Halia gula-gula

Halia gula-gula

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
akar halia	200 g
gula (untuk sirap)	6 sudu besar l.
air (untuk sirap)	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Basuh dan kupas halia (saya kupas dengan sudu). Potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan di dalam periuk, tutup dengan air sehingga hanya menutup sedikit pinggan. Didihkan, masak selama 5-10 minit. dan toskan airnya, lakukan ini beberapa kali (dua sudah cukup untuk saya). Masak untuk kali terakhir selama 30 minit. Toskan air halia (anda boleh membuat teh halia dari kuah ini).
• Masukkan gula dan air ke dalam pinggan rebus (untuk sirap). Didihkan dengan api sederhana hingga tinggi, kacau terus, sehingga sirap pekat dan hampir tidak ada yang tinggal. Keluarkan pinggan dan gulungkannya dalam gula (anda boleh berwarna putih, anda boleh berwarna coklat). Masukkan bungkusan dan biarkan sejuk. Selepas 30 minit, angkat halia di dalam balang dengan penutup.

Hidangan direka untuk

Balang 340 gram

Catatan

Ternyata agak pedas, tapi saya suka, sangat sedap dengan teh.

[Katena]

Katena, terima kasih kerana resipi! Kadang-kadang saya membeli halia gula-gula, sekarang saya akan mencuba membuatnya sendiri.

Terima kasih kerana resipi !! Dan buah manisan secukupnya, seperti buah yang dibeli? Atau lebih tajam / lebih lembut?

Ots cinta

Terima kasih kerana resipi. Semuanya berjaya. Sangat sedap dengan teh!

mengenai kesihatan

Terima kasih kerana resipi !! Dan buah manisan secukupnya, seperti buah yang dibeli? Atau lebih tajam / lebih lembut?

tetapi saya menjumpai yang berbeza yang dibeli
semuanya bergantung pada akarnya sendiri, betapa tajamnya

ternyata dua kali !!! esok saya akan melayan awak !!!

harap semua orang menyukainya