Angsa Krismas

[Omela]

Terima kasih, Omela!!!
Tahun Baru akan tiba, saya mula membuat persiapan ...

Sekiranya tidak ada bebek dan lengan baju, silakan memasukkannya ke dalam kuali pai besar (loyang dengan sisi tinggi) dan tutup rapat dengan beberapa lapisan kerajang. Kesannya sama.
Gusika segar dalam ingatan, untuk Krismas, tumpukan. Pengisian ini terlalu menggoda

Gusik dikemas kini dalam ingatan,

Begitu juga !!

Perawan, mungkin ada yang tahu - berapa lama sebotol sherry dapat disimpan, saya membukanya pada musim gugur lalu, menuangkan 100 gram dan menutupnya lagi dengan gabus, berdiri selama ini di loggia di dalam almari, sekarang saya melihat - ada tidak ada sedimen, warnanya nampaknya tidak berubah. Saya mahu membuat angsa - Saya takut, seolah-olah tidak terperangkap

Omela, menurut anda, tetapi untuk Indo-itik resipi ini tidak sesuai untuk itik biasa, adakah ia mempunyai daging yang sukar? Omela dan wain kering putih akan dilakukan dan rasanya seperti sherry, saya tidak memilikinya?

Kacang, dan anda berbau, menjilat dan meludah jika betul, saya akan mencuba yang sama. (Apa yang bersiap untuk hari Isnin?)

Gaby, bagaimana anda tahu? Ya, saya bersiap-siap Mengenai sherry - jika saya tahu apa rasanya, tetapi saya tidak minum wain Menarik - tetapi cognac tidak akan berfungsi Tempat pemilik resipi itu kolobrodit

Jadi anda dan saya pada hari yang sama ... itulah sebabnya saya teringat.

Mana perempuan simpanan resipi kolobrodit

Mungkin resipi baru sedang disediakan. Semua saya diam, dan bagaimana rasanya Sherry ini? Berwarna putih, tetapi mungkin manis dan masam sama?

Tidak, warna sherry tidak putih, tetapi tidak seperti minuman teh pekat, rasanya (terasa) masam - alkohol dan masih mengeluarkan sesuatu, saya akan memberitahu anda menjijikkan - bagaimana orang meminumnya

Tidak, warna sherry tidak putih, tetapi tidak seperti minuman teh pekat, rasanya (terasa) masam - alkohol dan masih mengeluarkan sesuatu, saya akan memberitahu anda menjijikkan - bagaimana orang meminumnya

Orang tidak meminumnya, tetapi amatur menikmati rasanya, Chuchelka mempunyai resipi dengan Sherry, saya cuba melihat, tetapi kos apa yang saya dapati tidak kecil, ini bukan anggur tukang masak (nampaknya orang Itali atau Perancis sebut wain sederhana yang digunakan dalam memasak piring dengan wain masak, mereka tidak menuangkan wain mahal ke dalam makanan, mereka meminumnya).
OmEla, kita membanjiri rasa Sherry, adakah ini agak sedap? Saya pergi mencari orang bijak ...

Saya di sini.
Irish, sherry tidak akan merosakkan, anda !!!!!!! Gadis, sherry - seperti anggur yang diperkaya, pelabuhan, mungkin ... Tetapi pastinya tidak masam !!! Cognac mahkamah tidak dapat dijumpai .. ia mempunyai rasa yang lebih tajam.

Salam untuk pemilik dan semua tetamu rumah ini!)
Omela, saya memilih ketuhar meja dan sangat penting bagi saya bahawa seekor angsa seukuran sama dengan anda.
Adakah anda membakarnya dalam ketuhar mini atau ketuhar pegun / gas?
Dan satu lagi soalan: berapakah ukuran loyang di dalam ketuhar anda?
terima kasih terlebih dahulu

[Sone4ka]

Sone4ka , di sini saya menulis mengenai ketuhar saya: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0.

Kebaikan dan keburukan: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

[Omela]

Oh, Omela, mereka membawa saya angsa tiga setengah kilo hari ini Vayadura Saya belum melihat angsa mati. lebih-lebih lagi di meja saya, saya hampir tidak masuk ke dalam bekas plastik terbesar, dengan cakar ekor aphedron, tentu saja, bertahan. ditutup dengan kertas pembakar. nampaknya bertudung, tapi nampaknya "bernafas". Saya harap tidak ada yang buruk akan menimpanya di peti sejuk pada 30hb.
Atau lebih baik mengeluarkannya dari wadah sama sekali dan hanya membungkusnya sepenuhnya di dalam kertas ini?
dan sarung XXL tidak dijumpai di mana sahaja. di suatu tempat di sini dalam komen yang saya baca bahawa anda boleh menutup dengan beberapa lapisan kerajang. Saya mungkin perlu melakukannya ... yyy
ini adalah angsa domestik. baunya sangat menyenangkan dan segar atau sesuatu, saya tidak tahu bagaimana menggambarkannya.Saya betul-betul mahu memasaknya mengikut resipi anda. secara amnya, saya menanti dan semua takut

[Gin]

Gin , selamat berjaya! Saya juga hari ini esok, saya harap saya akan beli. Saya akan segera minyak dengan garam dan minyak. Lebih baik menyimpannya dalam filem .. atau kain, agar tidak berangin. Kerajang secara teorinya boleh ditutup, tetapi mesti ditutup sepenuhnya. Tidak mengapa ... perkara utama adalah masuk ke dalam ketuhar !!!

shl. lihat juga Lacquered Goose.

Oleh itu, dan sejak saat itu dengan lebih terperinci, iaitu lebih baik mencucinya sekarang, gosokkannya dengan garam / minyak?
Saya tidak menyedari sesuatu tentang kain itu, saya mempunyai kain kasa - saya akan membungkusnya dalam beberapa lapisan!

memandang Lacquered. di sini, sial, sekarang saya akan memikirkan resipi mana yang akan digunakan

Basuh, keringkan (terutamanya di dalam) dan sebarkan dengan garam dan minyak. Bilakah anda akan memasak? Sekiranya 31, maka anda boleh esok. Dan jika 30, maka mungkin hari ini.

Kami akan memasak pada 31hb. Kemudian biarkan dia berbaring di dalam peti sejuk sehingga esok, seperti sekarang. Dan esok saya akan mula menyiksanya

Kesalahan! Sebagai pakar angsa, saya ingin bertanya kepada anda: "Menurut anda berapa banyak yang anda perlukan untuk membakar angsa yang beratnya 7kg?" Cuma saya tidak pernah menemui gajah seperti itu.

[Diana]

Diana , Saya membaca bahawa mereka memanggang selama seberat angsa.

Gin , Semoga berjaya!

Terima kasih Mistleto atas jawapannya, saya juga membacanya. Tetapi saya fikir mungkin anda mempunyai pengalaman dengan gajah seperti itu. Secara murni secara teori, nampaknya 7 jam terlalu banyak

Lihat, saya mempunyai 4kg - memerlukan 3 jam untuk menyiapkannya, yang bermaksud 7kg - 5.5 jam.

Terima kasih, pada akhirnya, jika saya tidak mempunyai masa dalam hal ini, maka saya akan membakarnya di Tahun Baru

dan berapa banyak yang akan anda memakannya.
shl. Ngomong-ngomong, saya beli ayam belanda kali ini 4.5 kg saya akan memasak separuh daripadanya .. dan itu banyak.

Ya, kami juga mempunyai banyak. Tetapi ia indah apabila keseluruhan. Boom dengan anda untuk menyebarkan, ke beban

Suami saya juga tidak membenarkan saya memotong .. kita akan makan selama seminggu.

Suami juga begitu

Baiklah, ya .. Saya mesti mengebiri beberapa bahagian .. Saya tidak sesuai dengan loyang

Saya juga memotong leher saya kerana ini (angsa, bukan suami saya). Saya menderita hampir setengah jam.

(kepada angsa, bukan kepada suami).

saya juga. dan kaki dengan sayap di hujungnya.

Saya juga mempunyai angsa seberat 5 kg - panggang di dalam ketuhar dalam kerajang selama 2 jam dan kemudian saya membuka kerajang dan satu jam lagi untuk kerak garing emas.
Selamat tahun Baru semua! Kebahagiaan, cinta, kesihatan dan kejutan yang menyenangkan di Tahun Baru

Saya masih berfikir, apa yang boleh saya letakkan di rak di atas parut supaya ia tidak terapung dalam lemak? Apa pendapat anda gadis?

[Orang Ireland]

Orang Ireland, dan anda dengan kedatangan yang terbaik!

Diana, jika di rak dawai, maka ia akan terbakar sebelum dipanggang. Saya bahkan tidak bercakap mengenai keadaan ketuhar selepas prosedur ini. Ia semestinya dalam kerajang. Secara teorinya, jika anda menjumpai pembuat angsa di bawah angsa anda, anda boleh meletakkannya di atas bola foil. Maka tidak akan terapung dalam lemak.

Maksud saya, letakkan mistletoe di rak dawai, dan bungkusnya dengan kerajang atau baking dan selamatkan dengan jepitan kain logam agar tidak meletup. Saya juga tidak suka membasuh ketuhar, jadi saya cuba melakukan semuanya dengan hati-hati mungkin.

Sekiranya anda memagar strukturnya, maka anda boleh menggunakan bola dan bukannya kerajang .. Saya rasa ia akan lebih senang. Saya menulisnya, dan saya fikir ia tidak lebih senang ..anda mempunyai gajah ...akan gagal pada bola .. parut yang lebih baik.

Terima kasih banyak untuk semua petua dan Selamat Tahun Baru. Kesihatan dan kebahagiaan dengan sepenuh hati

Dan anda dengan Akan Datang !!!

shl. Saya juga menjaga kisi ... kita akan berbohong di atasnya.