Ayam di dalam ketuhar (tolak sepuluh)

jika ayam tanpa semua, anda boleh membuat sos yang enak untuknya
krim masam + bawang putih + adjika + herba +, semuanya secukup rasa
jangan tarik dengan telinga))))

sos yang hebat untuknya

kiwi + bawang putih + lada + garam + gula.
Awas! Anda boleh makan dengan sudu, dan selalu tidak mencukupi!

[Kroshik]

dan anda mencuba dengan bawang putih

Kroshik, terdapat dalam resipi ini - tidak. Saya berada di Sepupu di atas ayam betina dan saya bermain dengan sebaik mungkin

[Merenda]

Anak dara! Anda perlu segera mengetahui masa dan T.
Saya mencuba pelapik baru. Ketuhar tidak ada selama 5 tahun .. Saya sudah lupa semuanya



Merenda, Innusik, bagaimana anda melakukannya?

Saya mempunyai seekor burung 2.5 kg. Adakah sesuai untuk resipi atau adakah saya perlu mengambil yang kecil?

Innusik, bagaimana keadaan anda?

Olenka, sekarang saya akan menulis secara peribadi.

Adakah sesuai untuk resipi atau adakah saya perlu mengambil yang kecil?

Walaupun begitu, saya akan membakar ayam bakar yang sama hari ini.

Saya memutuskan untuk mencubanya. Saya akan meletakkannya sekarang. Seperti yang saya faham, mula-mula selama 30 minit, dan kemudian 160 hingga siap? Betul?

dan siapa yang memanggang ayam pada suhu berapa, sila kongsi

Innochka, saya akan berkongsi, tetapi saya mempunyai plat dari tahun 2000 pembelian, tetapi ia tidak mempunyai tanda pengenalan dalam jumlah, hanya ada garis-garis, dan semua makna garis-garis misteri ini ditulis dalam buku kecil, yang, seperti yang anda fahami, suatu ketika dahulu Telah hilang dalam perut kabinet, pantri, garaj ... Segera hidupkan ke maksimum (1 jalur tebal) dan setelah 25-30 minit saya beralih ke nilai kedua (jalur nipis), dan kemudian saya melihat ayam, 20-25 minit lagi. Inilah cara untuk menentukan di sini ... tetapi ketuhar tidak menggoreng, semuanya nyata. Sekiranya kita mengambil maksimum 300 darjah, seperti yang diberikan oleh Internet, maka dari sini saya mengetahuinya.

Saya mengikuti arahan di bawah:

Sekarang memasak. Perkara yang paling penting dalam perniagaan kami adalah tidak terlalu banyak mengeringkan ayam. Oleh itu, kami mengira masa penaik.
Pada suhu 180 darjah, kg ayam yang telah dicairkan sepenuhnya dibakar selama 35 minit.
Untuk dua kilo, anda memerlukan jam 10 jam masing-masing.
Saya tidak mengesyorkan memanggang pada suhu 200 darjah - kulit boleh terbakar dan pecah.
Inti resipi ini ialah sejenis "sauna garam" dicipta di dalam ketuhar. Garam mengambil kelembapan dari kulit, menjadi kering dan garing dan menutupi ayam seperti perkamen, mencegah kelembapan menguap dari daging.
Dagingnya tetap berair dan lembut, dan kelembapan dan jus berlebihan terkumpul di perut ayam.

Saya memanggang dengan perolakan, jadi saya mengurangkan suhu sebanyak 20 darjah, iaitu mod atas-bawah + perolakan, suhu 160 gr.

Mengenai suhu penaik, saya meminta minat, kerana saya faham, semuanya dipanggang pada suhu yang berbeza.

Saya meletakkannya ke bawah payudara. Kemudian semua lemak mengalir ke payudara dan akan berair-berair.

Sebaliknya, saya selalu membakar belakang, seperti yang saya baca sekali, dan saya masih:

Masukkan ayam ke atas garam. Sangat mustahak bahawa jus tetap ada di dalam ayam dan jangan bocor ke garam.

[Elenochka Nikolaevna]

Saya memutuskan untuk mencubanya. Saya akan meletakkannya sekarang

Elenochka Nikolaevna, Kroshik, bakar, goreng - kongsi kehalusan dan hasilnya, kami sedang menunggu!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Saya sudah dikongsi , Saya selalu melakukannya dengan baik ...

Jadi hari ini saya menyediakannya untuk rakan-rakannya, untuk makan malam ...
Pencuri ayam saya:

Betul, ayam itu cantik, dan sungguh penculik!

Ekaterina, izinkan saya sedikit pembetulan

Sudah tentu, saya tidak mempunyai soalan mengenai perkara ini. Maka bawang putih mesti dicuba !!!!

Nah, apa ... Kami makan malam. Orang ramai gembira.Keraknya rangup, dagingnya berair, agak masin (walaupun inilah yang saya meragukan)

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, dan bahagian belakangnya sama warna?

[Ninelle]

Ninelle, Tentu tidak ... Ayam itu tidak meludah, bahagian bawahnya lebih ringan dan tanpa renyah

Setelah mengalami kegembiraan, saya membakar setengah bangkai di atas bantal garam di Kuzin. Mod ketuhar.
Dan pada suatu hari saya menjumpai resipi ikan dalam cengkerang garam. Kita perlu memasak.

[Ninelle]

Ninelle, Tentu tidak ... Ayam itu tidak meludah, bahagian bawahnya lebih ringan dan tanpa renyah

Di sini, saya menyerahkan begitu ..

Saya tidak memikirkannya. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dan tidak sesuai lagi.

[Elenochka Nikolaevna]

Orang ramai gembira.

Elenochka Nikolaevna, yang diperlukan untuk membuktikan! Dia keluar dengan kemerahan

kiwi + bawang putih + lada + garam + gula.
Awas! Anda boleh makan dengan sudu, dan selalu tidak mencukupi!

[Veta]

Veta, tunjukkan saya apabila sudah bersedia, ya? Dan di Kuzin saya sering membuat ayam, dan hari ini saya membakar beberapa payudara lagi, tetapi tanpa garam.

Orang ramai gembira.
Yelenochka Nikolaevna, itulah yang harus dibuktikan! Dia keluar dengan begitu cerah

Kegembiraan utama adalah kesegaran daging, esok payudara akan mencari sandwic. Dan ia tidak kering.

Mencuba ketuhar.
Ayam hebat! Ini ayam saya! Malas malas
Rasa berair dan semula jadi!
Terima kasih kerana resipi!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, daridevaissa? Kami sudah memakannya, tanpa penggambaran gambar
Mengenai mod dan masa saya menulis dalam subjek sepupu.
Penampilan kerak adalah sama seperti pada gambar gadis-gadis itu.
Ini sama persis dengan Elena Nikolaevna. Terdapat jus masin yang menetes dari ayam di pinggan, tetapi dagingnya sendiri sangat hebat!

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, OlgaGera, gadis-gadis, selamat! Dan dengan kegembiraan dan kemalasan kita! Saya suka juga resipi ini! Orang kita ke BuLOSHnaya dengan teksi ... tidak akan datang dengan perkara buruk! Tetapi payudara saya di Kuzin juga ternyata berair, cubalah! Di sini saya menunggu salam merokok dari Twigs

Kami sudah memakannya, tanpa penggambaran gambar

Baiklah .... jadi perkara utama - ayam ternyata !!! Anda tidak boleh menghidupkan oven dengan resipi ini, yang utama ialah ayam harus pergi ke Kuzina.

Saya tidak menjalankan ketuhar, hasilnya sangat baik. Saya akan cuba membakar Hrudi sendirian

[toffee]

toffee, Irina, terima kasih, rakan senegara, atas nasihat yang bermanfaat. Suami saya juga tidak menyukai daging kering. Oleh itu, topik mengenai dada ayam sangat relevan bagi saya. Dia tidak memakannya, itu sahaja! Sepanjang masa saya mencari resipi yang akan membantu menjadikan payudara lebih enak, tetapi tanpa mayonis dan bahan tambahan lain yang tidak begitu sihat. Saya telah lama membuat ayam seperti itu, tetapi baru hari ini saya meletakkannya dengan payudaranya dan memasukkannya dengan bawang putih. Perbezaan itu dirasakan dengan segera. Payudara dalam resipi ini dibenarkan dan disukai

[toffee]

Saya akan menaikkan resipi. Saya sering memasak ayam seperti itu ketika saya tidak mempunyai masa. Ternyata sangat sedap!

toffeeAnda "menghidupkan semula" resipi seperti itu, tetapi saya terlepas semuanya! Pasti memasak, pasti

Pasti memasak, pasti

Semestinya!
Saya malah memaksa suami untuk memasang oven baru ke kabinet yang tidak dimaksudkan untuknya.
Tetapi sangat berbaloi!

[Tverichanka]

Tverichanka, Elena, saya gembira saya membantu. Ini adalah nuansa, tentu saja. Tetapi seperti yang mereka katakan, raja dimainkan oleh pengikut.
Saya mempunyai beberapa resipi menarik dengan payudara. Saya harus mendedahkan ... Tetapi tidak ada masa untuk semuanya ... Walaupun saya sering memasaknya.



Mengenai kemalasan resipi ... Cubalah yang ini:

Babi di dalam grid yang dipanggang dalam jerami (roti bakar)

Daripada grid, anda hanya boleh mengolesnya dengan mentega cair. Resipi paling mudah. Tetapi yang paling luar biasa !!! Aroma itu luar biasa.
Daripada rumput kering, anda boleh mengambil jerami, ia dijual di mana-mana kedai haiwan peliharaan. Tetapi jika ada peluang untuk menyiapkan rumput kering dari ramuan (saya merobeknya dengan tangan saya dan mengeringkannya di balkoni), secara amnya, ia akan menjadi daging yang sangat wangi!
Ini adalah resipi asli Rusia kami. Dan, sayangnya, kita melupakannya ...

Gadis itu meletakkan ayam 160 darjah ke atas dan ke bawah dan perolakan. Ia bernilai 1 jam 10 minit dan masih tidak keemasan ... Saya rasa ia boleh menambah?

[Lily]

160 darjah

Lily, mungkin 160 untuk ayam terlalu kecil, tetapi tambahkan sekurang-kurangnya 200.

masih tidak keemasan ...

Lihat dia. Sekiranya jusnya sudah jelas, maka siap.
Saya juga tidak keemasan.
Kulit telah menjadi seperti perkamen. Untuk membuang.

[Lelka]

Kulit telah menjadi seperti perkamen. Untuk membuang.

Lelka, dan mengapa dilancarkan? Saya menjaga ayam sehingga agak kecokelatan, dan saya sangat suka kulitnya menjadi sangat nipis dan garing.

[Ilmira]

Ilmira, saya tidak makan kulitnya dan tidak memberikannya kepada suami saya. Dia menyimpan semua jus seperti cengkerang. Ini menyelesaikan fungsinya.

[Lelka]

Lelka, baik, ya, saya juga tahu bahawa ia berbahaya dan saya tidak makan, tetapi kadang-kadang ia betul-betul di sini ... tidak ada kekuatan untuk melawannya, terutamanya ketika semuanya digoreng dan rangup!

[Ilmira]

Ilmira, Lelka, Saya menambah 200 kulitnya semua bukan emas, tapi sudah berbaloi ..... matikan, kita akan makan.
Kemudian saya akan menandatangani bagaimana ternyata.
Saya membuat nasi untuk ayam, saya terkejut, beras Agroalliance, tidak murah, entah bagaimana lembut, tidak benar-benar tahan bentuknya.
Kami juga mempunyai sisa beras percuma tanpa merujuk kepada pengeluar terkenal, jadi jauh lebih baik daripada di mulienne.
Jadi saya fikir ia mungkin palsu ...

tapi sudah berbaloi.

sia-sia ... kering.
Beritahu kami kesan anda.
Saya membaca di suatu tempat 1 kg ayam = 1 jam di dalam ketuhar

tetapi kadang-kadang ada di sini ... tidak ada kekuatan untuk menentangnya

baik ... saya segera ... itu .. dan tidak ada yang melihat kulitnya, dia tidak menggoda sesiapa pun

Semalam saya juga membuat ayam seperti itu, saya tidak mengambil gambar, kerana ia satu demi satu seperti orang lain, letakkan payudaranya, masin bahagian atas sedikit, baik, kita suka lebih asin, ayamnya 1800, dipanggang 30 minit pada 220, kemudian pada 180 1, 5 jam. Ia ternyata ayam yang luar biasa! Di lauk, saya mencampurkan kentang yang sudah dicuci dan tidak dikupas pada garam 50 minit sebelum akhir memasak, dan tentu saja salad segar. Kami makan malam dengan penuh semangat. Payudara keluar sangat berair. Terima kasih kepada penulis dan mereka yang menaikkan resipi!

Kami makan anak perempuan!
Semasa menyiapkannya, suami saya selalu mengatakan bahawa resipi itu sudah lama dan di mana sahaja saya menjumpainya ...
Secara semula jadi, saya menjelaskan bahawa resipi itu khusus untuk negara dan sangat popular😄
Hasil:
Walaupun dia berdiri nemeryano, mungkin dua setengah jam.
Ternyata sangat enak, lembut dan masin! Kami sangat menyukainya. Dan kulitnya, walaupun tidak berwarna keemasan, tetapi sangat sedap, saya juga memakannya Ilmirushka.
Diputuskan untuk meneruskan resipi ini. Hanya pada waktu berikutnya saya akan melakukannya pada suhu yang berbeza, memotong di bahagian belakang. Dan kali ini saya membakarnya dengan payudara ke bawah, payudara ternyata sangat lembut dan tidak kering !!!
Saya masukkan bawang ke dalam.

Di lauk, saya mencampurkan kentang yang sudah dicuci dan tidak dikupas pada garam 50 minit sebelum akhir memasak, dan tentu saja salad segar. Kami makan malam dengan penuh semangat. Payudara sangat berair

Ideanya indah, saya juga akan melakukannya pada masa akan datang. Dan saya fikir ia akan segera dilakukan! Oleh kerana ayamnya sedap. Terima kasih kerana resipi!
Ya 160 darjah 2 jam bukan pilihan kita ...
Ayamnya hebat!
Oleh itu, kita duduk dengan baik dan berpuas hati

Oleh itu, kita duduk dengan baik dan berpuas hati

ZdOrovo

Saya kemudian mencuba ketuhar baru dengan resipi ini ... Oh, dan dia mendapatkannya ... ketuhar ...

[Lilechka]

Lilechka, Saya baru-baru ini 2 kg. membakar burung.

160 g (perolakan), masa memanggang tepat 1 jam 10 minit. Keputusan.

Ngomong-ngomong, tanpa perolakan, suhunya mesti dikurangkan sebanyak 20 gram. atas .

1 kg ayam = 1 jam di dalam ketuhar

Untuk 1 kg. ayam - 35 minit.

Tidak perlu lagi.

Diuji masa !!!

Saya juga mempunyai oven perolakan gas bosch. Tetapi ini adalah 20 darjah kurang ...
Sentiasa bersama daging atau ikan, pertama di dalam 200 yang dipanaskan, sehingga boleh diambil, dan kemudian 180 hingga masak.
Dan jangan meletakkannya di rak tengah, tetapi sedikit lebih tinggi.

[Innusik]

Innusik, terkejut, kerana 1 kg = 1 jam penaik dan sekurang-kurangnya 200, dan lebih baik 30-40 minit pertama selama 220-230, kemudian 200

[Merenda]

Merenda, ya, saya menuliskannya

Secara amnya, ayam berbeza. Saya tidak mempunyai yang dibeli di kedai, mereka tidak cepat memasak.

ternyata sangat sedap, lembut dan masin! Kami sangat menyukainya. Dan kulitnya, walaupun tidak berwarna keemasan, tetapi sangat sedap, saya juga memakannya Ilmirushka.

Baiklah, alhamdulillah semuanya berjaya, semua orang kenyang dan gembira, dan yang paling penting - saya menyukainya!

Baiklah, terima kasih Tuhan,

ya, ayamnya sedap. Saya mempunyai ketuhar elektrik Siemens. Lain kali saya mahu memotongnya di bahagian belakang dan menyebarkannya

[Inna]

Inna, bagi kami 35 minit per 1 kg unggas, ini sangat sedikit, suami saya tidak suka ini, dia memerlukan tulang dari daging untuk jatuh, tetapi apa yang sejuk ialah walaupun dengan lebih banyak masa ayam ini masih tetap berair. Seperti yang dikatakan suami, makan ayam: Saya suka ini! Dan kita tidak memerlukan lebih banyak.