Kucing
Petikan: Sveta

dan penaik dalam dua peringkat (doh + penaik) adakah ia hanya digunakan untuk roti hitam atau masuk akal untuk menggunakannya, sebagai contoh, bukannya permulaan yang ditangguhkan (adunan pada waktu pagi, roti pada waktu petang dan sebaliknya)?
Dan saya tidak faham mengapa semua kesukaran ini - adonan + penaik, adunan dan sebagainya, tanpa kesukaran ini meningkat dengan sempurna dan kemudian dibakar dalam mod bijirin biasa atau gandum
Celestine
Petikan: Kucing

Dan saya tidak faham mengapa semua kesukaran ini - adonan + penaik, adunan dan sebagainya, tanpa kesukaran ini meningkat dengan sempurna dan kemudian dibakar dalam mod bijirin biasa atau gandum
Saya tidak tahu bagaimana seseorang memilikinya, tetapi saya tidak mempunyai cukup masa dalam mod roti rai untuk membesarkannya, dan dalam beberapa jam ia cukup meningkat sehingga kelihatan seperti roti
Lebih-lebih lagi, semasa saya membakar roti tanpa ragi, ia biasanya muncul sekali selama 12 jam.
Untuk roti putih, saya rasa ia sangat tidak perlu.
fugaska
roti putih setengah selepas pemeriksaan yang lama semasa membakar akan mempunyai bumbung yang dijatuhkan, jadi lebih baik tidak berbaloi
Kucing
Petikan: Celestine

Saya tidak tahu bagaimana orang, tetapi saya tidak mempunyai cukup masa mod roti rai untuk dinaikkan, dan dalam beberapa jam, ia akan naik sehingga kelihatan seperti roti
Lebih-lebih lagi, semasa saya membakar roti tanpa ragi, ia biasanya muncul sekali selama 12 jam.
Untuk roti putih, saya rasa ia sangat tidak perlu.

Saya tidak memanggang roti tanpa ragi, dan roti rai ternyata lebih baik dan hebat dalam mod biasa (4 jam) daripada dalam mod "Diet" (5 jam), sayangnya tidak ada mod "Rye".
Sveta
Tolong beritahu saya, adakah yang menggunakan asid askorbik? Ini disyorkan dalam arahan untuk Panasonic. Sekiranya ya, dalam kuantiti berapa dan untuk ujian apa?
Pakcik Sam
Petikan: Sveta

Tolong beritahu saya, adakah yang menggunakan asid askorbik? Ini disyorkan dalam arahan untuk Panasonic. Sekiranya ya, dalam kuantiti berapa dan untuk ujian apa?
Dan sila nyatakan arahan ini. Sudah menarik.
Satu-satunya tempat di HP di mana saya akan menambahkannya, jadi di COOL jam (jem). Untuk menukar warna dari biru-ungu menjadi merah.
Asid askorbik musnah apabila dipanaskan. Dan dalam jem dan lebih-lebih lagi dalam roti. Asid sitrik lebih berterusan.
Kucing
Ya, saya menambah 1/4 sudu kecil. asid sitrik semasa membakar "roti rai Mishka", foto dapat dilihat dalam topik "Terima kasih untuk Fugaska".
Pakcik Sam, dalam arahan untuk Panasonic SD-254 sangat disarankan untuk menambahkan asid sitrik, kerana, menurut pengeluar, ia meningkatkan kualiti tepung (vitamin C telah ditambahkan ke tepung Nordic)
Pakcik Sam
Undi asid sitrik dalam resipi dengan 2 tangan!
Dan Nordic menambahkan asid askorbik (sebagai antioksidan) ke tepung untuk melambatkan proses semula jadi pengoksidaan lemak. Ia bermula sebaik sahaja mengisar. Dan tidak mungkin menghalangnya sepenuhnya. Itulah sebabnya disarankan untuk memanggang dengan tepung segar.
Semasa membakar, asid askorbik di Nordik mati.
Sveta
Dan sila nyatakan arahan ini. Sudah menarik. Arahan untuk Panasonic 253 (tersedia di laman web) di bahagian "Bahan Tambahan", disyorkan untuk menambahkan vitamin C ke tepung gandum untuk mengangkat lebih baik. Mungkin juga di rai
Celestine
Petikan: Kucing

Saya tidak memanggang roti tanpa ragi, dan roti rai ternyata lebih baik dan hebat dalam mod biasa (4 jam) daripada dalam mod "Diet" (5 jam), sayangnya tidak ada mod "Rye".

Saya mempunyai "Rye" -3,30 jam dan waktu ini cukup jika saya memanggang dengan ragi, tetapi, jika tanpa mereka, hanya dengan ragi dan kemudian lemah, maka saya tidak mempunyai cukup. Sekarang saya mengembangkan budaya baru - kefir, mungkin ia akan berfungsi lebih cepat dengannya, tetapi buat masa ini saya akan meletakkan rai pada wanita tua saya (mabuk, tetapi tidak terlalu kuat).
manuxa
Selamat hari! Pergi ke barisan pembuat roti. Saya secara tidak sengaja mengembara ke laman web, meneteskan air liur, akhirnya membeli PANASONIC 255. Di sini saya duduk dengan roti pertama saya (resipi paling mudah) sedap Semalam saya cuba memanggang rai, ternyata tidak banyak (lembap di dalam). Membaca resipi, untuk beberapa sebab, setiap orang menulis tepung dalam cawan (cawan berbeza untuk setiap orang Panasonic 255 300 ml. Dan ini tidak sampai penuh). Dan saya bodoh membeli timbangan elektronik (penjual dinasihatkan untuk bercakap tanpa mereka). Sekiranya anda boleh menulis resipi untuk PANASONIC 255 (jika mungkin dalam gram), tentu saja bukan dari buku, tetapi beberapa yang terbukti berkesan. Terima kasih banyak-banyak !!!!
fugaska
Vasya, lihat resipi di sini - semuanya terbukti!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...d=26&topic=29.0
Semoga berjaya!
Alinchik
Petikan: fugaska

Vasya, lihat resipi di sini - semuanya terbukti!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...d=26&topic=29.0
Semoga berjaya!

Helo! Ya, resipi benar-benar terbukti. Semuanya kelihatan hebat! Singkatnya, melakukan beberapa perubahan, menjalankan eksperimen! Saya juga mempunyai Panasonic 255 dan sejujurnya, saya tidak menggunakan resipi dari arahan.
Saya tidak membeli roti di kedai selama sebulan!
Semalam saya mendaftar di laman web ini, dan bahkan menulis mesej, tapi sayang dan ah! Senyap.
Orang yang baik! Beritahu saya, bolehkah saya membeli borang lain untuk mesin roti di suatu tempat (contohnya, bulat)?
Aglo
Orang yang baik! Beritahu saya, bolehkah saya membeli borang lain untuk mesin roti di suatu tempat (contohnya, bulat)?

Untuk PANASONIC, dan juga untuk pembuat roti syarikat lain, tidak ada baldi bentuk yang boleh diganti selain yang biasa.
Shurenysh
Dan inilah roti pertama kami:
pembuat roti dan roti
Roti tidak berfungsi di Panasonic
roti
Roti tidak berfungsi di Panasonic
Shurenysh
Ratte, jadi saya akan terkejut dengan julat harganya (di sini harganya 5990!)
Semalam saya membuat roti telur mengikut resipi yang saya dapati di sini
Saya melakukannya pada program pantas 1:55. Roti ternyata hebat! Naik kerak sedap yang disamak. Hebat, pantas dan senang!
Sekarang saya tidak dapat mencari pautan dan orang yang menulisnya. Saya akan mencari dan membuang pautan di sini (dan terima kasih!). Dan pada waktu petang saya akan menyiarkan foto roti yang dihasilkan.
Inilah pautan ini:
Roti tidak berfungsi di Panasonic
Roti tidak berfungsi di Panasonic
Roti tidak berfungsi di Panasonic
Kompor desa
Petikan: ratte

dibeli di kedai dalam talian. berharga 4500r. kedai itu terletak di VDNKh
kami pergi ke sana sendiri. tidak mempercayai penghantaran. Saya memilih SD255
kerana hanya di dalamnya dia menemukan rejim "roti hitam".

tetapi berdasarkan ulasan, ini adalah masalah besar.

ratte,
roti hitam sama sekali tidak menjadi masalah, jika anda boleh pergi ke vnkh.
beli malt di Home-Bread (54 rubel boleh), dan bakar "custard rye" mengikut resipi dari buku Panasonic. Roti rai sebenar. Masalah - sifar !!!!
🔗
Shurenysh
Dan inilah satu lagi soalan - bagaimana anda mencuci pembuat roti di dalamnya, jika kebetulan ketika anda menguli doh, beberapa keping menyentuh permukaan dalam dan membakarnya?
ratte
Saya membeli tepung rai di "REAL" di lebuh raya Novoryazanskoe. Tepung yang dikupas "Nastyusha". Semalam saya membakar kek. Ternyata cantik, berkualiti, tetapi saya tidak senang dengan rasanya. Saya suka roti yang lebih tebal dan kaya.
Terdapat banyak resipi di forum, tetapi hampir semua orang menulis jumlah tepung dalam gelas.
Seperti yang saya faham, cermin mata berbeza untuk dapur yang berbeza. SD255 mempunyai gelas 300 ml.
Semua resipi untuk kompor diberikan dalam gr. (Tepung).
(untuk Shurenko): pakaian seragam saya dengan air suam. Sekiranya sesuatu tersekat, saya tidak merendamnya lama. Saya perlahan-lahan mengelap bahagian dalam dapur dengan kain lembap (halaman 24)
Shurenysh
Namun, kanak-kanak perempuan, saya tidak begitu memahami cara menghentikan sementara, contohnya, proses menguli doh, jika saya perlu menambahkan cecair atau tepung, supaya saya dapat memulakannya lagi, tetapi tidak lagi, tetapi teruskan ... Adakah mungkin sama sekali atau haruskah saya menambah dan memulakan semula program ini?
Grunya
Andreevna, terima kasih banyak, tetapi saya menyimpannya di selimut saya di rumah (saya tidak mempercayai e-mel).
Saya menulis untuk Shurenysh, saya sangat mengesyorkannya. Dan saya membuat roti yang sama, dan mengikut resipi. Air / tepung saya nampaknya sempurna - dilihat dari roti.
Ngomong-ngomong, dialah yang pertama kali saya bakar setelah menguji pembuat roti.
Dan untuk ragi ragi, saya pertama kali membuat hop sourdough (retik di sourdough biara dari Lola - hop No. 1).Kemudian saya berdiri di dalam baldi berhampiran bateri (pernah dihancurkan) di suatu tempat selama 5-6 jam (bergantung pada kenaikan.
Lama tapi berbaloi. Ini tanpa ragi, faedahnya sangat besar (bagaimanapun, ragi roti mengambil sebahagian daripada sistem imun dari manusia), terutama dengan perut yang bermasalah.
Resipi itu sendiri adalah seperti berikut (saya tidak mempunyai timbangan, jadi saya melihat):
2 + 1/3 cawan tepung gandum rajutan (diayak)
4-5 st. sudu masam hop
1 sudu kecil garam (saya mempunyai garam laut)
2 sudu besar l. Sahara
60 ml. (minyak lurus dalam kaca pengukur dari Panasonic) minyak bunga matahari
1 telur dan air (160g)
Hanya ada 150 air mengikut resipi (bersama dengan telur), tetapi dapur saya hampir tidak menghalangi dan mencium sedikit motor (saya malah takut dan mengisi semula air)

Sudah tentu, banyak keributan, tetapi berbaloi! Suami hanya gembira, dia mengatakan bahawa ia hampir seperti kek Paskah, bahkan baunya sangat hebat !!!!
Grunya
Dan anda boleh menghentikannya, tetapi kemudian program akan dibuat yang baru. Saya menambah semuanya (jika perlu) semasa proses menguli. Saya membuka penutup dan melihat apa dan bagaimana. Saya membantu dengan spatula (terutamanya rai).
Semasa, seperti yang disarankan, lebih baik menambahkan doh yang lebih nipis dan menambahkan tepung daripada, sebaliknya, tuangkan air ke dalam adunan curam.
Secara umum, semuanya baik-baik saja mengikut resipi, tetapi kami melakukannya untuk kawalan
Shurenysh
Grunya, mengapa saya bertanya tentang pemberhentian, bahawa saya harus menambahkan air (karena kebodohan) dan dia mula memerah dan menyemburkan di atas dapur. Kemudian saya terpaksa berhenti, tetapi ia tidak berjaya sejak awal. Saya berfikir bahawa saya mungkin tidak mengetahui rahsia ... Ternyata ia tidak wujud! Terima kasih atas jawapan!
Grunya
Dan ketika saya benar-benar perlu menambahkan cecair ke dalam adunan curam. Saya mengisi semula dan segera menutup baldi dengan tuala. Sehingga berhenti memercik.
Pakcik Sam
Petikan: Grunya

Dan saya mempunyai pertanyaan, tetapi di dalam dengan apa kompor dapat dicuci, dapatkah ditaburi dan disapu dengan manusiawi?
Mengapa meracun pembuat roti dengan bunyi bising ?!
Ini adalah campuran "atzka" yang berbuih dan merokok di permukaan yang kotor.
Lebih baik menggunakan span lembap, tanpa bahan pelelas dan bahan kimia, seperti yang disarankan oleh pengeluar.
Shurenysh
Masalahnya adalah bahawa kepingan yang terbakar di atas dapur tidak dapat dilenyapkan hanya dengan kain lembap, itulah masalahnya! Saya juga belum membersihkan dengan alat apa pun, saya takut. Oleh itu, saya meminta nasihat.
Harapan
Petikan: Shurenysh

Namun, kanak-kanak perempuan, saya tidak begitu memahami cara menghentikan sementara, contohnya, proses menguli doh, jika saya perlu menambahkan cecair atau tepung, supaya saya dapat memulakannya lagi, tetapi tidak lagi, tetapi teruskan ... Adakah mungkin sama sekali atau haruskah saya menambah dan memulakan semula program ini?
Anda hanya boleh mencabut plag dan melakukan apa sahaja yang anda mahukan. Program akan diteruskan setelah memasang. Ia berterusan apabila kuasa dimatikan selama 10 minit. Kadang kala saya memanjangkan proses menaikkan adunan sekiranya saya rasa ia telah meningkat dengan buruk.
Grunya
Ya, anda tidak akan mencuci dapur dengan kain lembap. Di sini saya memilikinya kurang dari 2 bulan, dan sudah mekar kuning di kedua tudung dan di dinding. Baldi itu bersinar, dan tungku itu sendiri ...
Dan mematikannya dari outlet sangat berbahaya, mikropemproses (atau apa sahaja), yang bertanggungjawab untuk program ini, dapat terbang. Terdapat risiko yang besar. Saya tidak berbuat demikian - saya takut. Ini adalah undang-undang teknik apa pun dengan program - hanya dalam kes yang paling melampau !!!
Andreevna
Petikan: Grunya

Dan mematikannya dari outlet sangat berbahaya, mikropemproses (atau apa sahaja), yang bertanggungjawab untuk program ini, dapat terbang. Terdapat risiko yang besar. Saya tidak berbuat demikian - saya takut. Ini adalah undang-undang teknik apa pun dengan program - hanya dalam kes yang paling melampau !!!
Maksudnya, anda ingin mengatakan bahawa ketuhar harus sentiasa siap sedia? Dan saya selalu mematikan rangkaian, dan dalam sebulan tungku akan berusia tiga tahun dan semuanya berfungsi dengan baik, pah-pah !. Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?
Shurenysh
Tidak, Andreevna, kita bercakap mengenai penutupan semasa bekerja untuk menghentikan program.
Saya fikir anda boleh mematikannya, tetapi tidak kerap.
Terima kasih semua atas jawapannya.
Lika
Petikan: Grunya

Ya, anda tidak akan mencuci dapur dengan kain lembap. Di sini saya memilikinya kurang dari 2 bulan, dan sudah mekar kuning di kedua tudung dan di dinding. Baldi itu bersinar, dan tungku itu sendiri ...
Nah, plak kuning tidak mempengaruhi operasi kompor dan tidak memuaskan untuk menghilangkan pekerjaannya, ia masih akan muncul.Beberapa kali saya mempunyai sesuatu yang tertumpah di bahagian bawah dapur dan dibakar dengan kuat. Saya menggunakan semburan untuk membersihkan ketuhar dan ketuhar gelombang mikro, tetapi saya menyemburkannya pada kain dan mengoleskannya ke noda, kemudian mengelapnya. Semburkan "TOP house" Jerman. Tetapi selepas pembersihan, pada penaik pertama akan ada bau "chemistry", roti itu sendiri tidak akan berbau.
Alen delonghi
Petikan: Lika

Nah, plak kuning tidak mempengaruhi operasi kompor dan tidak memuaskan untuk menghilangkan pekerjaannya, ia masih akan muncul. Beberapa kali saya mempunyai sesuatu yang tertumpah di bahagian bawah dapur dan dibakar dengan kuat. Saya menggunakan semburan untuk membersihkan ketuhar dan ketuhar gelombang mikro, tetapi saya menyemburkannya pada kain dan mengoleskannya ke noda, kemudian menyeka. Semburkan "TOP house" Jerman. Tetapi selepas pembersihan, pada penaik pertama akan ada bau "chemistry", roti itu sendiri tidak akan berbau.
Tanpa bahan kimia, hanya larutan soda yang kuat - dan sapukan pada kain atau span. Dan selepas satu jam semuanya mudah dicuci. Tetapi perlu diingat, soda sedikit mengoksidasi dan menghakis aluminium.
Lika
Petikan: Alen Delonghi

Tanpa bahan kimia, hanya larutan soda yang kuat - dan sapukan pada kain atau span. Dan selepas satu jam semuanya mudah dicuci. Tetapi perlu diingat, soda sedikit mengoksidasi dan menghakis aluminium.
Terima kasih atas nasihatnya. Saya tidak begitu gemar menggunakan semburan - baunya, tetapi entah bagaimana saya tidak memikirkan soda, atau lebih tepatnya, saya sudah lupa tentang ubat-ubatan "rakyat". Saya terbiasa dengan "semburan dan lap" moden, walaupun mereka juga tidak selalu berfungsi.
Karelia
Jadi, ia berlaku - semalam saya menjadi pemilik bangga mesin roti Panasonic 255.
Saya sudah lama menyiapkan pembelian, memutuskan di mana hendak membeli, model mana. tetapi setelah membaca ulasan dan cadangan, tidak ada keraguan yang tersisa. Saya membelinya melalui kedai dalam talian Panasonic. Pada hari Selasa saya membuat pesanan, pada hari Rabu ia tiba di gudang, dan pada hari Sabtu saya sudah mengambilnya dari paviliun Panasonic di Gorbushkin Dvor. Harga melalui kedai dalam talian 4550 rubel, jaminan 3 tahun. Secara umum, pilihan pembelian ternyata sangat mudah, dan saya berterima kasih kepada laman web ini.
Saya tidak dapat menahan diri, dan pada malam yang sama saya memutuskan untuk mencuba pembuat roti itu. Saya memilih resipi roti kismis putih biasa. Saya akan mengatakan terlebih dahulu bahawa saya sebelum ini mempelajari semua arahan dan arahan untuk tukang roti pemula, jadi ujian pertama dalam membuat roti tidak sukar. Dalam proses menguli, saya memastikan bahawa roti mempunyai bentuk yang betul. Sudah tentu, ada ketakutan bahawa ia mungkin tidak berfungsi, tetapi ketika aroma roti yang baru dipanggang mulai menyebar ke seluruh apartemen, semua keraguan hilang.
Oleh itu, setelah 4 jam, saya mengeluarkan roti putih segar yang beraroma dari acuan. Dengan kerak rangup yang bagus. Selepas 20 minit, saya sudah merasainya. Hore, roti keluar hebat!
Hari ini, sebilangan kecil roti pertama saya telah tinggal.
Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada pengguna laman web ini atas nasihat dan cadangan yang sangat berharga mengenai membakar roti, dan menasihati para pembuat roti baru untuk mempelajari teori ini, dan kemudian kemudian terus berlatih.
terima kasih
rastvorov
Saya mempunyai PANASONIK 255. Saya mahu menambah biji.
Berapa banyak untuk ditambahkan? Secara langsung dengan tepung dan makanan lain? Bolehkah saya menggunakan roti Perancis?
Apa makanan tambahan lain yang boleh anda buat?
Sonechka
Petikan: drastvorov

Saya mempunyai PANASONIK 255. Saya mahu menambah biji.
Berapa banyak untuk ditambahkan? Secara langsung dengan tepung dan makanan lain? Bolehkah saya menggunakan roti Perancis?
Apa makanan tambahan lain yang boleh anda buat?
Tambahkan mengikut resipi (biasanya tidak lebih dari 3 sudu). Masukkan dispenser dan pilih pilihan "SASIN" - sepertinya itulah namanya.
Ringkasnya, anda boleh menambahkan semua yang dicurahkan.
Dan pertama, baca arahan - semuanya ditulis di sana ... di mana dan bagaimana untuk menambah ...
Yana
Benih dapat ditambahkan segera, mereka boleh dimasukkan ke dalam dispenser, mereka dapat ditaburkan pada roti sebelum dibakar. Inilah yang anda mahukan. Anda juga boleh menggunakan roti Perancis. Mereka juga menambah biji wijen, biji poppy, kacang (pra-cincang), kismis, buah kering, herba segar, herba kering, buah manisan, dll.
Pautan
Biji keras (bijan, biji rami) harus ditambahkan pada awal batch. Lebih lembut - ke dispensari atau "di wisel".
Tambahkan sama ada jumlah yang dinyatakan dalam resipi, atau sesuai dengan selera anda (tetapi secara sederhana, tentu saja).
Anda boleh menambahkan biji benih ke mana-mana jenis roti.
Secara umum, bahan tambahan boleh sangat berbeza: biji-bijian, biji, dedak, zaitun, kismis, buah-buahan manisan, kacang-kacangan, buah-buahan kering, rempah-rempah yang berbeza, sayur-sayuran (contohnya, wortel, bawang, bawang putih atau tomato kering), buah-buahan, herba ... dan pelbagai jenis yang lain! Semuanya bergantung pada resipi, keinginan dan citarasa anda.
Baca resipi forum dan benang "Aditif Rahsia untuk Roti Buatan Sendiri".
Semoga berjaya!
Alen delonghi
Petikan: drastvorov

Arahan tidak mengatakan apa-apa mengenai biji. Saya tidak tahu ...

Pilihan:

1. Masukkan tepung ke dalam tepung dengan segera.
2. Masukkan segera ke dalam tepung goreng.
3. Masukkan yang tidak dibakar ke dalam dispenser.
4. Masukkan goreng ke dalam dispenser.
5. Taburkan roti yang tidak dipanggang di atasnya semasa ia tumbuh, hingga dipanggang.
6. Lambung dengan tangan pada separuh pertama waktu menguli tanpa dibakar.
7. Masukkan dengan tangan ke separuh pertama batch goreng.
8. Jangan meletakkan apa-apa, makan bijinya semasa roti dibakar.


rastvorov
Sekiranya anda menambah biji, adakah perlu mengurangkan jumlah tepung ???
Saya mahu menambah setengah cawan biji bunga matahari ke roti telur. PNASONIK 255
Kosha
Sekiranya anda mencurahkannya ke dispenser, maka anda tidak perlu mengurangkan tepung. Roti dengan mod penaik kismis.
terlik
Manual arahan panasonic sd-255 mempunyai resipi roti diet tepung penuh. Resipi menyenaraikan ragi-B (untuk penaik biasa) dan ragi-R (untuk penaik cepat). Dengan yang kedua jelas, tetapi dengan soalan pertama. Apa itu dan di mana untuk mendapatkannya ???
Leska
Petikan: Oleg_T

Manual arahan panasonic sd-255 mempunyai resipi roti diet tepung penuh. Resipi menyenaraikan ragi-B (untuk penaik biasa) dan ragi-R (untuk penaik cepat). Dengan yang kedua jelas, tetapi dengan soalan pertama. Apa itu dan di mana untuk mendapatkannya ???

Oleg_T, lihat arahan di halaman 17 "Catatan". B - Ragi Saf-Moment atau pastri standard "diet" kering cepat kering lain -5 jam; R - ragi yang sama, hanya 2 kali lebih banyak - ini adalah norma untuk penaik cepat "diet" - 3 jam.
3ay4ik
Hello semua! Saya bersetuju bahawa roti hitam sama sekali tidak menjadi masalah. Ternyata rai kustard yang baik mengikut resipi dari buku untuk pembuat roti. Kami menambah banyak kismis, aprikot kering, kacang, biji (hanya sekitar 400 ml) dan jika anda menukar nisbah tepung rai dan tepung gandum, sebaliknya, anda mendapat roti yang jauh lebih tinggi dan lebih berliang. Keluarga saya lebih menyukainya. Sekiranya anda tidak mengambil berat tentang kegunaannya (dalam arti p; tepung mana pun lebih sihat daripada gandum), cubalah. Mengesyorkan.
Shurenysh
Semalam saya membakar "Roti pedas dengan bawang putih dan herba" mengikut resipi zabu.
Oleh kerana tidak ada krim masam 25%, 15% digunakan. Ditambah satu sudu teh ragi dan dibakar dalam mod pantas.
Roti telah naik, dibakar, sangat enak dan beraroma.
Satu-satunya perkara, saya tidak akan bertaruh pada kerak sederhana dan kuat.
Inilah gambar!
Roti tidak berfungsi di Panasonic
Roti tidak berfungsi di Panasonic

Om-Nom-nom!
Elena Bo
Saya juga kadang-kadang menggunakan mod pantas (sekiranya berlaku kecemasan). Saya meletakkan sedikit lebih banyak yis (arahan menunjukkan berapa banyak ragi untuk dimasukkan ke dalam kes ini), saya tidak menambah air. Ternyata baik.
Shurenysh
Saya hanya memanggang sekali dalam mod "normal". Saya membuat roti hanya mengikut 3 resipi dan semuanya dalam mod pantas. Roti selalu sedap dan dibakar. Saya sangat menyukainya dan pantas.
Vitulya
Helo. Kami membeli dapur Panasonic SD-255. Kami bermula dengan roti Perancis. Ternyata sedap dan cantik. Sekali. Sudah hampir sebulan kita menderita sekali setiap hari. Mengapa ia tidak berfungsi. Kali pertama adalah tepung "makfa". Kemudian varieti lain. Kawan mengatakan bahawa hanya "makfa" yang sesuai. Adakah begitu? Mungkin ada yang tidak betul? Kami mula kecewa. Kami mahu membawanya untuk dibaiki.
Kompor desa
Petikan: Vitulya

Helo. Kami membeli dapur Panasonic SD-255. Kami bermula dengan roti Perancis. Ternyata sedap dan cantik. Sekali. Sudah hampir sebulan kita menderita sekali setiap hari. Mengapa ia tidak berfungsi. Kali pertama adalah tepung "makfa". Kemudian varieti lain. Kawan mengatakan bahawa hanya "makfa" yang sesuai. Adakah begitu? Mungkin ada yang tidak betul? Kami mula kecewa. Kami mahu membawanya untuk dibaiki.

Dan apa sebenarnya yang tidak berfungsi? Adakah roti mentah, sukar, tidak dapat dihentikan? yang mana satu?
Kenalan anda salah mengenai tepung.Tepung sesuai untuk jenama apa pun, yang utama ialah ia mengatakan BAKERY.
Sekiranya roti masih habis, saya rasa sebab kegagalannya tidak ada di dalam oven.
Sebilangan besar kegagalan roti (maksud saya dari yang dibincangkan di forum) adalah pengukuran produk yang salah.
Adakah anda mengukur makanan dengan skala? Adakah anda menggunakan sudu pengukur dari dapur?
periksa sama ada anda mengira tambang semasa menimbang?
jika anda mengukur dalam gelas, periksa bahawa anda mengira gram, bukan ml.
Adakah anda meletakkan produk mengikut arahan (produk kering-ragi-cecair)?
Vitulya
Roti tidak naik semasa membakar. Kadang-kadang walaupun pisau yang mengganggu keluar dari atas. Dan tepung belum dikacau. Di roti siap di sudut bawah, tepung biasa. Beritahu saya!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti