Kek Krisan (tanpa lemak)

Kek Krisan (tanpa lemak)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	2jam l.
Ragi segar / kering	12g. \ 4y.
Air (air + susu pilihan)	50g.
Gula	1jam l.
Doh:
Opara
Tepung Gandum	380g.
Air	200g.
Gula	2jam l.
Garam	2 \ 3jam. l.
Antara pemain:
Minyak sayuran
Gula
Untuk pelinciran:
Telur (pilihan)	1 PC.

Kaedah memasak

• Sediakan doh. Kisar ragi dengan gula (campuran kering dengan tepung), masukkan air, tepung, campurkan dan biarkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
• Memasak doh. Tuangkan adunan ke dalam baldi HP, tepung, gula, garam di atas. Mod doh. Mula menguli dengan 350g. tepung dan masukkan sehingga sebati, bola elastik.
• Pada akhir menguli, letakkan doh di atas meja, ditaburkan dengan tepung, bentuk bola dan letakkan di dalam bekas yang sedikit minyak dengan minyak sayuran. Saya bertahan dalam MV Brand, mode doh selama 1 jam.
• Selepas selang masa, uli adunan, bahagikan kepada 2 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam segi empat tepat, minyak dengan minyak sayuran, taburkan dengan gula, gulung di sisi panjang dan potong. Lebih-lebih lagi, 3-4 keping mestilah 2 kali lebih besar daripada yang lain.
• Tutup borang, jika bukan silikon, dengan kertas. Letakkan kepingan besar di tengah, kecil di sekitar.
• Potong kepingan besar ke tengah dengan gunting dan sebarkan "kelopak". Tuangkan gula di tengah.
• Tutup borang dengan beg dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit sehingga dua kali ganda. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dengan lampu menyala dan cawan air mendidih.
• Sikat dengan telur sebelum dibakar (untuk tidak berpuasa). Saya dilincirkan.
• 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
• Keluarkan dari acuan dan sejukkan pada rak dawai.
• 
• 
• Saya tidak tahu berapa banyak pai saya seperti krisan, tetapi hakikat bahawa ia seperti roti sebenar tanpa telur dan mentega adalah ya !!!!! Anda boleh makan dengan pinggan! Mengesyorkan!

Catatan

Bagi mereka yang tidak berpuasa, sebahagian air boleh diganti dengan susu. Dan saya juga ingin mengingatkan anda bahawa makanan panggang tanpa lemak menjadi lebih cepat daripada mentega. Oleh itu, lebih baik memanggang jumlah optimum selama 1-2 hari.

Oh-oh !!! Cantiknya !!!

Omela ANDA MEMBUNUH SAYA. Lima minit yang lalu saya melihat bahagian makanan sihat, sybarite, saya masih berfikir untuk menyesuaikannya. Dan sekarang apa jenis sybarite yang ada. Saya sangat suka kek anda, saya sudah menciumnya. Secara amnya, diet akan menunggu. Terima kasih kerana resipi, hebat !!!

[Gasha, mamontenok]

Gasha, mamontenok , terima kasih gadis !!!

Lima minit yang lalu saya melihat bahagian makanan sihat, sybarite, saya masih berfikir untuk menyesuaikannya.

Beri harapan, semua orang yang masuk ke sini !!!!

[Misai]

Misaikek yang luar biasa! Tandakannya! Dan dalam seminggu, apabila saya akhirnya dapat menghampiri ketuhar seperti biasa, saya akan memanggang. Saya melakukan pembaikan kecil di dapur dan belum ada cara memasak seperti biasa.

Betapa cantiknya, oooo, saya makan dan tidak berpuasa, tetapi saya terpesona dengan pemandangan, jujur)))))))

[Putar]

Putar , Marinochka, terima kasih! Suami itu sudah kesian dengan kesenangan semalam.

strawberi vichka Boleh dibuat dengan susu!

Mistletoe, Tuhanku, keindahan apa yang diciptakannya! Dan saya masih berusaha menurunkan berat badan, baiklah, tidak berjaya. Saya benar-benar ingin membuat pai seperti itu, secara tiba-tiba saya akan berjaya sekurang-kurangnya sesuatu yang serupa.

[Melanyushka]

Melanyushka , dan anda memerlukannya - untuk menurunkan berat badan? Saya makan roti dan saya sangat gembira !!!

tiba-tiba, dan sekurang-kurangnya sesuatu yang serupa akan berubah untuk saya.

Helo! Mengapa ia tidak berfungsi !!! Keinginan utama! Menunggu dengan gulungan!

Pada akhir menguli, letakkan doh di atas meja yang ditaburkan dengan tepung, bentuk bola dan letakkan di dalam bekas yang sedikit minyak dengan minyak sayuran. Saya bertahan dalam MV Brand, mode doh selama 1 jam.

Dan jika anda mencubanya dengan segera dan membakarnya dalam MV?

[Keti]

Dan jika anda mencubanya dengan segera dan membakarnya dalam MV?

Keti , anda hanya mendapat roti putih.

Saya laporkan - saya membakar pai, ternyata sangat sedap! Pilihannya kurus, tetapi saya ketinggalan dengan mentega cair dan ditaburkan dengan gula. Benar, saya menetapkannya segera ke 200 darjah dan ia sedikit kecokelatan, lain kali saya akan menetapkannya ke suhu yang lebih rendah, bagaimanapun, saya memanggang semuanya sebanyak 180 darjah di dalam ketuhar saya. Rasanya sangat enak, tetapi tidak ada telur, tidak ada mentega, krim masam, tidak ada susu! TERIMA KASIH !!!

[Melanyushka]

Melanyushka , makanlah untuk kesihatan anda !! : bunga: Senang anda menyukainya !!!

Jangan percaya apabila orang memberitahu anda bahawa mereka kecil. Saya menguli bahagian kedua berturut-turut, kiri pertama di dalam bilik. Kepada anak-anak kecil. Sekarang saya akan buat lagi ... déjà vu dan saya akan hantarkan gambarnya.

Doh ternyata menjadi lebih lembut pada kali kedua, bersumpah pada saya dan mendesis ketika berguling. Oleh itu:
ini adalah bahagian bawah pai


dan ini adalah yang teratas


Terdapat 1.5 pai seperti itu dari bahagian resipi.
Saya menggunakan kultur starter asid laktik pada bifidobacteria dan pati kentang. Tepung gandum dalam sourdough, gandum dalam adunan. Tidak ada ragi. Dibakar dalam kapal terbang.

[Shurshun]

Shurshun , pai hebat !!! Dan walaupun dengan masam!

[Shurshun]

Shurshun , pai hebat !!! Dan walaupun dengan ragi !!

Omela, terima kasih !!!
Anda lihat, saya mesti bereksperimen. Lebih mudah bagi saya untuk membuat semua perkara di dalam ketuhar, tetapi tidak ada oven. Terdapat kapal terbang, tetapi ada beberapa nuansa. Jadi ternyata saya sangat suka resipi anda, tetapi untuk apa sahaja yang saya lakukan, semuanya dengan jenis penyelewengan, dan terpaksa
Di sini saya membersihkan dapur, mengusir jiran untuk bermalam di pangsapuri mereka. Dan dia mula mengucapkan terima kasih
Berair, wangi, TERIMA KASIH. Sesiapa yang petua dan resepnya menjadikan masakan menggembirakan.
Asam masam asalnya

[Shurshun]

Shurshun , adakah jiran pergi dengan pai?

Tidak, mereka bermain angsa di dapur saya, mencubit roti, tertawa, berkunjung. Mungkin itu kebetulan, tapi hari ini ada jiran dari 4 pangsapuri. Odessa Mama ..

Mungkin itu kebetulan, tapi hari ini ada jiran dari 4 pangsapuri.

di sini dan 2 pai tidak akan mencukupi !!!

[Omela]

Omela anda mempunyai tanda tambah untuk keajaiban seperti itu dan bahkan sebelum siaran! Baiklah, dalam penanda halaman, tentu saja !!!!! Terima kasih!

Saya mempunyai 1.5 pai ini keluar dari resipi anda seperti dalam foto. iaitu, satu sama seperti pada foto, dan yang kedua tingginya lebih rendah, saya bakar di atas kain Teflon. Dan kerana saya harus menggoda semua benda di dapur, saya melakukan ini: mesin roti menguli doh selama 1.5 jam. Doh mencapai bahagian atas baldi. Saya membuat dua keping (anda lihat, saya cuba membuatnya semasa anda menulisnya). Satu bahagian lebih kecil, yang lain lebih besar. Saya melancarkan yang besar, doh mengetuk dan bersiul dan "memutar balik" iaitu, ia akan kembali, dan dohnya tidak getah, di tempat kerja - malah bermain dengan bola salji, apa sahaja yang anda mahu mengukir, memutar dan merobek dan potong seperti yang anda suka di tangan anda, dan lain-lain. Saya mencubanya menggulungnya menjadi segi empat tepat (masih tugas bodoh, bagi saya ia lebih seperti keras kepala), taburkannya dengan gula ringan dan gulungkannya ke dalam tiub. Oh, inilah tiub - impian doh ini, dan ia digulung dengan senang hati. Ngomong-ngomong, supaya adunan saya berbaring seperti anda dengan patuh, malah berpose ... tapi tidak dalam hidup. Untuk melakukan ini, anda perlu menyematkannya. Baiklah, atau scotch ..
Kemudian saya memotongnya dengan spatula separa bulat tepat di atas tikar silikon ke sosej.
Saya memasukkan sosej dari bahagian pertama doh ke dalam bentuk berlian dan meletakkan bentuknya di grid rendah dari alat pengering udara.
Saya meletakkan sosej kepingan kedua pada kepingan Teflon yang telah dipotong (ukuran mangkuk untuk multi telah lama dipotong). kemudian saya meletakkan kanvas di atas panggangan tinggi dari kapal terbang. Dan saya meletakkannya secara langsung pada bentuk "berlian". Saya menghidupkan alat pengangkut udara sedikit dan dengan demikian adunannya dicairkan. Apabila doh atas mencapai ukuran yang tepat (2/3 pai dalam foto) saya menghidupkan alat pengering udara. Dan sementara lantai atas dipanggang, yang lebih rendah dipisahkan, acuan silikon memanas secara merata. Apabila pai atas siap, saya keluarkan dan bakar bahagian bawahnya.Pada ketika ini, adunan yang lebih rendah menjadi sama tinggi dengan pai itu sendiri dalam foto. Di sini. Ternyata dua pai. Berdasarkan foto tersebut, kita dapat mengatakan bahawa 1.5 seperti itu
Jadi mengapa saya - apa pendapat anda, sayang, setelah tarian seperti itu dengan rebana saya akan senang angsa?

[Shurshun]

ShurshunBaiklah! jadi dia menulis - peluit, jeritan, bahawa sekarang tidak ada masa untuk menunggu perlu dilakukan, Dan saya mahu bersabar hingga hujung minggu !!! Oleh itu, seperti mestilah bersandar di pos! Bebek tidak, jadi mereka akan menulis, walaupun pada waktu malam, berlari dan menguli.

[Shurshun]

ShurshunBaiklah! jadi dia menulis - peluit, jeritan, bahawa sekarang tidak ada masa untuk menunggu perlu dilakukan, Dan saya mahu bersabar hingga hujung minggu !!! Oleh itu, seperti mestilah bersandar di pos! Bebek tidak, jadi mereka akan menulis, walaupun pada waktu malam, berlari dan menguli.

hihi, sudah tentu, saya membakarnya dua kali berturut-turut semalam. Sebelum dan selepas pencuri keluarga. Saya melukis ini dan nampaknya lama sekali, membuang semuanya - 2 minit, baik, 4 dengan mendapatkan segalanya dari mana-mana. Menari dengan kapal terbang memerlukan masa sekarang, tetapi tidak banyak .. Agak menyusahkan untuk mendapatkan semuanya, saya meletakkan cincin tambahan dan naik ke pesawat udara dengan kepala saya .. Saya membakar kaki saya di mangkuk kadang-kadang sedikit .. Dan di ketuhar itu adalah perkara yang baik. Saya meletakkan krisan dan mula mengusir pencuri dengan penyapu ..

Hebatnya Krisan yang sedap !!!!!!!! : nyam: Lembut, gebu !!!!!!! TERIMA KASIH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🔗

[Irochka]

Irochkaapa keindahan !!! Gembira anda suka !!!

Kesalahan, periksa



Terima kasih! Saya akan mengulangi

[Natasha]

Natasha, periksa !! Superrrrr !!!

Mistletochka, anda tidak akan mempercayainya, untuk pertama kalinya dalam hidup saya, ketika bekerja dengan doh, ia memicit saya. Saya terkejut. Jadi apa untuk anda

Omela- bolehkah anda membakarnya dengan masam tanpa ragi? Dan saya mahu menambah jem

[tvfg]

Bolehkah anda membakarnya tanpa ragi?

tvfg , Ya, anda pasti boleh. Hanya masa pembuktian sahaja yang akan berubah. Mungkin ada bahan tambahan. Perhatikan sendiri konsistensi doh.

Tambahkan jem ke interlayer dan bukannya gula?

Di sini saya menggunakan jem di lapisan:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91264.0

Atau di mana anda mahukannya?

Kami mahu kurus

[Kesalahan!]

Kesalahan! Dia hanya godaan!

Kesalahan! Resipi ini sangat baik dan sangat enak menurut ulasan. Adakah mungkin membuat tidak ramping: tambah mentega. zakar. Tidakkah rasa ini berubah? Saya seorang tukang masak pemula (tukang roti) dan telah merosakkan banyak perkara dengan bahan tambahan dalam resipi. Terima kasih untuk jawapan.

[volodja]

volodja, terima kasih, semuanya mungkin ... dan

minyak. zakar.

Tetapi sejak anda

pemula masakan (tukang roti)

maka lebih baik melakukan semuanya mengikut resipi. Laman web ini mempunyai pelbagai resipi terbukti dan lazat, pilih.

Ksyushik, saya dengan laporan!
Chrysontema, tentu saja, ciptaan saya dapat dipanggil dengan gangguan yang besar. Baiklah, Duc, itu bukan masalahnya. Yang utama adalah, memang, rasa pastri bakar, saya tetap mengganti air dengan susu.
Doh naik begitu banyak semasa pembuktian bahawa semasa ketuhar sedang dipanaskan ia benar-benar memekik: wow: Serbuk itu menjadi udara lurus. Dan kerak mmmmmm

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, apa kelazatan !!!! Saya hampir tersedak dengan air liur !!!! Jadi saya mahukan roti !! Saya sudah lama tidak memanggang ...

[Omela]

Omela, selamat petang! Beritahu saya, bagaimana jika anda membuatnya dalam bentuk gulungan? (seperti kuncir yang dipintal menjadi bulatan atau digulungnya, taburkan dengan kayu manis, putar menjadi sosej, dan kemudian potong dan putar dan juga menjadi bulatan) seperti ini 🔗 atau seumpamanya 🔗... Saya sangat suka resepinya, tetapi kami memerlukan roti ramping untuk diedarkan kepada orang-orang, jadi saya fikir resipi ini akan berfungsi? Cuma kadang-kadang rasa bergantung pada pembentukannya. Maaf, mungkin saya menulis sedikit tidak kemas. Terima kasih.

[Lena]

Lena, Saya faham awak. Saya fikir ... dari ujian ini, jika anda menggulung abah-abah, maka setelah dibakar, ia akan menjadi kering, saya rasa. Saya akan mengesyorkan doh dari resipi lain.


Pai panggang buatan sendiri dengan epal segar (tanpa lemak) (Omela)



Sekarang saya hanya menggunakannya. Doh ternyata lapang, sama sekali tidak basi. Sekiranya anda ingin membuat tourniquet, anda boleh menambah sedikit tepung sehingga senang menggulung doh. Semoga berjaya!)

[Omela]

Ya,Omela, anda memahami saya dengan betul. Terima kasih banyak atas jawapan dan pertolongan anda.

Inilah kekwa yang ternyata untuk saya. Di dalamnya, ditaburkan dengan gula merah, kerana beberapa sebab ia mencair dan mengalir keluar. Tetapi kerana ini, bahagian bawah roti ternyata memakan sirap - mm! sedap.

[Omelochka]

Omelochkaapa kek cantik. Saya tidak ragu bahawa ia sedap