Ayam dengan sos bawang putih

Ayam dengan sos bawang putih

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
2 ayam (potong separuh)	800 gr. semua orang
air	500 ml
gula perang (madu)	1 sudu besar l.
garam	3 sudu besar l. dengan slaid
cuka wain	50 ml
Daun bay	4-5 helai.
biji lada
meja atau air mineral yang sangat berkarbonat	50 ml
minyak sayuran	2 sudu besar l.
bawang putih:
bawang putih	1 kepala
minyak zaitun (boleh diganti dengan minyak sayuran))	50 ml
jus 1 lemon
air	50 ml
garam. lada hitam tanah
sebilangan cili

Kaedah memasak

• Ia sangat ringkas, tetapi sungguh sedap !!! Aromanya ada di seluruh daerah !!!
• pengasam:
• masukkan air, gula (madu), garam, lada, cuka dan daun salam ke dalam periuk, didihkan, angkat dari api dan sejukkan.
• masukkan air mineral. campurkan dan perap ayam, tekan dengan beban di atas, masukkan ke tempat yang sejuk selama 10-12 jam.
• letakkan ayam yang telah diperap di dalam pinggan ketuhar, tuangkan sedikit perap dan masukkan minyak. tutup dengan penutup atau kerajang.
• bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 "C selama 20 minit, angkat penutup dan bakar selama 20-25 minit lagi hingga coklat keemasan.
• hidangkan segera, taburkan dengan sos bawang putih.
• lebih baik dengan salad hijau dan roti berkerak yang sangat segar.
• bawang putih:
• Kacau bawang putih parut dengan air, jus lemon, minyak, lada dan garam, biarkan hingga mendidih.

Hidangan direka untuk

4

Masa untuk menyediakan:

60

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

resepi saya

Catatan

Natasha, sangat mengagumkan! dibawa ke penanda buku. Saya akan buat, saya akan laporkan!

terima kasih, Tanya, saya rasa mereka tidak akan mengecewakan anda !!!

[natapit]

natapit, Natasha, dan cuka wain mana yang lebih baik diambil - merah atau putih?

ada !!!

Nata, saya mahu memetik sekarang, dan melakukannya dalam sehari.
Rasanya tidak akan mempengaruhi rasanya, menurut anda?
Dan saya juga mempunyai seekor anak ayam dengan harga 1.5 kilogram. yang lain belum dihantar, dan tidak akan dihantar
Jadi mungkin tidak mengapa - sehari di pengasam? ..

Ini lebih baik! terutamanya. bahawa anak ayam itu besar !!! Semoga berjaya !!!

Ini lebih baik! terutamanya. bahawa anak ayam itu besar !!! Semoga berjaya !!!

lewat ...
Saya tidak melakukannya tanpa anda, memetiknya pada waktu pagi

Saya sudah menjilat sos
Lidah yang sedap digigit dengan bawang putih dan lemon
Dan ayam masih berwarna ...
Saya lupa menuangkan air mineral ke dalam pengasam pada waktu pagi ... Pagi ini bukan waktunya saya ... Saya rasa ia tidak boleh mempengaruhi rasa, minuman gas diperlukan untuk mempercepat perapian, bukan?

Baik tuan!

Merangkak dengan sukar, dari jauh: Natasha, ini sangat sedap! (rintihan membosankan) ...
Merangkak lebih dekat: Kami makan keseluruhan ayam bersama ... Sos bawang putih sangat sedap sehingga saya berasa tidak enak! ..
Secara senyap-senyap, dengan kesukaran untuk mengucapkan kata-kata: anda mempunyai kesalahan kritikal dalam resipi anda! .. Air mineral tidak diperlukan dalam pengasam, tetapi hanya selepas itu, selepas bahagian ke-2, dan tidak 50 ml ... Sekurang-kurangnya 1 liter per orang ... Jangan menambah massa yang mengelirukan!
Merayap kembali, sedih: sarapan sudah ditutup, tidak ada ayam yang tersisa, anda perlu memuatkan kartun ...

[Lengkungan]

Saya menyertai penceramah sebelumnya, iaitu untuk Lengkungan.
Natashasungguh sedap!
Saya memasaknya dengan cuka wain putih, merah, menurut saya, lebih sesuai untuk daging, saya juga menghabiskan beberapa kacang polong ke dalam pengasam. Ternyata sangat enak dan berair, walaupun payudara. Dan dengan sos, ya dengan roti Perancis segar - hanya kisah dongeng!
Terima kasih banyak untuk resipi!

Manyusha, saya gembira. apa senang !!!

Tunggu tunggu !!! Marina sudah ...

Baiklah. Siapa yang belum makan malam? Pergi lebih dekat. Tolonglah diri anda .... dan apa dengan Vertinsky ... "jari anda berbau kemenyanbawang putih "



Natasha! Ia sangat sedap, beraroma, wangi !!! Terima kasih!

Rami, pada waktu malam ... Adakah anda memakannya sekarang? Berair? Gugur. Saya menunggu sehari. Sangat!

smakotaaaaa !!!!

[Operasi Penyelamat Ayam]

Operasi Penyelamat Ayam
Nata, bolehkah anda menyimpannya dalam air garam selama 2 hari? Perap malam tadi. Kami membeli beberapa jenis broiler rumah, tetapi masih banyak perkara dengannya. Saya terlalu banyak memasaknya, saya belum mahu membuat ayam, jika tidak, mereka akan "diam". Saya mahu membakarnya untuk makan malam esok. Atau adakah terlalu lama?

Saya fikir. apa yang mungkin! Saya ada resipi di mana daging diperap selama 72 jam !!! bagaimana !!! hanya di dalam peti sejuk !!!

Baiklah, mari kita ambil peluang ..
saya ada di balkoni

Nata, semuanya ternyata hebat! Perap lebih baik dari kali terakhir! Sekarang, jika anda tidak perlu memasak segera, saya akan selalu perap lebih lama. Dengan sos - ilahi!

ufff .... terima kasih tuhan!

Sungguh sangat ringkas dan sedap! Saya mempunyai 2 ekor ayam seberat 1.4 kg, saya menggandakan pengasam. Hanya masukkan sedikit garam. Ternyata hebat. Dan yang sejuk memang sedap!

[Natasha]

Natasha, terima kasih untuk pengasam serba boleh!
Sekarang saya "rendam" daging babi di dalamnya sebelum dibakar (dalam periuk perlahan) selama kira-kira satu hari. Babi rebus asin, aromatik dan sangat berair.

: first_move: jadi hebat !!! : mawar:

Natasha, saya takut saya tidak akan membeli ayam dari kami, hanya ayam seukuran ayam belanda, tetapi adakah mungkin untuk membuat bahagian ayam seperti itu,
baik, ada sayap, kaki .... Walaupun, saya mengesyaki bahawa semua makanan hanya ada pada ayam ..
Dan apa ayam anda ditaburkan dengan kehijauan di atas, pasli ??

Yeah. pasli! mengapa tidak, alat ganti juga akan

Nata, terima kasih kerana resipi yang luar biasa!
Saya sangat menyukai pengasam dan tidak ada apa-apa yang perlu diperkatakan mengenai sos bawang putih !!!!!!
Tetamu saya kemudian menuangkan sos ini ke atas segalanya, walaupun hanya pada roti !!
Dihidangkan dengan kentang rebus yang ditaburkan dengan cendawan goreng dengan bawang dan daun hijau (bawang + dill).
Ini sangat bagus. sedap !!!

Ini adalah SMAKOTISCHSCHSCHAA !!!! SAYA INGIN ANDA LAWATAN DAN SEGERA !!!!!

terima kasih, Tanya, saya rasa mereka tidak akan mengecewakan anda !!!

Natasha! Ia sangat sedap !!!!!

Tanya, gambar yang sangat sedap !!! gembira anda menyukainya!

Natasha, sayangnya ayam saya tidak berjaya. : girl_sad: Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Tahan air masin selama 12 jam di dalam peti sejuk. Dibakar di dalam ketuhar untuk waktu pagi. Makan tidak boleh dilakukan. Ternyata sangat masin. Baunya sungguh menyelerakan, tetapi rasanya manja. Saya fikir bahawa 3 sudu besar. l. terlalu banyak garam. Dan cuka anggur juga memberikan rasa tertentu, seolah-olah masam. Lain kali saya akan cuba mengubah resipi sedikit. : bunga: Apa yang saya buat salah?

Mengenai hak Natasha, saya juga boleh mencadangkan sesuatu.
Nampaknya saya hanya berlebihan.
Dan garam boleh mempunyai tahap kemasinan yang berbeza. Laut kurang masin. Bahkan batu biasa mungkin berbeza dari pengeluar ke pengeluar.
Saya menyimpan ayam dalam air garam selama kira-kira 2 hari dan ia sangat baik, semuanya sederhana.
Saya rasa anda perlu mencuba air garam lain kali, jika anda merasakan lebihan garam, anda boleh mencairkannya.
Pastikan anda mencuba lagi. Resipi itu sungguh ajaib!

Resipi yang menyelerakan, anda mesti mencuba, persoalan timbul - bolehkah anda memasak ayam seperti itu di AG?

Natasha, terima kasih banyak! Sangat sedap. Ini adalah resipi yang akan 100% berakar di dapur saya.


Dihidangkan dengan kentang tumbuk dan salad bawang putih liar. LAGU!

Tetapi ini adalah bagaimana saya belum membuat pencetus, Natusya telah memasukkannya ke dalam penanda buku, saya sangat suka resipi anda

Arochka, terima kasih atas bantuan anda! Saya gembira untuk semua orang yang berjaya dalam resipi!