"Zucchini. Sayuran sederhana, berpatutan dan kegemaran "

Formuchans dan tetamu laman web kami yang dihormati!

Memandangkan masa subur telah tiba - musim panas, sayur-sayuran dan buah-buahan segar tersedia untuk kita. Kita semua tahu betapa pentingnya tubuh mereka, dan memandangkan ia enak ... dan sangat pelbagai dalam menu kami, topik "Zucchini. Sayuran sederhana, berpatutan dan kegemaran. "

Kami suka zucchini kerana banyak sebab: mereka lazat dan sihat. Anda boleh memasak beberapa hidangan dari zucchini, dari yang sederhana hingga yang paling kompleks, dari salad mentah hingga goreng, rebus, dibakar, disumbat dan ... diawetkan, imaginasi anda tidak terhad. Mari cadangkan dan gunakan resipi kegemaran kami setiap hari dan bukan hanya makanan.

Terdapat idea untuk melepaskan serangkaian topik mengenai sayur-sayuran, mari kita mulakan dengan zucchini buat masa ini, dan kemudian kita akan meneruskan: terung, kentang, tomato, cendawan ...
Apa cadangan lain?

Menarik? Adakah kita akan menukar resipi?

[KANDUNGAN TERIMA TOPIK]

KANDUNGAN TERIMA TOPIK
Minuman nanas Pengarang Umka

Kek skuasy snek dengan cendawan Pengarang Svetl @ nka

Squash Cavier Pengarang Dachnitsa

Squash Cavier Pengarang Andreevna

Squash Cavier LiudmiLka

Zucchini goreng, sos (ragout) sayur-sayuran muda, sup sayur-sayuran Perancis, penkek zucchini. Pengarang Umka

Zucchini diperap. Elenka69

Zucchini Romania Pengarang kolynusha

Pai labu Zhivchik

Zucchini dengan keju lina

Zucchini diisi dengan keju feta Pengarang Elenka69

Zucchini diisi dengan daging dan nasi. superbabuwka

Kek skuasy Pengarang rinishek

Canape Zucchini dengan tomato. Pengarang Dachnitsa

Crouton sayur Pengarang Kokosinka

Omeletozapecan Pengarang rinishek

Ratatouille Pengarang rinishek

Salad zucchini dengan wortel Penduduk musim panas

Sup mi dengan zucchini dan tomato Pengarang irynabo

Lidah ibu mertua Pengarang kava

Shuh-shuh dari Tigran Pengarang rinishek

[Hartanah]

Walaupun ahli forum akan mengingati dan berkongsi resipi kegemaran mereka, mari kita ingat apa jenis "binatang" (sayur) - sumsum:

Zucchini tergolong dalam keluarga labu dan, seperti labu, adalah ubat semula jadi yang sangat baik. Buahnya memanjang, hijau, kuning atau putih. Produk sayuran yang mudah dicerna dan sihat yang memberi kesan yang baik terhadap pencernaan dan kesihatan kulit.

Zucchini berasal dari Amerika, di mana asalnya hanya benihnya yang dimakan. Labu datang ke Eropah pada abad ke-16. Pada mulanya, zucchini, seperti kebanyakan rasa ingin tahu, ditanam di kebun raya. Hari ini sukar untuk membayangkan masakan Mediterranean tanpa sayur ini. Dipercayai bahawa orang Itali pada abad ke-16 mula menggunakan zucchini yang belum masak, seperti yang kita lakukan sekarang.

Zucchini dalam memasak: kandungan kalori zucchini adalah 16 kkal, sementara menjadi sumber kalium, serat, fosforus dan kalsium yang kaya. Ini sebahagian besarnya memenuhi keperluan tubuh untuk vitamin, terutama vitamin C.

Zucchini muda mempunyai rasa yang terbaik dan sangat mudah dicerna. Zucchini dapat ditambahkan ke menu anak-anak, untuk diet pasien yang diperbaiki, serta orang yang menderita masalah pencernaan. Berkat mudah dicerna dan kandungan kalori rendah, labu adalah salah satu sayuran paling popular dalam diet penurunan berat badan.

Hartanah
1. Jantung, saluran darah. Zucchini menyuburkan otot jantung kerana jumlah magnesium dan kalium yang tinggi. Zat besi meningkatkan sifat darah. Lebih banyak zat besi bermaksud lebih banyak oksigen dalam darah. Lebih banyak oksigen - lebih banyak tekanan yang dapat ditanggung oleh badan kita tanpa akibatnya.

2. Air berstruktur. Zucchini adalah 90% air. Jus sel ini adalah cecair semula jadi yang diserap oleh badan kita dan menyuburkannya.

3. Perut.Zucchini mengandungi sejumlah kecil serat: sangat berguna bagi mereka yang telah menjalani pembedahan pada organ saluran gastrousus.

4. Kekebalan. Zucchini adalah sayur langka yang tidak kehilangan khasiatnya semasa penyimpanan jangka panjang. Walaupun sebelum Tahun Baru, anda akan dapat menguatkan badan dengan vitamin C, B1, B3. Dan ini selalu lebih baik daripada pil vitamin.

5. Buah pinggang. Zucchini membantu mengeluarkan lebihan cecair dari badan. Sekiranya anda mula melihat pembengkakan, diet labu akan bermanfaat bagi anda.

6. Antioksidan. Bahan yang membantu kita melawan penuaan. Sehingga mereka berfungsi sepenuhnya untuk kebaikan tubuh kita - minimum rawatan haba! Masak sedikit atau sepuluh minit di dalam ketuhar sudah cukup.

7. Hati. Dengan genangan hempedu, labu melegakan hati dengan sempurna. Mereka malah membantu dengan kolesistitis.

8. Kulit. Bubur zucchini, apabila digunakan secara luaran, memutihkan dan meremajakan kulit dengan sempurna

9. Diabetes. Zucchini mengandungi mikronutrien yang paling penting untuk pesakit kencing manis. Termasuk gula semula jadi.

10. Artritis. Apabila diminum secara berkala, labu menghilangkan garam berlebihan dari badan dan membantu membersihkan sendi kita.

11. Keracunan. Setelah melakukan tindakan kecemasan untuk membersihkan badan yang diracuni, ikuti diet dengan banyak zucchini!

12. Sanga. Sekiranya anda tahu badan anda tercemar, makan sekurang-kurangnya 200 gram labu setiap hari selama seminggu.

13. Selulit. Semua kemampuan zucchini yang sama untuk membuang cecair berlebihan. Dia akan membantu para wanita untuk mengatasi "kulit jeruk" yang terkenal.

Bahan yang digunakan 🔗
🔗labu

[zucchini goreng:]

Dari hidangan kegemaran keluarga kami, saya dapat menawarkan yang ringkas dan berpatutan:

- zucchini goreng: zucchini muda dikupas nipis dan dipotong menjadi mesin basuh setebal 0,5-0,7 cm, garam di kedua sisi dan tunggu 5-10 minit apabila mereka membiarkan jus keluar, celupkan tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan dalam minyak bunga matahari.
Kami menyediakan sos secukup rasa: anda hanya boleh menggunakan mayonis, anda boleh membuat mayonis dengan bawang putih, atau anda boleh menyusun sos zucchini-tomato (washer) -zucchini;

- sos (rebusan) sayur-sayuran muda: hingga coklat keemasan, goreng bawang dan wortel parut (hanya bawang boleh), potong kubis putih dan tambahkan garam, bongkar kembang kol menjadi perbungaan, potong zucchini menjadi kiub-kiub besar (1 x 1 x 2 cm), kacang hijau , tiga tomato pada parut atau berkembang biak dalam 0.5 gelas air 2-3 sudu besar. sudu besar tomato (saus tomat) dan masukkan semua ini ke dalam kuali ke atas atau dalam periuk perlahan, reneh hingga lembut.
Produk: 2 bawang sederhana; 1-2 lobak merah; 0.5 kepala kubis sederhana; kepala kembang kol sederhana, 1-1,5 cawan (250 ml) kacang hijau; 2-3 zucchini, garam dan lada secukup rasa;

- Sup sayur-sayuran Perancis: (ini mungkin dengan ayam, tetapi ini tidak lagi cukup sayur) Potong 0,5 zucchini menjadi kiub, bongkar seperempat kepala kembang kol rata menjadi perbungaan dan masak seperempat lagi dan kemudian haluskan, 1 pc. wortel parut, 1-2 kentang kecil; 0,25 cawan (250 ml) kacang polong. Masak segalanya, lada garam secukup rasa, goreng dengan bawang yang sedikit rebus dan hidangkan bersama roti putih;

- penkek zucchini: parut 2-3 zucchini pada parutan, tambahkan 2 biji telur, garam secukup rasa dan tambahkan beberapa sudu tepung sehingga konsisten sehingga anda boleh memasukkannya ke dalam sudu dan goreng pada panggang. minyak. Hidangkan dengan krim masam.

[Umka]

Umka - topik yang baik dan berguna - Saya menginginkan umur panjangnya

Pentadbir, terima kasih atas sokongan dan pemahaman anda, ini untuk anda

[SQUASH CAVIER]

SQUASH CAVIER

Tidak ada bahagian yang kaku. Oleh itu, setiap orang akan mempunyai kaviar unik mereka sendiri.
Dalam minyak sayuran, goreng bawang, potong setengah cincin dan wortel parut pada parut kasar hingga coklat keemasan. Saya ingin perhatikan bahawa rasa kaviar bergantung pada seberapa kasar sayur-sayuran dipotong .. Tambahkan zucchini dadu dan reneh di bawah penutup sehingga lembut. Tumis dengan pengisar. Masukkan garam, gula, rempah dan pes tomato atau sos secukup rasa. Panaskan dengan api kecil selama 10-15 minit dan selera makan. Kaviar seperti itu dapat digulung untuk musim sejuk, diletakkan di dalam balang bersih dan disterilkan di dalam ketuhar.

Penduduk musim panas, terima kasih
Suami, setelah mengintip apa yang berlaku di skrin komputer, sudah memperhatikan resipi anda dan segera memesan kaviar, keberadaan yang kami lupakan

Dan jika kita bertemu di perhimpunan Vasilis, saya akan memasaknya untuknya. Ini adalah hidangan tandatangan saya. Sekiranya kita tidak mempunyai simpanan kaviar untuk musim sejuk, suami saya tidak memahami saya

Ya, perhimpunan Vasilis sangat menggoda

Sudah ada pertanyaan untuk resipi: bagaimana lebih baik bagi selera anda untuk memotong sayur-sayuran lebih besar atau lebih kecil?

By the way, tambah lain untuk memasak dari zucchini: tidak ada bahagian yang ketat, iaitu, anda tidak perlu menimbang gram terdekat, sedikit lebih sedikit wortel-bawang-bawang putih, hasilnya berubah, tetapi tidak merosot , dan kami memilih sendiri apa yang paling kami sukai

Di ruang terbuka forum, saya membaca bahawa sayur-sayuran untuk kaviar boleh dimasak dalam periuk perlahan. Bolehkah seseorang berkongsi pengalaman mereka?

[ZOOK CANAPE DENGAN TOMATO]

ZOOK CANAPE DENGAN TOMATO

Potong zucchini ke dalam kepingan setebal kurang dari 1 sentimeter (kepingan tebal Berner.) Tepung tepung dengan garam dan lada hitam (tidak fanatik) Goreng dengan sedikit minyak sayur. Masukkan pinggan besar dalam satu lapisan. Masukkan 0.5 sudu teh sos seterusnya di zucchini (potong sebilangan besar pasli dan dill, parut 70 gram keju tart pada parutan keju, perah 3-4 ulas bawang putih dan bawa bersama mayonis agar pekat krim masam). Di atas sos, letakkan sebiji tomato mentah dengan ukuran yang sesuai. Hiaskan tomato dengan minyak zaitun atau sos yang sama

Akhir-akhir ini saya telah memotong blok besar dengan Berner.
Untuk mendapatkan rasa yang enak, lobak merah dan bawang mesti dipanggang. Sama ada CF memberi peluang seperti itu, saya tidak tahu. Tetapi jika sayur-sayuran hanya dimasak, maka kaviar akan menjadi lebih diet. Saya melakukan ini kepada cucu-cucu saya

Terima kasih, Residen Musim Panas
Saya mempunyai Berner selama 15 tahun dan saya sudah terbiasa sehingga pemproses makanan tidak dapat menggantikannya.

Kami membajak zucchini muda di wortel Korea untuk wortel Korea dan menambah salad sayur-sayuran segar, anda boleh taburkan terlebih dahulu dengan putih atau campuran lada (hanya beberapa minit).
Dengan cara yang sama, anda boleh makan labu (tetapi ini sudah jatuh pada musim gugur), keluarga saya sangat lama yakin bahawa ia adalah lobak merah

Semua orang tahu tentang faedah sayur-sayuran mentah dan tidak dimasak? Adakah mereka menggunakannya?

Jadi di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 Perbincangan 3 halaman. Saya melakukannya mengikut resipi ini, hanya sebagai ganti pes tomato (saya tidak suka) 2 biji tomato (hangus dengan air mendidih, kupas, ubah menjadi kentang tumbuk dengan pengisar). Dan pada akhirnya saya tidak mengisar dengan pengisar, kami sangat menyukainya. Ternyata sangat sedap. Sebagai alternatif, anda boleh menambah kentang muda (4 keping untuk jumlah produk yang ditentukan). Saya memotongnya sedikit lebih besar daripada yang lain. Dan semua yang ada di berner - bawang dan wortel 3.5mm, zucchini 7mm dan kiub.
Varian dengan kentang digunakan sebagai lauk.

[Zucchini Romania]

Dari buku Sejuta Menu:
Zucchini Romania

Produk yang diperlukan:
zucchini kecil - 4 pcs.
tomato - 4 biji.
keju feta - 100 g
minyak sayuran - 60 g
mentega - 2 sudu besar. sudu
tepung gandum - 1 sudu besar. sudu itu
garam

Kaedah memasak:
Potong zucchini menjadi kepingan, garam, gulung tepung, goreng dalam minyak sayuran.
Letakkan dalam lapisan dalam periuk yang sudah berminyak, berselang seli antara courgettes dengan tomato yang dihiris nipis dan kepingan keju feta.
Tuangkan mentega cair ke atas semua dan bakar di dalam ketuhar.

["Shuh-noise dari Tigran"]

Saya ingin berkongsi resipi yang sangat saya gemari dan sebut "Shuh-noise dari Tigran"... Untuk membuatnya lebih jelas, saya akan berkongsi kisah penembusannya ke dalam keluarga kami.
Pertama resipi:
Bahagian sayur - mengikut "mata"
1 zucchini lebih dekat dengan kecil, 1 tomato, 1 bawang sederhana, 2 telur, garam, lada.
Potong zucchini ke dalam kepingan, masukkan ke dalam air masin mendidih selama 3-4 minit, secara umum, rebus selama beberapa minit sehingga lembut. Masukkan sejuk. Kemudian potong courgettes menjadi kiub, bawang halus, angkat kulit dari tomato dan potong dadu.
Panaskan kuali dengan mentega bunga matahari (atau, apa yang saya lebih suka, mentega). Kemudian
satu.Goreng zucchini di atas api sederhana hingga coklat keemasan (secara umum, ketika mereka mula mengeluarkan "noise-noise" dalam kuali, seperti pancake)
2. Masukkan bawang dan goreng hingga "bisikan-bisikan".
3. Masukkan tomato, goreng hingga ..., secara umum, sejat cecair ke keadaan kegemaran anda, garam dan lada.
4. Goncangkan telur, dengan sedikit garam - tuangkan campuran sayur di atasnya dalam kuali, kurangkan api minimum, tutup dengan penutup - lima minit dan itu sahaja! Nikmatinya.

Dan sejarah namanya cukup lucu. Kira-kira 15 tahun yang lalu, ayah, di suatu tempat bersama rakan-rakannya di timur (baik Azeibarjan atau Turkmens - saya tidak tahu, dan dia tidak ingat lagi) telah dirawat dengan hidangan + wain buatan sendiri pada musim panas. Sememangnya, saya tidak ingat namanya, tetapi ketika saya pulang (podshofe) saya mula bercakap tentang hidangan Soooooooo! Ayah - hidangan apa?
- baiklah, ada zucchini - katanya - rebus dan dalam kuali - bunyi, bunyi.
-apa, apa maksud shuh-shuh?
- baik, anda melakukannya (menunjukkan, seolah-olah ia akan mengubah pancake dalam kuali) - bunyi, bunyi.
- Saya tidak faham - tetapi apa yang akan terjadi pada zucchini ini, jika mereka juga perlu dimasak ?! - sejenis bubur.
- tidak, sangat sedap, maka ada bawang, tomato - dan bunyi, bising ... mmmmmm, sedap
- Apa maksud "noise-noise"
- baiklah, jadi anda lakukan (sekali lagi menunjukkan, seolah-olah dalam kuali akan mengubah pancake, mulai marah) - shuh-shuh
- (sudah terkikik) dan apa, bersama dengan tomato dan zucchini rebus ??? - anda mendapat sejenis minuman babi
- tidak! (marah), otak, ada dalam kuali - shuh-shuh., mmmmm, ts-ts, sangat sedap ...

secara umum, semasa mereka memasak pinggan, mereka ketawa dengan suara bising ini. Hidangannya ternyata hebat - ia adalah kegemaran saya pada awal musim panas. Ini berbeza secara radikal dari telur dan tomato orak - tidak begitu berlemak. Zucchini menambah rasa dan konsistensi ringan pada kaserol atau sesuatu. Secara amnya, cubalah, saya pasti anda akan menyukainya.
dan satu lagi - juga sangat digemari - makanan ringan, mungkin, tetapi pada musim panas ia menggantikan makan malam
kek skuasy

Kek:
Zucchini - 2 keping medium
Telur - 2 pcs. (kecil) atau 1 besar
Tepung - 2-3 sudu besar. sudu
Mayonis - 2 sudu besar sudu
Lada garam
Minyak sayur untuk menggoreng

Untuk melincirkan lapisan kek:
Mayonis, bawang putih

MEMASAK:
Parut zucchini pada parut halus. Masukkan telur ke zucchini parut, garam dan lada. Masukkan tepung untuk membuat adunan seperti lempeng.
(Anda boleh menambah sedikit atau sedikit tepung - sesuai dengan citarasa anda, yang disebut konsistensi kegemaran. Bakar penkek dari adunan yang dihasilkan. (Kira-kira 4-5 keping). Gaulkan kek dengan campuran bawang putih + mayonis (sekali lagi, bahagian rasa. Saya menjamin bahawa semua orang akan menyukainya. Dan jika anda juga mempunyai mayonis buatan sendiri - maka -

Hampir sama resipi yang sama ada di tukang masak. RU. Saya tidak berpura-pura menjadi pengarang - ia hanya hidangan sayur yang indah, saya telah menyiapkannya selama 10 tahun

Saya terganggu hanya untuk makan malam untuk memasak dan makan dan kemudian resipi tiba tepat pada waktunya

Penduduk musim panas, k.alena, kolynusha, rinishek, terima kasih

Dan saya suka cerita mengenai "noise, noise". Suami sendiri, seperti ayah anda, biasa memberitahu anda cara memasak kentang goreng. Dengan gerak isyarat dan
Saya mungkin mendapat panggang yang enak selama sebulan, tetapi ini tidak seperti yang sepatutnya
Inilah cara lelaki kami memberitahu resipi

["zucchini segera"]

Anda perlu memindahkan resipi di sini "zucchini segera" dari Stérn, jika saya boleh.
Mungkin dengan izin dirinya Stérn.
Perkara yang tiada tandingannya! Segar, tidak biasa dan lazat!

[kaviar skuasy yang sangat baik]

Gadis-gadis, kami ada di laman web ini kaviar skuasy yang sangat baikadalah sesuatu

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1425.0

[Anis]

Anis , terima kasih !!!

Zucchini Acar Segera

Zucchini yang dimasak dengan ketuhar

Menara zucchini atau terung

Umka, dan pindah ke sini, tolong, dan resipi saya untuk ZOOS DENGAN DENGAN CHEESE. Saya juga suka zucchini! Begitu banyak hidangan yang boleh disediakan dari mereka!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13591.0

Dan ini juga resipi dari zucchini, anda juga boleh memindahkannya ke sini, jika boleh

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13277.0

["Bahasa ibu mertua"]

Dan kami mempunyai resipi zucchini kegemaran - "Bahasa ibu mertua"

Potong zucchini bersaiz sederhana ke pinggan nipis, tambah garam, biarkan lebihan air mengalir, goreng tepung hingga coklat keemasan, letakkan di atas pinggan (kadang-kadang saya membuang lemak berlebihan dengan serbet atau tuala kertas). Semasa zucchini sejuk, sediakan sebilangan: potong bawang putih, keju parut halus (Belanda, Adyghe, keju feta ...), garam, lada dan masukkan mayonis.Potong ke dalam kepingan kecil atau kepingan (bujur) dari tomato dan mula menggulung gulungan. Pada setiap kepingan zucchini, sebarkan lapisan penyebaran, letakkan sepotong tomato dan tangkai hijau (sehingga sedikit kelihatan dari satu tepi) dan putar gulung. Prosedurnya sedikit memakan masa, tetapi kelihatan hebat walaupun di meja percutian. Pembuka selera sejuk yang lazat.

Dan keluarga kami sangat menyukai kaserol - parut zucchini pada parut kasar (saya melakukannya di atas loyang dengan bahagian tinggi) lapisan kira-kira 1 cm di atas daging cincang, garam, lada, perasa, sekali lagi lapisan zucchini, kepingan tomato, keju parut (mayonis mungkin). Ke dalam ketuhar selama 30-40 minit. Cepat dan sedap.

[Tonika]

Tonika , dan jus dari zucchini hingga habis?

Saya tidak mengalirkan air, sebahagian air di dalam ketuhar akan menguap, dan selebihnya seperti kuah. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menguras sedikit.

[Stérn]

Stérn , boleh tolong beritahu saya jika anda boleh mengganti madu dengan gula dalam zucchini acar anda (atau adakah anda memerlukan sirap)? Saya sangat berminat dengan resipi itu, tetapi suami saya tidak bertolak ansur dengan bau madu, dan saya alergi terhadapnya

[k.alena]

k.alena , jangan ganti dengan gula.

Inilah kuih zucchini yang saya dapat (semuanya mengikut resipi, hanya menggosok keju cair dengan mayonis)



sudah ada sisa dalam foto

Inilah kuih zucchini yang saya dapat (semuanya mengikut resipi, hanya menggosok keju cair dengan mayonis)

Yang mana antara dua resipi? Yang mana satu dengan cendawan, atau tanpa mereka?

[rinishek]

Pada preskripsi rinishek dari 1 halaman (tanpa cendawan)

kek skuasy

Kek:
Zucchini - 2 keping medium
Telur - 2 pcs. (kecil) atau 1 besar
Tepung - 2-3 sudu besar. sudu
Mayonis - 2 sudu besar sudu
Lada garam
Minyak sayur untuk menggoreng

Untuk melincirkan lapisan kek:
Mayonis, bawang putih

Berdasarkan zucchini yang disumbat dengan keju feta dari Elenka69

R.S. Saya terlepas sebiji tomato - seperti dalam zucchini Romania dari kolynusha

(Saya terlepas resipi ini, saya mesti menggabungkannya). Tetapi suami saya berkata - mmmm, SANGAT CEPAT

[Goreng zucchini dalam bulatan (mencelupkan telur) di kedua sisi, letakkan sekeping tomato dan keju di atas. Protomit di bawah penutup untuk mencairkan keju. Anda boleh memerah sedikit bawang putih di atasnya atau membuat sos mayonis dan bawang putih]

Oh, topik yang hebat !!!! Sangat relevan !!
Saya juga suka zucchini muda, dan jujur, zucchini! Berwarna-warni (hijau tua, bergaris, terang, kuning) dan kelihatan baik di sisir. Tetapi yang paling sedap, pada pendapat saya, adalah Goreng zucchini dalam bulatan (mencelupkan telur) di kedua sisi, letakkan sekeping tomato dan keju di atas. Protomit di bawah penutup untuk mencairkan keju. Anda boleh memerah sedikit bawang putih di atasnya atau membuat sos mayonis dan bawang putih.

Nampaknya saya sendirian, atau adakah zucchini dan bawang putih adalah sahabat baik ??

, akhirnya bawang putih adalah sayur super mega!

Pada hujung minggu saya bermain ratatouille - terung + zucchini + sos keju. Kenyataannya adalah bahawa saya memuja terung sama seperti zucchini, dan bersama-sama mereka adalah sesuatu!
Saya boleh mengatakan bahawa ini adalah hidangan saya. Hari ini saya sekali lagi akan menilai, saya akan menghantar gambar. Tetapi saya tidak tahu, tetapi bolehkah anda mendapatkan terung di sini? atau tunggu sehingga dekad berikutnya?

rinishek, sayang Saya menunggu, tuan, saya suka ratatouille sendiri, saya ingin mencuba dengan pandangan anda dalam persembahan anda juga dengan sos keju
Saya hanya mengidolakan terung itu sendiri! Jangan tunggu!

rinishek:
Saya belum mencuba terung dan zucchini ... mungkin kerana terung saya tidak tumbuh dan zucchini penuh
bagaimanapun - mari dapatkan resipi! sangat menarik apa jenis sos keju ...

[sos keju,]

Inilah ratatouille. Hari ini ternyata kurang digoreng - saya menggunakan ketamakan.
Resipi diambil dari laman web Good Cook, saya harap penulis tidak tersinggung (ketika saya menyeret resipi itu ke dalam piggy bank saya, saya tidak meninggalkan pautan, semua yang ada dalam dokumen teks) dengan penambahan atau penggantian saya:
2 zucchini
2 biji terung
1 biji tomato
1 biji lada manis
garam, lada, rempah
Potong sayur menjadi kepingan, garam dan lada
Saya memasukkannya ke dalam MV seperti ini

Sediakan sos:
bawang, bawang putih, 1 tomato besar, garam, lada, 30g anggur merah atau putih.
Potong segalanya, kupas tomato, rebus selama 7 minit.
Tuangkan sos ini ke atas sayur-sayuran. Mod penaik 50 min.
maka semuanya dari resipi asal

Semasa sayur-sayuran sedang disiapkan, kami perlahan-lahan melakukannya sos keju, ia mesti siap tepat pada masanya untuk merebus sayur, kerana mestilah panas / suam.
jadi:

50g plum. Cairkan mentega, tambah 1 sudu besar. sesudu tepung, bergerak dengan baik, cairkan secara berasingan 150 ml dalam susu panas 70-100 g cair. keju. Campurkan segalanya, dengan kacau berterusan, tambahkan keju keras parut kira-kira 50 g (anda boleh mengganti keju yang diproses dengan keju keras sepenuhnya, tetapi tidak sebaliknya!) Dengan kacau berterusan, panaskan selama 10 minit.

Secara peribadi, saya - tidak ada apa-apa untuk dikeluhkan - saya suka semuanya! dan sos secara umum -

Sesungguhnya, hanya karya agung! BRAVO!
Saya pasti akan membuat persediaan.
Oleh itu. mengenai bawang putih dan zucchini: sangat enak untuk menambahkan cengkih bawang putih parut dan 2-3 sudu besar ke kaviar labu. l. mayonis sedap. Rasa itu ilahi dan halus. Ingatlah ini sebelum musim sejuk!
Walaupun saya masih kecil, saya teringat bagaimana pelakon terkenal Bulgaria memberitahu resipi ini di TV (walaupun sebagai makanan ringan dengan vodka untuk suaminya). Saya masih ingat dan masih menggunakannya.

Kebetulan saya sudah lama tidak berada di sini,
dan berapa banyak perkara yang berlaku! berapa banyak resipi lazat yang telah kami kumpulkan dalam satu temko! mata hanya mengalir dari kelimpahan dan keindahan.

Terima kasih banyak kepada semua orang kerana memuat naik resipi mereka, baik yang baru maupun yang telah menetap di forum dalam topik yang berbeza, dan sekarang mereka semua hidup bersama: akan lebih senang bagi kita untuk mencarinya sendiri

Nampaknya nama Temka masih sesuai dengan kandungan resipi.

Saya boleh mencadangkan minuman yang disediakan oleh ibu saya untuk musim sejuk dan dipanggil

MINUMAN Nanas

Tin 0.5L tin, potong dadu
0,5 l tin ceri
1 cawan (250 ml) gula
Tuangkan semua ini ke dalam botol tiga liter yang sudah siap, tuangkan air mendidih di atasnya, bungkus ke dalam selimut (atau orang lain sudah terbiasa) dan biarkan sehingga sejuk, pada musim sejuk, oh, rasa halus yang sangat menyenangkan

Pudina, pudina dalam zucchini! Sama ada segar, atau campuran Kamisov dengan pudina.

[rinishek,]

Ya, betul-betul ..... zucchini + bawang putih + tomato + keju + pudina (kegemaran saya) = kebahagiaan !!!!! Dan yang paling penting - semuanya berguna !!!!

rinishek, terima kasih, saya akan cuba membuat sos !!!

rinishek, beritahu saya, tolong, dan simpan sos secara berasingan atau tuangkan terus ke atas ratatouille? Saya bertanya sekiranya kita tidak makan semuanya sekaligus.
Secara umum, saya suka ratatouille lebih sejuk. Dan apa yang akan terjadi pada sos, adakah ia pekat ketika sejuk?

Sejujurnya saya tidak tahu bagaimana cara melakukannya, tetapi saya mencurahkan sos terus ke dalam pinggan. Maksudnya, keseluruhannya disimpan secara berasingan - sos (ia menebal) dan ratatouille itu sendiri. Saya harus perhatikan bahawa saya mempunyai cukup sos untuk 2 hidangan ratatouille. Tetapi saya seorang gadis yang tidak bersahaja - saya boleh menggunakan semuanya dengan sejuk. Umumnya, sos suam terasa lebih enak, tetapi anda boleh memanaskannya semula di dalam ketuhar gelombang mikro

Terima kasih banyak atas jawapan segera anda! Sekarang saya berlari ke bazar, saya akan membeli semuanya dan membuatnya!

Saya memasaknya, mencubanya, tidak ada kata yang sesuai! Sosnya adalah tambahan yang baik untuk hidangan! Rasanya adalah antara mayonis dan krim masam dengan rasa keju yang sangat halus. Dalam proses membuat sos, saya menambahkan susu ke dalamnya (dengan jangkaan bahawa selepas 2 jam ia tidak akan menebal terlalu banyak).
rinishek, apa lagi yang anda fikir anda boleh makan sos ini?
Saya mengucapkan terima kasih dan terima kasih banyak manusia (sudah lama saya tidak makan begitu enak - saya telah dimanjakan)!

Elenka69, sangat menggembirakan saya menyukai resepinya. Saya rasa zucchini menjadikan hidangan bersama lebih lembut atau lebih neutral. Baik, dan kuahnya - Saya hampir tidak dapat menahan diri daripada memakannya dengan sudu. Hanya di bawah ratatouille mungkin - ratatouille itu sendiri adalah sayur-sayuran, sekurang-kurangnya sedikit untuk mengimbangkan sos kalori tinggi
Saya akan menunggu tema terung - saya akan mencuba Baba Ganush, seperti yang ditulis orang - seperti pes terung. Tetapi pasta itu bukan dalam pengertian Itali, dalam pengertian Soviet

baba ganush, apa itu? Saya mengaitkan nama ini dengan nama Armenia untuk beberapa hidangan. Tidak?

ya, dari masakan arab, terung bakar masing-masing dicincang + perasa dan mayonis. Ternyata smear seperti itu

Hanya dalam masakan oriental tidak ada mayonis. ada tahini (pes bijan) atau hummus (pes bijan)

🔗

🔗

untuk pasta bijan, saya tahu, tetapi kerana kekurangan ...

Kami Berat Badan. ru dalam kerangka diet kacang pis kecapi pes bijan ini.
Biji wijen digoreng ringan dalam wajan kering dengan sedikit air yang digiling dengan pengisar. Ternyata hebat!