Kentang bakar

Kentang bakar

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
kentang
minyak sayuran

Kaedah memasak

• Kupas dan rebus kentang kecil dalam air masin selama 6-8 minit.
• Tiriskan dan sejukkan.
• Buat potongan cetek pada setiap kentang.
• Letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
• Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam loyang, gulungkan kentang di dalamnya dan bakar dalam oven selama 30-40 minit, hingga kerak coklat keemasan yang indah, sambil membalikkan kentang 2-3 kali.
• Selepas penyejuk beku, kentang mempunyai kerak garing yang sangat enak, dan bahagian dalamnya kelihatan seperti kentang tumbuk, sangat sedap.

[MCA]

MCA! Sesuatu kentang ini mengingatkan saya pada kentang dari api ...

Malangnya, tidak ada aroma seperti itu.

Apa gunanya memasukkannya ke dalam peti sejuk? Bukankah semanis kentang beku?
Di ruang bawah tanah saya, kadang kentang membeku ketika sangat sejuk.

Sangat menarik, mesti dimasak!

Apa gunanya memasukkannya ke dalam peti sejuk? Bukankah semanis kentang beku?

Tidak boleh, kerana ia sudah direbus sebelumnya

Apa gunanya memasukkannya ke dalam peti sejuk? Bukankah semanis kentang beku?
Di ruang bawah tanah saya, kadang kentang membeku ketika sangat sejuk.

Tidak akan.

Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam loyang, gulungkan kentang di dalamnya dan bakar di dalam ketuhar

Dan lapisan mentega apa yang hendak dicurahkan? Banyak atau sedikit?

Sebentar, anda boleh mengolesnya dan menyikatnya beberapa kali lagi dengan berus semasa membakar.

[mka]

Dengan menggunakan teknologi kentang goreng, ia juga direbus sedikit, dan kemudian dibekukan.
Hanya untuk kerak renyah dan agar kentang tetap enak di bahagian dalam dan tidak kering.
terima kasih mka - resipi pasti sedap!

Terima kasih atas resipi Pertama kali saya mendapat kentang yang enak di dalam ketuhar, jika tidak, tidak kira seberapa mentah, begitu kering

[julifera, Residen Musim Panas]

julifera, Residen Musim Panas , terima kasih atas maklum balas.

Saya memasak sebiji kentang yang disebut "Frostbite", saya mengesahkannya dengan baik, sangat sedap
Kentang tumbuk lembut di dalam dan renyah di luar