Roti tidak berfungsi di Panasonic

Roti tidak naik semasa membakar. Kadang-kadang walaupun sebilah pisau yang mengganggu keluar dari atas. Namun tepung tidak dikacau. Di roti siap di sudut bawah, tepung biasa. Beritahu saya!

apa yang terlintas di fikiran dengan segera:

1. periksa sama ada anda terlupa meletakkan pengaduk
2. periksa ragi mana yang anda gunakan. Kami memerlukan mereka yang dikatakan CEPAT.

jika anda tidak terlalu malas untuk memahami - tulis langkah demi langkah dan terperinci apa dan bagaimana anda lakukan. Tidak mungkin kita tidak bersama-sama mencari alasan untuk kegagalan sementara anda))

Saya bermaksud pengadun. Saya terlupa apa namanya.

Vitulya, adakah pengaduk berputar semasa menguli? Adakah anda memeriksa, membuka?

Kemungkinan besar ragi tidak berfungsi dan ada masalah dengan memuatkan produk

Vitulya, mari kita bakar semuanya. Pilih mana-mana resipi yang dimasak, kami ada banyak. Tulis apa yang kita buat dan produk apa yang anda ada.
Bersama-sama kita akan mengukur dan memilih program. Pada pendapat saya, tidak ada yang meninggalkan laman web ini tanpa roti.

Memang benar - tidak ada yang tinggal tanpa roti!
Pada mulanya saya juga menghadapi masalah - saya juga mahu mengundurkan diri. Dan kemudian entah bagaimana ia "habis terjual", dan saya bertindak balas dengan lebih perhatian terhadap susun atur produk dan "kualiti" produk - terutamanya ragi! Saya sangat menyukai tepung roti Altai, sekarang saya mencuba Sokolnicheskaya.
Terima kasih kepada pencipta laman web ini!

Vitulya, jangan putus asa, anda akan berjaya! Saya mempunyai ketuhar yang sama dengan anda. Roti pertama ternyata sangat cantik, kemudian timbul masalah. Semuanya bergantung pada tepung dan ragi. Sudah tentu, saya mendapat roti terbaik saya di Macfa. TETAPI ia sangat mahal. Melalui penyelidikan, kami memilih tepung: "Kievmlin", jauh lebih murah dan hasil yang sangat baik. Ragi mengikut saranan ahli forum - selamat masa. Tetapi ada juga masalah dengan mereka: sebagai contoh, untuk 09/21/2007, mereka sangat baik, dan yang lebih baru (untuk bulan Oktober) lebih buruk. Oleh itu, pembuat roti sebagai penyelidik mendapat hasil yang baik melalui percubaan dan kesilapan. Bagaimanapun, roti anda tidak dapat dibandingkan dengan roti yang dibeli di kedai. Setiap pembuat roti akan mengesahkan perkara ini kepada anda. Semoga berjaya.

2. periksa ragi mana yang anda gunakan. Kami memerlukan mereka yang dikatakan CEPAT.

Nah, di situlah dalam beberapa resipi anda perlu meletakkan sebahagiannya cepat bertindak, sebahagian hanya ragi kering. Hari ini saya membakar roti yang sama dengan pengarang topik, ternyata sama. Dan saya mengambil ragi yang tidak cepat bertindak, tetapi hanya kering untuk dibakar. Ia juga mengatakan hanya "ragi kering". Secara umum, saya telah menemui dua ketidaktepatan dengan terjemahan dalam keterangan, saya membakar hari kedua. Gandum ternyata, tetapi rai harus dibuang.

Pada pendapat saya, anda tidak menangani ragi dengan betul. Mereka digunakan di mana-mana yang sama (bertindak pantas), dan kedua-dua jenis ini hanya untuk pelbagai resipi. Untuk roti cepat, gunakan nilai "R", dan untuk "B" biasa. Huruf-huruf ini bermaksud RAPID dan BAKE.

Pada pendapat saya, anda tidak betul-betul menangani ragi. Mereka digunakan di mana-mana yang sama (bertindak pantas), dan kedua-dua jenis ini hanya untuk pelbagai resipi. Untuk roti cepat, gunakan nilai "R", dan untuk "B" biasa. Huruf-huruf ini bermaksud RAPID dan BAKE.

Ini ditulis dengan huruf kecil dalam catatan di halaman 17 - kanan bawah.
Iaitu, ketika menetapkan mod normal - satu jumlah ragi, dengan mod cepat - yang lain. Tidak ada ikon pautan di piring itu sendiri, hanya satu baris demi satu - jadi fikirkan berapa banyak dan jenis ragi yang perlu anda masukkan!

Salam.
Momen selamat - adakah lagi ...
Entah bagaimana mereka sama sekali tidak menaikkan roti ini.
Biarkan mereka berurusan dengan saya juga.

Pembungkusan ragi putih-merah (ada putih-hijau untuk pizza dan putih-kuning untuk dibakar) 2 sudu kecil (diukur dari HP)
tepung selanjutnya 500 gr.
garam di satu sudut (saya meletakkan sedikit lebih sedikit kerana pertama kali ia sangat masin)
gula ke sudut lain,
minyak bunga matahari
air paip biasa (saya juga mencuba air rebus) 350 ml.
Lelaki roti halia itu keluar dengan baik, semuanya bercampur aduk (ini sudah 3 kali)
tetapi dia sama sekali tidak naik - di dalam adunan - tidak dipanggang, mungkin dia tidak naik ...
Cara melawan ragi

Di suatu tempat di forum mereka menulis mengenai ragi kiri. Cari. Terdapat juga pek kanan dan kiri dalam foto. Mungkin itulah sebabnya. Secara umum, terdapat juga ragi: pembuka doktor, lima tukang masak ... dan lain-lain, dan lain-lain. Semuanya ada dalam beg kecil seperti itu. Perkara utama adalah bahawa keselamatan-levure atau sesuatu seperti itu tidak akan ditangkap, ia bertujuan untuk yang lain.

Momen selamat untuk pizza sama sekali tidak sesuai. Masa selamat untuk memanggang mesti dicairkan di dalam air (tertulis di bungkusan) dan juga tidak baik. Kami memerlukan ragi Momen dalam bungkusan merah, tetapi ia sering dipalsukan.

Saya sudah melakukannya 5-6 kali - kek itu sendiri ternyata baik, tetapi keraknya terlalu pekat dan rasanya seperti sedikit bakar. Doh naik dengan sempurna - hampir ke penutup.
Pembuat roti Panasonic SD-255.
Mod penaik: Diet, bakar dengan kismis.
Apa yang salah?
---
Satu soalan lulus: dalam arahan standard untuk Panasonic, hanya ada satu ukuran dalam resipi kek: L. Dan pembuat roti membolehkan anda mengubahnya dan sendiri meletakkannya pada mulanya dalam bentuk XL. Mungkin dengan ukuran dalam arahan, apakah kesalahannya?

Terima kasih terlebih dahulu.

Saya sudah melakukannya 5-6 kali - kek itu sendiri ternyata baik, tetapi keraknya terlalu pekat dan rasanya seperti sedikit bakar. Doh naik dengan sempurna - hampir ke penutup.
Pembuat roti Panasonic SD-255.
Mod penaik: Diet, bakar dengan kismis.
Apa yang salah?
---
Satu soalan lulus: dalam arahan standard untuk Panasonic, hanya ada satu ukuran dalam resipi kek: L. Dan pembuat roti membolehkan anda mengubahnya dan ia sendiri memasukkannya ke dalam XL pada mulanya. Mungkin dengan ukuran dalam arahan, kesalahan apa?

Terima kasih terlebih dahulu.

Pertama: kompor itu sendiri meletakkan apa yang diprogramkan di dalamnya, dan anda sendiri mesti menetapkan ukuran yang diinginkan berdasarkan jumlah produk.
Kedua: topik ini telah dibincangkan 100 kali: dengan sejumlah besar gula, matikan kompor 15 minit lebih awal atau perhatikan warna kerak anda, mungkin lain kali akan muncul atau kurangkan gula jika anda tidak dapat mengawalnya.

Ia juga boleh dibakar pada program utama dengan kerak ringan. Ia tidak akan menjadi lebih buruk.
Secara amnya, kek ini pada program mereka sendiri menjadi bahan bakar untuk semua orang.

Momen selamat untuk pizza sama sekali tidak sesuai. Masa selamat untuk muffin mesti dicairkan di dalam air (tertulis pada bungkusan) dan ia juga tidak baik. Anda memerlukan ragi Saf-moment dalam bungkusan merah, tetapi ia sering dipalsukan.

Terdapat saat yang SAF untuk membakar roti, untuk pizza, untuk membakar. Beg berbeza dengan warna bungkusannya, tertulis di atasnya untuk tujuan apa yang dimaksudkan.

Di sini saya melihat:

SAF-moment - pembungkusan putih-merah - kedai roti cepat bertindak,
SAF-moment - pembungkusan putih-kuning - roti cepat bertindak untuk penaik,
SAF-moment - pembungkusan putih-hijau - kedai roti cepat bertindak untuk pizza.

Salam.
Momen selamat - adakah lagi ...
Entah bagaimana mereka sama sekali tidak menaikkan roti ini.
Biarkan mereka berurusan dengan saya juga.

Pembungkusan ragi putih-merah (ada putih-hijau untuk pizza dan putih-kuning untuk dibakar) 2 sudu kecil (diukur dari HP)
tepung selanjutnya 500 gr.
garam di satu sudut (saya meletakkan sedikit lebih sedikit kerana pertama kali ia sangat masin)
gula ke sudut lain,
minyak bunga matahari
air paip biasa (saya juga mencuba air rebus) 350 ml.
Lelaki roti halia itu keluar dengan baik, semuanya sudah bercampur (ini sudah 3 kali)
tetapi dia sama sekali tidak naik - di dalam adunan - tidak dipanggang, mungkin dia tidak naik ...
Cara melawan ragi

Tidak perlu bertarung - cubalah Dr. Etker, namun sebungkus 7 gram, ia adalah untuk 0.5 kg tepung, ternyata baik rai dan gandum.

mungkin ragi anda dicampur dengan cecair awal? adakah anda telah mencuba satu lagi ragi? dan apa jenis tepung? roti boleh naik dengan teruk kerana tepung rendah gluten. mungkin pembuat roti berdiri dalam draf? dan anda membukanya sepanjang masa? cuba jangan mengintip setelah memeriksa kolobok. tetapi tidak bangun sama sekali? Saya tidak tahu apa lagi untuk dicadangkan. Saya melakukannya sekali - dalam mod pantas (2 jam), sekarang saya tidak menggunakannya. Eksperimen, anda akan berjaya! Semoga berjaya.

Selamat hari!
Hari ini, menurut resipi utama, aib seperti itu telah berubah, walaupun untuk pertama kalinya semuanya berjalan lancar, roti itu naik menjadi separuh, dan tidak seperti pada foto-foto indah di sini di laman web ini. Sekiranya tidak untuk laman web ini, saya akan menyangka bahawa semestinya begitu.
Terlampir adalah foto keburukan dan ragi yang saya gunakan.

Secara umum, keinginan yang kuat untuk mengambil unit, memasukkannya ke dalam kotak dan menyerahkannya kembali. Tetapi kotak dari dia sepertinya telah dibuang, jadi saya akan membawanya ke timbunan sampah, jika menurut resipi lain juga, tidak ada yang terjadi.

ragi adalah sama seperti yang saya gunakan, hanya tindakan yang tidak ditulis, tetapi mungkin anda mempunyai yang lebih baru (saya mempunyai yang terbaru untuk bulan Oktober). jika ragi telah dicuba dari pelbagai kumpulan dan hasilnya buruk sepanjang masa, mungkin anda benar-benar perlu membawa unit ke suatu tempat.

Tepung apa yang anda gunakan? ia mengatakan roti?

Tepung apa yang anda gunakan? ia mengatakan roti?

Saya menggunakan tepung ini, membakar

Bolehkah ragi benar-benar dipecat? Pada kali pertama saya mencampurkannya dengan peti besi lain dalam beg biru, roti naik menjadi separuh cetakan, tetapi sekurang-kurangnya ia naik! Dan kali ini, ini semacam omong kosong.
Pada beg dengan ragi itu tertulis mengenai beberapa jenis tindakan, anda perlu menghapus lapisan pelindung, tetapi saya tidak menemui lapisan pelindung pada beg itu. Saya membelinya di pasar.

Mungkin rakan senegara dari St Petersburg akan memberitahu anda di mana untuk membeli ragi dan yang mana?

mungkin ragi itu benar-benar buruk. Saya juga membelinya sekali di pasar dan nampaknya roti lebih buruk pada mereka. Saya mengambil pasar raya yang sama. tidak ada tusukan.

ragi sama seperti yang saya gunakan, hanya tindakan yang tidak ditulis, tetapi mungkin anda mempunyai yang lebih baru (saya mempunyai yang terbaru untuk bulan Oktober

yis saya dengan stok untuk bulan Ogos sah sehingga Februari 2009. Adakah stok ada pada bulan Ogos 2007 atau adakah saya mempunyai 100% palsu?

saya mempunyai yis untuk ogos dan tidak mempunyai stok. mungkin ia benar-benar palsu? beli yang baru dan cuba, bagaimana jika semuanya mengenai mereka? dan anda mengambil setengah sudu teh yis, tambahkan sedikit air, tepung dan lihat: jika mereka tidak bermain dalam 10 minit, maka mereka tidak sedap

Secara umum, keinginan yang kuat untuk mengambil unit, memasukkannya ke dalam kotak dan menyerahkannya kembali. Tetapi kotak dari dia sepertinya telah dibuang, jadi saya akan membawanya ke timbunan sampah, jika menurut resipi lain juga, tidak ada yang terjadi.

Buangkannya. Tulis sahaja alamat dan tempat yang tepat, saya rasa akan ada pengguna yang dapat menghargai kualiti ketuhar dan produk yang dibakarnya.
Malah gambar menunjukkan banyak air.
Di sini, orang macam apa, dibakar 2 kali dan membuang dan mengatasi masalah itu?
Sekiranya saya tidak memanggang 10 roti pertama atau lebih saya (lebih buruk lagi daripada dalam foto anda), saya mungkin memahami rintihan anda, tetapi masalahnya hanya pada anda.

Selamat hari!
Hari ini, menurut resipi utama, aib seperti itu telah berubah, walaupun untuk pertama kalinya semuanya berjalan lancar, roti itu naik menjadi separuh, dan tidak seperti pada foto-foto indah di sini di laman web ini. Sekiranya tidak untuk laman web ini, saya akan menyangka bahawa semestinya begitu.
Terlampir adalah foto keburukan dan ragi yang saya gunakan.

Secara umum, keinginan yang kuat untuk mengambil unit, memasukkannya ke dalam kotak dan menyerahkannya kembali. Tetapi kotak dari dia sepertinya telah dibuang, jadi saya akan membawanya ke timbunan sampah, jika menurut resipi lain tidak ada yang berfungsi.

Oh, ketika dia melihat, dia menggigil! Ia sama!
Saya ingin memberikan yang berikut - tuangkan setengah bungkus ragi ini di bahagian bawah, seperti dalam foto, kemudian tiga gelas penuh tepung, kemudian 1.5 sudu teh garam, kemudian 3 sudu gula. pasir, kemudian 3 sudu besar rast. minyak dan 1 gelas air.Sekiranya anda mempunyai krim masam di rumah, anda boleh menggunakan satu sudu krim masam. Dan seterusnya mod - maaf, betul - program ini utama, - semestinya memperhebatkan nombor 4 akan dipaparkan, mod BAKE, ukuran X, kerak - sederhana.
Mengenai resipi ini, tungku berubah pikiran dan mula berfungsi seperti biasa.
Sekiranya ia tidak berjaya lagi ........ Adakah skapula itu berbaloi?

Oh, ketika dia melihat, dia menggigil! Ia sama!
Saya ingin memberikan yang berikut - tuangkan setengah bungkus ragi ini di bahagian bawah, seperti dalam foto, kemudian tiga gelas penuh tepung, kemudian 1.5 sudu teh garam, kemudian 3 sudu gula. pasir, kemudian 3 sudu besar rast. minyak dan 1 gelas air. Sekiranya anda mempunyai krim masam di rumah, anda boleh menggunakan satu sudu krim masam. Dan pada mod penaik - nombor 4, saiz X, kerak harus diaktifkan - sederhana.
Mengenai resipi ini, tungku berubah pikiran dan mula berfungsi seperti biasa.
Sekiranya ia tidak berjaya lagi ........ Adakah skapula itu berbaloi?

Seperti itulah foto itu akan kelihatan. Apa kaitan dengan penaik? Ia bukan kek cawan. Dan bagaimana dengan menguli, dan membuat pemeriksaan?

Seperti itulah foto itu akan kelihatan. Apa kaitan dengan penaik? Ia bukan kek cawan. Dan bagaimana dengan menguli, dan membuat pemeriksaan?

Saya tidak terlalu malas, pergi ke HP - anak panah menunjuk ke "Utama", dan di paparan - nombor 4 - iaitu, jumlah masa kitaran. Apa jenis kek cawan yang anda bicarakan?

Buangkannya. Tulis sahaja alamat dan tempat yang tepat, saya rasa akan ada pengguna yang dapat menghargai kualiti ketuhar dan produk yang dibakarnya.
Malah gambar menunjukkan banyak air.
Di sini, orang macam apa, dibakar 2 kali dan membuang dan mengatasi masalah itu?
Sekiranya saya tidak memanggang 10 roti pertama atau lebih saya (lebih buruk lagi daripada dalam foto anda), saya mungkin memahami rintihan anda, tetapi masalahnya hanya pada anda.

air dan semua yang lain betul-betul mengikut resipi.
Secara amnya, anda mempunyai mesej yang sangat membina.

Lapisan pelindung adalah mangkuk, berwarna keperakan. Lap dengan kapas yang direndam dalam minyak wangi, semestinya ada nombor di bawah lapisan. Saya telah membuat roti dengan ragi sejak 20 November, tidak ada tusukan seperti itu.

air dan semua yang lain betul-betul mengikut resipi.
Secara amnya, anda mempunyai mesej yang sangat membina.

Mereka tidak akan memberitahu anda apa-apa yang lebih membina daripada apa yang sudah ditulis dalam asas penaik, membacanya dan anda pasti akan memahami semuanya.
Hanya soalan seperti anda yang muncul setiap hari dan beberapa kali. Dan khusus untuk ini, keseluruhan risalah ditulis mengenai perkara ini, tetapi atas sebab tertentu mereka tidak mahu membacanya, tetapi segala kesalahan dan penyelesaiannya dikumpulkan di sana.

anda mengambil setengah sudu ragi, tambahkan sedikit air, tepung dan lihat: jika mereka tidak bermain dalam 10 minit, maka mereka tidak sedap

menjadi gelembung, tetapi kesan umum bahawa mereka lembap
Saya akan cuba membeli yang lain.

jika ragi itu baik, mereka akan naik dengan topi. maka ini buruk. beli yang lain, cuba dan pastikan untuk menulis ternyata atau tidak. kami tunggu.

Anda memerlukan ragi Saf-moment dalam bungkusan merah, tetapi ia sering dipalsukan.

Terima kasih, saya dapati maklumat di laman web ini:Moment PAF biasa sangat kecil dan mempunyai teduhan cahaya. Butiran palsu adalah urutan besarnya lebih besar dan kelihatan lebih gelap. Ini adalah kriteria utama.

Saya mempunyai palsu yang juga saya fikirkan: butiran menarik apa yang mereka mula buat. Berbanding dengan yang lama, tetapi sudah tamat tempoh - yang baru dari pasaran lebih besar dan lebih gelap.

jika ragi itu baik, mereka akan naik dengan topi. maka ini buruk. beli yang lain, cuba dan pastikan untuk menulis ternyata atau tidak. kami tunggu.

Saya pasti akan menulis. Terima kasih untuk laman web yang indah ini, jika tidak, suami saya sudah kesal. Dia memberi saya pembuat roti untuk Tahun Baru, supaya saya memberi dia roti dan bukannya kedai yang dipanggang. Anda memerlukan lebih banyak masa secara manual, jadi setiap hari tidak akan berjaya, tetapi di sini semuanya mesti ada asasnya, seperti yang diberitahu di kedai.Jadi saya terseksa dan marah dengan unit itu - tidak semuanya begitu asas. Dan ternyata bahawa ragi harus dipersalahkan! Mereka tidak naik dengan penutup, jadi, air, sedikit buburan dengan gelembung.
Esok, suami saya mengejar untuk membeli ragi.

Saya hanya membuat roti dengan tangan, dan tiba-tiba dua kali berturut-turut seperti itu. Saya terus berdosa pada ragi.

Jadi di sini arahannya khusus untuk pembuat roti, di sini ragi tidak boleh bersentuhan dengan cecair, secara umum, teknologi yang sedikit berbeza.

Bagaimana membezakan yis sebenar dengan palsu? Bahagian Penyiksaan Pengguna menjelaskan:
1. Tarikh pembuatan pakej ini mudah dipadamkan (dicetak dengan dakwat), pada palsu - bukan (dibuat dengan mencetak).

Nah, itu sahaja, saya pasti mempunyai ragi palsu Tarikh dicetak bersama dengan bungkusan itu sendiri, ia dapat dilihat dengan mata kasar

Saya mengetahuinya, esok saya akan bereksperimen dengan kekuatan baru dan ragi baru.
Kali pertama saya membakar mengikut resipi utama, saya memasukkan Saf-Levure dan Saf-Moment, kerana saya harus memasukkan ragi yang cepat bertindak dan ragi sederhana. Kali kedua saya hanya memasukkan yang bertindak pantas, yang ternyata palsu. Kali pertama, roti ternyata, tetapi hanya naik separuh bentuknya. Kali kedua tidak berjaya sama sekali, lihat foto di atas. Sekarang saya akan selalu memeriksa ragi sebelum memanggang, terima kasih atas nasihatnya!
Di sini mereka beraksi:

Kali pertama saya membakar mengikut resipi utama, saya memasukkan Saf-Levure dan Saf-Moment, kerana saya harus memasukkan ragi yang cepat bertindak dan ragi sederhana. Kali kedua saya hanya memasukkan yang bertindak pantas, yang ternyata palsu.

Adakah anda masih belum mengetahui ragi mana dan bagaimana memasukkannya, atau anda baru menulis tentang apa yang berlaku? Baca (berjaga-jaga) sekali lagi dalam arahan di halaman 17 di sudut kanan bawah dengan cetakan kecil penjelasan ragi.

gunakan masa selamat sahaja. atau lain-lain lakonan pantas (Fermipan, Dr. Walker). dan jika anda menggunakan mod cepat (cepat), maka jangan masukkan 2, tetapi 3 sudu teh. Anda tidak perlu lagi ragi. Benar, mereka menulis di forum mengenai penggunaan saf-levure, dan bahkan ragi kering, tetapi saya rasa anda akan mengetahuinya kemudian, tetapi buat masa ini, gunakan yang bertindak pantas sehingga anda mendapat hasil yang baik. tulis apa yang berlaku.

Kali pertama saya membakar mengikut resipi utama, saya memasukkan Saf-Levure dan Saf-Moment, kerana saya harus memasukkan ragi yang cepat bertindak dan ragi sederhana.

TIDAK memerlukan kedua-duanya, anda memerlukan salah satunya. Resipi menentukan dua kali ragi sehingga anda dapat memilih berapa banyak untuk meletakkannya, bergantung pada mana yang anda gunakan!

[natalka]

TIDAK memerlukan kedua-duanya, anda memerlukan salah satunya. Resipi menentukan dua kali ragi sehingga anda dapat memilih berapa banyak untuk meletakkannya, bergantung pada mana yang anda gunakan!

Arahan menunjukkan jumlah ragi untuk mod FAST R (tanpa penyamaan suhu) dan untuk mod B REGULAR (dengan penyamaan). natalka, sudah memberikan pautan ke halaman 17 (di bawah ini dalam bentuk cetakan kecil) arahan.
Jumlah ragi Levure dan Moment adalah sama untuk sebarang resipi. 1 sudu kecil Levure = 1 sudu kecil Momen

anda salah cakap. Jangan memilih ragi bergantung pada penaik cepat atau penaik biasa (4 jam), tetapi kuantiti mereka. jika mod cepat - kemudian 3 sudu (kerana dalam masa yang singkat anda memerlukan lebih banyak ragi untuk menaikkan adunan) atau 2 sudu besar jika mod biasa (4 jam).

TIDAK memerlukan kedua-duanya, anda memerlukan salah satunya. Resipi menentukan dua kali ragi sehingga anda dapat memilih berapa banyak untuk meletakkannya, bergantung pada mana yang anda gunakan!

keterangannya jelas untuk telepaths: DI MANA dikatakan bahawa mereka atau itu? Dalam roti putih biasa, dua jenis ragi ditunjukkan, dan dalam roti putih biasa dengan kismis, hanya satu "ragi kering" yang ditunjukkan.

Adakah anda masih belum mengetahui ragi mana dan bagaimana memasukkannya, atau anda baru menulis tentang apa yang berlaku? Baca (berjaga-jaga) sekali lagi dalam arahan di halaman 17 di sudut kanan bawah dengan cetakan kecil penjelasan ragi.

Sudah tentu saya membaca penjelasannya. Saya tidak pernah melihat ragi "untuk penaik biasa" dijual. Sama ada masa selamat bertindak cepat atau ragi hidup dijual sebagai batu bata.Ketika saya melihat Levure saya gembira: "ini dia! Tidak bertindak pantas untuk membuat roti biasa", tetapi di sini mereka menulis bahawa mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam mesin roti.
Oh, jika saya membakar dengan tangan saya, saya sama sekali tidak akan mengganggu ragi.

[natalka]

Arahan menunjukkan jumlah ragi untuk mod FAST R (tanpa penyamaan suhu) dan untuk mod B REGULAR (dengan penyamaan). natalka, sudah memberikan pautan ke halaman 17 (di bawah ini dalam bentuk cetakan kecil) arahan.
Jumlah ragi Levure dan Moment adalah sama untuk sebarang resipi. 1 sudu kecil Levure = 1 sudu kecil Momen

tertera "ragi-B: untuk penaik biasa"
Saya memahaminya sebagai "meletakkan ragi untuk penaik biasa". Secara umum, keterangannya tidak begitu bermaklumat, adakah sangat sukar untuk menulis "untuk mod penaik biasa".
Terjemahan mutiara super lain di halaman 8 "spatula dipasang dengan longgar, tetapi harus menyentuh bahagian bawah loyang roti." Adakah ia menyentuh bahagian bawah sesiapa? Saya masih mempunyai 2-3 mm ke bawah.

Oh, jika saya bakar dengan tangan saya, saya sama sekali tidak akan mengganggu ragi.

Ya, dan di sini anda tidak perlu bersusah payah) anda hanya perlu memahami mengapa ia berlaku. Lihat - ragi (cepat bertindak) mula berfungsi apabila bersentuhan dengan air. Pada Panasonic, pada mulanya, suhu semua komponen disamakan selama kira-kira satu jam. Sekiranya anda membasahi yis dengan segera, ia akan mula berfungsi. Oleh itu, kami menyembunyikannya di bawah tepung dan menuangkan air dengan teliti di atas.
Anda boleh menggunakan ragi biasa yang tidak kering, tetapi dijual dalam bentuk briket. Hanya di sini akan menjadi lebih sukar untuk mengira masa mereka boleh dicairkan dengan air (kerana mereka memerlukan masa untuk mula bekerja). Ramai di sini di forum menulis bahawa mereka menggunakan begitu sahaja. Ia lebih sukar. Oleh itu, pengilang pembuat roti mengesyorkan agar tidak bersusah payah dengan pengiraan masa, tetapi untuk menggunakan alat yang berkelajuan tinggi.