"Zucchini. Sayuran sederhana, berpatutan dan kegemaran "

Adakah anda perlu mengupas kulit pada zucchini? Saya sudah membeli ceri plum dan zucchini. Hari ini saya mahu mencuba.

krapivka, maaf kerana sudah terlambat, saya bercuti dan hanya menyerang rumah ... Saya tidak mempunyai masa untuk membaca semuanya

tetapi tetap saya akan menjawab: lebih baik mengelupas kulit. Maaf sekali lagi.

krapivka, maaf kerana sudah terlambat, saya bercuti dan hanya menyerang rumah ... Saya tidak mempunyai masa untuk membaca semuanya

tetapi tetap saya akan menjawab: lebih baik mengelupas kulit. Maaf sekali lagi.

Tidak mengapa, saya sudah mula. Saya membersihkan kulit sekiranya berlaku.

[Kelapa]

Kelapa, zucchini DI UKRAINIAN telah ditutup. Tidak semuanya ternyata begitu menakutkan. Zucchini berair sendiri, dan bahkan cuka dalam balang, iaitu, terdapat cukup cairan. Tidak banyak minyak, tidak ada yang bocor. Saya harap ia sedap! Mereka begitu cerah di bank.
Terima kasih kerana resipi!
Saya menambah gambar untuk mengiklankan resipi.

Untuk kesihatan anda !!! Saya harap rasa tidak mengecewakan anda

Membawa anda resipi roti labu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=17121.0

Saya tidak dapat menahan dan menyeret dari laman web Pada samovar dari Malaikat

Salad zucchini dengan wortel
Parut zucchini pada parutan dengan jerami, masukkan ke dalam saringan, garam, biarkan jusnya mengalir.
Parut wortel menjadi kepingan, masukkan bawang putih, potong bawang sehingga nipis, masukkan lobak merah,
sedikit garam, lada, uli tangan anda sehingga wortel memberikan jus,
panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan tuangkan wortel,
masukkan courgette, kacau dan sejukkan di dalam peti sejuk

* Bahagian wortel dan zucchini diambil sama, satu per satu
Saya mencubanya. Sedap dan tidak biasa

Saya tertanya-tanya jenis zucchini untuk dimasak untuk makan tengah hari ... Saya mempunyai kegemaran kaserol kentang... Saya membuatnya dari zucchini dengan ramuan Provencal. Terdapat satu setengah sudu teh krim masam, sobala dari dinding. Sedikit potongan daging dan sosej masih ada dari semalam - ke tempat yang sama. Sekarang saya tidak tahu pilihan mana yang lebih saya sukai, kentang atau zucchini Casserole adalah yang paling lembut, sedap

[Zucchini dengan keju]

Adakah ini hanya musim skuasy kita?
Saya mempunyai zucchini lagi untuk makan tengah hari. Saya berfikir dan berfikir, memandangnya, melihat ... Hasilnya, saya menyediakan hidangan yang sangat lazat

Zucchini dengan keju
Potong zucchini menjadi ketebalan 0,7-1 cm (saya mempunyai zucchini tebal, jadi saya membersihkannya dengan cincin seperempat). Masukkan sedikit krim masam rendah lemak, tambah bumbu ramuan (kamis - ramuan Provencal, seperti biasa. Pudina ke zucchini !!!). Pada setiap kepingan zucchini, lumurkan sedikit dengan krim masam, letakkan sekeping keju di atas (atau taburkan dengan parut). Dan di dalam ketuhar pada suhu 200 C sehingga kelembutan zucchini yang diingini (saya mendapatnya kurang dari 20 minit).

Hasilnya - keju seperempat dan "berlari" - tidak begitu cantik. Tetapi betapa sedapnya ... Sekiranya anda mengambil zucchini yang baik, potong ke dalam kepingan dan taburkan dengan keju parut, ia akan menjadi cantik. Dan lazat - dalam apa jua keadaan

Musim Zucchini telah bermula. Saya ingin memberikan resipi kegemaran saya untuk kaviar labu. Ternyata sangat sedap, dan senang dibuat.

Kupas 1 kg zucchini (jangan kupas yang muda, tetapi keluarkan biji dari yang lama), potong kiub (TIDAK kecil), JANGAN garam, masukkan ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari mendidih (2-3 sudu besar.)
Didihkan dengan api kecil sehingga jusnya menguap. Mash (saya menggunakan BLENDER - ternyata super). Garam, anda juga boleh menambah r / minyak, cuka (yang suka). Lada hitam tanah juga bukan untuk semua orang.

Anda juga boleh menggunakannya dalam bentuk ini, tetapi saya secara berasingan mengeluarkan 2-3 kepala bawang cincang halus (untuk 1 kg zucchini), tambah 1 sudu besar. l. pes tomato atau sebilangan tomato cincang. Saya campurkan dengan kaviar dan rebus selama 5 minit atau sedikit lagi.Apabila ia sejuk sedikit, saya menambah bawang putih yang dihancurkan (melewati penekan).

Hidangkan sejuk dengan bawang, tomato, timun.
Nikmati hidangan anda!!!

Dan pada suatu hari saya membakar ikan di atas bantal sayur. Zucchini, kentang dan bawang digunakan sebagai bantal. Saya memotong sayur menjadi kiub besar, ditaburkan dengan garam dan rempah dan dibiarkan perap selama satu jam, kemudian meletakkan ikan di atas (juga sedikit diperap dengan garam, gula dan rempah) dan dibakar di dalam ketuhar. Ia ternyata sangat mental

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas
Bolehkah anda membuat kaviar labu untuk musim sejuk tanpa mentega? Saya ingin membuat pilihan diet yang paling sesuai untuk anak! Mungkin anda boleh menasihati sesuatu?

Ia mungkin tanpa minyak, tetapi untuk "asimilasi" vitamin "A" yang lebih baik saya masih akan menambahkan sedikit

Ia mungkin tanpa minyak, tetapi untuk "asimilasi" vitamin "A" yang lebih baik saya masih akan menambahkan sedikit

Aaaaa, itu sahaja! Vitamin A mesti diserap. Jelas! Kemudian saya akan melakukannya dengan minyak zaitun. Terima kasih!

saya mencadangkan 🔗disumbat dengan daging dan nasi.

Untuk pemadat, pilih zucchini yang rata, kupas, potong hujungnya, pilih biji dengan sudu. Sediakan daging cincang: cincang daging, campurkan dengan nasi hancur, bawang cincang halus dan goreng dalam minyak dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Isi zucchini dengan daging cincang, goreng minyak di semua sisi, tuangkan krim masam, tutup penutup dan bakar dalam ketuhar (30 minit). Tanggalkan penutup 5-7 minit sebelum siap. Potong kecil dan taburkan dengan ramuan.
Bahan-bahan:
zucchini 1 kg
daging rebus 0.5 kg
nasi rebus 3 sudu besar
bawang 2 biji
minyak sayuran 3 sudu besar
krim masam 2 sudu besar
garam secukup rasa
lada secukup rasa
akar pasli
rasa

[Nikmati hidangan anda!]

Gadis-gadis, selama bertahun-tahun dalam keluarga kami menyediakan satu hidangan dari zucchini. Saya mahu memasukkannya ke dalam resipi yang berasingan, tetapi tidak sesuai dengan foto, jadi saya menulis di sini. Rasanya sangat sedap dan nampaknya tidak ada resipi seperti ini di sini.

Jadi, ambil periuk sederhana:

- 1.5 kg courgettes (kecil atau sederhana)
- 3 biji telur
- 2-3 sudu tepung
- sedikit air
- 3-4 lobak merah
- 2-3 biji bawang
- 1-2 sudu pes tomato
- beberapa ulas bawang putih
- kasar. minyak goreng
- lada garam

Mengapa saya menulis perkadarannya begitu tidak tepat - kerana semua ini sesuai dengan rasa dan pandangan.

1. Maka semuanya sangat mudah. Kami membuat adunan nipis biasa dari tepung, telur dan air, garamnya. Basuh zucchini, potong ke dalam mesin basuh setebal 1 cm dan goreng sehingga boleh tumbuh. minyak, sebelum dicelupkan ke dalam adunan. Biarkan sejuk.

2. Membuat panggang. Semakin banyak, lebih enak, jadi buatlah penggorengan segera, anda tidak akan menyesal. Kupas wortel, tiga, kupas bawang, potong. Apabila bawang dan wortel sudah lembut, kami memberikan pes tomato (secukup rasa). Panggang harus mempunyai rasa dan bau tomat yang ketara.

3. Tuangkan sedikit air di bahagian bawah periuk agar tidak terbakar dan letakkan beberapa lapisan zucchini berisi, kemudian ada lapisan penggorengan kami, kemudian sekali lagi beberapa lapisan zucchini. Sehingga ke atas, di atas - menggoreng. Pilihan terbaik ialah zucchini - menggoreng - zucchini - menggoreng - zucchini - menggoreng. Setiap kali tambahkan sedikit zucchini, dan di atas setiap lapisan menggoreng, lada dengan lada hitam tanah dan taburkan dengan bawang putih cincang halus. Taburkan lapisan menggoreng paling atas dengan bawang putih. Itu sahaja, tutup penutup, letakkan api kecil dan reneh selama satu setengah jam atau dua.

Anda tentu saja boleh melakukan ini dalam kartun, tetapi menurut saya ia tidak berbaloi. Sejak itu anda mesti memasukkannya ke dalam periuk untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan ia sangat lembut dan berantakan, kerugian maksimum adalah meletakkannya di atas pinggan, dan anda tidak boleh mengalihkannya beberapa kali. Tetapi jika keluarga anda besar dan semuanya dimakan dengan segera, maka anda boleh mencuba.

Ia sedap, cubalah!

Nikmati hidangan anda!

Resipi lain untuk "piggy bank" biasa mengenai zucchini.

Kaserol labu

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5129.0

[Sup mi dengan zucchini dan tomato]

Sup mi dengan zucchini dan tomato
Saya menjual sup dengan kakak saya, courgette-zucchini, untuk kelulusan anda.

Produk:
1 kg zucchini (potong kiub)
34 gelas air
minyak sayuran
1-2 bawang besar (potong kiub)
4-5 tomato sederhana (rebus, dikulit, potong kiub)
kuah ayam (kita sering memasak di rumah hanya dengan air)
3 ulas bawang putih (cincang)
garam, lada, kemangi (segar atau kering), origano
(dalam resipi asal ada penenang Bo-Mond, tetapi saya tidak pernah menjumpainya dan ia berfungsi dengan baik tanpanya)
450 g mi (pasta gandum lain)

Penyediaan:
1) Masukkan zucchini ke dalam periuk dan tutup dengan air masin panas. Tutup penutup. Didihkan dengan api sederhana selama 10 minit. sehingga separuh siap. Kacau dua kali.

2) Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana, masukkan bawang dan tumis, kacau sekali-sekala, hingga bawang lembut.

3) Masukkan bawang zucchini dalam mkasl, tomato, kaldu (air), bawang putih, perasa, garam, lada. Tutup dengan penutup. Rebus selama 20-25 minit.

4) Sementara itu, rebus mi seperti yang tertera pada bungkusan dan toskan airnya.

5) Masukkan mee ke sup dan didihkan!

Sup sudah siap. Ia menjadi kegemaran musim zucchini ayahanda suami kami.

Saya harap anda menikmatinya juga.

Oksana73 inilah resepinya (walaupun ibu saya telah menyiapkannya sejak sekian lama, saya tidak ingat apa rasanya, jadi saya memutuskan untuk menggulung beberapa tin untuk saya)

Zucchini dalam bahasa Ukraine

Produk yang diperlukan untuk 10 tin dengan kapasiti 0.5 liter:
zucchini segar - 8500 gr
Minyak bunga matahari untuk menggoreng zucchini -300,
minyak bunga matahari untuk menambah tin 250,
bawang putih-100,
hijau dill dan pasli -50,
garam -60,
cuka 6% - 300

Zucchini muda, berdiameter 5-6 cm, dipotong menjadi bulatan tidak lebih dari 2.5 cm, digoreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kisar bawang putih dalam mortar; potong sayur dengan pisau.
Hijau, garam, bawang putih dituangkan di bahagian bawah balang, minyak dan cuka dituangkan, kemudian zucchini diletakkan dengan ketat.
(Jumlah garam, bawang putih, herba dan cuka dapat disesuaikan dengan rasa)
Makanan dalam tin disterilkan pada suhu 100C selama 25 minit.

Gadis, selamatkan saya!
Tidak pernah ada begitu banyak zucchini: enam semak, tetapi mereka berbuah dan berbuah!
Putih, hijau, berjalur .. Apa yang perlu dilakukan dengan mereka? Kami tidak mempunyai masa untuk makan, masukkan hidung anda ke dalam resipi, di mana, selain kaviar, anda boleh menyesuaikannya untuk musim sejuk?

[Zucchini panggang dengan bawang putih dan kemangi.]

Zucchini panggang dengan bawang putih dan kemangi.
Kata-kata pengarang - Ilana, Memasak
"Zucchini (saya ada zucchini, tidak ada yang lain, tetapi tidak menjadi masalah ...)
Basuh, jangan kupas, potong kepingan nipis.
Masukkan acuan, musim dengan garam dan lada, gerimis dengan minyak zaitun dan musim dengan selasih kering.
Bakar pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit sehingga "tan" yang cantik ...
Selepas itu, tambahkan beberapa ulas bawang putih dan sedikit cuka. "
Saya menambah sedikit gag. Saya akan membariskannya dengan perkamen. Saya mengoles setiap kepingan dengan minyak sayuran. Semasa zucchini membakar, saya membuat sos.

Untuk sos:

4-5 ulas bawang putih
garam (kira-kira 1 sudu teh)
jus dari setengah lemon
minyak sayuran
lada hitam tanah
Perahkan bawang melalui bawang putih, masukkan garam dan lada, sedikit minyak sayuran dan mula menggosok semuanya. Lebih senang melakukan ini dalam gelas dengan satu sudu teh. Anda mesti mendapat jisim yang subur. Masukkan jus lemon, kisar. Kemudian anda perlu menambah sedikit minyak sayuran. Secara keseluruhan, kita mesti mempunyai 0.5 cawan pengisian.

Anda boleh mengisar zucchini panggang dengan sos ini, atau anda boleh mencelupkan kepingan semasa makan.



Dan resipi saya untuk pemuliharaan, buatan sendiri, pernah dipamerkan di forum lain

Lecho dengan zucchini
Setiap hidangan yang anda perlukan:

Potong 3 kg courgettes menjadi kiub
Putar 3 kg tomato ke dalam penggiling daging
Goreng 1.5 kg bawang dalam minyak sayuran

Masukkan semua bahan ke dalam periuk besar dan masak setelah mendidih selama 15 minit.
Kemudian tambahkan di sana:

2 sudu besar sudu garam (mungkin sedikit lagi)
1 cawan gula
1 sudu besar minyak sayuran
1 cawan 9% cuka

Masak selama 45 minit lagi, anda perlu kacau - boleh membakar.

Pada akhir tambahkan:
1 kepala bawang putih yang besar
1 lada panas merah (atau tanah merah, kira-kira 1 sudu kecil).

Sebarkan panas ke dalam balang yang disterilkan, gulung. terbalikkan, balut semalaman.

Keluaran 6.5 liter.

Catatan:
Saya tidak suka makanan cincang halus. Oleh itu, saya memotong bawang menjadi setengah cincin, dan zucchini - menjadi kiub.

Lyudmilka, terima kasih banyak!

Gadis-gadis, beritahu saya, adakah orang yang menutup pub di UKRAINIAN? Bagaimana ulasannya? Adakah anda suka?

[Kurbat]

Kurbat, https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132544.0 resipi kegemaran saya.
Dan saya juga memotong kiub besar dan mengisarnya. Pada musim sejuk, di mana-mana, di sup, di rebusan sayur, di dalam daging rebusan. Sekiranya digosok dan dibekukan, ada baiknya menambahkan landak daging ke potongan daging pada musim sejuk.



https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391623.0 Saya sangat suka nasi ini

[Chamomile]

Chamomile, Olya, terima kasih banyak, pergi membaca resipi.

Tema yang indah untuk peminat zucchini! Dan bagaimana saya tidak melihatnya selama bertahun-tahun ???
Kegemaran !!!

[Ukka]

Ukka,
Saya juga tidak melihatnya)) Hanya terima kasih kepada anda, Ol, saya melihat))

Resipi kegemaran saya sepanjang masa untuk acar zucchini.

Jalur zucchini Gelas - 250 ml. Kami mencuci bank. Kami meletakkan dill di bahagian bawah dalam lapisan tebal untuk menutup bahagian bawah sepenuhnya. Seterusnya kami memotong 1-2 ulas bawang putih. Kemudian kami memotong bawang kecil, dalam satu lapisan, sehingga ...Lozja