Kek cawan coklat (Maida Heatter)

Akhirnya saya cuba membakarnya dalam bentuk biskut! Saya sangat sukakannya! Saya membakar bahagian penuh dalam periuk perlahan, kira-kira 1 jam 20 minit. Berlapis dengan soufflé krim masam dengan raspberi tumbuk, rebus sedikit dengan gula (tulang melalui ayak). Benar, krim itu tidak mencukupi. Ia mengingatkan saya akan rasa curd glazed dengan pengisian: nyam: Terima kasih sekali lagi!

Sejujurnya, saya tidak menyangka kek cawan mempunyai rasa yang begitu cerah. Saya fikir ia seperti kek cawan dengan krim, tetapi ternyata menjadi kek kecil yang sebenar! Saya sangat sukakannya.

[Iriska]

Iriska, kek cawan yang sangat cantik ternyata, bravo!

tapi rasanya - ya, Maida tahu bagaimana mengejutkan tidak sia-sia, dia memasak pencuci mulut di restoran suaminya sepanjang hayatnya

Lyudochka, terima kasih banyak untuk resipi yang indah. Kek cawan adalah kelembutan itu sendiri.
Saya membakarnya beberapa kali dan hasilnya berbeza. Saya akan berkongsi pemerhatian saya: dalam bentuk mufin yang saya bakar dalam bentuk silikon dan logam (kedua-dua kali saya menggunakan acuan kertas-sisipan). Hasilnya: dalam minyak silikon sedikit terpisah dan berkumpul di bahagian bawah acuan kertas, kek cawan itu sendiri ternyata kurang lapang dan berliang (walaupun rasanya tetap enak, tetapi teksturnya lebih padat). Saya cuba membakar kuih dalam periuk perlahan (saya mempunyai Panasonic) - cerita yang sama, serbuk padat.
Dari sini saya membuat kesimpulan: doh memerlukan pemanasan seragam yang cepat (mangkuk multicooker sejuk, dan semasa memanaskan, minyak mempunyai masa untuk "mengganti" sebahagian dari doh, cerita yang sama dengan silikon: ia mempunyai kekonduksian terma yang rendah) . Agar doh naik dan lapang, penting untuk memanaskan oven dengan baik dan lebih baik menggunakan acuan logam.
Saya fikir seperti ini

Dan saya berjaya.



Cemerlang dan semuanya berjaya pada kali pertama.

Saya membakar dalam acuan silikon dan menurut Vita_K, saya harus memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan menambah beberapa minit untuk memasak.

Lisss's, mengucapkan terima kasih yang besar untuk kek cawan yang indah. Sudah lama saya tidak dapat memutuskannya, kerana saya suka coklat, saya tidak suka pastri coklat, dan saya hanya memuja mereka. Dan terima kasih kerana memperkenalkan kami kepada resipi Maida Heatter, semuanya sedap

Tolong beritahu saya di mana anda boleh membeli pinggan kertas

malah di pasar raya biasa yang kami jual

Terima kasih banyak untuk resipi !!! Resepi kek cawan yang sangat sedap dan lazat pasti akan menjadi asas dalam keluarga kami

di pasar raya mana, di daerah mana? Saya berada di Daerah Pentadbiran Selatan, sehingga saya bertemu di mana sahaja

kuukla, persimpangan jalan, okay, billa. mereka adalah tempat penaik roti. juga di goodwin - ini adalah kedai hadiah

Gadis-gadis, jadi saya memutuskan untuk menulis, saya di sini sedang memasak semuanya licik, atau lebih tepatnya saya cuba memasak, tetapi saya tidak pernah menulis, tetapi di sini resipi seperti itu menarik dan kerana sebab tertentu saya tidak tahu apa yang saya Saya salah, saya sudah cuba memanggang dua kali dan kek cawan saya lari dari cetakan, hanya ada separuh dari bahagian yang mengalami kemurungan, tetapi kami juga memakannya - mufin yang sangat sedap, tetapi bagaimana anda mahu keluar dengan kubah yang lebih cantik. Bolehkah seseorang memberitahu saya apa yang salah, bagaimana saya dapat mencari kesalahan dan memperbaikinya?

kanak-kanak perempuan nampaknya dapat mengatasi foto tersebut ..

nampaknya ada yang tidak kena pada suhu ... dan masukkan separuh dari itu ke dalam acuan.

ada betul-betul separuh dari mereka yang keluar, dan mereka yang baru sahaja mengalami kemurungan dan tidak mengalir keluar kurang dari separuh, saya meletakkan teka-teki terus kepada saya dan mengubah suhunya, sekarang lebih tinggi dan lebih rendah, mungkin kita mempunyai semacam soda yang tidak biasa di Bolivia?

[Iriska]

Iriska, OMG adalah karya kecil))) sangat cantik)))
lavanda71, tetapi saya mempunyai perasaan bahawa intinya adalah soda. Cuba kurangkan bilangannya

tetapkan dua rak - 1/3 dan 2/3 ketinggian ketuhar. panaskan ketuhar hingga 180C.minyak dan debu dengan tepung, atau kaleng cupcake baris 2 dengan tin kertas, diameter mesh kira-kira. 7cm.

Sekarang saya akan tumpul))) Iaitu, lebih dekat dengan bahagian bawah ketuhar?
Bolehkah saya tutup dengan 1 acuan kertas?

Adakah rahsia supaya kek cawan halus (dan bukan dengan slaid), jika tidak, saya mahu menghias dengan krim di atas
Saya tidak pernah membuat kek cawan sebelum ini, tetapi saya sangat menyukai resipi anda sehingga saya ingin memulakannya)

Dan inilah milik saya))))
Hebat ... Saya akan memasak lebih dari sekali!
Terima kasih banyak - banyak )

Irochka, terima kasih banyak atas komennya, sebenarnya, keseluruhan masalahnya adalah soda, akhirnya saya mendapat tahu bahawa di dataran tinggi, soda bertindak seperti bom, kita tidak hanya hidup tinggi tetapi 3800m di atas permukaan laut, jadi semua resipi dengan soda perlu disesuaikan dan telurnya tidak boleh dipukul untuk jangka masa yang lama, jika tidak, gambar yang sama keluar dengan biskut saya, sekarang saya menyemak semula setiap resipi dan semuanya berfungsi, walaupun ia tidak berfungsi dengan murni dengan soda, itu adalah masih perlu dicampurkan dengan serbuk penaik. Dan resipi itu sangat bagus, dengan semua perubahan saya, ternyata sangat sedap!

[lavanda71]

lavanda71, ooo, itu sahaja)) Dengan kaedah eksperimen, anda akan menemui nombor ideal anda)))

[Kindret]

KindretAnda boleh meminta resipi krim yang dihiasi kek cawan anda. Adakah anda sangat menyukainya, menggunakan picagari pastri? Saya juga ingin mencuba menghias dengan cara ini.

[Pembotolan]

Pembotolan, Saya mempunyai kastard protein, saya tidak tahu jika ada kemungkinan menunjukkan di sini pautan dari laman web lain, saya akan membuangnya secara peribadi.
Dihiasi dengan beg pastri dan lampiran. Benar, saya mempunyai mereka "bukan nama buatan Chaina", marah Wilton)) Saya sedang menunggu))

Terima kasih banyak untuk resipi terperinci seperti itu! Saya buat buat kali ketiga, keseluruhannya disapu dari pinggan pada petang yang sama: 2/3 masih hangat, selebihnya ketika bahagian pertama menetap. Keluarga kami kecil - 4 orang.
Saya meminati baking sejak berusia 14 tahun, saya tidak pernah membuat makanan enak seperti ini. Seperti yang dikatakan oleh anak perempuan pelajar saya: kek cawan adalah ilahi!

Kanak-kanak perempuan, dan jika anda mengganti mentega dengan minyak sayuran, adakah nombor itu akan digulung, atau akan gagal?

[Vei]

Vei, Lisa, cuba ganti separuh terlebih dahulu. Ia pasti akan berjaya. Saya mempunyai resipi di mana 2 minyak ternyata hebat.
Tetapi saya berpendapat bahawa penggantian lengkap akan berlaku tanpa kehilangan kualiti.

Resepinya memang cantik !!!! Terima kasih banyak - banyak. Saya baru sahaja mengganti baking soda dengan serbuk penaik. Sedikit terkejut dengan pemukul. Tuangkan dengan sudu ais krim - bekas pengukur yang sangat baik. Rasa ajaib !!!! Untuk ini, rumah-rumah ternyata menjadi acuan untuk mufin, di mana kapsul kertas tidak sesuai. Saya terpaksa membakar 6 keping dua kali. Saya membakar separuh norma. Kualitinya tidak mengalami masalah ini. Sudah tentu, penting untuk tidak terlalu banyak menggunakan oven.
Terima kasih sekali lagi !!!

Lisss's, terima kasih kerana resipi! Saya sangat sukakannya.



Saya membuat separuh daripada resipi, di tengah-tengah gooseberry, dari peti sejuk, sendiri. Mungkin dia menuangkan sedikit adunan ke dalam acuan, kek cawan ternyata tidak terlalu subur, tetapi enak, saya menyesal kerana ia tidak mencukupi.
Saya suka resepinya, ia tidak terlalu manis dan meleleh di mulut anda. Dan adunannya sungguh hebat, nampak seperti krim, saya hampir memakan semuanya. Saya tidak taburkan 4 keping dengan serbuk sehingga anda dapat melihat betapa berliangnya. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178044.0

Saya dengan ucapan terima kasih dan laporan mini. Proses:

Dan hasilnya (saya tidak membuat ganache, tidak ada krim, saya hanya mencelupkannya ke dalam coklat cair pahit - topi optimum untuk gigi yang tidak manis):

Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara.

[AVZ]

AVZ, sangat hebat. dan topi itu sama rata. saya retak sedikit

tetapi tidak mempengaruhi rasanya. Saya pasti menasihati pencinta pembuatan coklat

Lisss's, terima kasih untuk resipi

sangat hebat. dan topi itu sama rata. saya retak sedikit

Terima kasih, tetapi anda mempunyai krim yang cantik! Sebenarnya, sebahagian besar dari mereka juga sedikit retak pada akhir memasak, tetapi di sini mereka baru mula "naik".

Akhirnya, kek cawan anda dibakar. Sedap, lembut dan coklat. Saya tidak tahu jenis koko yang saya ada, saya mencurahkannya ke dalam balang, saya membuang kotak itu. Saya mempunyai pir manisan di muffin saya, walaupun prun atau ceri akan lebih sesuai. Saya sangat menghormati Resipi anda dengan tarikh.

[Loksa]

Loksasungguh melegakan!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, akhirnya otpad

Gelas kerajaan yang lurus ternyata

Ya, sangat bagus, tetapi jika doh lebih nipis, ia akan menjadi lebih baik. Rasanya seperti krim masam tebal untuk saya - dia menamparnya ke dalam acuan.

Kek cawan coklat yang sedap. Kami sangat menyukainya. Tidak kering, tidak berminyak, lembut. Sedap
ternyata sekata, tanpa slaid.

Untuk sebab tertentu, foto bertukar ...

Saya tidak pernah berjaya dengan krim (saya hanya membuat frosting, tetapi krim yang cantik tidak berfungsi

Terima kasih kepada penulis untuk resipi. Sangat sedap, dibuat untuk percubaan, semua orang sangat menyukainya.
Gadis-gadis, mereka memerintahkan saya topi coklat untuk hari Ahad. Saya mahu melakukan ini. Bolehkah saya membakarnya esok dan menghias pada Sabtu malam? Dan apakah kaedah terbaik untuk mengekalkannya agar sentiasa segar? Dan sepanjang minggu saya telah dimuatkan.

Terima kasih banyak, kek cawan yang lazat. Ini adalah resipi kek cawan manis pertama yang saya tidak berpegang pada pembuat kek cawan VES. Saya benar-benar menganggap kek cawan yang harus dipersalahkan, ternyata resipi.
Saya buat yang kecil untuk satu gigitan, di dalam ceri sangat sedap

Virgo, semalam saya sangat memerlukan biskut coklat, saya mahu membuat Cupcakes - saya tidak menjumpai kek cawan (baru tiba dari percutian, di rumah) Ini bukan pengembaraan. Ternyata hampir tidak ada tepung. Saya menjumpai sebungkus bijirin penuh di dalam tong sampah. Ternyata biskut coklat yang sangat bagus! Anak saya meminta ini untuk masa yang lama, dia sangat gembira! Rasa dan penampilan yang hebat! Bakar dalam periuk perlahan.

[Lisss]

Lisssterima kasih untuk kek cawan yang hebat! Saya membuat 60 keping untuk komposisi perkahwinan, menambahkan ceri ke adunan dan sedikit ganache di setiap topi dan kastard protein di atasnya. Para tetamu gembira !!!

Oh, kelazatannya tetap sama! Saya memodenkan resipi sedikit lagi - dan merendam kek cawan yang sudah disejukkan dengan picagari 4 mg minuman keras coklat hitam! Dan dia tidak mengoleskan krim. Kek cawan itu lembap, direndam dengan sempurna dan sooooo coklat!
Semua orang gembira, terutama nenek saya yang berusia 96 tahun!
Terima kasih kerana resipi!

Saya sudah menyediakan doh)))

Gadis, pada suhu berapa oven?

Gadis, pada suhu berapa oven?

Saya bakar 180^mengenai 30 minit

[Girulka]

GirulkaTerima kasih, saya sudah membuat kumpulan terakhir 180 darjah.

[Girulka]

GirulkaTerima kasih, saya sudah membuat kumpulan terakhir 180 darjah.

Untuk kesihatan anda!

terima kasih !! sangat lazat!

Karya agung!

Gadis-gadis, selalu menarik bagaimana muffin berbeza dari kek cawan ??

Gadis, saya tidak mempunyai masa untuk membaca keseluruhan topik. Persoalannya, anda tidak boleh memasukkan semua 24 ke dalam ketuhar saya. Apa yang akan berlaku kepada mereka yang akan menunggu 25-30 minit?