Quiche terung (DEH-50)

[Sediakan doh terlebih dahulu]

Quiche terung (DEH-50)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
tepung	250 g
mentega	125 g
garam	1/4 sudu kecil
telur	5 keping
tunduk	2 keping
minyak zaitun	4 sudu besar l
bawang putih	3 ulas
terung bakar	5 item
terung goreng	10 bulatan
susu	100 g
krim 10-15%	100 g
keju keras	100-150 gr.
lada	rasa
buah pala	rasa

Kaedah memasak

• Sediakan doh terlebih dahulu:
• Campurkan dalam mangkuk pemproses makanan atau pengisar: tepung, mentega, telur, garam dan uli ke dalam adunan plastik yang homogen. Sebarkan di sepanjang bahagian bawah mangkuk, sedikit menaikkan hujungnya, seolah-olah membuat sisi. Tutup mangkuk dengan penutup dan sejukkan selama 1 jam.
• Untuk mengisi:
• Goreng bawang dalam minyak zaitun (jika tidak, biasa, bunga matahari) hingga telus, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan goreng semuanya selama 1 minit lagi.
• Pra bakar terung, kupas dan kisar dalam pengisar sehingga sebati, goreng terung lain dalam bulatan dalam kuali.
• Campurkan bawang dan bawang putih dengan terung cincang, telur, susu dan krim. Anda boleh mengalahkan telur secara berasingan dengan krim dan susu. Tetapi saya, semuanya bersama-sama, dicampurkan dalam mangkuk pengisar dan mengeluarkan jisim yang lembut dan homogen. Ngomong-ngomong, 4 telur diperlukan dalam resipi, tetapi saya meletakkan hanya 2 dan semuanya dipanggang dengan sempurna.
• Garam semua ini, tambah rempah, campurkan, masukkan doh dan bakar pada Pastry selama 45 minit.
• Di suatu tempat dalam 15-20 minit. taburkan dengan keju keras hingga akhir program, dan selepas 10 minit lagi. letakkan kepingan terung goreng di atas.
• Oleh kerana pengisian terung mentah (sehingga dibakar dan digoreng), waktu memasak dapat ditingkatkan sebanyak 15 minit lagi.

Masa untuk menyediakan:

45-60 minit

Program memasak:

Produk Bakeri

Catatan

Resipi ini untuk penaik tradisional di dalam ketuhar, tetapi dengan risiko dan risiko saya sendiri, saya memutuskan untuk mencubanya dalam kartun dan saya sangat gembira dengan hasilnya.


Sori untuk kualiti gambar, ia adalah dari telefon bimbit (fotik diperintahkan untuk hidup lama setelah 4 tahun penggunaan aktif)

Resipi serupa

Hidangan terung dengan daging cincang dalam multicooker Panasonic (Ilona)

Terung bakar dengan tomato dan keju (gas panggangan). (Elena Sandu)

Terung dalam minyak pengasam (untuk musim sejuk) (Mikhaska)

terima kasih kerana resipi! : rose: Saya akan.