Kek "A la Poppy Surprise, atau Poppy Puzzle"

[loeiza]

loeiza, sangat bagus anda suka kek Oksanin! Saya masih tidak akan melakukannya. Tetapi suatu hari nanti saya akan. Bawalah foto anda. Bagaimana ia boleh dimasukkan ke dalam mesej? di sini.

[Oksanochka]

Dan saya telah lama melihat keindahan ini, jadi saya menyiapkannya. Namun, bukannya poppy, saya mengambil kacang tanah yang dihancurkan. Sangat sedap! Terima kasih, Oksanochka!
🔗 🔗

Kismis, sooooo cantik !!! Tetapi saya tidak dapat membuat keputusan. Saya tertanya-tanya adakah anda boleh mengumpulkan kek berbentuk hati? Maksudnya, bakar kuih dalam bentuk hati dan buatlah teka-teki? Atau akan terlalu membingungkan?

[ilonnna]

ilonnna : rose: Berbentuk hati akan sangat membingungkan! Anda memerlukan bentuk jantung dengan diameter yang lebih kecil, untuk meletakkan kek, dan memotong kerucut di sepanjangnya dalam bentuk jantung (atau apakah bentuk ini bukan lagi kerucut?). Pada mulanya saya akan membuat kek bulat untuk mengisi tangan saya, dan kemudian saya akan bereksperimen. Walaupun, jika untuk diri sendiri, mengapa tidak mencubanya dengan segera?

[SUSU]

Potongan cantik apa !!!
Saya tidak akan memusingkan hati saya. Bentuknya tidak akan sama 100% Sekiranya saya sangat memerlukannya, saya akan membuat yang bulat dan memotong bentuk hati dari yang sudah siap. TETAPI !!! Gadis !!! Saya cuma ada resepi kek! perkara utama adalah tidak mengepang. DAN !!! Dan vaasche! Teka-teki itu bukan idea saya! ini adalah idea SUSU! Oleh itu, jangan lupa mengucapkan terima kasih juga kepadanya! Ini semua salahnya!

Oksan, saya juga berpendapat bahawa lebih mudah untuk memotong jantung dari bulatan selepas pemasangan. Tetapi saya masih tidak berani) Dan mengenai Lyuda, tentu saya ingat, saya tahu bahawa dia adalah penghasut perkara ini.

Untuk kek ini, pemotongan yang betul adalah penting - dari pusat ke tepi, maka semua keindahan dapat dilihat. Dan bentuk hati tidak boleh dipotong seperti itu, kepingannya tidak akan lengkap, baik di luar maupun di dalam, IMHO

Akhirnya, saya berkesempatan melakukannya !!!! Sedap !!! Ini adalah kek pertama yang disukai oleh suamiku, kalau tidak dia tidak seperti itu. Ya, dan anak perempuan saya sudah makan dua keping, walaupun ciptaan buatan sendiri tidak begitu saya gemari, tetapi dibeli dalam bungkus yang terang lebih baik
Saya membawa pemotong:



Tidak semudah yang ditunjukkan di atas, tetapi tidak sampai ke tahap ketepatan ... walaupun saya melakukannya, saya meninggalkan dengan pantas !!!
Kuihnya ternyata sangat tinggi (kuih dalam bentuk 27 cm), saya hampir tidak dapat mengatasinya sehingga saya berjaya.

Ini adalah kek pertama yang disukai oleh suamiku, kalau tidak dia tidak seperti itu. Ya, dan anak perempuan saya sudah makan dua keping, walaupun ciptaan buatan sendiri tidak begitu saya gemari, tetapi dibeli dalam bungkus yang terang lebih baik

Saya sangat gembira kerana selera suami dan anak-anak kita bertepatan!

Gadis, beritahu saya:
jika anda tidak membuat teka-teki, tetapi hanya kek biasa, bolehkah anda membuat tanpa gelatin dalam krim?

Gadis, beritahu saya:
jika anda tidak membuat teka-teki, tetapi hanya kek biasa, bolehkah anda membuat tanpa gelatin dalam krim?

Sekiranya krim masam buatan sendiri tebal dan mengalahkan dengan baik, maka anda boleh melakukannya tanpa gelatin.

Ya, anda boleh, jika buatan sendiri, tetapi rasanya tidak akan sama

Ya? sama sekali tidak sama? maka saya perlu mempertaruhkan produk lagi, kerana saya tidak akan berkawan dengan gelatin dengan cara apa pun

Ambil pemotong saya juga, biji poppy kurang dari sepertiga resipi, semuanya sesuai dengan resipi, sangat lazat dan indah, terima kasih banyak untuk PUZZLE yang begitu indah dari saya dan keluarga saya.

[COFFandSHOC]

COFFandSHOC ,

[Husky dan saya]

Husky dan saya! Terima kasih banyak untuk resipi dan teka-teki! Saya sudah membuat teka-teki dengan kek coklat putih dan biji poppy dan tanpa biji poppy, dan hanya tanpa teka-teki, bergantian semua lapisan. Semua orang gembira dengan penampilan dan rasa. Mereka bahkan mengatakan bahawa ini bukan hanya kek buatan sendiri, sesuatu yang jauh lebih tinggi, profesional!

Helo warga forum yang indah ini! Saya memutuskan untuk keluar dari bawah tanah dan meletakkan sendiri kek yang sangat indah. Saya membakarnya untuk pertama kalinya dan saya dan seluruh keluarga gembira dengan hasilnya, kerana saya membakarnya untuk ibu saya di DR. Terima kasih banyak Artisan untuk resipi dan Huske untuk MK terperinci.

[Sveta_]

Sveta_ , Marusya1982 ,

Saya gembira kerana semuanya berjaya dan anda berpuas hati!

Saya suka kek itu sendiri dan proses pembuatannya, Sangat sedap, terima kasih.





Saya hanya bakar dengan tepung bijirin, jadi biskut lebih gelap

Saya hanya akan perhatikan bahawa saya tidak mempunyai kek tambahan, jadi saya melakukannya dengan sederhana, memotong kerucut, membalikkannya, mengolesnya dengan dua sudu krim dan memasukkan kerucut. Kemudian dia mengetatkannya dengan baik dengan tangannya.

Oksana, "membalikkannya" bermaksud membalikkannya, seperti dalam teka-teki?

Oksana, "membalikkannya" bermaksud membalikkannya, seperti dalam teka-teki?

Ya, semuanya seperti teka-teki, hanya tanpa kek bawah.

Saya suka kek itu sendiri dan proses pembuatannya, Sangat sedap, terima kasih.

Tetapi anyaman itu sendiri, krim, masih perlu dilatih, untuk sekata!

Oksana atau sesiapa sahaja yang akan mampir, tolong, tolong, nyatakan pengisian borang 24 cm. Saya akan membakar biskut vanila dalam air mendidih dan koko. Luda-Huska memberikan jadual di VNK, jadi saya akan menghadapi ujian. Walaupun ada perhitungan untuk kek tertentu ini, saya tidak akan menolak. Tetapi bagaimana dengan pengisiannya, sehingga cukup dan tidak cukup ... biskut, saya rasa, harus direndam dalam sirap?

Anda tahu, biasanya saya kira berkaitan dengan berat biskut. Pada versi awal, saya mempunyai 780 + 980 = 1760gr Oleh itu, anda membakar biskut anda (kerana anda akan mempunyai air rebus vanila, dan bukan yang klasik, nisbah berat-berat akan hampir sama) Timbang biskut siap dan kemudian hitung dengan perkadaran 1760 g - 1 bahagian pengisian dan krim X g (berat badan anda) -? bahagian pengisian dan krim
Kami menambah berat badan anda dengan 1 dibahagi dengan 1760 g = pekali yang mana semua norma produk untuk krim dan pengisian harus digandakan. Di sana anda mendapat sejumlah pesanan 0, .......

TETAPI! Saya telah membuat kesimpulan bahawa semakin tebal lapisan soufflé, lebih enak, jadi jangan ragu untuk membuat sedikit lebih banyak krim dan pengisian!

Dan rendam kek !!! Tetapi tidak banyak!

Terima kasih sayang! saya faham

Saya memberitahu anda. Saya lupa kuih mana yang lebih banyak. Oleh itu, saya bakar dalam bentuk 24 cm VK untuk 4 telur dan VK dengan koko untuk 3 telur. Berat dan tinggi yang pertama ialah 557 g dan 5.5 cm, yang kedua - 463 g dan 3.5 cm. Saya tidak mempunyai tali, jadi saya memotongnya lebih nipis, tetapi saya tidak dapat makan lebihan, semuanya menjadi kek tebal . Kek itu ternyata tingginya lebih dari 10 cm, mungkin mendekati 12. Saya memerhatikan, berfikir dan takut - saya tidak akan menyatukannya, saya tidak dapat menekuk setinggi itu. Tetapi tidak kira bagaimana untuk berkumpul, kerana potongannya, semuanya sudah bermula ?! Semasa dipindahkan ke pinggan, bahagian yang perlu dipecah menjadi 3 bahagian. Saya, seperti yang saya dapat, merapatkannya, terasa tegang dan gugup. Saya mengumpul kek, tetapi saya sangat tidak menyukai penampilannya. Saya menutup lubang dengan pemangkasan, dan mengisinya dengan dua batang coklat. Baiklah, ke mana sahaja ia pergi. Pagi esok:



Poppy, untuk berat biskut saya mengambil 130 gram, kacang 80 gram. Untuk rasa saya, poppy terlalu banyak, selebihnya menyukainya. Dan 350 ml krim dalam souffle tidak mencukupi untuk saya, semuanya dimasukkan ke dalam lapisan dan, untuk pemasangan, disebat secara terpisah tanpa gelatin. Bagi saya sendiri, saya menyatakan bahawa perlu membuat kek yang tidak tinggi dan tidak terlalu banyak mengetuk kek ketika mematikannya - maka selekoh akan lebih cantik. Saya menggandakannya dengan faktor 0.7, tetapi menyesuaikan sesuatu untuk diri saya. Berat kek 2050 tanpa coklat.

Inilah teka-teki saya.
Sudah tentu kepada Pts yang ideal. jauh, kanak-kanak perempuan melakukan yang lebih baik pada kali pertama.
Ia sukar dikumpulkan, selesai hingga akhir, mengumpulkan teka-teki ini ...
Rasa sedap .......

Dan sekarang, sekeping:

Selamat hari kepada semua! Saya juga ingin berkongsi kek saya, cuma saya tidak berjaya sedikit pun (tidak cukup jelas teka-teki), tetapi tetap ... tetapi sangat sedap, dan ibu gembira! Terima kasih atas idea!

Ini adalah kek pertama kami)

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, bagaimana untuk menutup kek ini (kecuali mastic) untuk meletakkan angka mastic? Kek itu sendiri akan keriting dan biasa (kami menyumbangkan potongan yang indah kali ini).

Nampaknya saya dapat disamakan dengan serpihan ... dan tanpa mastic ... Ternyata juga cantik

Sejajarkan, baiklah, ini adalah perkara yang jelas, tetapi apa yang harus dilindungi dari atas, dan walaupun ringan, sehingga sosok mastic berteman dengan lapisan ini

[Tidak cekap]

Tidak cekap, tutup dengan krim. Lumurkan bahagian bawah bentuk mastic dengan coklat cair dan semuanya akan bertahan dengan sempurna dan tidak cair.

[Husky]

Husky, adakah mentega dengan coklat putih akan enak atau akan mengatasi rasa?

Helo! Soalannya sudah masak! Sumber asalnya mengatakan bahawa biskut chiffon tidak menyukai krim "berat", ia mesti dikumpulkan 2-3 jam sebelum disajikan, mereka boleh menetap, dan lain-lain. Tetapi dalam lezat ini, kedua poppy dan krim tidak ringan, dan pemasangannya sangat lembut lebih awal .. saya bingung ...