Ais krim pudina

[UNTUK SYRUP]

Ais krim pudina

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
UNTUK SYRUP
Gula	650 g
Daun pudina, dikeringkan	50 g
Air	500 g
AIS KRIM
PEMAIN dari ANASTASIA

Kaedah memasak

• Saya ingin membuat ais krim pudina untuk masa yang lama, tetapi tidak ada sirap. Saya memutuskan untuk memasaknya sendiri. Daun pudina kering dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama 40-50 minit dalam bekas bertutup, kemudian ditapis. Gula pasir dilarutkan dalam infusi pudina yang telah disediakan dan, kacau berterusan, direbus pada suhu mendidih selama 10-15 minit dan disejukkan.
  
• Rasa seperti karamel pudina.
  
• Saya mengambil ais krim Anastasia sebagai asas untuk ais krim, tetapi bukannya gula tepung, saya menggunakan sirap. Hasilnya adalah ais krim halus dengan rasa pudina yang halus. Warnanya tidak hijau, tentu saja, kuning air. Saya gembira.
  
• Satu lagi brulee creme yang diidamkan: krim disebat 20% dengan tin susu pekat rebus. Rasa yang sama
  

Catatan

[JaneChin1]

JaneChin1,
Oh, bagaimana anda menulisnya tepat pada waktunya - Saya mempunyai banyak yang segar - Saya perlu mencuba saya pergi mencari ais krim dari Anastasia Dan berapa banyak sirap yang harus saya masukkan ke dalam ais krim dan bukannya serbuk?

Saya sangat malu, tetapi saya salah menunjukkan jumlah sirap, bukan 4, tetapi 6 sudu yang saya masukkan! Iaitu, saya mengganti serbuk dalam resipi dengan jumlah sirap yang sama.

Satu lagi brulee creme yang diidamkan: krim disebat 20% dengan tin susu pekat rebus. Rasa yang sama

Berapa banyak krim, pliz?

Ya, lebih lanjut mengenai perkadaran, sila!