Pembuat roti Erisson BM-190

Model ini dipilih oleh saya di kedai dalam talian untuk parameter berikut - yang paling murah daripada yang mempunyai mod rai, kotak besi dan jumlah baldi kecil. Untuk keluarga seramai 3 orang, 1 bata 750 gram sudah cukup selama 5 hari.

Kelebihan - harga, kekompakan dan kehadiran semua mod yang diperlukan: Rye, utama, Perancis, doh, pastri dan adunan manis. Terdapat juga pemasa, tetapi saya tidak menggunakannya. Terdapat mod untuk memilih warna kerak dan menetapkan berat 500-750-1000 gr. Butang yang selesa dan tingkap di atas.

Jumlah yang tidak mencukupi: Mod yang terlalu pendek dari kumpulan pertama - hanya 5 minit, tetapi ini tidak mempengaruhi kualiti roti. Tidak ada pengaturcaraan dan tidak ada perubahan dalam waktu penaik Oleh kerana baldi memanjang, anda selalu perlu memantau pembentukan roti, jika tidak, tepung yang tidak dicampurkan tetap berada di sudut. Kekurangan buku dengan resipi, yang sangat teruk.

Selama dua bulan beroperasi - bukan satu aduan. Panggang hebat. Dia menguasai memanggang semua jenis roti, baik gandum (tidak ada masalah dengannya sekaligus) dan rai. Dia membakar kek dengan berjaya.

Saya mempunyai satu demi satu seperti anda, hanya Misteri dan saya mempunyai 12 program.
Tu-tu, dan bolehkah anda menulis semula mod "Rye" (kita boleh dan saya ada, tapi namanya berbeza).

dalam pembuat roti saya mod Rye adalah 3. ia bermula dengan pemanasan. menghidupkannya dan tidak ada yang berlaku. Tidak ada yang kedua. Kemudian ada penguli selama 5 minit, rehat selama 5 minit dan 2 penguli selama 20 minit. memanaskan pendakian.

Saya mempunyai HP yang sama, hanya VM-180, semuanya sama, roti mesti selalu dipantau, tetapi kualiti roti sangat bagus, saya suka

Gadis-gadis, sayang, kongsikan resipi mesin roti ini: mana yang digunakan, jika boleh, saya akan sangat berterima kasih ...

Gadis-gadis, sayang, kongsikan resipi mesin roti ini: mana yang digunakan, jika boleh, saya akan sangat berterima kasih ...

Di sini kita pergi Perpisahan kata-kata dan keinginan untuk Roti BAKERI BARU https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Saya membeli pembuat roti Erisson BM-190, saya suka ulasannya. Saya cuba membakar roti pertama (yang paling mudah) - ia tidak naik dengan baik. Terdapat sedikit tepung. Sekali lagi saya membaca semua arahan, melakukannya mengikut nasihat, mengukur semuanya dengan tepat ... Tetapi roti tidak terbentuk !!! Kerana pengulangan yang buruk dengan pembuat roti.
Tolong beritahu saya apa yang perlu dilakukan?

Dan roti tidak terbentuk !!! Kerana pengulangan yang buruk dengan pembuat roti.
Tolong beritahu saya apa yang perlu dilakukan?

Ikuti pautan di atas dan pelajari cara membuat doh roti!
Penting untuk membuat doh tidak betul-betul mengikut arahan dan mengukur ramuan dengan tepat - penting untuk mengawal roti dan betul-betul mengukur semua produk, agar tidak mencampuradukkan gram dengan mililiter!

Terima kasih untuk jawapan!
Saya sudah membaca SEMUA petua untuk membakar roti lebih dari sekali.
Saya cuba lagi, saya mencuci semuanya sekali lagi, memuatkannya lagi dan ...
secara aktif membantu juruteknik menguli doh
Akibatnya, roti itu ternyata
Sekarang saya menunggu ...
Forum yang sangat baik, saya sangat menyukai ulasan, resipi dan nasihat. Segala-galanya ada, difahami.

Resipi yang diberikan dalam buku untuk pembuat roti ini tidak hanya mengerikan, anda tidak boleh membakar roti dengan mereka. Gunakan resipi tempatan.

Roti Perancis yang paling mudah. Resipi untuk Pembuat Roti Erisson BM-190, dikira supaya roti tidak keluar dari baldi.

Tepung psh. 2 dan 1/2 cawan, ragi 1 1/4 sudu kecil, gula 1 1/4 sudu besar. minyak sayuran 2 sudu besar l .. garam 1 1/4 sudu kecil, air 1 gelas dengan tepat.

Gelas adalah gelas pengukur untuk mesin roti, sudu pengukur, masing-masing, juga dari itu.
Anda juga boleh menambah 1 sudu kecil. Masam Jerman, ia akan memberikan rasa manis pada roti dan 1-2 sudu kecil. panifarin. Kemudian roti akan naik lebih tinggi dan serupa dengan bahasa Perancis.

Terima kasih kerana resipi.Roti (putih) ternyata hanya hebat. Kita secara beransur-ansur akan menguasai orang lain.
Adakah anda akan mempunyai resipi kek?

Terima kasih, Admin-saya akan belajar :). Roti pertama saya adalah 1/4 rai, enak ketika suam-suam kuku, dan tidak buruk juga ... Tetapi satu perkara hancur, saya mengesyaki ia dari tepung penambah ... saya akan mencubanya seterusnya. sekali tanpanya. Secara umum, pembuat roti adalah HAL! Anda hanya perlu mengasah pemegangnya))

Tidak, saya belum membakar cupcake ... Sekiranya anda menjumpai yang sesuai, dan anda berjaya, sila hantarkan di utas ini. Saya akan cuba ...

Tetapi saya membakar kek di pembuat roti. Menurut resipi tempatan dari Pokhlebkin, tetapi disesuaikan dengan mesin roti. Benar, mereka tidak bulat, tetapi batu bata, tetapi ternyata ternyata sangat sedap.

Saya mempunyai Erisson BM-160. Dia membakar dengan baik, tidak melihat masalah dengan pembentukan benjolan. Saya tidak suka program roti cepat - sebaliknya hanya untuk 2 ribu rubel.

Saya tidak suka program roti cepat - sebaliknya hanya untuk 2 ribu rubel.

Mungkin anda tidak menyukai program roti cepat, tetapi rasa roti cepat itu sendiri.

Doh pada program seperti itu tidak mempunyai masa untuk matang, menjauhkan diri, dan naik di dalam oven secara paksa, kerana jumlah ragi lebih banyak daripada yang diperlukan.

Oleh itu rasa roti siap, adonan yang belum masak, dengan bau ragi

Mungkin anda tidak menyukai program roti cepat, tetapi rasa roti cepat itu sendiri.

Adonan dalam program seperti itu tidak mempunyai masa untuk masak, menjauhkan diri, dan naik di dalam oven secara paksa, kerana jumlah ragi lebih banyak daripada yang diperlukan.

Oleh itu rasa roti siap, adonan yang belum masak, dengan bau ragi

Saya setuju sepenuhnya dengan anda, tetapi perlu untuk menguji semua program yang ditetapkan oleh pengeluar, terutamanya jika tidak ada arahan untuk kompor dan kitaran dalam program tidak dijadualkan. Oleh itu, saya harus mencuba segala-galanya secara empirik, sementara ini menjadi jelas mengenai kemampuan dapur dan kualiti program yang dipasang.

Ya, arahan untuk pembuat roti ini, anda boleh mengatakan tidak sama sekali. Tidak lama dahulu saya cuba menghubungi pengeluar melalui Internet, saya menjumpai laman web, tetapi saya tidak dapat mencari butang untuk menghubungi pengeluar. Tetapi saya dapati di laman web versi resipi yang lebih lengkap untuk pembuat roti, sama menyeramkannya seperti pada arahan yang dilampirkan. Semua (!!!) resipi yang ditawarkan untuk HP ini dalam minyak CREAM dan dalam semua kesilapan dalam jumlah air.

Mereka perlu menjimatkan sesuatu. Walau bagaimanapun, ini bukan pilihan anggaran yang buruk. Dan resipi dari pengilang kosong. Perkara utama adalah bahawa peranti itu sendiri tidak buruk untuk wangnya.

Ya, untuk tukang roti pemula, hanya yang anda perlukan. Saya belum menemui HP lebih sembilan mata dengan rejim "roti rai" ...
Di samping itu, modelnya sangat padat, yang tidak penting apabila ukuran dapur adalah 6 m persegi. Dan jika ia pecah atau saya bosan membakar roti (ia dibakar), maka saya akan membuangnya dengan hati nurani yang jelas.

untuk itu
Saya memutuskan untuk mencuba memanggang yang lain selain putih. Saya suka bahasa Perancis mengikut resipi anda !!! Terima kasih!
tetapi dengan rai ada masalah: memanaskan badan, menguli, ..., semuanya baik-baik saja, ia juga naik dengan baik, hanya apabila penaik bermula setelah kira-kira 10 minit doh mengendap, seolah-olah diperah dari atas !?
Saya mengambil resipi dari forum dan dari rakan-rakan, saya sudah melakukannya 5 kali dan selalu sama.
Tidak pasti apa masalahnya?

Masalahnya sudah diketahui umum, perlu memilih keseimbangan cecair dan ragi. Terdapat keadaan yang serupa. Saya mengambil resipi Borodinsky dari beberapa forum, mencubanya - bahagian atas jatuh. Saya terpaksa membuat beberapa penyesuaian. Saya mencubanya pada program yang berbeza. Untuk 9 roti Eropah (rai ditambah tepung gandum) dan 2 untuk tepung gandum. Saya lebih suka yang kedua. Di sana, masa masak adunan meningkat, sehingga biji-bijian mempunyai waktu untuk membengkak, walaupun waktu memasaknya meningkat. Cuba resipi Borodinsky saya yang telah dibetulkan:
Program 2
berat 2
kerak sederhana.

1. Susu lama 310 ml (atau air dengan susu tepung atau hanya air)
2. sudu makan madu (anda boleh dengan slaid, jika anda suka lebih manis)
3.1 sudu teh ragi kering
4.2 sudu minyak bunga matahari (saya gunakan tidak halus)
lima.4 sudu besar malt (menggunakan pekat kvass)
6.450 gr tepung rai
7.100 gr gandum
8.1.5-2 sudu teh garam
9.2 sudu teh ketumbar hancur

Saya mencampurkan semua cecair dalam periuk berasingan, kecuali garam. Segala-galanya harus hangat, uli madu sehingga larut sepenuhnya. Kemudian saya tuangkan ke dalam bekas dari dapur, tuangkan tepung, masukkan garam dan ketumbar. Semuanya! Bagi saya, ini adalah rasa roti Borodino yang paling hampir.
Cubalah, resipi ini disesuaikan untuk model kompor ini, semuanya mesti berjaya! Semoga berjaya dan jangan takut untuk bereksperimen, cuba - sama seperti memasak apa pun.

Tidak pasti apa masalahnya?

Cuba mulakan dengan topik ini Roti jahe yang terbuat dari tepung gandum-rai. Kelas induk. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Bagaimanapun, perkara utama adalah memulakan dan memahami - maka tidak lagi menakutkan

Saya mengambil asas resipi dari forum ini.
Darnitsky (atau tempat berdekatan)
Tepung psh. 250 gr (200 gr)
Rai tepung 250 gr. (300 gr)
(campurkan bahagian tepung secukupnya)
Garam 1 1/2 sudu kecil
Gula 1 1/4 sudu besar l.
Madu 1 sudu besar. l. (atau molase)
Minyak karat (bunga matahari atau mustard) 2 sudu besar. l.
Jalan kering 2 sudu kecil.
Panifarin 2 sudu besar. l.
Extra-p 1st. l.
Rempah secukup rasa (ketumbar 2 sdt, halia 1 sdt, tepung tanah 1 sdt, jintan)

Air 120 ml
Air dicampurkan dengan whey atau yogurt atau krim masam lama 280 ml.

Ayak tepung rai, taburkan 2-3 sudu besar. l. (tidak diukur dengan slaid) dalam baldi. Saya menambah Extra-R dan 120 ml. Air suam. Saya menghidupkan sebarang mod untuk kumpulan. Tepung gandum hitam, tepung masam dan air hendaklah dicampurkan hingga rata. Senang membantu spatula.
Saya menetapkan mod kerak sederhana RYE 1 kg.
Airnya hangat, dan modus 1 kg, walaupun resepnya 750 g, jika tidak dipanggang dengan buruk.

Semasa mod pemanasan dihidupkan selama 30 minit, saya menyaring tepung gandum. 1-2 minit sebelum akhir pemanasan, saya mencurahkan semua yang diperlukan mengikut resipi ke dalam baldi. Cecair selebihnya (240 ml) juga mesti suam.
Saya mengawasi kumpulannya dengan teliti, selalunya saya perlu menambahkan air. Lelaki roti jahe harus lebih tebal daripada di kelas induk Gasha. Tidak ada detun pada pembuat roti dan cecair yang menguap daripadanya tetap di tempatnya. Manusia roti halia dan ketumpatannya semata-mata naluri. Sekiranya sedikit melecet, tidak mengapa, jika tebal, maka ia memukul dinding ketika menguli.
Saya tidak membuka pembuat roti sebelum membakar dan tidak menaburkan roti dengan apa-apa.

Dengan resipi ini, hasilnya stabil. Saya meletakkan sedikit lebih banyak ragi daripada resipi tempatan, bergantung pada kualitinya. Dan tepung rai memerlukan lebih banyak ragi. Satu-satunya perkara yang perlu anda lakukan ialah kelikatan kolobok yang sedikit berbeza, tetapi ini hanya latihan.

Apa-apa resipi mempunyai hak untuk hidup jika roti ternyata dan anda menyukainya mengikut konsistensi dan rasa!

Senang mendengar bahawa anda berusaha untuk bekerja dengan adunan, cari roti anda!

Semoga berjaya!

Saya mempunyai Erisson BM-160. Dia membakar dengan baik, tidak melihat masalah dengan pembentukan benjolan. Saya tidak suka program roti cepat - sebaliknya hanya untuk 2 ribu rubel.

Helo! beritahu saya, anda tidak mempunyai arahan untuk model pembuat roti anda secara tidak sengaja. Ingin membacanya sebelum membelinya?

Anda boleh melihat Bebek di internet. Sebagai contoh, 🔗 Di sana, dan arahannya secara amnya tidak diperlukan. 9 program dan penerangan untuk setiap tujuannya, itu sahaja. Program empat butang. 1. program, 2. kerak, 3 jisim, 4 permulaan. Nah, ada dua lagi untuk sementara waktu, jika anda tidak segera melakukannya. Begitu sederhana hingga kehinaan. By the way, 160 datang dalam dua versi. Saya mempunyai menegak 🔗

Terima kasih untuk pautan, tetapi dalam bahasa Rusia arahannya kekok. Tetapi terima kasih atas penjelasannya! Saya hanya mahu membelinya untuk berlatih sehingga boleh bercakap. Secara amnya, saya menginginkan Panasonic, tetapi saya bimbang saya akan memberikan wang tersebut dan saya tidak akan menyukainya atau tidak akan memenuhi kehendak saya. Oleh itu, saya ingin terlebih dahulu mengambil yang murah untuk menggunakannya, belajar dan memahami apa yang saya perlukan, kerana saya tidak mempunyai pengalaman berkomunikasi dengan pembuat roti. Nampaknya berfungsi sama seperti Panasonic. Saya betul?

Mereka hampir sama.Satu-satunya perbezaan adalah pada loceng dan wisel: dispenser (tidak sukar bagi saya untuk mengisi jika perlu melalui isyarat), kehadiran program lanjutan untuk penyediaan doh, program memasak, pengaturan manual waktu pembakar. Semua ini mudah, tentu saja., Tetapi tidak pada asasnya berbeza, hanya ada ciri-ciri yang perlu anda ketahui berlaku khusus untuk dapur anda dan hanya itu. Dan anda akan mengetahui tentangnya semasa percubaan dan percubaan, sehingga anda dapat menghasilkan beberapa resipi yang memuaskan hati anda. Jadi semua ini adalah pembaziran wang, walaupun jika ada peluang dan keinginan, mengapa tidak?
Saya juga suka teknologi berjenama, termasuk Panasonic, tetapi dalam kes ini, dapur Cina yang tidak mahal ini memuaskan saya sepenuhnya dan idea untuk menggantinya dengan yang berjenama mahal tidak timbul.

Terima kasih atas maklumat terperinci. Atau mungkin saya sangat menyukainya dan saya tidak memerlukan yang lain. Bolehkah dia menguli doh pada ladu? Anda cuba? Ia sejuk ...

Ketuhar tidak kira jenis doh yang anda menguli.

Terima kasih atas sambutan pantas! Anda membantu saya membuat pilihan sehingga tahap tertentu.

Anda sentiasa dialu-alukan, keinginan utama adalah, dan instrumennya boleh menjadi apa-apa.

Boleh tolong beritahu saya yang mempunyai HP Erisson BM-250?!))) Apa kesan anda?!))))

jadi mereka memberi kami pembuat roti, .... mereka menetapkan roti pertama kami untuk memasak - Perancis. Akan ada laporan esok

Nah, roti saya dibakar. Terima kasih banyak untuk resipi tu-tu .... semua orang sangat suka

Kek cawan pisang lain yang dibuat mengikut resipi

Saya membeli Erisson BM-190 hari ini. Dan saya memerlukan pertolongan anda, gadis-gadis. Set itu mengandungi gelas 300 ml. Dan di kaca itu sendiri terdapat tanda 1/2, 1/3, dan lain-lain. Jika resipi mengatakan 1 cawan, itu sambil menuangkan tepung - di atas, atau sesuai dengan mana 1.

[Laporkan:]

Saya membuat roti mengikut resipi tu-tu (TERIMA KASIH).
Laporkan:
Lutut lebih kuat daripada ski sebelumnya. Tepung benar-benar kekal di satu sudut. Tetapi sedikit.
Bunyi bip dengan senyap. Saya tidak mendengar dari bilik lain.
Kerak bumi sedikit menetap. (Mungkin roti pertama kental). Mari lihat apa yang berlaku seterusnya.
Nah, gambar:

dalam konteks:

Marimyana, saya mengucapkan tahniah atas pembelian anda))) anda mempunyai roti yang indah, tetapi jika mereka menulis satu cawan dan meletakkan hanya 1 cawan HP penuh, tentu, ini, jika mereka membincangkan mengenai HP ini.

Bantu dengan resipi !!! Kami membeli VM-160. Semua roti ternyata diselesaikan dan tanpa kerak, kami meletakkan kerak gelap, tetapi ternyata putih sepanjang masa, ia tidak dipanggang sama sekali. Kongsi pengalaman anda mengenai program mana dan resipi mana yang akan digunakan.

Salam kepada pemilik peranti Erisson! Beritahu saya apakah mekanisme untuk melekatkan baldi ke haiwan anda? (insert-push. insert-rotate right) ?????? apa khabar anda sejak posting terakhir? Saya mencari pilihan belanjawan. di sini dalam pemikiran: ambil poyuzat, atau bahkan supra.

Helo!

Saya mempunyai pembuat roti Erison 180. Masalahnya adalah ...... saya membakar roti, dan pada keesokan harinya, ketika saya membakarnya dengan pencuri, ia tidak akan naik, atau ia naik, tetapi ia diratakan pertengahan. Sekiranya dapur berdiri sebentar, semuanya baik-baik saja, roti lagi bagus.

[pertolongan sangat diperlukan!]

Helo! Saya sangat berharap bahawa orang lain akan muncul dalam utas ini! pertolongan sangat diperlukan!
Mungkin ada yang dapat menyiarkan foto skapula dari pembuat roti ini, saya mempunyai ERISSON BM-190, setahun yang lalu saya kehilangan satu sudu untuk menguli doh, saya pergi belajar, dan tidak ada yang menggunakan pembuat roti, jadi saya kembali Saya mula mencari scoop di sebuah kedai Internet, tetapi saya tidak pasti ingat apa itu, ada banyak yang serupa, tetapi memang begitu ... bolehkah seseorang memberitahu saya? Saya harap seseorang dapat menyiarkan foto dan mengatakan diameter batang, potong. bahagian?