Lada yang disumbat dalam periuk perlahan

Lada yang disumbat dalam periuk perlahan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Lada	(11 keping muat di multicooker saya)
Ayam cincang	400 g
nasi (kering)	2 sudu besar l.
Tomato	2 keping.
Mentol	1 PC.
Lobak (sederhana)	1 PC.
Bawang putih	1-2 gigi
Gula	1/4 sudu teh
Pes tomato	2-3 st. l.
Krim masam	200 g
Garam, lada, pasli, dill, minyak sayuran untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Potong kotak lada dengan berhati-hati dan bilas dari biji.
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng lada ringan di semua sisi dan pindahkan ke piring.
• Bilas nasi dan rebus hingga separuh masak dalam air masin.
• Parut wortel pada parut kasar. Cincang bawang dan goreng hingga kekuningan, masukkan lobak merah dan goreng dengan bawang, kacau sekali-sekala, selama 5 minit.
• Satukan daging cincang, nasi dan bawang goreng dengan wortel.
• Parut tomato yang telah dibasuh dan kering, buang kulitnya. Perahkan bawang melalui penekan bawang putih.
• Basuh sayur, keringkan dan potong halus.
• Masukkan jisim tomato, herba, bawang putih, garam, gula, lada ke daging cincang dan campurkan semuanya. Isi lada sejuk dengan daging cincang dan masukkan ke dalam periuk multicooker.
• Kacau krim masam dengan pes tomato dan air (kira-kira 1.5-1.7 liter); anda memerlukan air yang cukup untuk menutup lada dengan sos. Sekiranya ada keperluan untuk garam (saya tidak garam sos). Tuangkan sos ke atas lada dan reneh dalam periuk perlahan selama 50-60 minit.

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

multicooker

Catatan

Anda boleh mengambil daging cincang (resipi termasuk 250 gram daging lembu dan 150 gram daging unggas). Tetapi kerana tidak ada daging sapi atau daging sapi di rumah, dan salah satu anak lelaki dilarang sama sekali menggunakan daging babi, kami menggunakan ayam.
Lada itu sedap!

Resipi serupa

Lada manis yang diisi dengan sayur-sayuran (Poivrons farcis aux courgettes) (Foxit)

Gulung kubis dan lada yang disumbat dalam sos krim masam oleh Admin (Pentadbir)

Lada snek yang disumbat (kava)

Semalam saya juga membuat lada dalam kartun. Cuma saya tidak menggoreng lada itu sendiri, tetapi tuangkan air mendidih setelah membersihkan, tutup dengan penutup, dan mereka berbaring di sana semasa saya membuat daging cincang dan sos. Mereka menjadi lembut, tidak pecah ketika diisi dengan daging cincang dan lebih baik "dipijak" dalam periuk.

Terdapat pilihan lain - memasukkannya ke dalam dandang berganda atau menahan wap dalam kartun yang sama selama beberapa minit. Walaupun saya biasanya memasukkan pemadat segar terus ke pemadat segar - Saya terlalu malas ...

Tanchik, beritahu saya: Saya tidak mempunyai mod kerak, apa yang boleh saya ganti? Produk Bakeri? Pemadaman?

Tanchik, beritahu saya: Saya tidak mempunyai mod kerak, apa yang boleh saya ganti? Produk Bakeri? Pemadaman?

Angelo4ek, saya juga tidak mempunyai mod "kerak". Saya goreng semua dalam kuali dan goreng lada juga. Ia mungkin dilakukan di dalam kapal terbang, tetapi lebih mudah bagi saya untuk mencuci kuali daripada bersaing dengan colossus ini, dan lebih cepat. Dan kemudian saya memadamkan semua yang ada di kartun pada mod "Extinguishing". Di tempat seperti ini, kira-kira 50 minit, semuanya bergantung pada jumlah dan saiz lada. Hanya selepas kira-kira 40 minit, cuba lada, jika cukup lembut anda dapat menghentikan prosesnya. Tetapi saya memilikinya selama kira-kira 50 minit. Kemudian lada menjadi normal. Ia cukup keras dan sudah lembut, jika ini tentu saja penjelasannya, secara umum, ia tidak berubah menjadi bubur, tetapi sudah cukup dimasak. Anda boleh menggunakan mod "Baking" untuk menguap cairan sedikit, tetapi saya tidak melakukan ini apabila lada habis. Oh, anjing pelayan kita mendapat sos ini! Ini adalah hidangan kegemaran anda selepas penkek dengan susu pekat.

Terima kasih, saya akan mencuba satu hari ini!

: hi: Saya juga menambah lebih banyak wortel ke daging cincang, hanya bergulir bersama daging.Saya tidak merebus lada, saya tidak mencurahkannya dengan air mendidih, saya memasukkannya mentah. Cukup untuk mengambil ranting (atau apa sahaja yang disebut), mendorong lada ke dalam dan mengeluarkan isi lada, lubang kecil terbentuk. Lada tidak pecah dan semuanya cepat. Seorang wanita tua Yunani mengajar saya ini.

: hi: Saya juga menambah lebih banyak wortel ke daging cincang, hanya bergulir bersama daging. Saya tidak merebus lada, saya tidak mencurahkannya dengan air mendidih, saya memasukkannya mentah. Cukup untuk mengambil ranting (atau apa sahaja yang disebut), mendorong lada ke dalam dan mengeluarkan isi lada, lubang kecil terbentuk. Lada tidak pecah dan semuanya cepat. Seorang wanita tua Yunani mengajar saya ini.

Seluruh keluarga saya selalu melakukan ini. Dan nenek saya dan ibu saya dan sekarang saya. Sekarang anak berjaya! Benar, saya baru-baru ini membeli peranti khas untuk melepaskan intinya, tetapi menyedari bahawa ia lebih pantas dan lebih senang dengan cara lama. Berdasarkan fakta bahawa seorang wanita tua Yunani mengajar anda ini, ini bermakna keluarga saya telah memilikinya dengan pasti. Kami sendiri berasal dari Yalta dan salah seorang saudara kami memberitahu bahawa keluarga kami berasal dari orang Yunani!
Apabila saya memasukkan lada, saya menambah semua bahan mentah. Saya menambah sayur-sayuran cincang, nasi mentah dan daging cincang campuran ke lampu depan. Tetapi saya belum mencubanya dengan lobak merah, anda perlu mencuba. Kami hanya tiga lobak merah dan menggoreng dengan bawang dan tomato atau tomato, kami membuat menggoreng dengan menambah periuk dengan lada dan reneh.

Seluruh keluarga saya selalu melakukan ini. Dan nenek saya dan ibu saya dan sekarang saya. Sekarang anak berjaya! Benar, saya baru-baru ini membeli peranti khas untuk melepaskan intinya, tetapi saya menyedari bahawa ia lebih pantas dan lebih senang dengan cara lama. Berdasarkan fakta bahawa seorang wanita tua Yunani mengajar anda ini, ini bermakna keluarga saya telah memilikinya dengan pasti. Kami sendiri berasal dari Yalta dan salah seorang saudara kami memberitahu bahawa keluarga kami berasal dari orang Yunani!
Apabila saya memasukkan lada, saya menambah semua bahan mentah. Di lampu depan saya menambah sayur cincang, nasi mentah dan daging cincang yang selalu dicampur. Tetapi saya belum mencubanya dengan lobak merah, anda perlu mencuba. Kami hanya tiga lobak merah dan menggoreng dengan bawang dan tomato atau tomato, kami membuat menggoreng dengan menambah periuk dengan lada dan reneh.

: hi: Hari ini saya memasak lada, saya memasak daging pada waktu petang, jadi untuk daging lembu 0.5 dan dada ayam saya mengambil tiga lobak besar dan juga sayur-sayuran dan semuanya mentah. Cubalah dengan lobak merah, cantik dan enak.

: hi: Hari ini saya memasak lada, saya memasak daging pada waktu petang, jadi untuk daging lembu 0.5 dan dada ayam saya mengambil tiga lobak besar dan juga sayur-sayuran dan semuanya mentah. Cubalah dengan lobak merah, cantik dan enak.

Saya pasti akan mencuba. Tetapi saya mengambil daging cincang dari daging lembu dan daging babi. Anak buah saya tidak suka rebusan ayam cincang. Saya pernah membuat bebola daging dari campuran daging cincang, saya tidak menyukainya. Terima kasih sekali lagi atas nasihatnya.

: hai: Ya, ini soal selera. Sebelum ini, kami juga menggemari daging babi, tetapi sekarang kami telah melepaskan lemak. Potongan daging saya suka daging lembu + ayam.

Esok saya akan membuat lada seperti itu! Hari ini akhirnya saya membeli semua ramuan. Saya juga selalu memecahkan ekor lada dan memasukkannya dengan daging cincang mentah! Walaupun saya tidak mempunyai akar bahasa Yunani, sejak saya dibesarkan di Sevastopol, ini adalah cara yang biasa dilakukan oleh orang Krimea

Esok saya akan membuat lada seperti itu! Hari ini akhirnya saya membeli semua ramuan. Saya juga selalu memecahkan ekor lada dan memasukkannya dengan daging cincang mentah! Walaupun saya tidak mempunyai akar bahasa Yunani, sejak saya dibesarkan di Sevastopol, ini adalah cara yang biasa dilakukan oleh orang Krimea

Mungkin ada! Siapa tahu?

: hi: Saya juga menambah lebih banyak wortel ke daging cincang, hanya bergulir bersama daging. Saya tidak merebus lada, saya tidak mencurahkannya dengan air mendidih, saya memasukkannya mentah. Cukup untuk mengambil ranting (atau apa sahaja yang disebut), mendorong lada ke dalam dan mengeluarkan isi lada, lubang kecil terbentuk. Lada tidak pecah dan semuanya cepat. Seorang wanita tua Yunani mengajar saya ini.

Saya tinggal di pusat Rusia dan pastinya tidak ada akar bangsa Yunani.Tetapi saya membersihkan lada dengan cara yang sama yang saya tidak ingat dari waktu berapa. Dan saya tidak ingat siapa yang mengajar, mungkin saya melakukannya sendiri