anda nyatakan bahawa saya memilih Binaton dan tidak menyesal. Walaupun di Panasonic saya tidak suka bentuk roti yang menegak. Entah bagaimana ini tidak biasa, tetapi di sini ada dua roti kecil atau satu roti tradisional atau bahkan besar - hanya cantik! Dan program Home Baker yang dapat diprogramkan adalah perkara yang sangat berguna! Walaupun di kipas dengan resipi yang dilengkapi dengan kompor - lihat roti apa yang dibakar dengan pengaturcaraan seperti itu. Sejuta kemungkinan!

[Susu]

Susu, terima kasih untuk jawapan! Saya melihat roti anda - telur lapang dan Itali! Roti "cerah" itu hanyalah karya seni !!! Hebat !!!

Ya, saya tidak membuang sisa roti, tetapi setakat ini semuanya berjaya.
Saya doakan roti yang sedap juga.

Saya doakan roti yang sedap juga.

Oh terima kasih! Mudah-mudahan begitu! Pah-pah (3 kali!)
Terima kasih sekali lagi!

Saya faham bahawa semua resipi untuk Binaton adalah sama dan boleh dipercayai sepenuhnya, tidak seperti buku resipi untuk pembuat roti jenama lain?

Pada prinsipnya, ya, tetapi mungkin tidak bernilai menambah tepung dengan segera, tetapi meninggalkan beberapa sudu besar, dan dalam kumpulan pertama, lihat sama ada anda menambahkannya sepenuhnya atau tidak, atau mungkin tuangkan sedikit lagi. Pagi ini saya meletakkan 900 gram Perancis dan segera menuangkan semua tepung, dan kemudian terasa agak padat, saya menyesal kerana saya segera menuangkan semuanya. Saya menambah sedikit air dan tidak mengapa!

[Susu]

Susu, terima kasih!

Selamat hari kepada semua!

Beritahu saya, siapa yang cuba membuat roti jagung mengikut resipi dari seorang peminat di Binaton. Resipi tanpa ragi, dengan serbuk penaik.
Hari ini saya membuat doh mengikut resipi dan ternyata seperti sejenis kek, iaitu konsistensi krim masam pekat. Saya menambah sedikit tepung dan roti ternyata agak pekat dan keraknya pecah. Mungkin perlu meninggalkan adunan dalam bentuk krim masam pekat?

Rakan-rakan roti! Beritahu saya, apakah muslihat memasang baldi di Binatosha? Saya usang. Saya memutar dan memutar selebaran ini setiap kali untuk mencari kedudukan yang betul.
Atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Bagaimana ia betul? Jadi tanpa masalah?

Rakan-rakan roti! Beritahu saya, apakah muslihat memasang baldi di Binatosha? Saya usang. Saya memutar dan memutar selebaran ini setiap kali untuk mencari kedudukan yang betul.
Atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Bagaimana ia betul? Jadi tanpa masalah?

Anna, awak takutkan saya! : - \ Mereka seharusnya membawa Binatosha kepadaku besok! Sekarang saya takut juga tidak dapat melakukannya! Bukankah ditulis dalam arahan,

bagaimana mengikat selebaran ke baldi? Perlu ada lukisan. Sesuatu seperti ini...

Saya memasukkan baldi "dari saya". Pertama, tepi yang paling dekat dengan saya jatuh ke tempatnya, kemudian ia menghancurkan dan yang jauh berdiri. Saya tidak memusingkan apa-apa. Hanya dua tolakan di sekitar tepi.

Saya memasukkan baldi "dari saya". Pertama, tepi yang paling dekat dengan saya jatuh ke tempatnya, kemudian runtuh dan yang jauh berdiri. Saya tidak memusingkan apa-apa. Hanya dua tolakan di sekitar tepi.

Saya, sepertinya juga, sebagai pemula, memerlukan maklumat ini. Terima kasih banyak - banyak!

Tuhan tahu ... saya tidak dapat melakukannya.
Mungkin saya takut untuk menekan dengan kuat. Saya menunggu ia masuk lebih mudah ... Tidak ada masalah seperti itu di pembuat roti lama, jadi saya takut.

Tidakkah arahan itu mengatakan bagaimana memasukkan brosur ke baldi? Perlu ada lukisan. Sesuatu seperti ini...

Tidak ada yang seperti itu. Umumnya tertulis: putar mengikut arah jam

Di kedai, saya cuba memasukkan baldi dan mengeluarkannya di pembuat roti lain, di situlah baldi perlu dipusingkan, dan inilah tepatnya menekan. Arahkan baldi ke arah tengah dan tekan pertama di satu bahagian, kemudian di bahagian yang lain. Ya, anda perlu menolaknya dengan sedikit kekuatan. Tetapi memasukkan baldi ini tidak menimbulkan masalah.

Adakah ada yang mencuba menggunakan resipi dari penggemar resipi untuk membuat doh untuk baguette dan membakarnya di dalam ketuhar?

Di kedai saya cuba memasukkan baldi dan mengeluarkannya di pembuat roti lain, di situlah baldi perlu dipusingkan,

Ini biasanya dilakukan dengan satu pengadun.

Adakah ada yang mencuba menggunakan resipi dari penggemar resipi untuk membuat doh untuk baguette dan membakarnya di dalam ketuhar?

Sejujurnya saya tidak.

Sejujurnya saya tidak.

Eh, hanya ada satu harapan untuk anda!
Semalam saya mencuba ternyata menjijikkan, doh terasa hambar, tidak sedap, resipi ternyata terlalu ketat, saya menambah sedikit air, tetapi ini tidak menjimatkan rasa, hanya tepung yang diterjemahkan
Apa yang anda boleh buat! Percubaan!
Bukankah mereka membuat roti jagung?

Tidakkah anda membuat roti jagung?

Saya membakar jagung mengikut resipi ini Roti Jagung Jenny Schapter

Kami mesti mencuba roti mengikut resipi anda. Nampaknya resipi yang baik, tidak rumit.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tetapi bolehkah anda, jika tidak sukar, berkongsi beberapa lagi resipi roti yang, pada pendapat anda, sangat lazat di Binatos?

[Susu]

Susu, lihat profil saya. Saya membentangkan semua roti yang paling menarik.Kesemuanya telah disiapkan, termasuk di Binaton. Sekurang-kurangnya, sekurang-kurangnya.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tolong beritahu saya, bagi peminat resipi, jumlah ramuan dihidangkan untuk 750g dan 900g, tetapi tidak untuk 450g. Benar, beberapa resipi dan jumlah ramuan terdapat dalam arahan, tetapi tidak semuanya. Saya tertanya-tanya adakah mungkin dalam baldi 450g. letakkan produk untuk resipi dari kipas untuk 750g. Atau adakah anda perlu mengurangkannya sendiri? Adakah perbezaan 200g memainkan peranan besar?

[lina-L.]

lina-L., jumlah ramuan mesti dikurangkan tanpa gagal. Baldi (sebiji kecil) boleh menguli 300 gram tepung. Baiklah, mungkin 320-330. Oleh itu, kami mengambil resipi yang kami suka dan mengira semula semua komponen secara berkadar.
Saya cuba menanda 400 gram tepung untuk doh, ia sukar dan saya harus membantu. Lebih baik tidak berlebihan. Ia akan bertahan lebih lama.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

Terima kasih banyak atas balasan segera anda!

[lina-L.]

lina-L., untuk kesihatan anda! Dan terima kasih untuk bunga!

Ka saya boleh memerlukan anda!

Hari ini saya membakar roti Pesto Itali mengikut resipi dari buku resipi. Saya mengambil susunan roti seberat 900 gram. Saya sendiri membuat sos pesto. Resipi menggunakan air pada suhu 50 darjah dan susu tepung, sebaliknya saya mengambil susu basah biasa 2.5%, masukkan sos pesto ke dalamnya dan panaskan hingga 50 darjah. Saya juga memanaskan borang hingga 50 darjah, dan kemudian semuanya mengikut arahan: cecair, garam, gula, tepung dan ragi, saya memulakan program "Ultra". Semuanya bermula dengan baik, pada akhir kumpulan pertama saya menambahkan sedikit air, roti itu kelihatan terlalu ketat, ketika saya menekannya dengan spatula, kemudian mesin mulai mengetuk sedikit tegang, yaitu, kekuatannya berada di had. Semasa pertumbuhan, saya menutup penutup dengan tuala, tingkap melihat kabut. Pada pertumbuhan-3, doh naik dengan baik, walaupun terlalu banyak, di bawah penutup. Semasa membakar, bumbung runtuh sedikit (atau banyak, saya tidak tahu). Bahagian belakang lebih tinggi dan kerak lebih gelap di bahagian belakang, seperti pada panci berganda sebelumnya. Potongan dibuat, mungkin terlalu awal, serpihan itu ternyata lembap. Rasanya enak, berbau sedikit sos. Ternyata sebiji roti seberat 900 gram! Sebahagiannya tidak sihat semasa pertumbuhan-3. Mungkin anda tidak perlu memanaskan acuan dan menutupnya dengan tuala?
Terdapat soalan mengenai kecukupan kompor, tetapi pertama, gambar roti:



Dan sekarang persoalannya: bagaimana memahami ini?
Pada program 1 Utama, penunjuk roti adalah 900, masa penaik 3:20; roti 1125, masa penaik 3:15; roti 2 * 450, masa penaik 3:10. Nisbah yang sama adalah untuk program "4 Ultra".
Ternyata untuk roti yang lebih kecil, waktu memanggang lebih lama, yang tidak masuk akal. Nampaknya ada sesuatu yang keliru, kemungkinan besar susunan berat roti di atas paparan. Logiknya mestilah 1250 - 900 - 2 * 450 mengikut logik. Walaupun, jika anda tahu cho-there-how, maka anda dapat memahami slapstick ini, dan juga dengan "Y" yang dicerminkan dalam kata "Timer".
Seterusnya: dalam buku resipi, ketika menggunakan susun atur roti 900 gram, keseluruhan borang diisi, bahkan melimpah. Apa yang berlaku jika saya ingin memanggang sebiji roti 1125, mengira semula bahagiannya? Atau mungkin oven memanggang 750, 900 roti, seperti dalam buku, dan 2 * 450?
Sedikit menjengkelkan adalah keretakan belakang dan depan yang tidak rata dan kenaikan di bahagian belakang yang sedikit lebih besar. Saya mahukan keseragaman. Apa yang ada di sana? Lubang yang tidak kelihatan?
Mungkin saya bukan yang pertama bertanya. Sekiranya sudah ada, sila berikan pautan.

Selamat hari!

Dia memeriksa dapurnya. Ya, saya juga mempunyai cermin dalam kata Pemasa, tetapi saya telah memeriksa roti secara khusus beberapa kali, bahagian-bahagiannya dipanggang sama rata, jadi saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya di dalam ketuhar anda.
Saya belum menguji roti pesto, walaupun saya sudah menjaga sos di kedai.
Saya juga biasa menambahkan sedikit air ke dalam adunan yang ketat, tetapi saya tidak menekan dengan spatula. Ketuhar itu sendiri dengan cepat mencampurkan air ini ke dalam adunan.
Oleh itu, saya menyedari bahawa kadang-kadang terdapat banyak tepung dalam resipi, jadi lebih baik tidak menambahkan semuanya segera, tetapi tinggalkan sedikit dan kemudian lihat apakah ia diperlukan atau tidak.
Untuk masa program: sehingga 1125 semua program kurang dalam waktu daripada 900gr. Saya berpendapat bahawa sebenarnya prasasti itu pasti keliru. Oleh itu, ada kemungkinan roti untuk 900g selalu sedikit lebih buruk untuk program daripada resipi yang sama, tetapi untuk 2 * 450.Saya mesti mencuba membuat roti 900g pada program 1125g.
Bagi 750g seperti dalam buku ini, saya rasa ia tidak ada kaitan dengan kami. Resipi untuk 750g diberikan untuk model lain, kerana kipas ini, seperti yang saya fahami, pergi ke tiga pembuat roti 2169 dan 2068 dan 2168.
Inilah berapa banyak nuansa yang anda perhatikan!

Dan sekarang persoalannya: bagaimana memahami ini?
Pada program 1 Utama, penunjuk roti adalah 900, masa penaik 3:20; roti 1125, masa penaik 3:15; roti 2 * 450, masa penaik 3:10. Nisbah yang sama adalah untuk program "4 Ultra".
Ternyata untuk roti yang lebih kecil, waktu memanggang lebih lama, yang tidak masuk akal. Nampaknya ada sesuatu yang keliru, kemungkinan besar susunan berat roti di atas paparan. Logiknya mestilah 1250 - 900 - 2 * 450 mengikut logik. Walaupun, jika anda tahu cho-there-how, maka anda dapat memahami slapstick ini, dan juga dengan "Y" yang dicerminkan dalam kata "Timer".

Masalah ini dijelaskan dalam topik satu setengah tahun yang lalu. Nampaknya bukan ara yang dibetulkan. Ngomong-ngomong juga mengenai masa dalam mod Baking. Mereka yang membaca topik dengan teliti akan segera mengatakan - apa yang salah dengan Bakery.

Ya, saya dapati. Ia dijelaskan di halaman 11 topik ini. Anda pasti perlu menukar 900 dan 1125g semasa memilih saiz roti!

Terima kasih! Saya fikir bahawa saya bukan orang pertama yang melihat perbezaan antara prasasti pada masa itu. Saya melihat sekarang, sudah setahun setengah.

Namun, menurut buku resipi, ketika saya membuat dua roti pada masa yang sama dalam acuan berganda, saya mengambil susun aturnya untuk 900 gram, membaginya menjadi separuh dan roti dengan ketinggian normal ternyata, dan Pesto membuat 900 gram - atas sebab tertentu, sedikit melompat keluar dari acuan. Lebih-lebih lagi, ternyata dia melakukannya sesuai dengan program untuk sebidang seberat 1125 g, mungkin dari kenaikan dan penaiknya pada waktunya. Tapi saya tetap suka roti, dalam beg di dalam peti sejuk. Saya melihat sebotol Pesto di Okey, yang cukup untuk satu roti, harganya 160 rubel.

dunia kepada anda pembuat roti - halo! Saya baca, saya baca ..... tapi saya dapati perbualan ((((jawatan dibersihkan?

Saya mula membaca bahawa ada yang mempunyai buku resipi dan cawan ukur - 240 ml, sementara yang lain tidak mempunyai buku resipi dan cawan pengukur 200 ml .......

kenapa begitu? Saya tidak mempunyai buku resipi (tetapi ada aplikasi dalam bentuk halaman pembersih kira-kira 18 halaman) dan cawan penyukat 200 ml ........ Saya masih tidak dapat memutuskan untuk bereksperimen ((((katakan saya tolong di mana untuk mencari resipi 200 ml atau bagaimana memilih resipi untuk diri sendiri? Sesuatu yang tidak dapat saya fahami sama sekali ((((((

biarkan sekurang-kurangnya sebagai charlotte (di sini saya sekurang-kurangnya yakin bahawa kita akan memakannya semasa minum teh) - bagaimana membuatnya?

Adakah anda mempunyai buku resipi dalam bentuk kipas kepingan plastik berwarna tebal? Saya ada satu.
Dan saya belum melihat gelasnya.

[Svetlana]

Svetlana, ambil apa-apa resipi secukupnya, hitung semula bahagian ramuan jika perlu dan bakar roti. Tidak ada bezanya jumlah gelas. Dia bukan perkara utama.

[Susu]

Susu - betul-betul !!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - terima kasih, saya akan cuba!
ps - Saya takut lutut saya gemetar. Saya takut jika kali pertama tidak berjaya, maka saya tidak akan berani mendekati HP untuk masa yang lama semasa saya memilih model, menunggunya muncul di rumah ... saya membacanya, cukup melihat. .. dan yakin bahawa semuanya akan menjadi hebat. Tetapi tidak! Saya pengecut! Saya mengelilingi kawasan semak dan masih ragu-ragu memuatkan produknya, masalahnya ialah ketika mereka membawanya, suaminya segera menghubungkannya ke rangkaian dan meninggalkan perniagaan ........ Saya, menurut arahan, mencuci semua butiran dengan mencuci. bermaksud ...... menekan permulaan secara tidak sengaja (atau butang lain, tidak membongkar) dan "barang" saya mula berputar ..... Saya dalam keadaan panik, saya menekan berhenti / mula, tetapi ia berlaku tidak mematikan! Saya mematikannya, dan sekarang saya takut untuk memulakannya

Buat keputusan anda, Tessie!
Saya akan menasihati anda untuk mencuba dua resipi yang berbeza dalam kuali berganda.
Kemudian jika tiba-tiba seseorang tidak menghasilkan roti, yang kedua dapat berfungsi. Walaupun tidak semua produk akan diterjemahkan.
Ini adalah kali pertama saya mencubanya. Ternyata baik.

Dan sekarang persoalannya: bagaimana memahami ini?
Pada program 1 Utama, penunjuk roti adalah 900, masa penaik 3:20; roti 1125, masa penaik 3:15; roti 2 * 450, masa penaik 3:10. Nisbah yang sama adalah untuk program "4 Ultra".
Ternyata untuk roti yang lebih kecil, waktu memanggang lebih lama, yang tidak masuk akal.Nampaknya ada sesuatu yang keliru, kemungkinan besar susunan berat roti di atas paparan. Logiknya mestilah 1250 - 900 - 2 * 450 mengikut logik. Walaupun, jika anda tahu cho-there-how, maka anda dapat memahami slapstick ini, dan juga dengan "Y" yang dicerminkan dalam kata "Timer".
Seterusnya: dalam buku resipi, ketika menggunakan susun atur roti 900 gram, seluruh borang diisi, bahkan melimpah. Apa yang berlaku jika saya ingin memanggang sebiji roti 1125, mengira semula bahagiannya? Atau mungkin oven memanggang 750, 900 roti, seperti dalam buku, dan 2 * 450?

Saya telah lama menguji pembuat roti Binaton 2169, malangnya arahan itu tersembunyi di suatu tempat. Tetapi masih ada buku peminat, jadi saya akan cuba menganalisis tab ramuan yang menggunakannya.
Kipas berisi penanda buku untuk 500-750-900 gram roti siap.
Ini bermaksud bahawa kami meletakkan tepung untuk roti dalam baldi dalam jumlah (tepung gandum):
- untuk roti 450 gram, 2 cawan pengukur 125-130 gram setiap satu = 250-260 gram tepung
- untuk sebiji roti 750 gram - 3 cawan pengukur, masing-masing 125-130 gram = 380-390 gram tepung
- untuk roti 900 gram - 4 cawan pengukuran, masing-masing 125-130 gram = 500-520 gram tepung
Binaton 2169 tidak memanggang roti seberat 1125 gram!
Sesuai dengan petunjuk, volume cawan pengukur ditetapkan:
- untuk air 230-240 ml.
- untuk tepung 125-130 gram tepung gandum.

Oleh itu, jika anda menggunakan roti yang dipanggang dengan 1125 gram roti READY, ia akan menginjak-injak di atas bumbung anda semasa memanggang, kerana terlalu banyak bahan dimasukkan.

Saya memanggang 2 roti sekaligus, 450-500 gram setiap satu, menggunakan baldi berganda, roti gandum dan roti gandum tulen sekaligus - roti ternyata sangat bagus (gambar saya ada di awal topik ini).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Dalam kata-kata anda, masa penaik adalah 2 * 450 - 3.10 dua roti 450 gram setiap satu. Sekiranya anda menganalisis keadaan, saya rasa dalam bentuk ini, penaik akan menjadi 5-10 minit lebih cepat (berbanding berat dan bentuk baldi yang lain), kerana bentuk dua baldi yang dilekatkan bersama masih kelihatan seperti dua bentuk bebas dan bentuk seperti itu pemanasan lebih baik dan cepat. Sebenarnya, dua roti kecil dibakar di sebelah satu sama lain.
Saya cuba menggunakan masa penaik yang berbeza: untuk 750 gram - masa penaik adalah seperti 900 gram dan sebaliknya. Tidak ada yang berlaku, dan saya menyedari bahawa saya dapat menggunakan penggantian masa dan mod ini, bergantung pada roti mana, dari tepung mana (gandum, gandum hitam, gandum utuh) yang akan saya bakar. Sudah tentu, untuk roti gandum, anda boleh menambah masa penaik dan penggunaannya dalam jangka masa yang lebih lama.

Inilah cara saya dapat menerangkan keadaannya

Pentadbir, entah bagaimana saya tidak faham apa yang tidak bermaksud memanggang 1125gr?
Ini adalah nombor yang dicetak pada pembuat roti. Atau adakah ia tidak betul?

Pentadbir, entah bagaimana saya tidak faham apa yang tidak bermaksud memanggang 1125gr?
Ini adalah nombor yang dicetak pada pembuat roti. Atau adakah ia tidak betul?

Sekiranya ditulis, maka anda menggunakan fungsi ini, pengiraannya sama seperti yang saya jelaskan di atas
Saya telah menguji kompor x / lama, saya mungkin terlepas sesuatu, tidak ada arahan juga, saya sudah memberikannya

Terima kasih Admin!

Kita akan cuba.
Beritahu saya, adakah anda telah mencuba, mengikut resipi Binaton, membuat doh untuk baguette dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar?
Entah bagaimana saya tidak berjaya di dalamnya.
Namun, mengikut resipi apa untuk memanggang roti di pembuat roti ini, sehingga enak seperti roti restoran

Lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, pilih resipi, dan doh akan diuli dengan sempurna oleh oven, ia menjadikan doh dengan baik