Stik dari filem "The Man from the Boulevard des Capucines".

Stik dari filem "The Man from the Boulevard des Capucines".

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging lembu.	250-300 gr.
Minyak sayur untuk menggoreng.	1 st. l.
Garam.	rasa.
Lada.	rasa.

Kaedah memasak

• Basuh daging dengan bersih,
• kemudian potong, ketebalan tidak lebih dari 2-3 cm,
• anda perlu memotong daging di serat.
• Potongan itu dipukul ringan dengan tukul.
• Masukkan daging ke dalam kuali pada masa ini
• semasa minyak dipanaskan,
• pra-parut kepingan dengan campuran garam dan lada tanah.
• Beefsteak digoreng dengan api yang tinggi
• sehingga satu sisi berwarna coklat keemasan,
• selepas itu, kepingan mesti dibalikkan dan digoreng selama kira-kira 7-10 minit.
• Tuangkan kepingan daging yang sudah siap dengan campuran mentega dan jus di mana mereka digoreng.

Hidangan direka untuk

1 hidangan.

Program memasak:

Kuali.

Catatan

- Tuan! Itu stik saya!

🔗
"The Man from Boulevard des Capuchins" - Komedi Barat
Tayangan perdana pada 23 Jun 1987
diarahkan oleh Alla Surikova.