Puding Vanilla dengan Karamel dari Filem "Samurai Pudding" - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Puding vanila dengan karamel dari filem "Samurai Pudding"

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Puding Vanilla dengan Puding Karamel Filem Samurai

Bahan-bahan
krim 20%	200ml
susu 3.2%	75ml
telur	1 PC.
kuning telur	2.
gula	4 sudu besar l tanpa slaid
gula vanila	1 bungkusan
Karamel:
gula	80gr.
jus lemon	1 st. l.
air panas	1 st. l.

Kaedah memasak

Untuk puding, gabungkan; 1 telur, 2 kuning telur (anda tidak memerlukan putih), krim, susu, gula dan gula vanila.
Tidak perlu mengalahkan banyak, hanya sehingga campuran menjadi homogen.
Griskan acuan dengan lapisan mentega nipis.
Norma produk ini memerlukan 4 cetakan dengan isipadu sekurang-kurangnya 150 ml.
Karamel. Perah jus dari lemon (anda hanya memerlukan 1 sudu besar). Pastikan air panas tetap berguna ... Cairkan gula dalam kuali dengan api kecil. Pada masa yang sama, kuali perlu digoncang dari semasa ke semasa. Apabila gula menjadi gelap (ini akan berlaku dengan cepat), tuangkan jus lemon dan 1 meja. satu sudu air panas. Didihkan, kacau sekali-sekala, sehingga semua gula larut. Keluarkan karamel cair dari api dan tuangkan segera ke dalam acuan (karamel harus menutup bahagian bawah acuan sepenuhnya).
Tuangkan campuran telur ke atas karamel.
Panaskan oven hingga t = 150-160C.
Masukkan tin dengan krim ke dalam loyang dan tuangkan air panas 1/2 tinggi tin dengan pencuci mulut. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 50-60 minit (krim harus menebal sepenuhnya). Keluarkan pencuci mulut yang disediakan dari acuan dengan air dan sejuk hingga suhu bilik. Tutup cetakan dengan pelekat dan sejukkan semalaman (sekurang-kurangnya 5 jam, semakin banyak krim yang disejukkan, lebih enak).
Jalankan pisau di sepanjang bahagian dalam acuan, tutup masing-masing dengan piring pencuci mulut, tekan ke bawah, balikkan dan goncang dengan lembut. Keluarkan acuan dan hidangkan pencuci mulut.
Filem: Samurai Pudding
Dikeluarkan: 2010
Genre: Komedi
Pengarah: Yoshihiro Nakamura
Pelakon: Ryo Nishikido, Rie Tomosaka, Fuku Suzuki, Hitomi Sato, Shiori Kutsuna, Kyosuke Horibe, Jan Inoe, Yuji Nakamura, Hiroki Konno
Mengenai filem:
Kijima Yasube, samurai zaman Edo, diangkut 180 tahun lebih awal ke Jepun hari ini. Di sana dia bertemu dengan wanita yang diceraikan Hiroko dan anaknya Tomoya. Dia mengajak Yasube untuk tinggal bersamanya, dan makanan dan penginapan memintanya untuk menolong di sekitar rumah. Bekas samurai mula membuat kek untuk Tomoi dan terima kasih kepada mereka dia menjadi koki pastri yang terkenal. Hubungan antara ketiga-tiganya menjadi semakin hangat, tetapi hari di mana mereka harus mengucapkan selamat tinggal satu sama lain tidak jauh ...