Pilaf dalam CUCKOO 1010

Pilaf dalam CUCKOO 1010
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
daging babi (daging lembu) 500-600 g
bijirin panjang atau beras berwarna bulat 2 cawan pelbagai
lobak merah 2 pcs. besar
bawang 2 biji.
1/2 sudu besar jintan
1/2 sudu barberry
kunyit di hujung pisau
1 kepala bawang putih
garam, lada hitam secukup rasa
minyak sayuran halus 3 sudu besar. l.
1/2 sudu teh paprika manis
lada cili merah merah (kecil) 1 pc.
Kaedah memasak

Bilas beras, biarkan dalam air sejuk. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang dadu, wortel parut (seperti wortel Korea). Dengan penutup terbuka, gerakkan tuas ke posisi "tertutup", hidupkan mod Turbo, goreng bawang dengan wortel. Satu kitaran Turbo sudah cukup untuk ini. Kemudian masukkan daging cincang, perah lagi pada Turbo. Masukkan barberry, paprika, kunyit, separuh daripada jintan (mesti diuli dengan jari anda untuk memecahkan integriti biji-bijian), segumpal lada panas (lada tidak boleh dipotong), kepala bawang putih keseluruhan (jangan pisahkan ke dalam kepingan, buang hanya sekam kering, yang dikeluarkan, bilas dengan air, buat sayatan dari bawah pada setiap lobus). Garam, campurkan segalanya, tuangkan satu gelas air mendidih. Rebus zirvak pada mod "Tekanan tinggi". Kemudian keluarkan bawang putih, lada panas, tuangkan dua lagi cawan air mendidih, tambah garam, tambah lada hitam, jintan yang tinggal, campurkan, masukkan beras ke atas, halus di atas permukaan, hidupkan Multi-cook mod selama 20 minit. Biarkan hingga Panas selama 20-30 minit. Buka penutup, campurkan pilaf dengan baik.

Masa memasak: 1 jam - 1 jam 15 minit.
Program memasak: Turbo, Tekanan tinggi, Masak masak.
Catatan
Salad pilaf:
Musim panas: tomato 1: 1 dengan bawang (biarkan bawang cincang di dalam air selama 15-20 minit untuk melepaskan kepahitan).
Pada musim sejuk: potong banyak bawang, garam, tumbuk, biarkan biarkan jusnya keluar. Bilas, masukkan sos tomato, garam, lada hitam dan paprika secukup rasa.

Terima kasih kepada penulis untuk resipi. Saya memasak pilaf dan segera ingin mengetahui lebih lanjut mengenai masakan Uzbekistan.

buat pertama kalinya saya mendapat pilaf seperti pilaf, bukan bubur dengan daging

Penghormatan yang tinggi kepada penulis. Saya tidak pernah makan pilaf yang lebih sedap !!!

Berapa banyak air?