Saya mencari resipi di forum kami

[kirch]

kirch, dalam masa terdekat saya tidak akan mempamerkan ... Kubis adalah kontraindikasi untuk suami saya, jadi saya sudah lama tidak memasaknya. Saya sendiri sangat menyayanginya.

[Irina]

Irina, anda secara berkala memberikan karya seperti itu, saya hanya bogel dengan anda
Di sini pada suatu hari saya memasak kaldu ikan dan hanya berfikir, mengapa kita tidak menggunakan kubis untuk ikan, bukan sebagai lauk, atau juga sup, dan di sini anda mempunyai resipi yang sangat baik - memecahkan templat! Saya pasti akan melakukannya, saya suka kubis dalam apa jua bentuk, mungkin ketika itu kita akan makan sup ikan, jika tidak, saya sendiri tidak memakannya - ini adalah makanan suami-isteri semata-mata

Girls, memang sedap apa yang ditulis Ira. Saya mempunyai resipi seperti itu. Saya suka borscht ini.

Borscht dengan ikan dalam tin (ang-kay)

[Angela]

Angela, yang menarik, di benscht "stensil" saya adalah sup dengan bit, dan dengan kubis itu adalah sup kubis

Saya tidak tahu. Saya hampir tidak pernah memasak borscht dengan bit. Dan nenek ibu saya sama sekali tidak memasak dengan bit. Terdapat banyak resipi. Dan sup kubis, dalam pemahaman saya, adalah ketika semua orang menggadaikan dan menyeksa mereka bersama.

Suami saya mempunyai seorang ibu dari wilayah Donetsk, sekarang DPR. Oleh itu, mereka memanggil borscht apa yang kita namakan sup kubis.

Di forum kami, kami mempunyai koki profesional, kami membincangkan masalah sup kubis, secara klasik, menurut peraturan, itu adalah borsch dengan bit, sup kubis dengan kubis. Nah, di kawasan yang berlainan, nama tempatan yang berbeza mungkin, yang tidak begitu jelas di tempat lain, hanya untuk memahami yang selalu saya jelaskan.

[Buttercup]

Buttercup, entah bagaimana boleh dipanggil dengan betul dalam masakan, tetapi dalam kehidupan semuanya berbeza. Kita semua mempunyai borscht. Kami tidak merebus sup kubis. Borsch dengan dan tanpa bit, dan dengan kacang dan tanpa, dan semuanya bersama. Dengan cendawan, terung, pir, karp krisan, ladu. Banyak. Bagi saya, semuanya pasti sedap. Dan apa yang memanggilnya tidak menjadi masalah.

[Angela]

Angela, tentu saja, rasanya sangat penting, nampaknya saya pedant, dan apabila saya melihat perkataan "borscht" saya mencari bit dalam resipi, tidak menemuinya, saya terjerumus, mungkin pengarangnya lupa menulis bahawa perkara yang sama berlaku Tanpa sebarang aduan, saya menjelaskan sendiri

Apa tuntutannya? Klasiknya adalah bit di borscht. Tetapi di setiap kawasan, keluarga mempunyai keutamaannya sendiri. Kami mempunyai sesuatu seperti ini. Dan ibu mertua saya tidak meletakkan bit di setiap borscht. Ibu juga. Nenek ayah saya, seorang Muscovite, memasak borscht hanya dengan bit. Tetapi yang kita ada hanyalah borscht. Malah konsep sup kubis tidak digunakan di negara kita dan tidak dimasak, walaupun ini mungkin versi klasik kubis sup.

Di forum kami, kami mempunyai koki profesional, kami membincangkan masalah sup kubis, secara klasik, menurut peraturan, itu adalah borsch dengan bit, sup kubis dengan kubis.

Ini bukan petunjuk kerana resipi ini dibincangkan berkaitan dengan masakan Rusia. Dalam masakan Rusia - ya, kubis dengan bit, ini adalah borscht. Kubis tanpa bit adalah sup kubis Rusia.

Perkara lain adalah masakan orang lain dan wilayah Rusia, termasuk wanita Ukraine kita - di sini boleh menjadi sebaliknya. Oleh itu, perbalahan-perbincangan "yang borschtnya lebih tepat" akan salah

Ya, saya sangat setuju)))

Saya suka sup kubis dengan sprat dalam tomato, saya tidak perlu mencuba ikan lain. Pemikiran

mengapa kita tidak menggunakan kubis untuk ikan

Ibu mertua saya membuat pai dengan ikan kalengan dan kubis - kotoran mempesonakan sangat asli.

Saya hanya berfikir, mengapa kita tidak menggunakan kubis dengan ikan, bukan sebagai lauk atau sup,

Mengapa begitu? Kami juga menggunakan

Omong kosong (omong kosong) dari ikan masin putih dengan lobak, pada daun kubis (Pentadbir)

Salad Romano diperap, goreng (Pentadbir)

Kubis kubis peking dengan halibut dan sayur-sayuran (double boiler) (Pentadbir)

Kutum kukus dengan sayur-sayuran (double boiler) (Pentadbir)

Pasta spageti dengan kerang (Pentadbir)

Ogurdzhali manti "Balyk berek" dengan ikan (Pentadbir)

Salmon kukus dalam kubis Cina (periuk tekanan jenama 6050) (Pentadbir)

Gulung kubis Savoy di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)

Makan malam di multicooker "sekaligus" (Cuckoo 1054) (Pentadbir)

Selebihnya boleh dilihat dalam topik:
Saya memasak dengan dandang berganda, saya yakin bahawa sihat boleh sedap))
Tangkap ikan, besar dan kecil (sup ikan dan hidangan ikan)

Baiklah, sehingga hari ini saya belum menggunakannya Sekarang, sekurang-kurangnya saya tahu, dan kemudian saya akan mencuba
Terima kasih gadis-gadis untuk resipi

Hidangan makan malam paling menarik! Saya memasak kuahnya secara berasingan (pada alat ganti ikan merah dan putih), kemudian cepat-cepat rebus di atas dapur dan membuang semuanya. Dia menambah kentang. Kubis - Peking - pada akhirnya - membuangnya dan mematikannya. Chadushko ditolak (baik, ini adalah usia yang berubah-ubah), dan saya makan secara mental

[IvaNova]

IvaNova, semua pada zaman kanak-kanak dan remaja tidak memakan sesuatu. Kemudian mereka ingat, meminta resipi dan merasa nostalgia. Saya gembira kerana anda berubah secara mental

Satu lagi persoalan timbul hari ini.
Terdapat soba yang dimasak tanpa garam dan gula. Tarikh luputnya adalah semalam, tetapi kami tidak akan memakan landak.
Di mana untuk melampirkannya? Jadi dalam roti al di kaserol? Ke tepi - dalam penkek (tetapi tidak ada keinginan untuk mengacaukannya).
Terdapat resipi untuk nasi dan curd casserole, ada roti pada soba mentah (dengan tomato). Dan pada rebus tidak ada apa-apa.

[IvaNova]

IvaNova, Saya menjadikan orang Yunani, sangat sedap! Campurkan soba dan bukannya roti dengan daging cincang kegemaran anda, bentuk potongan daging, goreng. Boleh juga dimasak dengan sos tomato. Dalam hidup, tidak ada yang akan meneka bahawa ada soba.

[IvaNova]

IvaNova, saya menjadikan orang Yunani, sangat sedap! Campurkan soba dan bukannya roti dengan daging cincang kegemaran anda, bentuk potongan daging, goreng. Boleh juga dimasak dengan sos tomato. Dalam hidup, tidak ada yang akan meneka bahawa ada soba.

IvaNova, Saya juga buat ini, saya ada resipi, anda sudah masak
Bakso kampung (Tefteli vyaskovyya) (V-tina)

Terdapat soba yang dimasak tanpa garam dan gula.

Anda boleh memasak kaserol seperti itu

Casserole daging cincang dengan soba dan keju. (Pentadbir)

[Svetta]

Svetta, terima kasih! Saya akan cuba.
Remaja, oh, saya buat mereka, bebola daging anda. Saya sudah lupa) Terima kasih atas peringatan!
Tanyush, terima kasih! Saya membawa kaserol ke penanda halaman

[IvaNova]

IvaNova, kaserol - semua soba, keju kotej, telur, garam dan gula secukupnya. Semasa kecil, dia tidak suka soba, tetapi dia memakan kaserol ini.

[Irink]

IrinkNgomong-ngomong, ada sisa keju kotej buatan sendiri. Ada telur juga) Dan epal itu bosan. Dan ... ceri beku)
Anda menghilangkan keraguan saya. Saya akan membuat pemadat keju kotej-soba. Kerana makan malam dan makan tengah hari sudah siap, tetapi tidak ada sarapan untuk hari esok.
Saya akan tinggalkan kaserol daging untuk kemudian)

[IvaNova]

IvaNova, semoga itu enak untuk anda.Dan saya melekatkan tiga buah epal yang bosan ... Jika tidak, mereka sudah mempunyai lebih banyak kerutan daripada wanita tua itu. )))

Gadis-gadis, saya meminta nasihat, tolong beritahu saya, di hati untuk mengisi pai kecuali bawang, ketika menggoreng isian, apa lagi yang hendak diletakkan atau tidak ada yang lain

[Buttercup]

Buttercup, Saya akan menambah beberapa lobak rebus dan sebilangan kentang rebus. Nah, jus dari memanggang.

[svetta]

svetta, wortel sudah berakhir, kegagalan tanaman wortel tahun ini, sebelum ada satu wortel dalam sup, tetapi dari penuaian ini - tiga, jadi sudah berakhir, tetapi lupa untuk membeli ... Tetapi anda perlu merebus kentang, bagaimana untuk menambah mereka?

Saya menghancurkan telur sejuk di sana

Namesake, terima kasih, iaitu memotong hati, menggoreng bawang, mencampurkan semuanya dan menambah telur cincang yang sejuk?

Aha saya suka

[Buttercup]

Buttercup, jika ada kentang tumbuk, anda boleh menambahkannya sedikit. Baik kentang rebus atau parut pada parutan halus dan campurkan dengan hati. Pengisiannya tidak akan rapuh, dan rasanya lebih lembut.

[svetta]

svetta, Rarerka, gadis-gadis, terima kasih, terlalu malas untuk bersusah payah dengan kentang, tidak ada rebus, tetapi mengupas dan memasak terlalu malas. Saya sudah mendidih telur, saya sudah membacanya di V-tina, anda boleh menambah sedikit krim masam untuk berair, saya akan melihat jika minyak dari menggoreng bawang tidak mencukupi, maka saya akan melaporkan sesudu krim masam atau mayonis

Ia akan menjadi lazat
Untuk mincemeat yang rapuh seperti itu, Lazerson menasihatkan untuk memasak sedikit béchamel dan menambahkannya untuk kelikatan. Ini hanya nota. Tiba-tiba siapa yang akan suka caranya

Saya tidak tahu di mana pengisiannya disediakan ... tetapi hati berkawan baik dengan cendawan goreng-bawang-telur, dan untuk tekstur anda boleh menambah soba rebus atau nasi

Saya sudah merebus telur

Saya kadang-kadang menambah sebilangan telur mentah terus ke kuali ke dalam pengisian panas dengan telur cincang, kacau semuanya dengan cepat, isinya indah dalam struktur dan rasanya sangat halus

Anda boleh memasukkan sedikit beras, tetapi sedikit supaya pengisiannya tidak sebati

Mengisi pai, saya akan memanggang dalam loyang elektrik-ajaib. Saya telah merebus telur, hati telah dimasak sama, sekarang saya akan mengisar semuanya, saya akan menumis bawang, saya akan mencampurkan semuanya, kemudian anda melihat dan dohnya akan selesai, ia sudah berputar di HP.

Mereka memberi saya daun kol kol. Saya tidak mahu memadamkan selama beberapa jam, seperti kebiasaan di sini, ia kemudian kelihatan seperti kain buruk dan ruam itu hilang. Google yang maha kuasa tidak menawarkan resipi yang asli, kecuali untuk memadamkannya hingga akhir. Mungkin ada yang ada kaitan dengan kubis ini, beritahu saya apa yang boleh anda lakukan, kecuali untuk pembekuan dan terlupa di dalam peti sejuk beku.

Gadis-gadis, selamat petang!
Beberapa tahun yang lalu, dalam beberapa topik, mereka membincangkan isu pembuatan muffin tanpa topi besar. Dan mereka menemui kaedah seperti itu, kerana ada foto: dua kek cawan di sebelahnya - satu dengan "topi" tinggi, dan satu lagi dengan permukaan yang rata rata. Dan nampaknya, mereka menambah lemon atau sesuatu yang lain ke dalam adunan, saya tidak ingat dengan tepat.
Itu disimpan di iPad saya, tetapi setelah salah satu "hasratnya" semuanya hilang. Saya telah mengkaji banyak topik, saya tidak dapat temui. Bolehkah ada yang mempunyai pautan ke topik ini?

[Rosie]

Rosie, Saya tidak tahu mengenai penambahan, tetapi anda boleh mencuba menurunkan suhu. Sekiranya saya membakar kek, saya meletakkannya pada suhu 185 darjah, dan jika adunan yang sama untuk lapisan kek, maka 170.

[Rosie]

Rosie, cuba ajukan soalan anda di sini , menurut saya bahawa dalam topik itu ada lebih banyak peluang untuk mendapatkan jawapan.

Dan kami wanita manis gadis-gadis gula-gula pergi ke sana lebih kerap ...

Gadis, beritahu saya idea untuk menggunakan produk: ada keju kotej yang disucikan dengan yogurt - manis dan cair.
Saya tidak boleh memakannya, tapi sayang membuangnya.

Saya ingin memasukkan semua ini ke dalam penaik yang baik. Dan seperti biasa, apabila anda memerlukannya, tidak ada yang cekap terlintas di fikiran.

[Taya]

Tayabagaimana dengan kaserol? Untuk 100g jisim curd-yoghurt, 1 telur kecil, 1 sudu besar. l. semolina (atau tepung, atau kanji) sedikit serbuk penaik, tetapi tidak perlu. Saya melakukannya dalam kartun dalam mod penaik selama 1 jam.

[Buttercup]

Buttercup, tidak, tidak akan. Cecair untuk kaserol seperti itu. Mungkin perlu untuk menentukan semua ini dalam adunan mentega.

[Taya]

Taya, dan saya membuatnya dari cecair, saya menumbuk keju kotej khas dengan pengisar, menambah yogurt manis, menambah semolina, biarkan membengkak, tambah telur dan tuangkan ke dalam kartun.
Berapakah jumlah jisim ini yang anda ada? Anda boleh membuat kuih curd, hanya kira sedikit.

Oleh itu, saya memecahkan keju kotej, tetapi saya menambah yogurt strawberi, dua kali lebih banyak daripada keju kotej itu sendiri.
Mungkin dalam jumlah berat 400 gram diperoleh.

Maksudnya, kira-kira 100-150g keju kotej dan kira-kira 250g yogurt. Saya masih akan membuat kaserol untuk 400g keju-yogurt keju + 4 telur C1 + ke-5 anda. l. semolina + 0,5 sudu kecil. Soda.
Saya akan mencari kek cawan sekarang - saya akan memikirkannya ..

[Taya]

Taya, bolehkah anda membakar penkek?