Telur gandum dengan keju dan kacang dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	600 g
Telur ayam	2 keping
Minyak sayuran	1.5 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	3 sudu besar l.
Yis kering aktif	1.5 sudu kecil
Keju keras + 5 kacang walnut yang dikupas	90 g
Whey + kuah kentang 50/50	380 * ml

Kaedah memasak

Masukkan tepung yang telah diayak dan bahan-bahan lain mengikut arahan untuk ketuhar.
Isi padu cecair adalah 380 ml - dengan telur! Maksudnya, kita memecahkannya menjadi tangki pengukur dan menambahkan whey dengan kaldu pada tanda. Kaldu kentang - ini bermaksud air yang disalirkan setelah merebus kentang, boleh dikatakan pembaziran pengeluaran)
Whey dan kaldu boleh ditambah dalam perkadaran apa pun, atau diganti dengan air. Rasanya tidak begitu menarik, tetapi roti tetap enak.
Potong keju menjadi kiub, kupas kacang, tetapi jangan hancurkannya, masukkan ke dalam dispenser atau tambahkan isyarat.
Saya bakar mengikut program utama. Dalam foto - roti dengan tetapan berat 1 kg, kerak sederhana.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

3j 15 min

Program memasak:

Utama

Catatan

Jumlah keju dan kacang boleh ditambah secukup rasa. Saya mempunyai apa yang ada di foto - kapasiti maksimum dispenser. Tetapi jangan keterlaluan, kerana anda mungkin perlu menambahkan cecair pada sudu.
Saya roti keju dengan kacang sedikit dalam tepung sehingga tidak melekat pada dinding dispenser.
Telur gandum dengan keju dan kacang dalam pembuat roti

Jumlah aditif harus masuk akal sehingga setelah menambahkan isi dispenser, roti tetap dalam keadaan yang diinginkan:
Telur gandum dengan keju dan kacang dalam pembuat roti

Dengan jumlah aditif seperti dalam foto, potongan potong kelihatan seperti ini:
Telur gandum dengan keju dan kacang dalam pembuat roti

Tidak perlu takut kacang-kacangan menjadi keras, melembutkan semasa proses memanggang, dan mudah dipotong dengan pisau bersama dengan pulpa roti.

Nikmati hidangan anda!