Kaserol labu

Kaserol labu
Kategori: Resepi
Bahan-bahan
Zucchini 0.5 medium
Lobak 2 pcs.
Bawang putih 3 ulas
Kentang (pilihan) 3 biji.
tengah
Hijau
Telur 1 pc.
Tepung 1 sudu besar. l.
Lada garam
Kaedah memasak

Zucchini, wortel, kentang parut pada parut kasar, potong hijau, bawang putih - melalui penekan atau cincang halus. Campurkan, masukkan telur dan tepung, garam dan lada. Masukkan ke dalam pinggan cetek dan bakar
(dibuat dalam pemanggang mikro +, 600 W, lebih kurang 5 minit).

Catatan
Saya rasa multicooker juga sesuai

Menariknya, dan dalam kartun berapa banyak yang dibakar? Dan bolehkah tepung (gandum) diganti dengan tepung oatmeal?

Saya sudah memikirkan untuk mengganti tepung, jadi saya akan membeli zucchini - saya akan mencuba. Berapa banyak ketuhar yang terdapat dalam kartun - cubalah, dan kemudian beritahu orang lain, kerana saya masih tergolong dalam kategori "berfikir untuk membeli"

Casserole zucchini saya juga terdapat dalam kartun besar - yang sangat mengejutkan saya, kerana, ketika melakukan sesuatu yang baru untuk saya, saya yakin terlebih dahulu bahawa tidak ada yang akan terjadi. Buat pertama kalinya, saya meninggalkan tepung gandum dan secara amnya berusaha melakukan semuanya dengan ketat mengikut arahan. Cuma sekarang saya harus melakukan tanpa kehijauan. Dia menanam sayur di atas parutan berkaki tiga "Mulinex". Pertama, saya memanggang selama 20 minit dan mendapatkan sayur-sayuran panas mentah. Kali kedua saya memanggangnya selama 40 minit, tetapi mematikannya selepas 25 - ia sudah siap. Maksudnya, anda perlu bakar selama 45-50 minit. Untuk menjadikan kaserol mudah ditarik keluar dari multi, saya melapisi periuk dengan kertas pembakar (kerana kertas saya tidak begitu panas - semuanya melekat padanya tanpa pelinciran, dioleskan dengan marjerin) sehingga sampai ke bahagian atas periuk). Pada pendapat saya, ternyata enak, namun, saya berlebihan sedikit dengan lada. Terima kasih kepada Lina untuk resipi. (y) Dan rebusan sayur (di mana alasnya adalah zucchini) sudah membosankan bagi saya dan keluarga. Lain kali saya akan cuba menggantikan tepung gandum dengan oatmeal. Dan esok, jika boleh, saya akan menyiarkan gambar karya masakan saya.

Lydia, bersoraklah! Sekiranya anda makan ini, anda tidak boleh memanggang, tetapi menggoreng penkek, ternyata juga sangat sedap. Dan saya juga sangat suka campuran ramuan Provencal untuk ditambahkan. Hari ini saya akan memasak zucchini lain untuk saya makan tengah hari, jika anda suka, saya akan hantarkan resepinya kemudian.

lina, letakkan! Sedikit yang saya tahu bagaimana membuat dari zucchini, saya dan keluarga saya sakit dan bosan dengannya. Dan kaserol lebih baik daripada penkek - perut saya (dan anak perempuan saya juga) lebih suka goreng yang lebih kecil. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mencuba penkek. Tetapi apa yang saya suka mengenai kaserol adalah bahawa tidak perlu berdiri di atas "jiwa". Saya meletakkan multi di dalam periuk - dan ia siap. Dan bau melambung di sekitar apartmen!
By the way, dan ramuan Provencal - dalam bentuk apa ia dijual? Dibungkus dalam uncang? Dan di mana anda boleh membelinya?

Ini adalah campuran rempah-rempah, dijual dalam beg atau penggiling, di mana semua rempah itu. Anda boleh menambah rempah mengikut citarasa anda. Dan saya juga lebih suka kurang digoreng, pengecualian adalah penkek))))

Anda meminta saya dengan temkoy ini untuk membuat satu penkek zucchini besar dalam periuk perlahan. Saya suka penkek zucchini, tetapi saya selalu menggorengnya dengan minyak, yang tidak sedap. Tanpa ragu-ragu, saya berjanji untuk menerjemahkan apa yang saya mahukan menjadi kenyataan:
- dua zucchini sedikit lebih daripada rata dikupas dan diparut pada parut kasar gaya Soviet, tambah garam dan ketepikan sehingga cairan itu dibebaskan;
- mengambil 3 biji telur dan memisahkan putih dari kuning telur, memukul putih menjadi busa yang kuat;
- tuangkan jus dari zucchini, tambah kuning telur, garam-lada secukup rasa, 2/3 cawan semolina (gelas 250 g), 1 sudu kecil. serbuk penaik dan campurkan semuanya;
- memperkenalkan putih telur yang disebat dengan teliti;
- masukkan seluruh jisim ke dalam mangkuk multicooker, minyak dan ditaburkan dengan semolina;
- Mod penaik selama 40 minit, kemudian tahan selama 10 minit lagi. pada Pemanas, membukanya, menunggu sehingga sejuk dan meletakkannya di atas pinggan.

Ya, saya ingin menambah beberapa sudu pati, tetapi saya terlupa, dan setelah membakar saya mendapati bahawa kaserol mengekalkan bentuknya dengan sangat baik dan tidak berfikir untuk berantakan dan kabur.

Ternyata sangat enak dan tidak dibebani dengan lemak berlebihan. Dengan sesudu krim masam - sebenarnya!
Hanya untuk mengambil gambar tidak ada yang tersisa Hingga petang sepotong kecil terselamat))

Bersemangat,! Idea untuk memasak kaserol ini diturunkan kepada saya ... penkek yang sangat lazat, tetapi menggoreng penkek untuk diri sendiri - tetapi tanpa alasan! Mereka berlemak .. Jadi ada kaserol - "pancake panggang besar". Lain kali saya juga akan cuba mengalahkan orang kulit putih secara berasingan.

Tanpa kuning telur dan kanji sama sekali, hidangan makanan yang sangat baik akan berubah, dan bukannya semolina, anda boleh membuat tepung gandum, gandum hitam atau tepung gandum kasar

Izinkan saya melengkapkan resipi Kismis!

Keluarga kami sangat menggemari keju. Kita semua russula, jadi penkek zucchini hanya akan ada jika terdapat lapisan tebal keju parut di atasnya. Cubalah - sangat berjiwa!

Dalam kartun, keju akan menjadi lebih baik jika anda meletakkannya. Dan kemudian putar kaserol di atas pinggan

Dan hari ini saya telah mencipta

lempeng skuasy besar

! Benar, tanpa keju - kami makan keju. Tidak banyak zucchini, jadi saya hanya mengambil 2 biji telur. Dan saya menggantikan semolina dengan tepung oat. Sebenarnya, "pancake" dimaksudkan untuk makan malam kesayangan saya. Tetapi kira-kira 1/4 mendapatnya - separuh dimakan oleh anak perempuan, dan separuh lagi harus dikongsi dengan suaminya. Sekarang saya mesti mencubanya dengan keju. Baiklah, seperti nasib - tahun ini saya mempunyai sedikit zucchini di laman web ini, tetapi banyak resipi! Dan untuk membelinya - kodok mencekik, kerana tidak terbiasa melakukannya. Ternyata zucchini sedap!

"Bagaimana jika tidak ada zucchini atau tidak cukup, tetapi anda tidak mahu membeli?" - anda perlu secara berkala mengunjungi mereka yang mempunyai hasil panen yang baik untuk zucchini musim ini ... mereka tidak mempunyai tempat untuk pergi, mereka memperlakukan semua orang ... dan semua orang gembira - ada yang menggunakan zucchini, yang lain melampirkannya ke perniagaan ... Saya hanya membeli satu zucchini - sooooo awal. dan sebagainya - kurniakan ...

Lydia, adakah keluarga anda mula jatuh cinta pada zucchini?

Lydia, adakah keluarga anda mula jatuh cinta pada zucchini?

Nampaknya ya. Gelombang cinta ke-2 untuk zucchini. Yang pertama berlaku sekitar 15 tahun yang lalu, ketika mereka mula menanamnya di plot yang baru diperoleh. Sehingga itu, mereka bergantung pada nikmat ibu saya. Lalu ... Baiklah, apa yang saya masak dengan mereka ketika itu? Stew, disumbat. Kemudian dia mula memelihara. Kemudian saya bosan dengan semuanya - mungkin kerana zucchini menjadi terlalu mudah diakses - bagaimanapun, kadang-kadang kita mempunyai berat hingga 500 kg setiap musim. Dan sekarang gambar yang berlawanan, seperti yang saya katakan: terdapat sedikit zucchini, banyak resipi. Selain itu, saya sekarang mempunyai beberapa larangan diet.