Pembuat roti Binatone BM-2169

Selamat hari kepada semua! Saya minta diterima masuk ke peringkat anda! Saya baru-baru ini membeli pembuat roti Binaton-2169. Sebelum itu, teknik ini tidak ada di rumah, oleh itu, saya harus menurunkannya sedikit dan merosakkan beberapa batch, ternyata itu adalah masalah ragi berkualiti rendah. Tetapi saya tidak dapat menyebut roti terakhir berjaya, walaupun rasanya menggembirakan saya, tetapi nampaknya tidak begitu berjaya, tidak ada kubah, dan di tempatnya ada lubang dalam bentuk palung, perasaan bahawa roti mula jatuh semasa membakar, beritahu saya apa yang tidak saya lakukan? Saya membakar roti biasa dan Perancis, menurut resipi dari buku itu, hasilnya hampir sama. Adakah anda benar-benar harus meletakkan barang bakar secara paksa?

marat_s, hp saya mempunyai kerak yang agak ringan .. Saya boleh meletakkan lebih banyak bahan pada roti. contohnya Perancis kecil dalam resipi mereka mempunyai 280 gram, dan dibakar seperti 450!
Irishka17, roti anda mempunyai banyak air, atau banyak ragi, atau mungkin bersama-sama. Sekiranya anda mengambil tepung ke dalam cawan, maka anda perlu memukul gelas di atas meja sehingga tepung "diremehkan" dan sudah cukup. tetapi secara umum di sini orang di laman web "memberitakan" peraturan kolobok dan mereka mungkin betul. Saya menggunakan timbangan, tidak ada tusukan pada kubah. Saya akan mengatakan lebih banyak, bumbung roti Binaton lebih cantik daripada yang ada di Mulinex, jadi TIDAK perlu menari dengan rebana, menambah jumlah tepung.

Lana, saya tidak faham bahawa untuk menjadikan kerak lebih ringan, anda perlu menambahkan lebih banyak bahan apa?

Saya melakukannya berdasarkan resipi dalam arahan dan buku kecil. Iaitu dia mengukurnya dengan cawan dan sudu. Tidak ada masalah dengan kubah. Ia cembung, penuh, dan tidak jatuh.

tetapi kelihatannya tidak terlalu bagus, tidak ada kubah, tetapi di tempatnya ada lubang dalam bentuk palung, perasaan bahawa roti mula jatuh semasa memanggang, beritahu saya apa yang saya salah?

Saya cadangkan anda mula membakar roti buatan sendiri dari awal dan dari topik ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

tetapi secara amnya di sini orang di laman web "memberitakan" peraturan kolobok dan mereka mungkin betul. Saya menggunakan timbangan, tidak ada tusukan pada kubah.

Kami tidak menyampaikan apa-apa di sini!
Dan kami membantu membakar roti buatan sendiri yang lazat dari roti pertama, kerana selama hampir lima tahun kewujudan laman web ini, kami telah mengisi kerucut dan membuang banyak tepung dengan roti yang tidak boleh dimakan, kerana kami menjimatkan wang dan emosi anda dari langkah pertama!

Dan kenyataan bahawa anda tidak mempunyai tusukan - jadi semuanya masih di hadapan! Kemudian ingat khutbah kami tentang kolobok dan nuansa penaik yang lain!

marat_s, saya mungkin tidak jelas menyatakan diri saya. Saya akan mencuba ini: Saya membuat dua Perancis dalam penanda buku 450 gram mengikut resipi dari buku itu, masing-masing mendapat dua tin 280 gram yang disamak. ketika saya membuat dua dari saya sendiri, masing-masing 500 gram dalam mod "dua kali 450", mereka kelihatan pucat pada kerak tengah. secara amnya, semakin besar berat doh, roti semakin pucat dalam keadaan yang sama

Terima kasih banyak atas nasihatnya! Semalam saya meletakkan roti 2x450 sederhana pada mod utama, tetapi sejujurnya, saya takut ia akan menetap lagi, saya meletakkan pastri secara paksa, roti keluar dengan hebat! Goreng sederhana dan sangat sedap. Saya harap saya akan bersabar dan menunggunya memanggang sendiri, maka saya akan memberikan laporan mengenai apa yang berlaku.
Soalan lain, dari mangkuk yang berukuran 2x450 setelah dibakar, sedikit alas putih melompat keluar, menuangkan air ke sana, alhamdulillah, bentuknya tidak mengalir, tetapi saat ini sedikit risau. Mungkin saya tidak bersendirian?

sedikit pad putih melompat keluar, menuangkan air di sana, alhamdulillah, bentuknya tidak mengalir, tetapi momen ini sedikit risau. Mungkin saya tidak bersendirian?

Saya tidak terlalu malas dan pergi melihat pad itu ... ia duduk di sana dengan erat ... bagaimana ia boleh melompat keluar? sekiranya ketuhar dalam jaminan, saya akan bercakap dengan pusat servis mengenai gasket sementara jaminan itu sah ..hari ini ia tidak mengalir, tetapi esok siapa yang tahu?

Saya tidak terlalu malas dan pergi melihat pad itu ... ia duduk di sana dengan erat ... bagaimana ia boleh melompat keluar? jika ketuhar dalam jaminan, saya akan bercakap dengan pusat servis mengenai gasket sementara jaminan itu berkuatkuasa .. hari ini ia tidak mengalir, tetapi esok siapa tahu?

Ya, dan saya duduk dengan erat, saya melihat semua perkara di sana untuk waktu yang lama dan membosankan, ada gasket lain di sana. Rupa-rupanya ada dua dan yang satu lagi melompat keluar.
Dan saya tidak benar-benar ingin terlibat dengan jaminan, saya memesannya di kedai dalam talian dan saya tidak fikir bahawa mereka akan sangat gembira dengan panggilan saya mengenai pemulangan, tetapi jika ia berlaku, maka saya tidak akan tinggalkan sesiapa sahaja di sana.

Irishka17, sekurang-kurangnya saya membelinya di pasar! Sekiranya masalah dengan menghubungi penjual, anda perlu mengambil dokumen jaminan dan pergi ke pusat servis yang tertera di kupon atau di laman web pengeluar, baiki dan jangan buzz. Saya melalui ini dengan Moulinex dua kali dan tanpa sebarang tempahan dan pertengkaran, saya menukar baldi sekali dan satu pembaikan. Baiklah, saya akan menerangkannya sekiranya berlaku.

Selamat petang kepada anda, rakan sekerja!)
Pada hari yang lain kami mendapat dapur Binatone BM-2169, kami telah memanggang selama seminggu dan hanya hari ini saya melihat, sepertinya saya, kesilapan dalam program ini. Sila lihat bagaimana keadaan anda?
Perhatian, soalan!
apabila anda menekan butang "BUKHANKA", anak panah bergerak dari kiri ke kanan dari satu nilai ke nilai yang lain dalam urutan ini: "900" - "1125" - "2 * 450". Adakah anda mempunyai ukuran roti di atas tungku mengikut urutan yang sama?
Tetapi jumlah keseluruhan program berubah sehingga sebiji roti 900g. memerlukan lebih banyak masa daripada roti seberat 1125g. Contohnya, untuk program No. 3 (Perancis) dalam manual pengguna (lihat jadual di halaman 5) waktu operasi 3: 40/3: 35/3: 30 sesuai dengan ukuran roti 1125/900/2 * 450 g, iaitu roti seberat 1125gr. memasak 3:40, dan berat 900g, memasak 3:35 jam, yang kelihatan logik, saiz yang lebih besar bermakna lebih banyak masa untuk membakar. Namun, pada pembuat roti itu sendiri, misalnya dalam program nombor 3, untuk roti seberat 900, waktunya adalah 3:40, dan untuk berat 1125, waktunya adalah 3:35.
Pemilik Binatone BM-2169, sila lihat bagaimana waktu berubah di atas dapur anda bergantung pada pilihan berat roti?
Atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Helo tukang roti! mahu membeli pembuat roti pertama kami. Setakat ini, kami telah menggunakan model dan pengeluar ini. Kami biasa memikirkan supra dengan dispenser, tetapi kami membaca bahawa ia bergemuruh ... dan baldi berganda binaton menawan ... Katakan, bukankah itu kompor murah terburuk? Saya membaca keseluruhan topik, tetapi saya ingin mendengar, adakah kekurangan yang ketara, dan juga dalam satu keterangan saya membaca bahawa dia mempunyai dispenser, dan di lain saya membaca bahawa dia tidak
Secara amnya, saya sangat ingin membakar muffin dan membuat jem. Tetapi saya faham bahawa tidak ada program "Keks", jadi bolehkah dipanggang atau tidak?

Kek cawan boleh dimasak menggunakan program Quick Cook.

Menerima tindak balas dari Binaton, memang bug tersebut telah disahkan, oleh itu, ketika menetapkan ukuran roti, perhatikan waktu memasak, dan bukan pada anak panah yang menunjukkan beratnya. Pada prinsipnya, tidak ada yang serius jika anda mengetahui ciri ini), dan jika anda tidak tahu, maka maksimum yang boleh berlaku adalah kerak akan lebih tebal.

Siapa yang peduli dengan teks kata demi kata di bawah:
"Hello Denis,
Terima kasih atas maklum balas anda.
Kami memeriksa.
Ya, ini memang ralat program.
Anda telah menilai dengan betul bahawa jumlah yang lebih besar harus sesuai dengan masa memasak yang lebih lama.
Anda adalah orang pertama yang menarik perhatian dan memberi cadangan kepada kami mengenai ciri ini, kerana tidak ada aduan dari pengguna lain.
Sudah tentu, kami akan melaporkan masalah ini ke kilang untuk diperbaiki.

Ketua Jabatan Perkhidmatan
Binatone, Moscow "

dan saya juga mempunyai pepijat. Saya segera memahami perkara ini dan hanya mengambil kira semasa meletakkan program.

Saya juga menunjukkan segalanya sebagaimana mestinya.
Dan ada orang seperti ini, ketika anda mengeluarkan baldi, di bahagian bawah pembuat roti itu sendiri, seperti habuk aluminium di sekitar bilah yang bergerak sendiri, dan jika anda melihat dari luar dari baldi itu sendiri, di mana pisau menyentuh dan bahagiannya yang bergerak mula mengisar sedikit, saya harap dia menerangkannya dengan jelas, Adakah orang lain mempunyai ini, atau hanya saya?

Saya ada habuk, sedikit. Tetapi atas sebab tertentu saya tidak risau. Dan apa yang boleh menyebabkan ini?

Yang mempunyai apa. Tetapi saya juga menemui masalah. Semasa saya cuba menambah waktu dalam mod "memanggang", saya membuat penemuan - seperti yang dijanjikan dalam arahan, waktu memanggang dalam kenaikan 10 minit tidak meningkat, tetapi kelewatan dihidupkan. Pembuat roti yang ceria. Saya duduk dan berfikir ..mungkin sama mod "penaik" dengan kelewatan adalah baik. TETAPI! jika anda perlu bakar selama 1.5 jam .. maka AMBUSH!

Lana, adakah ini dalam pengaturcaraan? Cuma perubahan masa tidak disediakan untuk membakar .. atau apa yang saya bingung?

Pengaturcaraan adalah tersendiri. "Memanggang" dalam arahan mengatakan waktu berubah dalam kenaikan 10 minit dari 0.10 hingga 1 jam ... yeah .. bagaimana ... semua masa yang berubah selama 10 minit adalah kelewatan dalam penaik ... ya penangguhan yang wajar. sesuatu sebelum pukul 13 nampaknya. Saya ingat bahawa orang-orang di laman web ini membincangkan kemustahilan menangguhkan penaik, kerana di mulinex, sebagai contoh, di sana anda boleh memperpanjang penaik. Secara amnya, ketika saya perlu memanggang selama 1 jam 30 minit, saya memanggang kedua dan duduk selama 30 minit untuk mematikannya tepat pada waktunya. Hanya 1 jam dan fffseooo

Saya ada habuk, sedikit. Tetapi atas sebab tertentu saya tidak risau. Dan apa yang boleh menyebabkan ini?

Sedikit demi sedikit, bahagian berputar itu sendiri digiling pada baldi, saya khuatir setelah beberapa lama ia akan geser dan pecah sepenuhnya.

Pengaturcaraan adalah tersendiri. "Memanggang" dalam arahan mengatakan waktu berubah dalam kenaikan 10 minit dari 0.10 hingga 1 jam ... yeah .. bagaimana ... semua masa yang berubah selama 10 minit adalah kelewatan dalam penaik ... ya penangguhan yang wajar. sesuatu sebelum pukul 13 nampaknya. Saya ingat bahawa orang-orang di laman web ini membincangkan kemustahilan menangguhkan penaik, kerana di mulinex, sebagai contoh, di sana anda boleh memperpanjang penaik. Secara amnya, ketika saya perlu memanggang selama 1 jam 30 minit, saya meletakkan roti kedua dan duduk selama 30 minit untuk mematikannya tepat pada waktunya. Hanya 1 jam dan fffseooo

Saya tidak tahu, saya tidak mengatakannya dalam arahan saya.

Helo! Dan siapa lagi padang Borodino?

Saya tidak tahu, saya tidak mengatakannya dalam arahan saya.

Dalam arahan "Bakar 0: 10-1: 00, langkah 10 minit dapat digunakan setelah akhir program lain" di piring

Saya membakar Borodinsky ... sedap! Saya memanggang dua kali, pertama kali saya menggunakan pengaturcaraan, seperti dalam buku kecil yang dilampirkan, terdapat dua kumpulan, yang kedua tidak di صolakan dengan cara apa pun dan roti rendah. Kali kedua saya membakar mengikut skema menguli - membakar, roti tinggi dan sangat sedap, bakar selama 1 jam 30 minit.

Saya tidak menyedari debu, tetapi saya masih akan menonton.

Borodinsky dibakar untuk latihan, ternyata baik, tetapi sayangnya kami tidak menyukai Borodinsky dengan sendirinya. Mereka makan separuh, dan memotong yang kedua dan digoreng dalam kuali dengan minyak sayuran, ternyata sangat enak, lebih enak daripada gandum goreng dari kedai)

Dalam arahan "Bakar 0: 10-1: 00, langkah 10 minit dapat digunakan setelah akhir program lain" di piring

Saya tidak ada dalam arahan. Secara literal: Hanya penaik, tanpa penguli adunan atau penapaian. Boleh digunakan selepas tamatnya program lain jika anda ingin memanjangkan masa penaik.

Bukan sepatah kata pun mengenai langkah masa

Halaman 5, lajur 4, baris 8

Berdasarkan apa yang anda tulis, kami mempunyai arahan yang berbeza. Saya mempunyai arahan bukan Rusia di halaman 5.

Saya sudah berfikir. nampaknya arahan anda, seperti yang disiarkan di laman web ini, tetapi arahan saya hanya terdiri daripada versi Rusia dan Ukraine. Mungkin kerana mesin roti saya dibeli baru-baru ini. Dan dalam arahan saya di plat lajur 4, masa operasi untuk setiap mod ditunjukkan. Jadi penaik dijanjikan secara bertahap seperti yang saya tulis di atas. Bagaimanapun, tidak menjadi masalah, perkara utama adalah hasil akhir yang sangat baik.

[Inilah arahannya]

Inilah arahannya

Oleh itu, saya menulis lebih awal bahawa mengikut arahan, masa penaik dapat disesuaikan dari 10 minit. sehingga 1 jam dalam kenaikan 10 minit. Tetapi sebenarnya ia tidak diatur.

Sayangnya, mod "Bakar" tidak berfungsi seperti yang dinyatakan, satu-satunya perkara yang boleh anda lakukan ialah mengubah suhu, waktu memanggang tidak dapat diubah dan sama dengan satu jam. Baiklah, tidak lama lagi kita akan mengumpulkan gangguan dan pepijat dan perlu diposkan di halaman pertama, bagi mereka yang memutuskan sama ada akan mengambil oven ini atau tidak.

Di myoya, waktu memanggang berubah, tetapi tidak dari 10 minit dalam kenaikan 10 minit, tetapi dari kenaikan 1 jam dalam 10 minit. Sudah tentu, arahan mengatakan sesuatu yang lain, tetapi itu tidak mengganggu saya.Ngomong-ngomong, anda dapat mengumpulkan dan mengumpulkan pepijat dengan sengaja dan teratur dan mengirimkannya dalam surat kolektif kepada binaton - biarkan mereka memperbaikinya ... Mari buat pembuat roti lebih baik bersama!

Di myoya, waktu memanggang berubah, tetapi tidak dari 10 minit dalam kenaikan 10 minit, tetapi dari kenaikan 1 jam dalam 10 minit.

Perhatikan dengan baik. Untuk sebab tertentu, nampaknya bukan masa penaik yang berubah, tetapi pemasa, kelewatan dalam penaik.

Di sinilah saya pemilik mesin roti. sudah cuba membakar roti putih sederhana, diuji ragi yang berbeza dalam baldi berganda. Saya mendapati bahawa roti (saya belum cukup memahami cara mengaturnya) tidak berputar di roti, tetapi di kerucut, bahagian atasnya, seperti dilekatkan pada dinding baldi. ini adalah biasa? namun, pada halaman pertama ditulis bahawa mod utama membakar pada suhu 165 darjah, tetapi di dalam ketuhar saya pada suhu 180 darjah adakah ini normal?
dan soalan lain, dalam banyak resipi model lain saya melihat susunan penanda buku - tepung pertama, kemudian cair. dalam arahan dalam Binaton, sebaliknya. Sekiranya saya menukar resipi untuk ketuhar saya, atau tidak begitu penting?

[Lita]

Lita , Saya tidak mengatur kolobok dengan cara apa pun, dan semuanya baik-baik saja. Dan setiap kompor mempunyai cara tersendiri untuk meletakkan produk. Dalam binaton - cecair pertama, kemudian keringkan makanan.

dan dengan kerucut, bahagian atasnya seolah-olah terpaku pada dinding baldi. ini adalah biasa?

Di sini, semuanya jelas diberitahu - video, foto https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

tararuk,
Saya sudah menggunakan masa yang berbeza untuk mod penaik, tetapi sekiranya saya mengambil oven dan memeriksa: masa penaik berubah dari kenaikan 1 jam dalam 10 minit.

masa penaik berubah dari 1 jam dalam kenaikan 10 minit.

Sloth, dan sehingga pukul berapa ia berubah? Saya mempunyai dari pukul 1 hingga 13, jadi saya juga menganggap bahawa ini adalah pemasa. Nah, roti tidak boleh dipanggang selama 13 jam.

tararuk,
Saya sudah menggunakan masa yang berbeza untuk mod penaik, tetapi sekiranya saya mengambil oven dan memeriksa: masa penaik berubah dari kenaikan 1 jam dalam 10 minit.

Adakah anda pasti bahawa ini adalah masa penaik yang berubah dan bukan masa penangguhan untuk program ini? Cuba tetapkan 1:10 dan tekan mula, adakah penaik akan segera hilang? Hanya pada waktu petang saya dapat memeriksanya)

Adakah anda pasti bahawa ini adalah masa penaik yang berubah, dan bukan masa kelewatan untuk memulakan program? Cuba tetapkan 1:10 dan tekan mula, adakah penaik akan segera hilang?

Cukup betul. Saya tinggalkan pada pukul 1:00 dan segera memulakan ketuhar, tetapi menyiapkannya pada pukul 1:10 - ia tidak membakar, iaitu, ia adalah pemasa. Ya, pepijat masih sama. Tetapi itu tidak mengganggu saya, saya jarang menggunakan barang bakar.

Ya, nampaknya saya menetapkan masa pembakar yang berbeza di tukang masak rumah. Tetapi ketika saya meletakkannya 1:10, gegelung itu memanas setelah 10 minit.

Anda di sini, semuanya diberitahu dengan jelas - video, foto https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Terima kasih, saya menjumpai bahagian ini, saya membacanya sebanyak mungkin, tetapi saya belum menemui adunan yang menguli di mana sahaja, bukan dalam bentuk roti, tetapi dalam bentuk penutup (bahagian atasnya dilekatkan pada dinding )

Selamat hari kepada penghuni topik! Saya menemui satu lagi ciri binaton yang bagus (sekurang-kurangnya untuk saya). Dalam mod adunan ragi, anda boleh menggunakan kelewatan permulaan. Betapa saya terlepas di dapur lama saya! Pada waktu pagi saya tertidur dengan bahan-bahannya, pada waktu petang saya datang, doh sudah siap dan tidak perlu menunggu 1.5 jam, makan malam dengan pastri segar. SUKA!

Saya tidak dapat mematikan kompor setelah akhir program (menyala untuk mengekalkan suhu), jika saya menekan butang MULAI / HENTI, program akan dimulakan semula.
boleh makan muslihat? Atau mematikan hanya mematikan rangkaian?

Ada muslihat ... tahan butang lebih lama sehingga berbunyi bip.

Dan saya masih tidak dapat mengetahui adunan yang dicampurkan. Saya mempunyai dua koloboks kecil, bukannya satu yang besar, dari semasa ke semasa. dan kemudian roti dipanggang dengan lorong di tengah penutup.
Mungkin bilah mesti dipasang dengan cara yang istimewa?

Waktu yang sesuai dalam sehari. Saya mahu membeli HP Binatone BM-2169. Saya memilih antara itu dan Moulinex OW5024 (Saya benar-benar ingin memiliki baguette, tetapi mod "Home baker" menarik). Dalam hal ini, terdapat beberapa persoalan:
satu.Bolehkah cetakan baguette moulinex digunakan dalam binaton (atau cetakan dari Binatone BM-1168)?
2. Bagaimana dengan butang: adakah mereka mengklik semasa ditekan, atau mereka ditekan seperti kalkulator?
3. Adakah mungkin untuk menyusun 2 baguette dalam bentuk utama, tidak ada yang cuba memanggang dengan cara ini?
4. Mereka juga menulis di sini bahawa untuk BM-2169 ada 4 pisau (2 untuk bentuk asas, 2 untuk rangkap dua), tetapi dalam arahan hanya ada dua daripadanya?
5. Adakah bahan pisau itu logam atau plastik?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapannya ...

Selamat hari.
Dia adalah pemilik pemegang baguette, sekarang binaton 2169. Saya menulis ulasan saya di atas. sekarang titik demi titik:
1. tidak, anda tidak boleh, untuk baguettes program dengan rehat untuk memotong dan mod penaik khas (baguette dari oven kecil, 4 pcs, dan masa dihabiskan untuk mereka seperti roti dan mereka lebih enak di dalam oven) .. memanjakan
2. butang klik (senyap) dan kembali ke kedudukan seperti kalkulator asalnya
3. ada kemungkinan, orang memanggang, tetapi tidak akan menjadi baguette, adunan akan tersebar dan bergabung, dan baguette adalah kerak hancur yang renyah
4. Ya, 4, dua yang besar dan dua yang lebih kecil, yang besar tidak memakai pakaian seragam kecil dan sebaliknya
5. Dan di mana anda melihat pisau roti plastik? pisau adalah logam, reka bentuknya berjaya, mereka mudah dikeluarkan dari roti, tidak seperti moulinex (saya juga menulis sebelumnya)

Terima kasih untuk jawapan! Pisau plastik di LG1001CJ (pada pendapat saya) disampaikan kepada ibu bapa saya, pada mulanya mereka takut bahawa dia seperti itu, tetapi nampaknya tidak ada keluhan.
Di kedai dalam talian Nadawi. ru ada satu ulasan mengenai binaton (mengenai pisau): Kecacatan kilang bukan kebetulan nada gigi tali pinggang dan gear dan, sebagai hasilnya, hayat perkhidmatan tidak lebih dari satu tahun. Benarkah begitu?

1. tidak, anda tidak boleh, untuk baguettes program dengan rehat untuk memotong dan mod penaik khas (baguette dari oven kecil, 4 pcs, dan masa dihabiskan untuk mereka seperti roti dan mereka lebih enak di dalam oven) .. memanjakan

Tidak mungkin menerapkan mod penaik untuk baguette pada BM-2169 dalam mod "Home baker"?