Pembuat roti Binatone BM-2169

ya, sudah tentu anda boleh memasukkan lebih banyak tepung ...
atau kurang air ...
tetapi saya hanya mengambil jalan yang berbeza ...

sekarang saya sedang menunggu roti untuk 1 telur dan bukannya dua dan dengan susu kering, pemodenan "roti Perancis" - melalui tingkap anda dapat melihat bahawa ia sangat subur dan saya tidak sabar-sabar untuk mengetahui kapan ia akan diambil keluar dan potong
tetapi ibu bapa telah menempah setengah gulungan ...

Helo! Saya baru. Saya terjumpa laman web itu secara kebetulan dan, saya harap, akhirnya dapat memenuhi rasa ingin tahu, dan mendapatkan jawapan, dan mencari orang yang berpikiran sama. Saya mempunyai Moulinex 5004: Saya sangat menyukai kedua-duanya dari segi fungsi dan kerana roti yang ternyata, tetapi ... Dia ternyata, maaf, semacam buasir - sepuluh tidak panas, dan roti tidak " sesuai ", kemudian pengadun mula berderak, dan begitu kuat, yang menjadi menyeramkan, dan akhirnya, badan itu meleleh dari luar. Sepanjang masa kerosakan, mereka diserahkan untuk diperbaiki, dan kali terakhir mereka mengatakan bahawa ia tidak dapat diperbaiki. Dan sekarang timbul persoalan tentang membeli yang baru, tetapi saya tidak tahu yang mana - sama ada binaton 2169, atau Panas 257, atau moulinex, tetapi hanya 6002 (saya sangat menyukainya dari segi reka bentuk, dari segi kemampuan, dan dalam kelajuan membakar roti cepat - untuk 1 20. Nasihat yang mana lebih baik?

[elen9003!]

Helo, elen9003! Kami gembira kerana anda telah menyertai kami. : bunga: Hanya soalan yang anda ajukan topik yang salah. Jalan itu:https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
Dan pilihan yang baik.

Maaf, saya salah. Beritahu saya siapa yang mempunyai binaton 2169 - berapa bilangan tenes yang ada (baik, lingkaran seperti itu). Moulinex mempunyai 2 daripadanya.

Binaton mempunyai 1 teng, ia berjalan di sepanjang perimeter keseluruhan acuan dari bawah ...
roti selalu dibakar!

tetapi anda perlu memantau jumlah kelembapan ... jika tidak, ia akan menjadi seperti saya dengan dua telur besar ...

nadushkasv, terima kasih. Hari ini saya berada di kedai dan kelihatan juga. Namun entah bagaimana, mungkin, saya belum bersedia untuk menukar moulinex - Saya mencintainya tanpa ingatan dan itu sahaja. Untuk kebolehpercayaan, saya malah bercakap di bengkel, jadi mereka biasanya mengatakan bahawa saya tidak boleh mengambil binaton, sepatutnya ia baik jika ia berfungsi dan tidak ada masalah, tetapi jika tiba-tiba rosak, hampir mustahil untuk membaikinya , kerana tidak ada alat ganti. Oleh itu, semasa dalam pemikiran
Tetapi baldi berganda sangat menawan - hanya seram.

Model yang indah dan selesa x \ n, saya mengujinya, melihat resipi dan foto roti saya

Dan cuba cari pejabat perwakilan Binaton di internet, tanyakan kepada jurujual perkhidmatan - apa yang harus ditanya kepada Paman Fedya di bengkel.
Binaton banyak menjual, model baru telah muncul.
Lebih baik Muli, yang mempunyai banyak keluhan.

Pentadbir, hai. Saya menyemak hasil ujian anda sebaik sahaja timbul idea mengenai dapur ini. Dan kesannya hanya bagus. Terima kasih atas petua: Saya menjumpai pejabat perwakilan di Republik Belarus dan, ternyata, pembaikan dan penggantian dengan alat ganti yang asli sedang dilakukan tanpa sebarang pertanyaan. Dan untuk mulinex, mereka benar-benar gemmorik, bagaimanapun, saya menjumpai ini, namun, kualiti roti di dalamnya sangat baik, ada roti Borodino, dari mana saya sangat gembira, dan juga, yang tidak penting, ia mempunyai kapasiti 1650 W dan doh pada ladu dan lasagna menguli dengan baik, tanpa tekanan yang tidak perlu, tidak seperti, katakanlah, LG atau Panasonic (saya melihatnya ketika menguli Panas dan, terus terang, saya takut akan merokok) . Dan bagaimana ia menguli di kompor ini, apakah kekuatan 800 sesuai dengan pasport?

Anda telah diberitahu mengenai perkhidmatan ini, dan resipi telah ditunjukkan dengan gambar ...
Berikut adalah lebih banyak maklumat dari pengeluar itu sendiri https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Dan adunan pada ladu boleh dibuat pada mana-mana kumpulan ... dan bahkan dalam gabungan, yang ternyata lebih cepat dan berkualiti

Anda hanya mahu memiliki Mula - lalu apa yang kita lakukan dalam perbandingan

Hak anda - pilih

Beritahu saya, saya masih tidak faham adakah Binatone 2169 mempunyai fungsi CEX ??? Dalam beberapa sumber mereka menulis apa yang ada, di lain mereka diam ???

Khususnya, tidak ada program kek cawan, tetapi ada program penaik cepat, saya membakar kek cawan - tidak ada masalah!

nadushkasv, terima kasih. Hari ini saya berada di kedai dan kelihatan juga. Namun entah bagaimana, mungkin, saya belum bersedia untuk menukar Moulinex - Saya mencintainya tanpa ingatan dan itu sahaja. Untuk kebolehpercayaan, saya malah bercakap di bengkel, jadi mereka biasanya mengatakan bahawa saya tidak boleh mengambil binaton, sepatutnya ia baik jika ia berfungsi dan tidak ada masalah, tetapi jika tiba-tiba rosak, hampir mustahil untuk membaikinya , kerana tidak ada alat ganti. Oleh itu, semasa dalam pemikiran
Tetapi baldi berganda sangat menawan - hanya seram.

Bengkel ini akan mengesyorkan apa yang lebih menguntungkan bagi mereka untuk tidak memperbaiki lagi. Saya mempunyai banyak teknik Binaton dan tidak ada masalah.

[Pentadbir]

Pengguna dan Penasihat yang berpengalaman!
Saya membeli pembuat roti Binatone 2169 (TERIMA KASIH Pentadbir untuk artikel yang hebat mengenai ujian!), dan saya sangat gembira mengenainya
Tetapi.
Setelah beberapa hari beroperasi, saya melihat perkara yang tidak menyenangkan - plastik di bahagian bawah penutup di pinggir luar bertukar menjadi kuning.

Tidak menggosok - kelihatan seperti simpanan karbon. Di tempat lain, semuanya bersih, hanya di persimpangan badan dan bahagian penutup ini terdapat plak coklat kecil yang terbentuk di alur, tetapi ia dapat dengan mudah dipadamkan dengan kain.

Semasa saya menggunakannya, saya merasakan sedikit rasa kimia dalam bau roti semasa bekerja, tetapi oleh kerana orang lain tidak menyedari apa-apa, saya tidak risau. (baik, deria bau saya sangat baik, apa yang boleh anda lakukan ...). Tetapi sekarang saya melihat bahawa plastik penutupnya betul-betul panas di tempat ini.
Sejauh mana kritikal ini dari segi pekerjaan HP dan adakah mungkin untuk mengatasi kaedah "rumah" ini? Saya benar-benar tidak mahu memulakan bagpipe dengan pertukaran (dibeli di kedai internet), dan saya sangat suka dapur - saya tidak mahu berpisah ...

[cvt]

cvt Jangan risau lama-kelamaan ia akan menjadi lebih kuning, anda mesti melihat HP saya
akan menjadi ngeri, tetapi ini bukan kes paparan, tetapi kuda perang

[cvt]

cvt
Cuma warna anda putih, - jika berwarna hitam, sama sekali tidak akan kelihatan. Dan jika noda itu masih memalukan, anda boleh mengelapnya dengan span dengan cecair pinggan, tetapi mengapa - ia berasal dari dalam dan bukan dari luar.

[cvt]

cvt
Cuma warna anda putih, - jika berwarna hitam, sama sekali tidak akan kelihatan. Dan jika noda itu masih memalukan, anda boleh mengelapnya dengan span dengan cecair pinggan, tetapi mengapa - ia berasal dari dalam dan bukan dari luar.

Terima kasih atas maklum balas anda.
Tidak, noda tidak mengganggu saya - Saya bimbang plastik itu terbakar. Ia tidak dibasuh. Tetapi jika ini adalah perkara biasa - maka buah ara dengannya, saya tidak gementar kerana penampilannya, jika hanya berfungsi.

[cvt]

cvt
Kompor membakar - dan ini adalah perkara utama. : kolobok: Dan noda - jika anda sama sekali tidak menyukainya, anda boleh mengeluarkannya seperti ini (ibu mertua saya mengajar saya) untuk membasahi span dengan air, memerahnya dengan baik, tambahkan sedikit cecair ke span yang hampir kering (lebih baik daripada Fairy) dan gosokkan noda, kemudian bilas, cukup sehingga kimia ini tidak dibiarkan dan itu sahaja. Noda hilang. Saya sangat menggoreng sabun putih plastik. Tudungnya dari dalam menjadi kuning. Dan sekarang saya tidak mempermainkan isu ini - ia berfungsi dan mekar kuning juga semula jadi. Ia muncul dari stim dengan lemak. Anda tidak boleh pergi ke mana-mana di sini, tetapi mencuci setiap masa - oh baiklah.
Mekar kuning seperti itu kadang-kadang muncul di dalam ketuhar saya di bawah penutup, terutamanya ketika saya memanggang roti mentega - bukan plastik yang membakar, tetapi hanya asap dengan lemak (anda menambah mentega ke roti). Jadi mereka menetap. Kemudian saya buat ini - saya tuangkan air ke dalam baldi, hidupkan untuk dibakar, selama sepuluh minit, matikan dan, dengan penutup ditutup, biarkan selama setengah jam atau satu jam. Bentuk pemeluwapan, kemudian dengan kain lembap dan dengan mudah saya mengelap bahagian dalam dapur dan walaupun tanpa cecair semuanya hilang.

Terima kasih atas nasihatnya
Baiklah, kerana minuman keras seperti itu telah hilang ... Adakah cara roti tidak tersangkut pada bilah bahu?
Di bawahnya, adunan habis dan kering dengan kuat. Sekiranya saya meletakkan goreng ringan - keraknya lembut, pecah dan roti dikeluarkan dari mereka, dan jika anda mahukan lebih banyak panggang, anda harus memilih roti dari baldi dengan kaedah kuat setelah menyejukkan ...

Tunggu, saya akan menyeksa semua orang dengan soalan - begitu responsif ...

[cvt]

cvt
Saya menjalankan eksperimen (secara umum, dia adalah orang yang teliti, saya perlu mengkaji semuanya dengan teliti, suami saya ketawa bahawa saya mempunyai kompleks pelajar yang sangat baik). Itik baik, -
Sekiranya anda mahu pengadun tinggal di dalam roti. Minyak mesti dituangkan ke atas pin, dan kemudian masukkan pada pengaduk - kemudian roti akan keluar dari pin bersama dengan pengadun.
Sekiranya anda mahu roti itu keluar tanpa pengaduk, itu supaya pengadun tetap berada di pin di dalam baldi, - minyak mesti dituangkan ke dalam cecair, jika komponen cair telah ditambahkan mengikut resipi tepung dan ragi, atau sepenuhnya di hujung (pada roti - saya melakukannya). Kemudian pengadun dipanggang ke pin dan jangan keluar.
Terbukti secara eksperimen.

Saya mempunyai warna hitam, jadi tidak ada masalah seperti itu, tetapi secara umum semua plastik rentan menguning ..

Setelah membeli Binatoshka-2169, saya terkejut apabila mendapati bahawa tidak ada resipi di forum yang disesuaikan dengannya. Sudah tentu, ia menjadikan roti dengan sempurna mengikut resipi dari arahan dan buku resipi yang dilampirkan ...
Tetapi resipi forum lebih menarik!
Saya akan hantar di sini apa yang saya cuba sendiri - dan ternyata dengan baik.
Mungkin ia akan berguna bagi mereka yang baru sahaja membeli peranti berguna ini.

[Roti epal rai]

Roti epal rai

Sekiranya anda membahagikan bahan oleh 3 - boleh dibakar dalam satu setengah kuali berganda bersama dengan "Roti putih polos" (atau mana-mana, dibakar dalam mod BASIK, itu adalah yang utama) pada separuh yang lain. Anda akan mempunyai dua roti 450 gram, satu putih dan satu hitam.

[Roti roti pada sumsum sayur]

Roti roti pada sumsum sayur

[Borodinsky]

Borodinsky
Berdasarkan resipi "Borodinsky yang sama"

[Croissant yang sangat besar]

Croissant yang sangat besar
Idea
Ini selepas 20 minit pembuktian. Saya fikir dia akan mengangkat penutup ...
Adalah mungkin untuk mengekalkan suhu (jika sejuk di dapur, seperti saya) setiap 20 minit, hidupkan mod 8 - "Bakar" selama 10-15 saat.
Selepas satu jam, hidupkan penaik pada kerak sederhana (sederhana) - suhu 180  selama 60 minit.
Croissant ini keluar



Saya tidak memotongnya - saya memecahkan tong, kerana ia sesuai dengan penggunaan klasik

Serbuk itu berlapis-lapis, rasanya - ... tidak ada di Perancis, tetapi "bagel" Soviet berkaki lima - buah perjuangan melawan nama asing - saya ingat. Jadi di sinilah dia!

Jangka waktu kepada semua yang menjawab, jika boleh, hantarkan pautan ke buku resipi mesin roti binatone 2169. Saya akan sangat berterima kasih

Jangan leka dengan resipi x \ n. Ambil resipi terbukti dari forum dan pergi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, resipi tidak bergantung pada model x \ n, tetapi pada pengulangan yang betul dan imaginasi anda.

Bahagian teori ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - penutupnya paling kerap jatuh dari sejumlah besar ragi dan cecair dalam adunan. Dari ini, serpihan boleh menjadi berat, basah dan berat.

Halo semua, sila jawab, yang mempunyai HP BINATON BM-1068, mod berbeza dari BM-2169 dan resipi juga dapat memberitahu anda apa yang anda perlukan untuk HP ini

Ya, resipi untuk x \ n ini tidak berbeza - pengeluarnya adalah satu.
Jangan ragu untuk menggunakan resipi x \ n ini dan mengesan keadaan kolobok #

tolong beritahu saya bagaimana membakar roti coklat di pembuat roti ini?

tolong beritahu saya bagaimana membakar roti coklat di pembuat roti ini?

Saya membakar dengan jelas mengikut buku resipi Binaton yang dilampirkan. Tidakkah anda memasukkannya?

Sekiranya berlaku, saya taip semula:

Untuk roti 900g.

• 1 1/2 cawan air
• tepung gandum 4 cawan
• 1/4 cawan gula
• garam 2 sudu kecil
• telur - 1 pc.
• ragi 1 1/2 sudu kecil
• 1/2 cawan coklat cip Saya meletakkan coklat keras parut
• 1/2 cawan serbuk koko
• vanila 1 sudu kecilSaya mempunyai polong, saya menggosoknya dengan halus

Mod - "Roti manis"
Coklat parut, koko dan vanila ditambah selepas isyarat

ada buku dengan resipi, tetapi saya tidak faham jenis mod "roti manis". model 2169 tidak seperti itu

Ini adalah Mod 6 - Manis.
Petunjuk untuk dapur di halaman 15 mempunyai transkrip semua program.

Guys and girls, hai semua !!! : girl_love: Untuk Tahun Baru, Santa Claus memberi saya dan suami alat yang hebat - mulitpovar, dan sekarang cuti Tahun Baru diadakan di bawah naungan: "Berapa banyak wang dan produk yang akan kami pindahkan hari ini?" * JOKINGLY * Kek cawan ternyata cair, tidak boleh dimakan,: pengampunan: "roti Perancis" pertama adalah timbunan bebola kering, ??? versi kedua roti hampir dengan penampilan yang ideal, tetapi tidak terlalu enak, kerana.sangat manis !!! Untuk keempat kalinya saya membakar mengikut resipi Perancis, tetapi dari tepung rai dan dengan satu sudu gula - ternyata sangat masin !!! Hari ini, selama lima jam, saya mencuba kejayaan dalam memasak tulang rusuk dengan kentang - hasilnya, kentang itu setengah matang, dagingnya menjijikkan, pucat dan saya masih tidak faham BAGAIMANA MENYEDIAKAN SUSU YANG LAYAK? Nampaknya tangan sentiasa ada, tetapi di sini sekurang-kurangnya menangis - apa yang tidak kita masak, anda boleh membuangnya !!!

Tolong bantu!!! Beritahu saya resipi terbukti yang sedap !!! Saya membeli dadih, saya mahu memanggang seperti kaserol (curd / pencuci mulut). Sungguh, tolong !!! Beri saya resipi terperinci !!!
TERIMA KASIH DIBERIKAN !!!

Pelbagai masakan mempunyai topik yang berbeza https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Berjaya!

Helo! Saya baru. Bawa ke syarikat anda.
Santa Claus membawa Binatone 2169 di bawah pokok. Saya tidak boleh mengatakan bahawa saya ingin memilikinya, tetapi .... Saya mengumpulkan resipi di laman web anda dan cuba membakar roti buatan sendiri.
Roti ternyata sangat enak tetapi sooooo dibakar.
Sudah saya mengurangkan masa dan warna kerak paling ringan, dan anda masih harus memotongnya di sisi dan bawah.
Adakah ada yang tidak kena dengan dapur atau saya?

[Kayu berus "Rawak"]

Baru-baru ini ternyata ... secara tidak sengaja

Kayu berus "Rawak"

Menyiapkan doh mi dalam pembuat roti. Saya melancarkannya, dan kemudian pemikiran itu terlintas di fikiran ibu saya - bahawa dari adunan yang sama kami membuat kayu berus pada masa itu ...
Secara umum, kami menggulung seratus gram doh dengan ketebalan minimum, dipotong menjadi jalur, dipintal - dan digoreng:



Resipi doh (dari koleksi preskripsi untuk x / p Binaton)

• air - 3 sudu besar. l.
• telur - 5 pcs.
• garam - 1.5 sudu kecil.
• tepung - 4 cawan

Cawan Binaton 240 ml.

Program Pembakar Rumah (Mod 11): 14 min Kneading1, 20 min. Proofing1, 5 (8) min. Kneading2, 12 min. Proofing2, 20 min. Proofing3. (Pembakar, pemanasan - 0 minit setiap satu!)

Untuk pembuat roti lain - mengikut program yang sama seperti untuk doh mi.



Ujiannya ternyata banyak, sekitar 900gr. Untuk kayu sikat, tambahkan vodka atau cognac ke dalam adunan - untuk rasa lapang. Oleh kerana dalam kes kami, mi adalah perkara utama, kami menambah 1 sudu besar. l. alkohol terus ke dalam minyak masak. Kayu berus naik dengan hebat!

Saya telah menyiarkan resipi ini di laman web Stern, jadi saya hanya menyalin dari sana

Hello semua!! Ketukan ketukan, boleh saya datang kepada anda ?? Pada hari cuti Ng, tiba-tiba, pertama dengan bantuan forum pengguna, dan kemudian, pada tahap yang lebih besar, terima kasih kepada forum ini, saya sangat ingin mempunyai keajaiban seperti itu di rumah. Hari-hari yang menyakitkan dalam memilih model berlalu, pada mulanya, saya menggigit Panas, tetapi kerana sebelum NG saya membeli TV LED besar, wangnya tidak begitu panas, dan setelah membaca ulasan mengenai banyak dapur , Saya sampai pada kesimpulan bahawa mereka semua "dicemari dengan satu dunia." Saya berhenti di Binaton, selain itu, saya sudah mempunyai besi curling syarikat ini selama hampir 4 tahun, dan ia sangat bagus !! Saya mula memilih jenama, berhenti di 1168 baru, di mana terdapat maklumat sifar di Internet. Saya memesan dua ketuhar di kedai dalam talian sekaligus - 2169 dan 1168 (jadi mereka mengatakan mungkin dan sangat mudah, saya akan memberitahu anda) dan skala elektronik dengan mangkuk, membawanya, dan mula memeriksanya. 1168 tidak ingin beralih ke mode, dia ingin beralih ke "memanggang", untuk memeriksa kesepuluh, singkatnya, perkahwinan itu dibawa, walaupun, dengan suara yang mengancam, dia meminta untuk memeriksa mereka dengan baik. Ini adalah giliran 2169, dia segera patuh beralih ke baking, menunjukkan kepada saya bahawa warna berfungsi, modus (program) beralih, memeriksa kualiti luaran, kelengkapan, termasuk kehadiran buku resipi yang dibuat dengan sempurna (by the way, dia dibuat satu setakat ini, tetapi resipi yang sangat betul).
Dan sekarang HP telah tinggal bersama saya selama 3 hari dan membakar dua roti dan membuat doh. Puas, dia menggembirakan saya !! Terima kasih kepada anda semua yang menulis tentangnya di sini, dengan itu mengesahkan bahawa pilihan saya betul, mmm. Semoga berjaya !!
===============================================

Inilah persoalan yang timbul mengenai karya 2169. Pada akhir program, salah satu dari mereka, setelah isyarat suara, saya naik dan tekan butang "STOP", namun, oven tidak mematikan, iaitu, program berhenti, tetapi paparan menunjukkan, seperti ketika menghidupkan, program pertama, anda mesti mengeluarkannya dari soket. Adakah ini normal atau adakah dari perkahwinan ?? Saya sudah terbiasa, seperti pada microwave, program berakhir, nol atau TV menyala, saya menekan power, dan mematikannya. Sama ada Binaton memutuskan untuk menjadi asli ...

[Bagi mereka yang tidak mempunyai buku resipi Binatone]

Bagi mereka yang tidak mempunyai buku resipi Binatone

Buku ini hanyalah "peminat".

Saya mengimbas 4 helai sekaligus. Beberapa resipi jangan muat pada satu helaian. Lembaran pertama diakhiri dengan anak panah hijau ganda. Pada helaian terakhir, saya menggandakan di bawah Nama Produk. Akhir resipi ditandakan dengan kotak hijau.

Kesinambungan.

Saya belum dapat memuat naik gambar besar ke Radikal, kerana Internetnya lambat.
Sekiranya ada yang berminat - tulis, saya akan menggandakan resipi dengan teks yang dikenali.

Inilah persoalan yang timbul mengenai karya 2169. Pada akhir program, ada di antaranya, setelah isyarat suara saya naik dan tekan butang "STOP", bagaimanapun, oven tidak mematikan, iaitu, program berhenti, tetapi paparan menunjukkan, seperti ketika menghidupkan hidup, program pertama mesti dilepaskan palam dari soket. Adakah ini normal atau adakah dari perkahwinan ?? Saya sudah terbiasa, seperti pada microwave, program berakhir, nol atau TV menyala, saya menekan power, dan mematikannya. Sama ada Binaton memutuskan untuk menjadi asli ...

Tidak, ini normal, tidak ada angka nol ... hanya nombor program yang aktif

Baiklah, saya menunggu, terima kasih, menenangkan saya ... namun, pada akhir program * jam *, angka nol muncul.

saya ingin tahu
Saya ditinggalkan tanpa buku ...
Dan saya betul-betul mahu.
Terima kasih atas karya (gambar), tetapi malangnya mereka tidak dapat dibaca ...
Bolehkah saya menghantar teks, keseluruhan buku?
Terima kasih.
P.S. Apabila peluang itu timbul
Sila hantarkan gambar yang lebih baik.

[VM-2068, VM-2168]

Buku resipi Binatone.

Petua Berguna
• Simpan ragi di dalam peti sejuk.
• Ayak tepung sebelum memasukkannya ke dalam pembuat roti agar roti lebih gebu.
• Tepung kasar rendah kalori dan mengandungi banyak nutrien, yang membantu menormalkan berat badan, meningkatkan metabolisme dan menguatkan sistem imun.
• Secara pilihan, anda boleh mengganti tepung gandum dengan tepung gandum, tepung gandum atau tepung kelas 2.
• Mentega, minyak sayuran, marjerin boleh ditukar ganti. Pilih pilihan anda.
• Cairkan mentega atau marjerin sebelum makan.
• Susu butter, yogurt, kefir, whey boleh ditukar ganti.
• Untuk meningkatkan rasa roti, anda boleh mengganti susu dengan air.
• Untuk beberapa jenis roti, gunakan air suam sekitar 40 ° C seperti yang diarahkan dalam resipi. Untuk resipi lain, anda boleh menggunakan air suhu bilik.
• Roti naik lebih baik tanpa garam.
• Setelah menambahkan bahan tambahan (kacang, biji, buah manisan, kismis, biji jintan, dll.), Kacau adunan secara merata dengan spatula kayu atau plastik. Sekiranya doh sangat sukar, kacau dengan tangan anda.
• Panifarin serat semula jadi (Gluten) ditambahkan ke dalam adunan untuk meningkatkan keplastikan, ia menjadikan makanan yang dipanggang menjadi lebat dan lapang, memberikan rasa yang menyenangkan, dan mengekalkan kesegaran.
• Lindungi permukaan dulang dan pisau kacau dari calar.
• Keluarkan dayung dari roti siap dengan cangkuk khas.

Kelas induk
• Lubricate the kneading tray dan dayung dengan minyak sebelum memasukkan makanan.
• Patuhi urutan resipi dan jumlah ramuan dengan ketat, masukkan bahan ke dalam dulang mengikut urutan yang ditunjukkan.
• Masukkan bahan cair terlebih dahulu, kemudian gula, garam dan tepung.
• Masukkan ragi dan serbuk penaik terakhir, tanpa mencampurkan dengan cecair dan garam.
• Secara proporsional sesuaikan jumlah ramuan untuk roti yang lebih besar / lebih kecil jika resipi tidak mengandungi data yang sesuai: untuk roti 450g, gunakan separuh bahan yang dinyatakan dalam resipi roti 900g.
• Sekiranya resipi memerlukan setengah telur, kocok secara berasingan dan tambahkan jumlah yang diperlukan.
• Gunakan yis kering segera untuk membakar.
• Gunakan cawan pengukur dan sudu pengukur untuk dos.
• Sudu penyukat berkapasiti 1 sudu teh dan 1 sudu besar.
• 1 cawan tepung = 125-130 g.
• 1 cawan air = 230-240 ml.
• Jangan buka penutup setelah mula naik atau bakar.
• Masukkan bahan tambahan selepas bunyi bip.
• Jangan gunakan Delayed Start untuk makanan yang mudah rosak.

Mod buatan rumah
Model Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 mempunyai mod "Home Made" - mod pengaturan manual yang unik yang membolehkan anda memprogram semua peringkat penaik.
Anda boleh memasak apa sahaja yang anda mahukan dengan memprogram tetapan yang diinginkan - peranti akan melalui keseluruhan urutan operasi secara automatik, anda tidak perlu berdiri berdekatan.
Anda boleh menggunakan apa-apa resipi - paling mudah dan paling kompleks: doh cepat untuk ladu, mi atau pizza, kek Paskah, roti Borodino, roti jahe madu.

Kemungkinan tetapan untuk "Buatan rumah"

VM-2068, VM-2168
Kuli 1/3 bulan 1 6-14 minit
Naik 1 / Pendakian 1 20-60 minit
Kuli 2 / 3mes 2 5-20 minit
Naik 2 / Pendakian 2 5-120 minit
Bangkit B / Bangun 0-120 minit
Bakar / Bakar 0-80 minit
Pastikan Hangat 0-60 minit
VM-2169
Knead 1 / 3mes1 3-14 minit
Naik 1 / Pendakian 1 20-60 minit
Knead 2 / 3mes2 8-24 minit
Naik 2 / Pendakian2 1-60 minit
Bangkit / Bangun 20-120 minit
Bakar / Bakar 0-80 minit
Pastikan Hangat 0-120 minit

[Roti putih biasa]

Buku resipi Binatone.

Roti putih biasa

Bahan-bahan 750 g
Air (40 ° C) 1 cawan
Garam 1 1/8 sudu kecil
Gula 2 ¼ sudu besar. l.
Mentega 2 ¼ sudu besar. l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 ½ sudu kecil

Bahan 900 g
Air (40 ° C) 1 ¼ cawan
Garam 1 ½ sudu kecil
Gula 3 sudu besar. l.
Minyak 3 sudu besar. l.
Tepung gandum 4 cawan
Ragi 2 sudu kecil

Program: "Basic" ("Basic").

********************************************

Roti telur yang lapang

Bahan-bahan 750 g
Susu 1 cawan
Telur 2
Minyak 1 ½ sudu besar. l.
Garam 1 ½ sudu kecil
Tepung gandum 3 cawan
Gula 2 ¼ sudu besar. l.
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g
Susu 1 ¼ cawan
Telur 2
Minyak 2 sudu besar. l.
Garam 2 sudu kecil
Tepung gandum 4 cawan
Gula 3 sudu besar. l.
Ragi 1 ¼ sudu kecil

Program "Asas" ("Asas").

********************************************

Roti dengan kacang dan biji

Bahan-bahan 750 g

Minyak 1 sudu besar. l.
Air 1 ¼ cawan
Garam 1 ½ sudu kecil
Gula 2 sudu besar. l.
Tepung gandum 3 cawan
Tepung rai ½ cawan
Ragi 1 ¼ sudu kecil
Walnut cincang ½ cawan
Biji bunga matahari
1/3 cawan dikupas
Kacang pain /
1/3 cawan badam cincang

Program: "Basic" ("Basic").

Masukkan kacang dan biji selepas isyarat.

********************************************

Roti bir beraroma

Bahan-bahan 750 g

Air (40 ° C) 2/3 cawan
Bir (40 ° C) 2/3 cawan
Tepung Gandum
kasar 2 cawan
Tepung soba 2/3 cawan
Garam 1 sudu kecil
Malt 1 sudu besar l.
Ragi 1 ½ sudu kecil
Serbuk penaik 1 ½ sudu kecil.
Biji wijen 4 sudu besar l.

Bahan 900 g

Air (40 ° C) 1 ½ cawan
Bir (40 ° C) 1 ½ cawan
Tepung Gandum
kasar 2 ¾ cawan
Tepung soba 1 ¼ cawan
Garam 1 sudu kecil
Malt 1 sudu besar l.
Ragi 1 ½ sudu kecil
Serbuk penaik 1 ½ sudu kecil.
Biji wijen 6 sudu besar l.

Program: "Asas"

Bancuh malt: Tuangkan 1/4 cawan air mendidih di atasnya, kacau rata dan sejukkan.
Petua: Sekiranya tidak ada tepung soba, kisar soba dalam penggiling kopi
Masukkan biji bijan selepas paip.

********************************************

Roti putih klasik

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Minyak 3 sudu besar. l.
Gula 2 1/4 sudu besar l.
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 1/8 sudu kecil

Bahan 900 g

1 1/3 cawan air
Minyak 4 sudu besar. l.
Gula 3 sudu besar. l.
Garam 2 sudu kecil
Tepung gandum 4 cawan
Ragi 1 1/2 jam. l.

Program: "Basic" ("Basic").

********************************************

Roti dengan lobak merah

Bahan-bahan 750 g
1/3 cawan mentega
Telur 1
Air (40 ° C) 2/3 cawan
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Gula 2 sudu besar. l.
Tepung gandum 3 1/2 cawan
Ragi 1 1/2 jam. l.
1 cawan lobak merah

Program: "Basic" ("Basic").

Masukkan lobak merah selepas bunyi bip.
Gunakan wortel parut atau kek lobak merah yang tersisa dari jus.

********************************************

Roti oatmeal

Bahan-bahan 750 g
Air (40 ° C) 1 1/4 cawan
Minyak 1 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Gula perang halus 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 2 cawan
Ragi 3 sudu kecil
Oatmeal 2/3 cawan

Bahan 900 g
Air (40 ° C) 1 2/3 cawan
Minyak 2 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Gula perang halus 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 2 1/3 cawan
Ragi 3 1/2 sudu kecil
Oatmeal 1 cawan

Program: "Basic" ("Basic").

Masukkan bijirin selepas bunyi bip.

[Roti Bacon Pedas]

Buku resipi Binatone.

Roti Bacon Pedas

Bahan 900 g
Buttermilk 1 ½ cawan
Tepung gandum 2 cawan
Tepung Gandum
kasar 1 ¼ cawan
Garam 1 sudu kecil
Serbuk penaik 1/3 sudu kecil.
Ragi 1 1/3 sudu kecil
Bacon cincang 3 sudu besar. l.

Program: "Basic" ("Basic").
Nasihat: bukannya susu butter, anda boleh menggunakan yogurt, kefir.
Cincang daging dan goreng.
Masukkan daging selepas bunyi bip.

**************************************

Roti dengan bawang

Bahan-bahan 750 g.
1 1/5 cawan air
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 3 cawan
Ragi 1 sudu kecil
Goreng hingga
bawang perang 2 sudu besar. l.

Bahan 900 g
1 1/2 cawan air
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 4 1/5 cawan
Ragi 1 sudu kecil
Goreng hingga
bawang perang 3 sudu besar. l.

Program: "Basic" ("Basic").
Tambahkan busur selepas isyarat.

**************************************

Roti dengan bawang putih dan herba

Bahan-bahan 750 g
1 1/5 cawan air
Minyak 2 1/2 sudu besar l.
Tepung gandum 3 cawan
Tepung Gandum
kasar 3 ½ sudu besar. l.
Garam, gula, ragi 1 sudu kecil setiap satu.
Pasli segar, dill 1 1/2 sudu besar l.
Bawang putih cincang halus 1 1/2 sudu besar l.

Bahan 900 g
1 1/2 cawan air
Minyak 3 sudu besar. l.
Tepung gandum 4 cawan
Tepung Gandum
pengisar kasar 5 sudu besar. l.
Garam, gula, ragi 1 sudu kecil setiap satu.
Pasli segar, dill 1 1/2 sudu besar. l.
Bawang putih yang dicincang halus 2 1/2 sudu besar l.

Program: "Basic" ("Basic").
Masukkan herba cincang dan bawang putih selepas bunyi bip.

**************************************

Roti rai "Kesihatan"

Bahan-bahan 750 g
1 1/2 cawan air
Tepung gandum tepung penuh 1 cawan
Tepung gandum penggiling kasar 7 sudu kecil.
Tepung gandum utuh 1 cawan
Tepung soba 7 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Budidaya starter kering "Extra-R" 1 sudu kecil.
Ragi 1 2/3 sudu kecil
Serbuk penaik 1 sudu kecil

Bahan 900 g.
2 cawan air
Tepung gandum utuh 1 1/3 cawan
Tepung rai kasar 10 sudu kecil.
Tepung gandum utuh, 1 1/3 cawan
Tepung soba 10 sudu kecil.
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Budidaya starter kering "Extra-R" 1 sudu kecil.
Ragi 1 2 / 3h. l.
Serbuk penaik 1 sudu kecil

Program: "Gandum utuh".
Petua: Sekiranya tidak ada tepung soba, kisar soba di dalam penggiling kopi

**************************************

Roti badam dengan lada

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Tepung gandum 3 cawan
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Ragi 1 sudu kecil
Badam separuh 4 sudu besar l.
1/2 sudu kecil kepingan lada manis
Lada hitam 1/2 sudu kecil

Bahan 900 g.
1 1/3 cawan air
Tepung gandum 3 2/3 cawan
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Ragi 1 sudu kecil
Badam separuh 5 sudu besar l.
Potongan lada manis 2/3 sudu kecil
Lada hitam 1/2 sudu kecil

Program: "Basic" ("Basic").
Masukkan badam dan lada selepas ketukan.

**************************************

Roti dengan sayur-sayuran musim bunga

Bahan-bahan 750 g.
1/5 cawan air
Tepung gandum 3 cawan
Zucchini cincang 1 cawan
Garam, gula, ragi 1 sudu kecil setiap satu
Kacang hijau 2 sudu besar l.
Asparagus muda 2 pcs.

Bahan 900 g
1/5 cawan air
Tepung gandum 3 2/3 cawan
Zucchini cincang 1 cawan
Garam, gula, ragi 1 sudu kecil setiap satu.
Kacang hijau 3 sudu besar l.
Asparagus muda 2 pcs.

Program: "Basic" ("Basic").
Masukkan pucuk asparagus cincang dan kacang hijau segar setelah mengetuk.

**************************************

100% roti gandum

Bahan-bahan 750 g.
1 1/3 cawan air
Serbuk susu rendah lemak 1 1/2 sudu besar. l.
Minyak 1 1 / 2st. l.
Madu 1 1/2 sudu besar. l.
Garam 1 1/3 sudu kecil. l.
Tepung Gandum
kasar 3 1/4 cawan
Ragi 1 1/8 sudu kecil

Bahan 900 g
1 3/4 cawan air
Serbuk susu rendah lemak 2 sudu besar. l.
Minyak 2 sudu besar. l.
Madu 2 sudu besar. l.
Garam 1 3 / 4h l.
Tepung Gandum
kasar 4 ¼ cawan
Ragi 1 1/2 jam. l.

Program: "Gandum utuh"

[Roti jagung klasik]

Buku resipi Binatone.

Roti jagung klasik

Bahan-bahan 750 g.
Susu 1 cawan
Telur 4
1/3 cawan mentega
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 2 2/3 cawan
1 cawan tepung jagung
1/4 cawan gula
Serbuk penaik 5 sudu kecil

Program: "Masakan cepat".
Petua: Sekiranya dikehendaki, tambahkan 2 sudu teh biji jagung.

*******************************************

Roti dengan biji poppy

Bahan-bahan 750 g
1 1/5 cawan air
Tepung gandum 3 cawan
Parut jagung 10 sudu kecil
Gula, garam, 1 sudu kecil.
Biji popi 6 sudu kecil
Pala parut 1 secubit
Minyak 2 1/2 sudu besar l.
Keju Parmesan parut 1 sudu besar. l.
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g
Air 1 2/3 cawan
Tepung gandum 4 cawan
Parut jagung 5 sudu besar l.
Gula, garam, 1 sudu kecil.
Biji popi 10 sudu kecil
Pala parut 1 secubit
Minyak 3 sudu besar. l.
Keju Parmesan parut 1 sudu besar. l.
Ragi 1 sudu kecil

Program "Masakan cepat" ("Cepat").

*******************************************

roti Perancis

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Minyak 1 1 / 2h. l.
Gula 2 sudu besar. l.
Garam 11 / 8h l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 1 / 8h. l.

Bahan-bahan 900g.
1 1/3 cawan air
Minyak 2 sudu kecil.
Gula 2 2/3 sudu besar. l.
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Tepung gandum 4 cawan
Ragi 1 1/2 jam. l.

Program "roti Perancis" ("Perancis").
Petua: selepas bunyi bip, anda boleh menambah 1-2 sudu besar. l. zaitun cincang halus, kacang cincang, keju, atau herba kering.

*******************************************

Roti Buttermilk Romanesque

Bahan-bahan 750 g
Susu mentega atau curdled 1 1/5 cawan
Gula 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 3 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g
Susu buttermil atau curd 1 2/3 cawan
Gula 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 4 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Program "roti Perancis" ("Perancis").
Nasihat: bukannya susu butter, anda boleh menggunakan yogurt, kefir.

*******************************************

Roti Berlin

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Tepung gandum utuh 2 1/3 cawan
3/4 cawan tepung gandum hitam
Tanah dan dibancuh
biji jintan 4 sudu besar. l.
Serbuk penaik 1 sudu kecil
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g
1 1/3 cawan air
Tepung gandum utuh 3 cawan
Tepung gandum tepung penuh 1 cawan
Tanah dan dibancuh
biji jintan 6 sudu besar. l.
Serbuk penaik 1 sudu kecil
Ragi 1 sudu kecil

Program: "Gandum utuh".
Bancuh biji jintan tanah dengan sedikit air mendidih dan sejukkan.
Masukkan biji jintan selepas paip.
Petua: Untuk mengedarkan biji jintan lebih sekata, kacau adunan dengan spatula kayu atau plastik.

*******************************************

Roti "Bijirin pelbagai jenis"

Bahan-bahan 750 g
1 1/2 cawan air
Minyak 4 sudu kecil.
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Cuka 1 sudu kecil
Tepung Gandum
gandum 3 1/5 cawan
Tepung Gandum
kasar 1 1/5 cawan
Campuran bijirin
Pembakar 7 biji 1 1/5 cawan
Tepung gandum utuh 2 cawan
Malt 1 1 / 2h. l.
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g.
2 1/5 cawan air
Minyak 6 sudu kecil.
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Cuka 1 1/2 jam. l.
Tepung Gandum
gandum 4 cawan
Tepung Gandum
1 1/2 cawan kasar
Campuran bijirin
Pembakar 7 biji 1 1/2 cawan
Tepung rai
gandum 2 1/3 cawan
Malt 2 sudu kecil
Ragi 1 sudu kecil

Program gandum utuh.
Bancuh malt: Tuang 1/4 cawan air mendidih di atasnya, kacau rata dan sejukkan.

[Roti putih dengan buah-buahan manisan]

Buku resipi Binatone.

Roti putih dengan buah-buahan manisan

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
3/4 cawan susu
Minyak 2 sudu besar. l.
Gula 4 sudu besar. l.
Garam 2 sudu kecil
Tepung Gandum
kasar 2 3/4 cawan
Ragi 4/5 sudu kecil
Rum atau cognac 1 sudu besar l.
Buah-buahan gula-gula pelbagai warna 8 sudu besar. l.
Kepingan kelapa 2 sudu besar l.

Bahan 900 g
1 1/5 cawan air
Susu 1 cawan
Minyak 3 sudu besar. l.
Gula 5 sudu besar l.
Garam 5 sudu besar. l.
Tepung Gandum
kasar 3 1/2 cawan
Ragi 4/5 sudu kecil
Rum atau cognac 1 1/2 sudu besar l.
Buah-buahan gula-gula pelbagai warna 8 sudu besar. l.
Kepingan kelapa 2 sudu besar l.

Program: "Roti manis".
Masukkan rum, buah gula-gula, dan kelapa selepas isyarat.

*********************************************

Charlotte dengan kacang walnut

Bahan-bahan
Telur 2
1/5 cawan susu
Minyak 2 sudu kecil.
Gula 1 cawan
Epal hijau parut 2 cawan
Walnut cincang 2 cawan
Tepung gandum 3 cawan
Baking soda 1 sudu kecil
Serbuk penaik 1 sudu kecil
Garam 1/2 sudu kecil
Pala parut 1/2 sudu kecil
Kayu manis 1/2 sudu kecil

Program: "Masakan cepat".

*********************************************

Roti kentang

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Minyak 4 sudu kecil.
Telur 1
Serbuk kentang 1 cawan
Gula, garam, 1 sudu kecil.
Tepung gandum kasar 3 1/3 cawan
Ragi 1 2/3 sudu kecil

Bahan 900 g
1 1/3 cawan air
Minyak 5 sudu kecil.
Telur 1
Serbuk Kentang 1 1/5 cawan
Gula, garam, 1 sudu kecil.
Tepung gandum kasar 5 cawan
Ragi 1 2/3 sudu kecil

Program: "Pantas"

*********************************************

Roti rai dengan keju

Bahan 900 g
Air suam (50 ° C) 1 cawan
Mentega (cair dan sejuk) 1 sudu besar. l.
Gula 1 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 2 1/2 cawan
Tepung gandum 1/2 cawan
Ragi 5 sudu kecil
Keju Parmesan parut 1 sudu besar. l.
Keju Cheddar parut 1 cawan

Program: "Sangat pantas".

*********************************************

Roti cili pedas

Bahan-bahan 750 g
Air (50 ° C) 1 cawan
Keju lembut seperti "Ricotta" 4 sudu besar. l.
Susu tepung 2 sudu besar. l.
Garam 1/2 sudu kecil
Gula 2 sudu besar. l.
Cili, gandum penuh 1/2 biji
Tomato kering 1 sudu besar l.
Bawang putih cincang 2 ulas
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 3 sudu kecil

Bahan 900 g
Air (50 ° C) 1 1/3 cawan
Keju lembut seperti "Ricotta" 6 sudu besar. l.
Susu tepung 3 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Gula 3 sudu besar. l.
Lada cili tanpa biji 2/3 biji
Tomato kering 1 1/2 sudu besar l.
Bawang putih cincang 2 ulas
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 3 sudu kecil

Program: "Sangat pantas".

*********************************************

Roti coklat

Bahan-bahan 750 g
Air 1 1/8 cawan
Tepung gandum 3 cawan
1/4 cawan gula
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Telur 1
Ragi 1 1/2 jam. l.
1/2 cawan coklat cip
1/2 cawan serbuk koko
Vanila 3/4 sudu kecil

Bahan 900 g
1 1/2 cawan air
Tepung gandum 4 cawan
1/4 cawan gula
Garam 2 sudu kecil
Telur 1
Ragi 1 1/2 jam. l.
1/2 cawan coklat cip
1/2 cawan serbuk koko
Vanila 1 sudu kecil

Program: "Roti manis".
Masukkan cip coklat / bijirin, koko dan vanila selepas bunyi bip.

*********************************************

Roti dengan kismis

Bahan-bahan 750 g
1 cawan air
Minyak Z Art. l.
1/4 cawan gula
Garam 1 1/8 sudu kecil
Tepung roti 3 cawan
Ragi 1 1/8 sudu kecil
Kayu manis 3/4 sudu kecil
1/2 cawan, kismis yang dibasuh

Bahan 900 g
1 1/3 cawan air
Minyak 4 sudu besar. l.
1/3 cawan gula
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Tepung roti 4 cawan
Ragi 1 1/2 jam. l.
Kayu manis 1 sudu kecil
Kismis dicuci 2/3 cawan

Program: "Roti Manis".
Masukkan kismis dan kayu manis selepas bunyi bip.

[Roti madu]

Buku resipi Binatone.

Roti madu

Bahan-bahan 750 g
Susu 1 cawan
Minyak 1 1/2 sudu besar l.
Telur 1
Garam 1 sudu kecil
Madu 1 1/2 sudu besar l.
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Bahan 900 g
Susu 1 1/5 cawan
Minyak 2 sudu besar. l.
Telur 2
Garam 1 sudu kecil
Madu 2 sudu besar. l.
Tepung gandum 4 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Program: "Roti Manis".

********************************************

Roti Itali "Pesto"

Bahan-bahan 750 g
Air suam (50 ° C) 4/5 cawan
Sos pesto 3 sudu besar. l.
Susu tepung 4 sudu kecil
Garam 1 / 3h. l.
Gula 4 sudu kecil
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 3 sudu kecil

Bahan 900 g
Air suam (50 ° C) 1 1/3 cawan
Sos Pesto 1/4 cawan
Susu tepung 4 sudu kecil
Garam 1/2 sudu kecil. l.
Gula 6 sudu kecil
Tepung gandum 4 cawan
Ragi 4 sudu kecil

Program: "Sangat pantas".

********************************************

Roti yang sangat cepat

Bahan-bahan 750 g
Air suam (kira-kira 40 ° C) 3/4 cawan
Telur 2
Minyak 2 1/4 sudu besar. l.
Garam 3/4 sudu kecil
Tepung gandum 3 cawan
Gula 1 1 / 2st. l.
Ragi 3 sudu kecil

Bahan-bahan 900g
Air suam (kira-kira 40 ° C) 1 cawan
Telur 2
Minyak 3 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 4 cawan
Gula 2 sudu besar. l.
Ragi 4 sudu kecil

Program: "Masakan cepat", "Sangat cepat" ("Cepat", "Sangat cepat").

********************************************

Roti Borodino

Bahan-bahan 750 g
Ragi 2 sudu kecil
Tepung gandum 1 cawan
Tepung rai yang dikupas 3 cawan
Budidaya starter kering "Extra-R" 1 ½ sudu kecil.
Aditif penaik Panifarin 1 sudu besar. l.
Minyak 2 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Madu 2 sudu besar. l.
Ketumbar tanah 1 1/2 sudu besar l.
Malt 4 sudu besar l. + 1/3 cawan air mendidih
1 cawan air

Bancuh malt: Tuangkan 4 sudu besar. l. malt 1/3 cawan air mendidih, kacau rata dan sejukkan.

Program: "Buatan Rumah".

Tetapan
Menguli1 10
Naik1 60
Menguli2 8
Naik2 30
Naik3 10
Bakar 60
Pastikan Hangat 60

********************************************

Roti Bebas Gluten

Bahan-bahan
Susu 1 cawan
Telur 4
1/3 cawan mentega
Garam 1 sudu kecil
Campuran Pembakar Bebas Gluten
Mac Master 3 2/3 cawan
1/4 cawan gula
Serbuk penaik 5 sudu kecil

Roti bebas gluten dibuat dari campuran penaik khas yang tidak mengandungi gluten (gluten).
Roti semacam itu adalah sumber mineral, vitamin dan asid amino yang tidak dapat diganti bagi mereka yang terpaksa mematuhi diet bebas gluten.

Program: "Buatan Rumah".

Tetapan
Menguli1 10
Naik1 20
Menguli2 10
Naik2 10
Naik3 30
Bakar 1:10
Terus Hangat 0

********************************************

Roti halia madu

Bahan-bahan
Susu 2 sudu besar. l.
Cengkih tanah 5 pcs.
Minyak 2 1/2 sudu besar l.
Telur 1
Gula 4/5 cawan
Garam 1 secubit
1 1/2 cawan madu
Tepung gandum 3 1/3 cawan
Ragi 4 sudu kecil
Akar halia parut 1

Program: "Buatan Rumah".

Tetapan
Menguli1 12
Naik1 20
Menguli2 13
Naik2 30
Naik3 50
Bakar 60
Pastikan Hangat 60

[Kek Paskah]

Buku resipi Binatone.

Kek Paskah

Bahan 900 g
Tepung gandum 4 cawan
Susu (40 ° C) 1/3 cawan
Krim 20% (40 ° C) 1/3 cawan
Gula 9 sudu besar l.
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Minyak 3 sudu besar. l.
Telur 2
Ragi 1 1/2 jam. l.
Kunyit 1 sudu kecil
Aprikot kering 1/4 cawan
1/4 cawan kismis
Kacang kecil 1/4 cawan

Masukkan kacang, aprikot kering, kismis selepas isyarat. Kacau.
Program: "Buatan Rumah".
Tetapan

Menguli1 14
Naik1 20
Menguli2 20
Naik2 40
Naik3 40
Bakar 1:15
Terus Hangat 20

******************************************

Adunan mi

Bahan-bahan
Air Z st. l.
Telur 5
Garam 1 ½ sudu kecil
Tepung gandum 4 cawan

Program: "Buatan Rumah".
Tetapan

Menguli1 14
Naik1 25
Menguli2 5
Naik2 12
Bangkit3 20
Bakar 0
Terus Hangat 0

Anda akan menerima kira-kira 600g doh.

******************************************

Doh untuk ladu

Bahan-bahan
3/4 cawan air
Telur 1
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 3 cawan

Program: "Buatan Rumah".
Tetapan

Menguli1 14
Naik1 25
Menguli2 5
Naik2 5
Bangkit3 20
Bakar 0
Terus Hangat 0

Anda akan menerima kira-kira 600g doh.

******************************************

doh pizza

Bahan-bahan
1 cawan air
Minyak 1 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 1 / 2st. l.
Tepung gandum 2 cawan
Ragi 1/2 sudu kecil

Program: "Buatan Rumah".
Tetapan

Menguli1 10
Naik1 20
Menguli2 10
Naik2 12
Naik3 30
Bakar 0
Terus Hangat 0

Anda akan menerima kira-kira 600g doh.

******************************************

Adonan ragi untuk roti

Bahan-bahan
Telur yang dipukul 1
Susu 1 cawan
Minyak 4 sudu besar. l.
Garam 1/2 sudu kecil
Gula tepung 4 sudu besar. l.
Tepung gandum 4 1/2 cawan
Ragi 2 sudu kecil

Program: "Buatan Rumah".
Tetapan

Menguli1 14
Naik1 20
Menguli2 15
Naik2 60
Naik3 10
Bakar 0
Terus Hangat 0

Anda akan menerima kira-kira 600g doh.

Bahagikan adunan menjadi 20 bahagian yang sama dan gulung menjadi bola. Letakkan di atas loyang dan biarkan selama 10 minit. Sikat dengan kuning telur dan taburkan dengan biji bijan.
Bakar selama 20 minit pada suhu 190 ° C.

******************************************

Doh baguette Perancis

Bahan-bahan. Jumlah purata
Air 1 2/3 cawan
Serbuk penaik 5 sudu kecil
Gula 1/2 sudu kecil
Garam 1/2 sudu kecil
Tepung gandum 4 1/2 cawan
Tepung Gandum
kasar 2/3 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Anda akan menerima kira-kira 500 g doh.

Bahan-bahan. Sejumlah besar
2 1/3 cawan air
Serbuk penaik 10 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 5 2/3 cawan
Tepung Gandum
3/4 cawan kasar
Ragi 1 sudu kecil

Anda akan mendapat kira-kira 800 g doh.

Program: "Dough".

******************************************

Doh Croissant

Bahan-bahan
Telur 1
1 cawan air
Minyak 4 sudu besar. l.
Gula 2 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil
Tepung gandum 3 cawan
Ragi 1 sudu kecil

Program: "Dough".

Anda akan menerima doh untuk membuat belasan croissant.

******************************************

Kek buatan sendiri tanpa ragi

Bahan-bahan
Susu (40 ° C) 1 cawan
Minyak 1 1 / 2st. l.
Telur 1
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Gula 3 sudu besar. l.
Campurkan kek cawan 3 1/2 cawan
Kismis atau buah gula-gula 1 1/2 cawan

Program: "Kek buatan sendiri" ("Kek").

******************************************

Pai lemon buatan sendiri

Bahan-bahan
Susu (40 ° C) 1 cawan
Minyak 1 1 / 2st. l.
Telur 1
Garam 1 1/2 sudu kecil. l.
Gula 3 sudu besar. l.
Campurkan kek cawan 3 1/2 cawan
Zest parut 1 1/2 cawan
Kunyit 1 sudu kecil
Lemon cincang 1

Program: "Kek buatan sendiri" ("Kek").

******************************************

Pencuci mulut curd

Bahan-bahan
1/2 cawan mentega cair
Telur 3
Tepung gandum 1 cawan
Gula 1 cawan
Curd 9 -18% 250 g
Kismis / buah kering / kacang 1 cawan

Program: "Pencuci mulut".

******************************************

Jem oren dengan kismis

Bahan-bahan
Jeruk besar 4
Gula 2 2/3 cawan
Lemon 1
Kismis yang dicuci dan dikukus 100 g

Program: "Jam" ("Jam").

Keluarkan semangat dari oren, buang bijinya. Kisar pulpa dan rasa secara berasingan dalam pengisar.
Masukkan jeruk ke dalam dulang, kemudian kulitnya, masukkan gula, jus lemon dan kismis kukus.

***************************************

Jam dari aprikot

Bahan-bahan 350 ml
Aprikot segar dihiris 400 g
3/4 cawan gula

Program: "Jam" ("Jam").
Letakkan bahagian aprikot yang sudah siap di dalam dulang, masukkan gula.

******************************************

jem strawberi

Bahan 450 ml
Stroberi tanpa tangkai 400 g
1/2 cawan gula
Jus lemon 1/2 sudu besar l.

Program: "Jam" ("Jam").
Potong strawberi menjadi dua (jika sangat besar, menjadi empat bahagian). Masukkan ke dalam dulang, masukkan gula dan jus lemon.