Roti tidak berfungsi di Panasonic

Lempeng pertama keluar kental - ternyata roti hebat!
Resipi untuk "roti putih biasa" dari buku (yang bersama dengan oven). Ukurannya rata-rata. Bahannya disenaraikan dan cukup tepat. Dengan kelewatan 8 jam.


Roti kedua adalah resipi "roti kismis putih biasa". Saya juga cuba memerhatikan semuanya. Saiznya kecil. Daripada kismis, saya meletakkan biji bunga matahari dan labu. Tanpa kelewatan. Roti sangat padat. Malah pengadun tersekat. Oleh kerana ketumpatan, sedikit bukan "ais".


Lempeng ketiga - keluar kental. Resipi "roti Perancis". Daripada susu tepung dan air, tambah susu 3.2 berat air. Bukannya mentega - minyak zaitun. Tanpa kelewatan. Roti sangat padat. 2 foto menunjukkan sempadan putih di kerak bumi. Tanpa rasa lapang.


Tepungnya sama di mana-mana. Ragi juga. Berat dihormati. Apa yang anda buat salah?

Saya menjangkakan soalan - jawapan segera:
Ragi satu dan sama (walaupun satu beg untuk semua) SAF merah. Tepung Falcon. Air dari penapis, mentega susu 3.2%. Roti kedua boleh berlebihan dengan mentega (tidak banyak).

Banyak tepung. Diukur dengan cermin mata?

Elena Bo, saya menulis dalam subjek "noise" bahawa kita berbeza dalam "Panasonic" anda. Termasuk arahan dan resipi. Mungkin, seperti biasa, teknik dan teknik berbeza. Kita perlu menyesuaikan diri ..

Lempeng ketiga - keluar kental. Resipi "roti Perancis". Daripada susu tepung dan air, tambah susu 3.2 berat air. Bukannya mentega - minyak zaitun. Tanpa kelewatan. Roti sangat padat.
Tepungnya sama di mana-mana. Ragi juga. Berat dihormati. Apa yang anda buat salah?

Ada yang masih tidak kena. Dalam Panasonic, bahasa Perancis, pada dasarnya, tidak dapat berjalan seperti itu. Ini adalah roti yang paling lapang. Di suatu tempat, anda membuat kesilapan. Periksa lagi, titik demi titik. Lebih baik lagi, pergi dengan cara yang sama dan bakar mengikut resipi yang sama dan ukur ramuannya dengan teliti. Kesalahan kemungkinan besar akan dijumpai.

Banyak tepung. Diukur dengan cermin mata?

Mereka mengukur bekas pengukur (seperti kendi) di dalamnya awan bahagian - secara berasingan untuk tepung, gula, bijirin, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, ia tidak mengatakan ml atau gr, tetapi hanya nombor 100/200/300, dll

Mereka mengukur bekas pengukur (seperti kendi) di dalamnya awan bahagian - secara berasingan untuk tepung, gula, bijirin, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, ia tidak mengatakan ml atau gr, tetapi hanya nombor 100/200/300, dll.

Di sini, mungkin, adalah kunci. Beli timbangan elektronik (harganya murah) dan lupakan masalah selamanya. Semoga berjaya!

Mereka mengukur bekas pengukur (seperti kendi) di dalamnya awan bahagian - secara berasingan untuk tepung, gula, bijirin, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, ia tidak mengatakan ml atau gr, tetapi hanya nombor 100/200/300, dll.

Dalam kes yang melampau, segelas dari mesin roti. 1 gelas ke bahagian atas tepung yang tidak dicurahkan = kira-kira 200 gr. 250ml = 160 g Dan anda perlu membeli timbangan, tidak semestinya elektronik, tetapi dengan bahagian sekurang-kurangnya 20 g. Tonton kolobok semasa menguli - anda akan segera melihat kesilapan anda. Kompor boleh dibuka semasa mencampurkan.

Mereka mengukur bekas pengukur (seperti kendi) di dalamnya awan bahagian - secara berasingan untuk tepung, gula, bijirin, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, ia tidak mengatakan ml atau gr, tetapi hanya nombor 100/200/300, dll.

Ini kerana kaca "pengukur" dari kedai perkakasan, roti pertama saya mati! Saya mengukur tepung, saya memerlukan 500 gr. Dia menuangkan 200 dan 300. Ketika menjadi jelas bahawa ia tidak terlambat. Dan ketika saya membeli timbangan, perkara pertama yang saya lakukan ialah mengukur 200 gram. tepung dan ditimbang, ternyata 296 !!! Sekarang saya tidak berpisah dengan timbangan!

Topik yang dipindahkan ..
Untuk Elena Bo

Ya betul. Kami tidak mempunyai model Panasonic anda. Dan anda mempunyai milik kami .. Dan di atas penutup adalah dispenser hanya untuk ragi. Iaitu, mereka tertidur pada saat terakhir secara automatik. Tetapi tidak ada dispenser untuk kismis ..
Model SD - YD250.Untuk roti Perancis penuaan 5 jam. Menguli doh pizza selama 40 minit. Pendek kata, anda perlu menyesuaikan diri.

Ya betul. Kami tidak mempunyai model Panasonic anda. Dan anda mempunyai milik kami .. Dan di atas penutupnya adalah dispenser hanya untuk ragi. Iaitu, mereka tertidur pada saat terakhir secara automatik. Tetapi tidak ada dispenser untuk kismis ..
Model SD - YD250. Untuk roti Perancis penuaan 5 jam. Menguli doh pizza selama 40 minit. Ringkasnya, anda perlu menyesuaikan diri.

Ya, saya melihat model ini di Internet 🔗 Kami benar-benar tidak memilikinya, tetapi agak mengingatkan Panasonic 207, walaupun tidak ada dispenser ragi.
Sesuaikan, tidak ada jalan keluar.

Kami juga mempunyai pizza selama 40 minit menguli.
Tetapi masih perlu ada jadual dalam arahan untuk semua program dan berapa minit. penyamaan suhu, pengulian, pembuktian dan penaik sedang dijalankan. Nilai penyamaan suhu 2 - min. dan maks. Minimum - jika sejuk, maksimum - jika hangat dan dengan penggunaan berulang dari pembuat roti (selama 1 hari). Secara umum, tentu saja, menyesuaikan diri. Semoga berjaya dalam penaik.

Selamat hari.
Saya membeli dapur ini pada hari yang lain. Saya cuba membakar roti dua kali dan kedua-dua kali tanpa hasil - 1/3 tepung tetap di bahagian bawah bersama dengan ragi. Di dalamnya ada roti jenis plasticine, secara semula jadi tidak ada kenaikan. Saya mengambil resipi dari arahan untuk ketuhar. Perancis ke-1, putih biasa ke-2. Dalam kes pertama, tepung "Makfa", ragi SAF-moment. Dalam kes kedua, tepung "Roti gandum S. Pudov", ragi - "Pakmaya" (dibuat di Turki). Hasil yang dihasilkan sepadan dengan gambar. Saya sangat berminat dengan perkara berikut: bagaimana kerosakan dapur boleh dihapuskan untuk membawanya kembali ke kedai pada waktunya. Sekiranya tungku tidak ada kaitan, maka nasihat apa yang boleh ada untuk menyelesaikan masalah ini.

Adakah anda mengukur air dalam gram atau mililiter?

Diukur dalam mililiter

Sebelum melakukan kesalahan penggunaan tungku, lawati topik-topik ini

PEMBENTUKAN KOLEKSI WHEAT. PETUA UNTUK PEMULA. ROMA
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Ilustrasi dalam foto proses membentuk roti dan membakar roti dari Pentadbir (asas-asas penaik dari 28.06.08.)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Banyak air atau sedikit tepung (yang sama) Dalam gelas untuk HP - ml, ia diberikan untuk cecair. Tepung harus diukur dalam gram, dalam gelas anda kira-kira. 200 gr. tepung. Lebih baik membeli timbangan elektronik untuk tepung. Pertama, ikuti kolobok.

Dan menurut keterangan dan gambar, nampaknya, sebaliknya, terlalu banyak tepung. Buat pertama kalinya, saya tidak mempunyai kekeliruan - apakah unit pengukuran untuk tertidur di HP, jadi ternyata segera dan hebat. Dan mengenai topik kolobok, saya terjumpa kemudian, ketika saya sudah mengetahui penampilan kolobok ini dalam praktik. Topik yang sangat baik - kerana ia tidak berjaya - jangan malas, bacalah ...

Akhirnya berjaya! Kesalahan utama adalah bahawa dalam kes yang tidak berjaya dia tidak mengawal keadaan kolobok. Menggunakan resipi dari https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
Semasa menguli, saya harus menambah lebih kurang 5 sudu besar resipi. sudu tepung dan roti nampak. Hasilnya, roti itu keluar hampir sempurna dari segi penampilan dan rasa. Sekarang anda boleh pergi lebih jauh.
Sepanjang perjalanan, satu lagi soalan - ketika menggunakan dispenser, adakah keadaan dengan kawalan dan pembetulan kolobok berubah?

Akhirnya semuanya berjaya! Kesalahan utama adalah bahawa dalam kes yang tidak berjaya dia tidak mengawal keadaan kolobok.
Sepanjang perjalanan, satu lagi soalan - ketika menggunakan dispenser, adakah keadaan dengan kawalan dan pembetulan kolobok berubah?

Kolobok adalah kekuatan hebat!

Dispenser dan roti adalah aktiviti yang berbeza dalam menjalani ujian. Tidak ada yang membatalkan lelaki roti halia itu.
Semua dipelajari secara empirikal.

Kolobok adalah kekuatan hebat!

Dispenser dan roti adalah aktiviti yang berbeza dalam menjalani ujian. Tidak ada yang membatalkan lelaki roti halia itu.
Semua dipelajari secara empirikal.

Maksud saya, tidakkah penggunaan dispenser boleh mengganggu kerja kolobok semasa menguli?

bagaimana ia akan mengganggu? memeriksa roti, sediakan dispensari dan terlupa selama beberapa jam))

bagaimana ia akan mengganggu? memeriksa roti, sediakan dispensari dan terlupa selama beberapa jam))

Maksudnya, dispenser diletakkan setelah bun terbentuk sepenuhnya?

Saya tidak dapat menjawab soalan ini .. Saya mempunyai HP tanpa dispensari, tetapi secara logiknya saya boleh menganggap bahawa ia tidak boleh mengganggu ...
Saya melihat arahan untuk 255 ... anda boleh tidur sepenuhnya di dispensari kemudian))

Saya tidak dapat menjawab soalan ini .. Saya mempunyai HP tanpa dispensari, tetapi secara logik saya boleh menganggap bahawa ia tidak boleh mengganggu ...
Saya melihat arahan untuk 255 ... anda boleh tidur sepenuhnya di dispensari kemudian))

Terima kasih atas penjelasannya.

Sekiranya anda mengawal roti, anda boleh mengisi secara manual apa yang dimaksudkan untuk dispenser antara kumpulan pertama dan kedua.
Menurut arahan, anda perlu mencurahkannya dengan segera. Tetapi jika anda mengangkat penutup di dispenser, semuanya akan menuju ke satu sisi, jika bijinya tidak menakutkan, dan jika sosej atau keju, maka tidak semuanya akan terlepas kemudian. Apabila anda akhirnya menutupnya, lebih baik memperbaiki isi dispenser.

Ia tidak mengganggu.
Orang roti jahe berputar, dan dispenser dipicu tepat pada waktunya sesuai dengan program tertentu (jika yang dihidupkan) dan pada waktu yang tepat dari awal kompor ia dipicu pada batch kedua untuk memiliki waktu untuk campurkan aditif dengan adunan sebelum dibuktikan.

Baca arahannya, semuanya mudah.

Tolong beritahu saya. dan berapa banyak pukulan yang dilakukan 255 (saya tidak dapat mengesannya). Nampaknya saya menghancurkan hampir sebelum memanggang, dan saya tidak boleh mendapatkan roti yang tinggi.

: :) Dan sebaliknya, saya bermimpi mendapatkan roti berliang yang lebih halus, tetapi selalu gebu! Nampaknya ada dua pukulan, tetapi menurut saya ini juga bergantung pada rejim. Saya masih belum berpengalaman - jadi saya tidak akan menjejaki

[irina2101, mish]

irina2101, mish Dan anda bertukar-tukar resipi antara satu sama lain.

Tolong beritahu saya. dan berapa banyak pukulan 255 yang dilakukan (saya tidak dapat mengesannya). Nampaknya saya menghancurkan hampir sebelum memanggang, dan saya tidak dapat roti yang tinggi.

Buka halaman 5 manual anda, ada jadual Senarai program dan mod, termasuk Proses dengan menguli waktu, menaikkan (proofing), membakar

[Mendaki]

Buka halaman 5 manual anda, ada jadual Senarai program dan mod, termasuk Proses dengan menguli waktu, menaikkan (proofing), membakar

Saya, secara amnya, dari ini dan bermula.
Kami membaca halaman 5 arahan:

Program - Utama
Meratakan suhu. 25-60min
Menguli 15-30min
Mendaki 1h 50min-2h 15min
Baking 50min

Tetapi semasa pendakian, dalam dua jam ini, doh diuli (berapa kali?). Atau saya tersilap, dan semasa kenaikan, doh hanya naik.

[Mendaki]

Saya, secara amnya, dari ini dan bermula.
Kami membaca halaman 5 arahan:

Program - Utama
Meratakan suhu. 25-60min
Menguli 15-30min
Mendaki 1h 50min-2h 15min
Baking 50min

Tetapi semasa pendakian, selama dua jam ini, doh diuli (berapa kali?). Atau saya tersilap, dan semasa kenaikan, doh hanya naik.

Meratakan suhu. kami tidak mengambil kira.
menguli selama 15-30 minit, pada masa ini doh diuli, boleh diuli selama 10 minit, berehat selama 5 minit dan sekali lagi buat uleni akhir - selama ini anda perlu membuat roti.
Kenaikan pertama (pemeriksaan) 1.50
perlu dilakukan pengulangan ujian lebih cepat selama 20-30 saat
Kenaikan ke-2 (pembuktian) 2.15
penaik 50 minit
jumlah 4 jam.

Buat pertama kalinya, perhatikan sepanjang masa program dengan jam dan tuliskan semuanya untuk diri anda sendiri apa yang berlaku dan kapan - ketika senyap, ketika berfungsi, apa yang dilakukannya, bagaimana tempo berubah, bagaimana kompor memanaskan naik, dll. Berguna dan bermaklumat.

Sebagai contoh, saya sengaja melangkah. Saya mengukurnya di dalam baldi sehingga saya tahu dengan tepat semua ciri dapur dan tingkah lakunya.

Admin. Terima kasih atas jawapan anda. Tetapi bagi saya, kedua-dua pendakian itu menambah hingga 1 jam 50 minit, dan maksimum 2 jam 15 minit, dan tidak
"Kenaikan pertama (pemeriksaan) 1.50
perlu dilakukan pengulangan ujian lebih cepat selama 20-30 saat
Kenaikan ke-2 (pemeriksaan) 2.15 "
Jadi kenaikan hanya mengambil masa 3.05
+ Penaik 50min = 3.55

Dan saya cuba mengikuti dengan pena di tangan saya, dan lebih dari sekali, tetapi menurut undang-undang kejam, sesuatu mengalihkan perhatian pada saat yang paling penting.
Tetapi saya akan membawa perkara ini ke penjelasan kebenaran. Saya mahukan roti yang sedap

[irina2101]

irina2101, semasa menggunakan mod utama, ia berlaku seperti ini:
penyamaan suhu - 25 min
Campurkan 1 - 21 min
Rehat - 5 min
Menguli 2 - 6 min
Pembuktian 1 - 1 jam 4 min
Bersenam - 20 saat
Pembuktian 2 - 20 min
Detik senaman 20
Pembuktian 3 - 50 min
Pembakar - 50 min

Sudah waktunya jika penjajaran berlangsung 25 minit... Ketika penjajaran lebih lama, bagaimana semuanya berlaku, saya tidak ingat.

Saya biasanya mempunyai penjajaran 60 min
Pada program utama
senaman pertama 1 jam 50 minit sebelum tamat program
pengulian kedua berlangsung 1 jam 30 minit sebelum akhir program, iaitu pemeriksaan sebelum penaik bermula apabila paparan menunjukkan 1 jam 30 minit.
Pembakar bermula apabila paparan menunjukkan 50 min.

Oleh itu, masih ada dua goresan, dan sebelum dibakar, doh sesuai selama kira-kira 40-50 minit. Esok saya akan menyaksikan kecantikan saya.

Semalam saya membeli kompor, hari ini saya mengetahuinya sepanjang hari ... pada waktu pagi saya membakar kek cawan negara, menyatakan bahawa 60 minit terlalu banyak ... dibakar sedikit ... kemudian saya memutuskan untuk meletakkan roti Perancis, saya melihat sesuatu yang sukar dengan program ini, tidak ada yang benar-benar saya tidak campurkan, saya hanya kehilangan masa ... saya mencurahkan semuanya, meletakkan yang biasa dan saya tidak memanjat di sana lagi, saya hanya memerhatikan, sesuatu mengganggu di sana dan kesunyian ... tidak ada tingkap buruk ... anda tidak dapat mengintip apa yang berlaku di sana ... Saya menunggu ... apa yang akan berlaku kali ini dan timbul persoalan ...
1. Inilah masa-ALIGNMENT SEMENTARA ... untuk apa? Apa yang berlaku di sana selama sejam?
2. Dan bagaimana menonton kolobok? Apa yang boleh anda buka dan perhatikan tanpa takut dengan dapur? Dan kemudian mereka menakutkan saya, ... menuangkannya, menutupnya dan jangan masuk, jika tidak, ia tidak akan berjaya ...
3. Tidak perlu melumasi baldi ... ibu saya menyapu baldi dengan minyak di dalamnya, tetapi saya mencari keseluruhan buku mengenai perkara ini dan tidak menemui apa-apa ... dan di forum juga ...
buat masa ini, sekurang-kurangnya untuk mengetahui mengenai perkara ini, apa yang berminat, dalam 1 hari, anda tidak akan membaca semua yang telah ditulis di sini, saya akan mempelajarinya secara beransur-ansur ...

baca dengan teliti topik mengenai Kolobok dan Bantu tidak ada yang berlaku.
baca sahaja dari awal hingga akhir, anda akan belajar banyak perkara menarik, termasuk jawapan kepada soalan anda

[kinski]

kinski, entah bagaimana itu tidak berlaku untuk saya ketika saya kemudian memasukkan kismis ke dalam dispenser ... semuanya kekal di dalamnya ...

Dispenser tidak berfungsi dengan semua program. Sekiranya tidak berfungsi, tambahkan secara manual.
Lihat arahan.

Secara umum, saya memasukkan semuanya sekaligus dan tidak mengacau isyaratnya ... Dan ibu saya memberitahu saya bahawa jika dia segera memasukkan semua barang ke dalam HPnya, maka semuanya akan dihancurkan ...

Terima kasih kerana mencadangkan bahawa anda perlu membacanya dengan teliti ... Saya membacanya, tetapi saya rasa saya akan kembali ke sana lagi ...
Sebagai ganjaran untuk kerja dan kerumitan saya hari ini, walaupun pada waktu malam, sebiji roti dibakar ... nampaknya tidak ada yang berlaku ... ia menyejukkan ... Saya harap rasanya juga sedap! Saya akan mencuba yang lain esok ...
🔗

LinaA, super! Sangat cantik! "Kajian" adalah baik. Baca topik yang berbeza, banyak perkara menarik.

Yeah, kacak !!! Saya mempunyai Susu setinggi 13cm dan ini ada di M-ke, tetapi bagaimana dengan buaian di CL?

Boleh tolong beritahu saya dengan segera !!

roti tidak berfungsi, menghentikan proses di tengah, mengeluarkan, meletakkan bahan baru.

tetapi sekarang saya tidak dapat menghidupkan mesin - saya tekan mula, mod utama dihidupkan, dan butang pilihan mod berat-program tidak ditekan.

Saya membiarkan kereta berdiri, mematikannya, menghidupkannya semula - dan sekali lagi gambar yang sama ((

Apa nak buat?? selepas berapa lama program akan diset semula ???

bagaimana anda menghentikan prosesnya? perlu menekan STOP dan menahannya selama beberapa saat. Selepas isyarat pembatalan program, mulakan pengaturcaraan sekali lagi. Sekiranya anda mencabutnya, program disimpan selama 10 minit
Dan mengapa bahan baru diletakkan? perlu menambahkan beberapa sudu tepung semasa proses menguli dan itu sahaja.

Saya perlu menambah air, tetapi saya menambahkannya terlalu lama, ia sudah berdiri, dan tidak mengganggu, dan saya tidak mengambil risiko, saya hanya memanggangnya ketiga kalinya, saya ingin mencuba susu, dan ada yang tidak berfungsi keluar

Saya tekan berhenti, tidak ada yang diset semula (

Tolong beritahu saya dengan segera !!

roti tidak berfungsi, menghentikan proses di tengah, mengeluarkan, meletakkan bahan baru.

tetapi sekarang saya tidak dapat menghidupkan mesin - saya tekan mula, mod utama dihidupkan, dan butang pilihan mod berat-program tidak ditekan.

Saya membiarkan kereta berdiri, mematikannya, menghidupkannya semula - dan sekali lagi gambar yang sama ((

Apa nak buat?? selepas berapa lama program akan diset semula ???

Anda melakukan kesilapan semasa tindakan.
Pertama pilih mod, ukuran roti, kerak, dan kemudian tekan "Mula".
Seseorang sudah mempunyai situasi yang serupa di forum.
Semoga berjaya!

terima kasih banyak!
sudah siap !!!

beritahu saya, saya menguli doh pertama yang tidak berjaya dengan tangan saya, ia muncul, bolehkah saya memasukkannya ke dalam pembuat roti hanya untuk memanggangnya? adakah ia akan berjaya? atau tidak berbaloi?