Kek cawan dadih coklat

[koko.]

Kek cawan dadih coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung + soda	200 g 0.5 sudu kecil
Gula + mentega	70 g 100 g
Keju kotej	240 g
Telur	2 keping.
Gula vanila	1 pek.
Koko	1 sudu besar l. (tidak lengkap)

Kaedah memasak

• Bahagikan adunan menjadi separuh, tambah dalam satu bahagian koko.
• Masukkan adunan vanila ringan ke dalam bentuk, kemudian bahagian doh dengan koko di atas, buat corak marmar dengan tusuk kayu - pegang tongkat ke arah yang sewenang-wenang.
• Taburkan dengan gula tepung jika mahu.

Masa untuk menyediakan:

40 minit.

Program memasak:

Bakar pada suhu 180 * C

Catatan

Sedap, sedap.

[Misha]

Misha, jadi saya mencubanya, walaupun tidak akan ada foto, kek cawan saya tidak berfungsi dengan baik. Anda sangat gemuk, dan saya mempunyai sedikit pipi. Mungkin keju kotej tidak sepenuhnya segar (saya mengambil sebungkus 250 gram). Doh sangat pekat, bukannya mentega, marjerin adalah 80 gram, bukannya 100, semua yang lain diperhatikan. Tetapi rasanya sedap, saya hanya akan mempunyai lebih banyak gula !!!!
Terima kasih !!!!
Dan saya juga ingin kritikan dan penjelasan, mungkin ada beberapa saat untuk mencapai keindahan seperti anda!

Apa yang boleh saya nasihatkan semasa tidak hadir? Hanya tekaan ... Mungkin sebabnya telurnya bersaiz kecil, + 20 gram mentega yang tidak anda laporkan. Dan bagaimana tepung diukur pada skala, atau dengan mata. Mungkin keju kotej terlalu kering ... Cuba lagi. Saya yakin ia mesti berjaya. Dan gula, tentu saja, adalah masalah rasa, jangan ragu untuk menambah lebih banyak jika anda suka manis.

Telurnya normal, tidak terlalu besar dan tidak kecil, mungkin kerana minyak. Tetapi saya lupa bertanya, apa konsistensi adunan yang anda ada? Untuk mengetahui apa yang harus diberi tumpuan! Dan jenis keju kotej yang anda ambil, saya dapat merasakan sedikit keju kotej dalam produk siap, mungkin anda perlu mengambil jisim curd lebih nipis?

Tidak, curd tidak boleh berair. Tetapi tidak kering juga. Saya membeli keju kotej untuk dibakar di pasar, buatan sendiri. Dan doh harus berubah seperti krim masam pekat. Sekiranya anda betul-betul sejuk - jangan masukkan semua tepung sekaligus, tetapi sedikit demi sedikit.

Misha, terima kasih !! Dengan prinsip ini, saya memanggang zebra, tanpa keju kotej, dan kemudian campuran bunga dalam kek cawan ternyata cantik, tetapi di sini sama sekali tidak, saya menolak helai dua daun dengan tangan saya di atas loyang. Ngomong-ngomong, saya lupa mengatakan, saya mengukur tepung secara elektronik.

Untuk kek cawan, doh akan lebih padat, kemudian lakukan ini - dengan sudu, sebarkan doh menjadi gelap dan terang, seperti dalam zebra, tidak dilarang menghubungkan khayalan

[Misha]

Misha atau seseorang menolong !!!
Saya membakar kek ini, semuanya keluar dengan hebat sehingga sejuk: setelah mengeluarkannya dari oven, kek itu jatuh ke keadaan semula. Walaupun ia naik dengan baik di dalam ketuhar, ia sangat cantik, gebu

Saya tidak menyimpang dari resipi. Apa yang salah dan bagaimana membetulkannya?
Boleh matikan oven dan biarkan di sana sehingga sejuk, tetapi adakah ia akan kering?
........................ ...................

Sayang sekali bahawa tidak ada yang menjawab panggilan saya untuk meminta bantuan. Saya membuat kek cawan lagi, sekarang dalam tin kecil, menyejukkannya di dalam oven yang dimatikan - ia jatuh ke tanah, baik, sekurang-kurangnya menangis ...

Apa cupcake yang menyelerakan, anda pasti perlu mencuba! Kami sangat menggemari apa-apa keledek !!!!

Inilah keajaiban saya!

Betul, ketika mereka memakan kepingan yang sukar dikunyah, anda mungkin perlu mengisar keju kotej dengan baik?

Rusya, kemungkinan besar keju kotej anda nipis dan, dengan itu, dohnya nipis. Dan jika keju kotej itu dibeli di kedai, maka tidak ada yang baik sama sekali.
Di sini MISHA menulis:

Tidak, curd tidak boleh berair. Tetapi tidak kering juga. Saya membeli keju kotej untuk dibakar di pasar, buatan sendiri.Dan doh harus berubah seperti krim masam pekat. Sekiranya anda betul-betul sejuk - jangan masukkan semua tepung sekaligus, tetapi sedikit demi sedikit.

[Zhivchik]

Rusya, kemungkinan besar keju kotej anda nipis dan, dengan itu, dohnya nipis. Dan jika keju kotej itu dibeli di kedai, maka tidak ada yang baik sama sekali.

Tidak, keju kotej tidak cair dan bazar, saya membuat adunan tebal.
Baru sekarang saya sadar: keju kotej dicairkan dari penyejuk beku dua kali - kemungkinan ini memainkan peranan

Terima kasih, Zhivchik Anda memberi saya idea

Dan inilah ciptaan saya. Kami hanya membahagikan doh dengan mata dan adunan coklat ternyata lebih kecil. Dan di antara lapisan itu terdapat lapisan poppy. Di tengahnya, ia lebih cantik dan lapisannya kelihatan lebih jelas, tetapi saya tidak sempat mengambil gambar (mereka makan). Sangat sedap!

[Ahli teknologi]

Ahli teknologi, dan kek cawan ini juga cantik dan sedap!
Anda mungkin mempunyai hari kek cawan, seperti yang berlaku, misalnya, hari kefir.

[Zhivchik]

Zhivchik ini adalah hari yang berbeza, segera dibentangkan. Saya mempunyai anak kecil, tidak selalu boleh duduk di komputer.

Resipi yang menyelerakan.
Dan jika anda membuatnya dalam pembuat roti, berapa banyak yang harus anda bakar?

Saya berfikir kira-kira satu jam. Tetapi anda boleh memeriksa selepas 40 minit.