Saya mencari resipi di forum kami

[Pinggang]

Pinggang, Saya tidak membuat lobak secara berasingan, tetapi saya sangat menyukainya sebagai bahagian sayur yang dimasak dalam periuk perlahan. Set paling mudah: kentang, wortel, bawang, lobak. Sedikit daging, apa-apa, dan garam dan lada. Perkara utama adalah memberikan teguran yang baik. Untuk sebab-sebab tertentu, saya segera mengingati dapur nenek saya, walaupun saya tidak ingat bahawa dia memasak lobak seperti itu. Sejak kecil saya ingat bahawa kita makan lobak tanpa apa-apa mentah, potong menjadi kepingan nipis.

[Pinggang]

Pinggang, anda mungkin pernah mendengar perkataan tsimes? Jadi di antara beratus-ratus resipi terdapat juga lobak: wortel, lobak (pada dasarnya, anda boleh menambah sayur-sayuran - rutabagas, kentang, kacang, bawang), prun, aprikot kering, madu, jus lemon, minyak, garam, lada. ..

[Pinggang]

Pinggang, Saya sekarang menggunakan lobak secara meluas, kerana saya tidak memakan kentang, bit yang dirawat panas, wortel, akar saderi. Inilah salah satu pilihannya

Kaviar sayur "Lebih mudah daripada lobak kukus" (Anna1957)

[Irsha]

Tuan-tuan, terima kasih atas nasihat anda!

Irsha, Saya buat kerepek budak itu. Ini tentu saja - "biji" Esok saya akan mencuba sesuatu yang lebih serius dari cadangan memasak.
Mereka menasihati saya manis, masin, dan Anna malah universal - kaviar

Thalia, anda pasti pernah mendengar perkataan tsimes?

Laris, bayangkan, tidak pernah didengar Dan hidangan seperti itu tidak pernah dimakan. Menarik, saya akan mencuba.

Dalam keluarga kami, mereka sama sekali tidak makan atau makan lobak. Tetapi saya hanya mahu. Rasanya mentah, rasanya enak, saya rasa ia juga akan dimasak.

[Pinggang]

Rasanya mentah dan rasanya enak.

Pinggang, dan anda baru mencubanya atau dalam salad di suatu tempat?

Lobak tentu sangat sihat. Saya memasukkannya ke dalam sup dan bukannya kentang, jika saya ingat untuk membelinya

Lobak tentu sangat sihat. Saya memasukkannya ke dalam sup dan bukannya kentang, jika saya ingat untuk membelinya

Ia tidak berbahaya dari segi GI. Saya dadu - bukannya kentang, jerami - bukannya wortel

Dalam keluarga kami, mereka sama sekali tidak makan atau makan lobak. Tetapi saya hanya mahu. Rasanya mentah, agak menyenangkan, saya rasa saya juga akan suka dimasak.

Di sini dalam subjek, banyak resipi lobak saya, dan bukan sahaja lobak Sayuran yang tidak disukai - lobak, lobak, daikon, saderi, kohlrabi, adas ... dan lain-lain

[Pinggang]

Pinggang, dan anda baru mencubanya atau dalam salad di suatu tempat?

Sveta, Saya baru mencubanya - memotong sekeping dan memakannya. Tetapi mustahil untuk salad, hanya sebagai wortel untuk digosok atau di dalam straw. Semakin nipis, rasanya akan semakin elegan. Saya boleh makan mentah, tetapi suami dan anak perempuan saya tidak akan makan.

Pentadbir, terima kasih, Tanya, saya sudah menemui topiknya

Kerepek lobak dan kohlrabi (Pentadbir)

Rasa sayur-sayuran siap berubah sama sekali, malah sukar ditebak "yang mana"
Dan apa sup cantik, dan daging rebus, diperoleh dengan sayur-sayuran kering ini

Gadis-gadis yang dikasihi, kami sangat memerlukan resipi untuk minuman keras cepat yang boleh disediakan dalam sehari. Terdapat 1.5 liter alkohol. Akan ada tetamu esok. Saya faham bahawa saya menyedari lewat, tetapi tiba-tiba ada resipi minuman keras segera?))

Biasanya, cranberry disiapkan dengan cara ini, dengan sirap dan vodka.

Tetapi, bagi saya - minuman keras seperti itu mengeluarkan rasa dan bau vodka, minuman keras, minuman keras, hanya gabungan sirap buah dengan vodka.
Tetapi, rasa dan warnanya ... Mungkin ada yang menyukainya.

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Minuman keras "Ekspres" (V-tina)

alkohol terasa baik, tentu saja, tetapi sebagai pilihan cepat - sangat baik

[Tina]

Ya, saya tahu bahawa alkohol akan dirasakan. Akan ada minuman lain selain. Ini betul, sekiranya berlaku)) Tinaterima kasih, saya akan mencuba yang ini!)

[Irina]

Irina, cubalah, saya rasa anda akan menyukainya

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina,

resipi minuman keras segera ??

tidak sekejap, tetapi tidak panjang

cepat * perbaiki * alkohol - parut semangat (lemon, limau, limau yang telah dicuci dengan baik), beku, kemudian menjadi alkohol, meterai dengan teliti, panaskan di mandian air, sejukkan = anda boleh + jus beri atau kompot yang kaya, ia sedap untuk kanak-kanak perempuan, anda boleh + halia

untuk kanak-kanak lelaki = alkohol + kopi segera yang diseduh, sedikit dengan gula +, jika dikehendaki, dalam kopi semasa menyeduh serbuk halia. buah pelaga, kayu manis, kemudian tapis setelah disejukkan, tentu saja

[Irsha]

Irsha, Irina, Oooh, saya sangat suka ini sahaja yang saya fahami sepenuhnya mengenai meterai itu. Tuangkan ke dalam botol kaca, masukkan semuanya ke dalam, kemudian ke dalam tab mandi air adakah ini berlaku ?? Jadi?) Dan berapa bahagian ???

Tuangkan ke dalam botol kaca, masukkan semuanya ke dalamnya, kemudian ke dalam tab mandi air adakah ini berlaku ??

ya, biarkan air mendidih, jangan cepat, bungkus botol dengan kain sehingga tidak bersentuhan dengan bahagian bawah, dan matikan, biarkan sejuk di dalam air

tincture alkohol pada kulit lemon - ini adalah klasik Soviet, di sana harganya sekitar seminggu

bahagian secukupnya, untuk segelas alkohol - kira-kira semangat dari setengah lemon

[Irina]

Irina, baik, pada zaman Soviet, saya tidak berminat dengan isu ini)) Saya masih kecil) dan ibu bapa saya tidak ingat melakukan ini) tetapi terima kasih sekali lagi untuk sains)) sekarang saya pasti akan menyeksa sesuatu))

Dihantar pada Sabtu 11 Mac 2017 01:34 PM

Irsha, oh, tapi saya masih boleh mencuba ... alkohol + kopi di mana, berapa banyak alkohol yang ada, berapa banyak kopi yang lebih baik diambil, supaya tidak merosakkan produk ??

alkohol + kopi

segelas alkohol + segelas kopi, 1 sudu kecil. kopi segera dalam segelas air mendidih
........................ ........................ ........................ ..........

Saya tidak tahan dengan rasa alkohol (vodka), saya tidak suka

jika hanya berwarna pada ramuan herba (balsem) atau beri

Irin, saya juga tidak suka dan tidak boleh minum minuman keras ... Saya merasakan alkohol ini di mana-mana ... Saya sendiri lebih salah)), namun, akan ada amatur di kalangan tetamu saya, saya harap mereka akan menyukainya semangat dan Korea

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina mencuba minuman keras susu, ia dilakukan dengan cepat. anda memerlukan 1 bar coklat susu berliang, 1 tin susu pekat yang baik, 1 botol sebarang vodka, kira-kira 5 l
Cairkan coklat di dalam tab mandi air, campurkan dengan susu pekat, dan tambahkan vodka ke jisim ini, goncangkan semuanya, dan biarkan selama beberapa jam, jangan masukkan ke dalam peti sejuk, kerana perubahan anda boleh melakukan perkara yang sama dengan coklat. coklat, gunakan coklat berudara sahaja tanpa kacang. Cepat, enak, dan coklat umumnya tidak dapat dibezakan dengan Mozart yang asli) Semoga berjaya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Saya mempunyai coklat susu biasa ... adakah ia akan berfungsi?

Ira, saya melakukannya beberapa kali, coklat itu berliang, saya rasa lebih baik seperti dalam resipi, semua orang yang melakukannya berpuas hati) Cubalah dengan bahagian susu berliang, dan dengan coklat!

Gadis! sila masukkan salad dan makanan ringan yang boleh dibuat dengan hati ikan kod.

Yang terhormat, inilah HP yang membuat carian:

Salad hati ikan kod Murmansk (Jambatan)

Salad alpukat dengan hati ikan kod (MariV)

Salad hati ikan kod (kava)

[Buttercup]

Buttercup, Terima kasih !!!

Pancake digulung dengan ikan kod dan ikan bilis (Pentadbir)

Salad dengan hati ikan kod dan kiwi (Pentadbir)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pada 8 Mac saya membuat salad ini -super-https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pada 8 Mac saya membuat salad ini -super-https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

di bawah 100000% ini saya melanggan! hebat dan sedap! Saya menambah satu lagi kentang rebus dengan cawan!

di bawah 100000% ini saya melanggan!

Saya dengan anda salad sejuk

Yang terhormat, lemparkan resipi krim dadih "diet" kepada saya, jika tidak, saya tidak boleh makan kastard - ia berminyak, ya Tuhan, sesuatu akan melekat ...

krim dadih "diet"

inilah tugasnya ... krim dan diet
Nah, itu curd. minyak adalah pilihan dan "kekuatan" yang diperlukan. jika anda tidak menekan bunga, maka anda boleh mengurangkannya. cari komen saya di sana.

Krim curd dengan mentega (firuza83)

Keju krim masam (kotopanda)

baik, jika benar-benar diet, maka di sini

Kek bijirin penuh dengan labu dan krim keju kotej (Tumanchik)

[Irishkina]

Irishkina, terima kasih sayang! Saya akan belajar semuanya! Saya menjumpai krim yang menarik di internet, saya akan bereksperimen seberapa pantasnya dan menerbitkannya

Gadis! Nasihat, sila, resipi sama sekali tidak pedas dan tidak mustard! Saya tidak dapat menemuinya sama sekali.
Anda memerlukan mustard yang lembut dan manis tanpa pedas, seperti yang terdapat di sebilangan burger. Baik, tidak begitu jahat, tentu saja, tidak tajam.
Rebus lebih lama atau apa?

mustard lembut dan manis tanpa rasa pedih

Saya juga suka mustard panas:
setengah balang 250-300 ml mustard kering
+ 2-3 meja. l. jem epal - bukannya gula
+ 1 sudu kecil jus lemon atau 0.5 sudu kecil. meja. cuka atau jus lemon kering di hujung pisau - asid mendedahkan rasa mustard
+ 1 sudu kecil apa-apa rase. minyak - minyak melembutkan kepahitan sawi
+ air panas ke bahagian atas balang
= Saya kacau dengan baik, sesuaikan ketebalan dengan air, saya suka mustard tidak lebih tebal dari kedai

Saya meletakkan balang dengan campuran di tempat yang panas - di dalam air mendidih, serbuk perlu dikukus, jika tidak mustard akan sangat panas, dikukus - rasanya lebih wangi dan lebih lembut

masa pemanasan - tidak lebih dari satu jam, iaitu masukkan ke dalam air mendidih dan biarkan sehingga sejuk, saya biasanya melakukannya pada waktu petang, semalaman mustard akhirnya masak, simpan dalam keadaan sejuk

kanak-kanak perempuan dan saya akut sila beri nasihat

dan saya tajam

kurang gula-gula dan minyak, anda boleh + lada merah panas

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, resipi datuk saya: beberapa sudu besar mustard kering atau segar yang disebarkan halus atau mustard dari pengisarnya sendiri (jumlah yang tepat tidak diberikan, kerana semua orang menyukai mustard dengan ketumpatan yang berbeza), Art. l. madu, sudu kecil cuka sari apel buatan sendiri, sedikit garam secukup rasa, sedikit minyak bunga matahari di laluan. hari. Tuang dengan baik dengan air panas, malah saya tuangkan air mendidih. Kacau sebati, masukkan bateri untuk beberapa kali. Jam. Lebih baik pada waktu malam. Pada waktu pagi sungguh menakutkan menciumnya, malah sedikit sahaja yang mengeluarkan air mata :).

Irsha, Irina, mengikut resipi anda, saya mendapat air mata! Lihat resipi saya, hampir seperti resipi anda. Berdiri dalam kehangatan - ternyata begitu kuat sehingga saya tidak dapat memburuk-burukkan di mana sahaja jika saya membuat sandwic atau burger ...

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih. Saya menuliskannya pada sehelai kertas yang akan saya buat. Nastya, adakah mentega berbau atau tidak?

[Lily]

Lily, Saya tidak suka bau, saya menambah yang biasa sekarang, tetapi saya tidak perhatikan perbezaan ketajamannya, yang utama ialah serbuk mustard segar.

Kacau sebati, masukkan bateri untuk beberapa kali. Jam. Lebih baik pada waktu malam.

ini berlebihan, mustard yang terlalu panas lebih tajam

Saya tidak panas lama
........................ ........................ .....

dan lebih banyak jem - mustard yang lebih lembut - analog buah Eropah - hanya dengan jem (atau jem tebal) lebih cepat daripada dengan buah

[Tricia]

Tricia, faham. Terima kasih gadis !!! Saya akan bina badan, jika tidak yang dibeli tajam maka tidak ...

[Irina]

Irina, dan demi kepentingan saya akan mencuba anda, kerana ada jem, tetapi saya takut ia masih pedas.

masih pedas

tentu saja, ini adalah mustard Rusia kita, tetapi + jem sangat melembutkan rasanya, hanya jika jem itu manis, klasik, maka akan menjadi manis, maka anda hanya boleh menambah epal bakar

kemudian google MUSTARD FRUIT, ada resipi di forum, dan ada banyak di Web

Untuk rujukan:

Terdapat tiga jenis mustard yang digunakan sebagai bahan mentah untuk membuat perasa:

- mustard putih (Sinapis alba), yang di negara berbahasa Inggeris disebut "mustard Inggeris";
- mustard hitam, dari biji yang mana mustard Dijon terkenal disediakan;
- Sarepta mustard, yang sering disebut "mustard Rusia" di Eropah;

Varieti mustard:

Walaupun komposisi tradisional, resipi perasa sering berbeza - komposisi dan nisbah ramuan berubah, kadang-kadang rempah lain ditambahkan ke mustard (contohnya, cengkeh, kayu manis, lada).

- "Dijon mustard" (Moutarde de Dijon) adalah yang paling terkenal di Eropah, bahagiannya hari ini menyumbang lebih dari separuh daripada jumlah pengeluaran musim sawi dunia, dan teknologi pengeluaran berdasarkan tradisi abad XIV. Lebih daripada 20 jenis muston Dijon dihasilkan di Perancis, salah satu yang paling popular adalah mustard dengan wain putih.Dijon mustard dihasilkan terutamanya di luar Dijon (seperti cognac, yang dihasilkan bukan hanya di kota Cognac di Perancis - tidak ada undang-undang yang melindungi keaslian mustard Dijon, jadi amalan ini adalah sah). Dijon mustard diciptakan pada tahun 1856 oleh Jean Naigeon dari Dijon, yang menggantikan jus masam anggur yang belum matang dengan cuka.
- "Mustard Bavaria" dibuat dari biji sawi kasar, mempunyai rasa karamel;
- Mustard Rusia - serbuk mustard yang paling tajam dan paling kuat, dengan penambahan cuka;
- Mustard Amerika - diperbuat daripada biji sawi putih dengan banyak gula. Ini adalah mustard yang paling cair;
- Mustard Inggeris (juga - "mustard mengikut resipi lama" - dengan nama ini rempah-rempah ini dihasilkan di England). Resipi lama mustard Inggeris mengandungi serbuk mustard yang terbuat dari biji hancur ringan, dicampur dengan jus epal, sari atau cuka untuk membuat pes;
- Buah mustard (mostarda di frutta) - popular di Itali, sebenarnya ini adalah buah-buahan yang utuh atau besar (epal, lemon, jeruk, jeruk keprok, pir, dan lain-lain) yang dimasak dalam sos pedas mustard serbuk, wain putih, madu, dll. rempah. Produk pelik seperti itu, yang lebih tepat disebut "buah dalam sawi", adalah perasa terbaik untuk rebusan daging, hidangan Itali klasik dari pelbagai jenis daging rebus;
- Madu sawi - dibuat dengan penambahan madu;
- Gardal (Don mustard) - dibuat dengan penambahan air garam timun acar.
Terdapat juga resipi menarik untuk sawi dengan krim. Resipi belum diuji, saya memetik rasa ingin tahu:

Bahan-bahan:

5 sudu besar l. serbuk mustard kering
100 g gula
1 sudu kecil garam
200 ml krim
1 sudu besar l. minyak zaitun
2 sudu besar l. epal sider cuka
1 sudu besar l. jus lemon

PERMOHONAN:

Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk mustard, garam dan gula sehingga sebati. Tidak boleh ada gumpalan sama sekali.

Pindahkan campuran kering yang dihasilkan ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas api sederhana.

Masukkan 1 sudu besar. l. krim, kacau rata setiap kali sebelum menambah sesudu berikutnya. Kemudian masukkan baki bahan dan didihkan, terus kacau.

Apabila campuran mendidih, kurangkan api hingga rendah dan masak selama kira-kira 7 minit, kacau sentiasa, sehingga campuran menebal dan sedikit gelap.

Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam balang dan kemudian di dalam peti sejuk dan biarkan mendidih selama 2-3 hari. Anda boleh menyimpannya selama 2-3 minggu.

Ternyata jenis mustard dan tahap pengisarannya penting, semakin halus pengisar, mustard semakin tajam, kerana saya memahaminya

sawi dengan krim

Saya sangat suka mencampurkan krim masam dengan mustard siap pakai dan dengan manti / ladu, saya sudah lama melakukan ini, sedap

[Lyudochka]

Lyudochka! Terima kasih! Untuk beberapa sebab, tidak terpikir oleh saya bahawa varieti mustard harus diambil kira dan yang lain - putih, misalnya! Saya nampaknya hampir menyelesaikan

semakin halus pengisarannya, semakin tajam sawi

ya, anda tidak boleh mengambil serbuk mustard siap pakai, tetapi mengisar biji - rasanya lebih lembut

berlari ke arah Eropah

Tidak, kanak-kanak perempuan, orang Amerika mempunyai mustard halus, yang cair, bermaksud penggilingan halus. Oleh itu, saya memerlukannya dan resipi mereka, hanya mengambil biji serbuk mustard yang lain.
Terima kasih atas nasihat!

[Tricia]

Tricia, faham. Terima kasih gadis !!! Saya akan bina badan, jika tidak yang dibeli tajam maka tidak ...

Sekiranya saya tidak membuat sendiri, maka kita beli ini sahaja

🔗

Air mata disediakan