penambahan
Dan siapa yang menggunakan mod Sandwich? Bagaimana roti dibuat?
Nevushka
Petikan: addresat

Dan siapa yang menggunakan mod Sandwich? Bagaimana roti dibuat?
Saya sering menggunakannya, ternyata roti lembut yang enak, ia kelihatan seperti roti.
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Dan siapa yang menggunakan mod Sandwich? Bagaimana roti dibuat?
Saya tidak pernah menggunakannya.
Petikan: Nevushka

Saya sering menggunakannya, ternyata roti lembut yang enak, ia kelihatan seperti roti.
Cho, Ver, adakah anda menasihati? Kita mungkin mesti meletakkan roti sandwic di atasnya. Vera, dan di dalamnya pembuktian sedikit lebih pendek, bukan?
Nevushka
Ksyusha, saya tidak akan memberitahu anda dalam masa, tidak memberi perhatian, dan saya sangat suka roti untuk sandwic!
penambahan
Baru sekarang saya membaca arahannya
Pembuat roti Binatone BM-2169
Pada perenggan pertama catatan Tetapan lalai 1 tempoh program 3.20jam anak panah pada paparan dihidupkan 900gr
Tempoh program tidak sepadan dengan berat !!!!! Sejuk !!!
penambahan
Tidak ada isyarat suara untuk menetapkan kismis pada mod Baking atau Sweet? Mungkin kismis mesti dimasukkan segera?! .. Dan atas sebab tertentu hanya satu kumpulan. Anehnya, program ini lebih pendek daripada roti biasa. Secara teori, adunan manis memerlukan lebih banyak masa ..
penambahan
Nevushka Dan bagaimana kisah dengan pusat perkhidmatan berakhir, adakah mereka membawa HP atau tidak?
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Baru sekarang saya membaca arahannya

Pada perenggan pertama catatan Tetapan lalai 1 tempoh program 3.20jam anak panah pada paparan dihidupkan 900gr
Tempoh program tidak sepadan dengan berat !!!!! Sejuk !!!
Kami membincangkan apa yang terdapat dalam beberapa sampel. Tidak perlu memusatkan perhatian pada berat badan, tetapi pada keseluruhan masa: paling lama untuk sebiji roti besar, yang terkecil untuk 2 * 450, masing-masing.

Petikan: addresat

Tidak ada isyarat suara untuk menetapkan kismis pada mod Baking atau Sweet? Mungkin kismis mesti dimasukkan segera?! .. Dan atas sebab tertentu hanya satu kumpulan. Anehnya, program ini lebih pendek daripada roti biasa. Secara teori, adunan manis memerlukan lebih banyak masa ..
Saya tidak akan mengatakannya. Nevushka perlu menunggu, mungkin dia tahu.

Petikan: addresat

Nevushka Dan bagaimana kisah dengan pusat perkhidmatan berakhir, adakah mereka membawa HP atau tidak?
Boleh saya jawab, saya hanya tahu. Nevushka tidak bernasib baik untuknya. Saya tidak membuang masa dan masa saya semasa pembongkaran. Unit ini berfungsi dan terima kasih untuk itu.
P.S. Sungguh, sampah yang naik
Nevushka
Petikan: addresat

Tidak ada isyarat suara untuk menetapkan kismis pada mod Baking atau Sweet? Mungkin kismis mesti dimasukkan segera?! .. Dan atas sebab tertentu hanya satu kumpulan. Anehnya, program ini lebih pendek daripada roti biasa. Secara teori, adunan manis memerlukan lebih banyak masa ..

Saya mempunyai isyarat, saya meletakkan kismis di atasnya. Masanya adalah 3:10, dan pasti ada lebih dari satu kumpulan. Dia menguli terlebih dahulu, dan setelah menambahkan kismis, menguli. Saya membakar kismis mengikut resipi dengan arahan.
Saya mempunyai 6 mod Sweet.

Ksyusha telah menulis mengenai pembaikan itu, sangat menyusahkan saya untuk sampai ke sana, dan memandangkan kehadiran tiga anak kecil, itu tidak realistik.
penambahan
Petikan: Nevushka

Saya mempunyai isyarat, saya meletakkan kismis di atasnya. Masanya adalah 3:10, dan pasti ada lebih dari satu kumpulan. Dia menguli terlebih dahulu, dan setelah menambahkan kismis, menguli. Saya membakar kismis mengikut resipi dengan arahan.
Saya mempunyai 6 mod Sweet.
Ibu saya yang merosakkan keadaan dengan ketakutan. Saya takut tidak akan ada lagi pengulangan - saya menjatuhkan program ini, memulakannya dari awal dan membuang kismis. Hasilnya, adunan itu muncul dengan baik sehingga merangkak keluar dari acuan berganda, memercikkannya dan bersandar pada penutup.
Sudah tentu, semua mod harus diselesaikan dalam slip. Saya terbiasa dengan fakta bahawa dalam program saya semua kitaran ditetapkan tepat pada waktunya.
irina-s
Helo! Saya tidak tahu, tetapi saya sangat gembira dengan dapur ini. Saya sangat suka bahawa semua program diselaraskan dan dibakar dengan cara yang berbeza, walaupun saya meletakkan roti mengikut resipi yang sama. Isyarat yang dapat didengar untuk kismis di semua program, walaupun di rumah roti. Dan program ini secara amnya menggembirakan.Apa-apa roti mengikut resipi anda, silakan. Mereka membuat doh untuk roti, tetapi bagi kami sedikit lagi susu diberikan. Dan sangat hebat. Sebarang eksperimen dapat bertahan. Semoga berjaya kepada semua.
penambahan
Sesuatu yang dikeluhkan oleh ibu saya mengenai HPnya - sudah seminggu mereka membakar roti di dalamnya (hampir setiap hari), tetapi tidak ada bau roti aromatik semasa membakar !!!!! Baunya tidak jelas apa, tetapi bukan roti !!! Bagi saya ini agak pelik. Walaupun saya sendiri melihat kali pertama saya membakar roti - saya fikir, pertama kali, kemudian bau akan muncul. Saya mempunyai wangian di Panasonic untuk keseluruhan apartmen. Bolehkah ada yang mengatakan sesuatu mengenai perkara ini ?? !!
penambahan
Ibu bapa saya mempunyai keseluruhan masalah dengan HP. Bahagian atas roti sentiasa jatuh. Sangat sesuai dan jatuh semasa dibakar. Sudah mencuba tepung yang berbeza dan menukar ragi. Dan nisbah air dan cecair adalah normal dan roti tidak cair. Baiklah, sekurang-kurangnya menangis Semua dosa yang bentuknya panjang dan dua dayung untuk menguli. Berikut adalah resipi yang mana 700 gram tepung terakhir dibakar (ditimbang pada skala), 380 ml air, 2 sudu kecil. ragi kering, 2h. l. garam, 2 sudu besar. l. tumbuh minyak. dan 2hb. l. Sahara. Semuanya berjaya untuk saya di Panasonic. Dan ibu bapa mengalami sakit kepala ... Apa yang menjadi masalahnya, saya tidak dapat memikirkannya
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Ibu bapa saya mempunyai keseluruhan masalah dengan HP. Bahagian atas roti sentiasa jatuh. Sangat sesuai dan jatuh semasa dibakar. Kami telah mencuba tepung yang berbeza dan menukar ragi. Dan nisbah air dan cecair adalah normal dan roti tidak cair. Baiklah, menangis, semua orang menganggap bentuknya panjang dan dua dayung untuk menguli. Berikut adalah resipi yang mana 700 gram tepung terakhir dibakar (ditimbang pada skala), 380 ml air, 2 sudu kecil. ragi kering, 2h. l. garam, 2 sudu besar. l. tumbuh minyak. dan 2hb. l. Sahara. Semuanya berjaya untuk saya di Panasonic. Dan ibu bapa mempunyai satu sakit kepala ... Apa yang menjadi masalahnya, saya tidak dapat memikirkannya
Ia juga tidak ada bumbung, jika tidak roti. Dengan jejak air pada sudu, dikurangkan, secara harfiah menjadi gram roti yang ketat, dan kemudian bumbung berhenti runtuh.
penambahan
Hore, saya akhirnya mendapat roti dengan biasa, tidak jatuh ke atas. Nisbah air ternyata 370 ml - untuk 700 g tepung. Dan kemudian saya sudah mula risau. Saya terpaksa memindahkan HP ke bilik lain. Dan ini adalah rumah persendirian dengan suhu bilik yang sentiasa berubah. Mungkin itulah sebabnya. Namun, Binatoshka berubah-ubah ...
irina-s
Sekiranya mahkota jatuh, maka masalahnya adalah dalam ragi, tetapi dalam kes anda, anda memberi banyak air. Bakar resipi yang diberikan dalam arahan.
penambahan
Petikan: irina-s

Sekiranya mahkota jatuh, maka masalahnya adalah dalam ragi, tetapi dalam kes anda, anda memberi banyak air. Bakar dengan resipi yang diberikan dalam arahan.

Dalam arahannya, keseluruhan gelas diukur, dan ini sangat tidak sesuai. Sebaik sahaja anda mengambil tepung 140g, lain kali 160g, dan arahan untuk HP secara amnya mengatakan jumlah tepung dalam gelas pengukur 125-130g. Dalam gram, lebih baik mengukurnya.
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Dalam arahannya, keseluruhan gelas diukur, dan ini sangat tidak sesuai. Sebaik sahaja anda mengambil tepung 140g, lain kali 160g, dan arahan untuk HP secara amnya mengatakan jumlah tepung dalam gelas pengukur 125-130g. Dalam gram, lebih baik mengukurnya.
Dari petunjuk yang dibakar: telur, putih, 100% bijirin penuh, Perancis, Borodino. Tepung ditimbang pada kadar 1 gelas mengikut resipi = 150 g tepung gandum, 130 g tepung rai. Semua ternyata roti. Oleh itu, betul-betul dalam buku ini saya menuliskan berat tepung dalam tablet.
penambahan
Petikan: Ksyushk @ -Plushk @

Dari petunjuk yang dibakar: telur, putih, 100% bijirin penuh, Perancis, Borodino. Tepung ditimbang pada kadar 1 gelas mengikut resipi = 150 g tepung gandum, 130 g tepung rai. Semua ternyata roti. Oleh itu, betul-betul dalam buku ini saya menuliskan berat tepung dalam tablet.

Terima kasih. Dan roti saya hari ini dibakar dalam bahagian yang sama, hanya tepung yang ditukar dan bahagian atasnya kendur sedikit dan tidak berfungsi dengan sempurna. Saya memberitahu mereka untuk memerhatikan kolobok, supaya sedikit ketat, tetapi mereka memasukkan semuanya ke dalam baldi dan "takut" untuk mendekati HP.
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Terima kasih. Dan roti saya hari ini dibakar dalam bahagian yang sama, hanya tepung yang ditukar dan bahagian atasnya kendur sedikit dan tidak berfungsi dengan sempurna. Saya memberitahu mereka untuk memerhatikan kolobok, supaya sedikit ketat, tetapi mereka memasukkan semuanya ke dalam baldi dan "takut" untuk mendekati HP.
Lena, entah bagaimana, semasa anda mengunjungi ibu bapa anda, tunjukkan semuanya sendiri, iaitu buat penanda buku produk anda sendiri. Pada masa yang sama, jangan tambahkan air atau tepung dan tunjukkan cara memperbaikinya. Atau meyakinkan saya untuk meludah di atas bumbung ini, tidak minum air dari wajah saya ... Semakin kekok roti saya, semakin cepat dimakan, orang cantik menyesal makan - mereka kagumi
Lelik83
Selamat hari! Boleh tolong beritahu saya mengapa di pembuat roti ini tidak boleh mengambil roti yang indah, mereka sudah mencuba semuanya, yang cantik sesuai untuk memasak dan setelah 5 minit bahagian atasnya mula jatuh? Seluruh keluarga kecewa dan tidak senang dengan tungku. Tolong bantu siapa yang menghadapi situasi seperti itu.
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: Lyolik83

Selamat hari! Boleh tolong beritahu saya mengapa di pembuat roti ini tidak boleh mengambil roti yang indah, mereka sudah mencuba semuanya, yang cantik sesuai untuk memasak dan setelah 5 minit bahagian atasnya mula jatuh? Seluruh keluarga kecewa dan tidak senang dengan tungku. Tolong bantu siapa yang menghadapi situasi seperti itu.
Helo! Tanpa resipi terperinci dan foto roti, sukar untuk mengatakan apa masalahnya dalam kes anda. Seperti yang anda lihat, perkara di atas adalah masalah yang sama dan ia diselesaikan dengan pemindahan HP yang dangkal ke bilik lain. Oleh itu, beri kami lebih banyak maklumat.
Lelik83
Baiklah, jadi inilah yang kami bawa ke ruangan lain, sesuatu yang kurang lebih berlaku sekali dan begitulah ....... dan sekali lagi tidak ada yang berlaku. Dan tidak berbau seperti roti, saya bahkan tidak tahu hendak membandingkan bau ini
R.S Adressat adik saya
Lelik83
Pembuat roti Binatone BM-2169
Pembuat roti Binatone BM-2169
Pembuat roti Binatone BM-2169
Ini adalah bagaimana roti berubah.
Lelik83
Pembuat roti Binatone BM-2169
Pembuat roti Binatone BM-2169
Pembuat roti Binatone BM-2169
Tolong tolong, apa masalahnya dengan roti
resipi
700 gram tepung
350 ml. air
1.5 sudu kecil garam
2 sudu besar l minyak
2 sudu besar l. Sahara
1.5 sudu kecil yis kering
dan air dikurangkan dan tepung ditambahkan dan itu tidak mencuba hasilnya
Komak
Kami mempunyai masalah yang sama dan kami mendapat roti yang sama. Oleh itu, saya mengharapkan nasihat, sama seperti anda!
Lelik83
Mungkin ini bukan mengenai resipi, tetapi ketuhar yang rosak selama 2 minggu setiap hari kami bereksperimen, hasilnya adalah sifar
Pentadbir
Petikan: Lyolik83

Mungkin ini bukan mengenai resipi, tetapi ketuhar yang rosak selama 2 minggu setiap hari kami bereksperimen, hasilnya adalah sifar

Ketuhar anda normal!

Hanya saja roti tidak dapat disetujui oleh semua orang, orang lain memerlukan masa dan pengalaman untuk memperoleh ...

Terdapat konsep seperti "rasakan adunan" - ketika itulah anda memilikinya, dan roti akan menjadi cantik dan enak

Anda perlu membaca lebih banyak mengenai pencampuran, dan mengenai interaksi bahan antara satu sama lain ... INFA ini tidak hanya muncul di forum ... kita semua melalui ini, kita mengisi sendiri, menganalisis dan meletakkan mereka untuk anda baca - belajar bersama kami

Sabar dan lagi, sabar - belajar membuat adunan roti, dan masih akan ada banyak perkahwinan, roti manja, termasuk untuk burung ... kita semua melalui burung, dan sekarang kita memberi makan mereka ...

Semoga berjaya kepada semua!
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: Lyolik83

R.S Adressat adik saya
Sudah jelas sekarang.
Petikan: Lyolik83

Baiklah, jadi inilah yang kami bawa ke ruangan lain, sesuatu yang kurang lebih berlaku sekali dan begitulah ....... dan sekali lagi tidak ada yang berlaku. Dan tidak berbau seperti roti, saya bahkan tidak tahu hendak membandingkan bau ini
Saya tidak faham, seperti apa aroma roti anda?
penambahan
Petikan: Pentadbir

Ketuhar anda normal!

Hanya saja roti tidak dapat disetujui oleh semua orang, orang lain memerlukan masa dan pengalaman untuk memperoleh ...

Terdapat konsep seperti "rasakan adunan" - ketika itulah anda memilikinya, dan roti akan menjadi cantik dan enak

Akan ada banyak lagi yang perlu dibaca mengenai pencampuran, dan mengenai interaksi bahan antara satu sama lain ... INFA ini tidak hanya muncul di forum ... kita semua melalui ini, kita mengisi sendiri masalah, menganalisis dan meletakkan mereka untuk anda baca - belajar bersama kami

Sabar dan lagi, sabar - belajar membuat adunan roti, dan masih akan ada banyak perkahwinan, roti manja, termasuk untuk burung ... kita semua melalui burung, dan sekarang kita memberi makan mereka ...

Semoga berjaya kepada semua!

Saya rasa tidak ada masalah seperti itu. Pada musim panas saya dan kadang-kadang saya lupa menyaring tepung dan memanaskan whey dari peti sejuk untuk roti cepat. Dan saya menuangkan cecair hampir "dengan mata" - Saya merasakan roti dengan sentuhan dan semuanya selalu pah, pah, pah ... ternyata.
Vanya28
Petikan: Lyolik83

...
Tolong tolong, apa masalahnya dengan roti
resipi
700 gram tepung
350 ml. air
1.5 sudu kecil garam
2 sudu besar l minyak
2 sudu besar l. Sahara
1.5 sudu kecil yis kering
dan air dikurangkan dan tepung ditambahkan dan itu tidak mencuba hasilnya

Tiba-tiba, ada yang tidak kena dengan nisbah ramuan dalam resipi anda.
Resipi itu biasa, baca yang serupa di forum dan periksa nisbahnya.
Lelik83
Bagus jika ada yang tidak kena. Tolong beri saya resipi untuk seseorang yang mempunyai ketuhar Binatone BM-2169 dan roti biasa diperoleh. Kerana kita sudah mencuba hasil yang sama secara berbeza. Semuanya sesuai dengan sempurna, bentuk yang sangat cantik, dan hanya pelepasan yang menyala selepas 5 minit, bahagian atasnya mula jatuh.
Vanya28
Petikan: Lyolik83

Bagus jika ada yang tidak kena. Tolong beri saya resipi untuk seseorang yang mempunyai ketuhar Binatone BM-2169 dan roti biasa diperoleh. Kerana kita sudah mencuba hasil yang sama secara berbeza. Semuanya sesuai dengan sempurna, bentuk yang sangat cantik, dan hanya pelepasan yang menyala selepas 5 minit, bahagian atasnya mula jatuh.

Kemudian kurangkan dengan separuh jumlah ragi, keajaiban tidak berlaku.
Pentadbir
Petikan: Lyolik83


Tolong tolong, apa masalahnya dengan roti
resipi
700 gram tepung
350 ml. air
1.5 sudu kecil garam
2 sudu besar l minyak
2 sudu besar l. Sahara
1.5 sudu kecil yis kering
dan air dikurangkan dan tepung ditambahkan dan itu tidak mencuba hasilnya

Dijawab lagi di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
penambahan
Di sini saya mengambil resipi dari arahan untuk HP Binaton 2169
Roti putih biasa
Bahan 900 g
Air (40 ° C) 1 cawan
Garam 1 1/8 sudu kecil
Gula 2 ¼ sudu besar. l.
Mentega 2 ¼ sudu besar. l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 ½ sudu kecil

Pengilang menulis dalam arahan bahawa 1 cawan tepung = 125-130 g, 1 cawan air = 230-240 ml.
Berdasarkan ini, kita dapat
Air 240ml,
Minyak 35ml
Jumlah cecair 275ml
Tepung 390gr
Bagaimana pendapat anda mengenai perkadaran?
Satu-satunya perkara yang membingungkan adalah jumlah ragi, bukan banyak?
Dan sekali lagi, saya akan mengurangkan jumlah minyak sayuran hingga 1.5 sudu besar. pembohongan. Dan gula dan garam juga ...
Lelik83
Tepung 390 gram adalah mungkin untuk mendapatkan sebiji roti 900 gram, jika saya membakar sebiji tepung hari ini, itu 450 gram, roti itu ternyata kecil
Vanya28
Petikan: Lyolik83

Tepung 390 gram adalah mungkin untuk mendapatkan sebiji roti 900 gram, jika saya membakar sebiji tepung hari ini, ia adalah 450 gram, roti itu ternyata kecil

kira-kira 700 gram dan ternyata, semuanya betul.
Nevushka
Semua resipi dengan arahan keluar dengan baik untuk saya, masalah hanya berlaku ketika menukar produk.
Untuk tahun lalu saya membakar tepung Ashanovskaya, tetapi kemudian berakhir dan tidak ada peluang untuk pergi, saya membeli sebuah bilik. Roti ternyata, tentu anda boleh makan, tetapi bumbungnya runtuh. Saya akan cuba menukar produk, pertama sekali tepung dan ragi.
tumana
Helo perempuan. Memberi nasihat. Menjelang 8 Mac, ibu saya ingin membeli HP untuk dirinya sendiri, tetapi dia tidak tahu yang mana, tetapi dia mahu roti menjadi kecil. Oleh kerana saya ingin membeli sendiri Binatosha untuk percutian, saya juga menasihati ibu saya, ada 2 baldi untuk roti kecil. Oleh itu, mengenai soalan, bolehkah anda, misalnya, tidak menggunakan 2 baldi, tetapi hanya satu (jangan masukkan doh ke dalam kedua)?
Lelik83
700 adalah roti kecil
penambahan
Petikan: Nevushka

Semua resipi dari arahan keluar dengan baik untuk saya, masalah hanya berlaku ketika menukar produk.
Untuk tahun lalu saya membakar tepung Ashanovskaya, tetapi kemudian berakhir dan tidak ada peluang untuk pergi, saya membeli sebuah bilik. Roti ternyata, tentu anda boleh makan, tetapi bumbungnya runtuh. Saya akan cuba menukar produk, pertama sekali tepung dan ragi.

Ragi dan tepung diuji oleh Lelik83, Saya sendiri menggunakan produk seperti itu, hanya di HP lain. Dan selalu semuanya
penambahan
Petikan: Lyolik83

Tepung 390 gram adalah mungkin untuk mendapatkan sebiji roti 900 gram, jika saya membakar sebiji tepung hari ini, itu 450 gram, roti itu ternyata kecil

Kenyataannya adalah bahawa dalam arahan itu sendiri, penjajaran produk seperti ini ditunjukkan untuk 900g roti, dan pada kipas dengan resipi untuk 750g. Walaupun saya berpendapat bahawa lebih daripada 750g tidak akan berfungsi. Hanya mod yang harus ditetapkan pada 900 g, kerana tidak kurang.
penambahan
Petikan: Lyolik83

700 adalah roti kecil

Cuba bakar yang kecil.
penambahan
Petikan: tumana

Helo perempuan. Memberi nasihat. Menjelang 8 Mac, ibu saya ingin membeli HP untuk dirinya sendiri, tetapi dia tidak tahu yang mana, tetapi dia mahu roti menjadi kecil.Oleh kerana saya ingin membeli sendiri Binatosha untuk percutian, saya juga menasihati ibu saya, ada 2 baldi untuk roti kecil. Jadi mengenai persoalannya, bolehkah anda, misalnya, tidak menggunakan 2 baldi, tetapi hanya satu (jangan masukkan doh ke dalam kedua)?

Saya rasa anda boleh. Tidak ada yang janggal yang harus berlaku. Dan Binaton mempunyai model HP dengan berat roti maksimum 450g.
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Saya mengambil resipi dari arahan untuk HP Binaton 2169
Roti putih biasa
Bahan 900 g
Air (40 ° C) 1 cawan
Garam 1 1/8 sudu kecil
Gula 2 ¼ sudu besar. l.
Mentega 2 ¼ sudu besar. l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 ½ sudu kecil

Pengilang menulis dalam arahan bahawa 1 cawan tepung = 125-130 g, 1 cawan air = 230-240 ml.
Berdasarkan ini, kita dapat
Air 240ml,
Minyak 35ml
Jumlah cecair 275ml
Tepung 390gr
Bagaimana pendapat anda mengenai perkadaran?
Satu-satunya perkara yang membingungkan adalah jumlah ragi, bukan banyak?
Dan sekali lagi, saya akan mengurangkan jumlah minyak sayuran hingga 1.5 sudu besar. pembohongan. Dan gula dan garam juga ...

Saya sudah menulis bahawa anda perlu mengira 1 cawan = 150 gram gandum atau 130 gram tepung rai. Dalam perkadaran sedemikian, saya mendapat roti yang sangat baik. Dan garam, gula, mentega adalah masalah rasa.
penambahan
Kalau begitu, tepung adalah 450g setiap 275ml cecair - tidak cukupkah cecair?
Pentadbir
Petikan: addresat

Kalau begitu, tepung adalah 450g setiap 275ml cecair - tidak cukupkah cecair?

Terbukti sejak sekian lama: Jumlah tepung dan bahan-bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , dan kemudian sesuaikan keseimbangan tepung / cecair dengan beberapa sudu tepung / air
penambahan
Petikan: Pentadbir

Terbukti sejak sekian lama: Jumlah tepung dan bahan-bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , dan kemudian sesuaikan keseimbangan tepung / cecair dengan beberapa sudu tepung / air

Tatyana, anda menulis Tepung gandum 2 cawan (tepung diayak kira-kira 140-150 gram setiap cawan)
Dalam satu cawan, 150g tepung yang sudah diayak? atau tidak diayak? Saya selalu menimbang jumlah tepung yang diperlukan, dan kemudian menyaringnya.
Atau adakah saya salah faham?
Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: addresat

Kalau begitu, tepung adalah 450g setiap 275ml cecair - tidak cukupkah cecair?
Baru-baru ini, saya membakar roti mengikut resipi:
air - 270 ml
MO - 1.5 st. l.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Gula - 1, 5 sudu besar. l.
Tepung - 450 gr
Ragi - 1.5 sudu kecil.
Saya memanggilnya - untuk sandwic.
Semuanya baik-baik sahaja. Atapnya bukan kubah, tentu saja, tetapi atap biasa, tanpa patah dan bukit. Beratnya tentu tidak 900 gram, tetapi ada 680-700 gram.
Namun, dari tepung seberat 450 gram dalam bentuk yang besar seperti di Binaton, tidak akan ada bumbung berkubah. Di sini dalam baldi menegak - ya, tetapi untuk mendatar anda memerlukan sekurang-kurangnya 600 gram tepung. Saya rasa begitu, mungkin ada yang berfikir secara berbeza.
Lelik83
Sekiranya air dan susu direbus?

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti