Kek Paskah

Kek Paskah

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
tepung	2 gelas
gula	2 gelas
mentega	250 g
kismis	1 gelas
telur	2 keping.
kuning telur	4 perkara.
serbuk penaik	1 pek.
putih telur yang disebat	4 perkara.
garam	di hujung pisau
serbuk koko	1 sudu besar sudu
gula serbuk	2 sudu besar sudu
coklat	100 g
susu	2 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Kisar mentega dengan gula, masukkan telur dan kuning telur, pukul sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan garam, serbuk penaik, tambah tepung dan kismis, campurkan, bahagikan kepada dua bahagian dalam satu tambah koko dan bahagikan protein yang disebat menjadi dua bahagian dan tambahkan protein ke dalam adunan. Kacau adunan dengan cepat, kacau dari atas ke bawah. Campurkan kedua-dua bahagian doh dengan lembut untuk membentuk jalur. Segera masukkan ke dalam acuan, kaya minyak, mengisi 3/4 penuh. Dengan lembut, tanpa goncang, masukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180 C selama satu jam. Tentukan kesediaan dengan tusuk gigi.
  
• sejuk.
  
• Bahagikan coklat menjadi kepingan dan cairkan dengan susu dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh selama kira-kira 2 minit, kacau sehingga tidak ada ketulan.
  
• Taburkan kek yang telah siap dengan banyak gula tepung dan tuangkan dengan coklat, gunakan sudu untuk membuat corak seperti dalam foto
  
• 
  
• 
  
• 
  

Beritahu saya - ia tidak terlalu manis,
bagaimanapun, 400 gram gula untuk sedikit lebih daripada 300 gram tepung?

Pada prinsipnya, tidak terlalu manis, tetapi setiap orang mempunyai rasa yang berbeza, jadi saya tidak tahu bagaimana keadaannya untuk anda, tetapi saya juga tidak suka ...