Pancake sangat tipis dari pencipta Stamina

[Saya masih memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi khas untuk penkek tipis. Sekiranya anda tidak terlalu malas, cubalah - ini sangat sedap! Kisar 4 kuning telur dengan 3 sudu mentega (anda mesti mendapat jisim homogen), tambah 1.5 sudu gula (lebih baik daripada gula aising), cairkan semuanya 2 gelas susu dan tambah 1 cawan tepung... Doh mestilah sangat cair dan, yang paling penting, tanpa ketulan (!). Kemudian tambah 4 protein disebat dan garam... Ketuhar memerlukan (!) Penkek nipis. Saya menjadikannya nipis sehingga tidak perlu dibalikkan (saya bakar hanya di satu bahagian). Sekiranya saya membuat penkek untuk pencuci mulut - saya menambah lebih banyak gula, jika ada daging, cendawan, dan lain-lain - saya menambah garam atau kiub Maggi yang ditumbuk (saya tidak menambah gula). Apabila pancake telah sejuk sedikit, ia menjadi sangat anjal. Oleh kerana adunan sudah cukup berisi minyak, anda boleh menggorengnya secara praktikal tanpa menggosok kuali, tetapi ini juga bergantung pada kuali.]

Pada gilirannya, saya akan membiarkan diri saya memberikan resipi penkek tipis yang dicadangkan oleh pencipta simulator papan kekunci Stamina (Resipi itu telah diuji oleh kami, dan saya dapat mengatakan dengan yakin bahawa tidak ada penkek yang lebih baik daripada ini!

Dari kehidupan penkek ...
Saya telah hidup selama seperempat abad, tetapi ibu saya tidak pernah dapat memasak apa yang saya mahukan. Dan saya mahukan penkek yang nipis dan nipis (pada masa kecil saya berjaya mencubanya dengan rakan) ... Seperempat abad ke bawah !!!

Dan pada suatu hari, setelah memutuskan bahawa tidak mungkin hidup seperti ini (baik, tidak masuk akal), saya pergi mengembara di Internet ... dan di salah satu forum akhirnya saya menemui resipi untuk membuat penkek tipis !!!

Untuk mengelakkan mesej ini dipenuhi dengan sejumlah besar megabait sampah, saya menghubunginya dan menyiarkannya di sini secara lisan. Ini dia:

Saya masih memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi khas untuk penkek tipis. Sekiranya anda tidak terlalu malas, cubalah - ini sangat sedap!
Kisar 4 kuning telur dengan 3 sudu mentega (anda mesti mendapat jisim homogen), tambah 1.5 sudu gula (lebih baik daripada gula aising), cairkan semuanya 2 gelas susu dan tambah 1 cawan tepung... Doh mestilah sangat cair dan, yang paling penting, tanpa ketulan (!). Kemudian tambah 4 protein disebat dan garam... Ketuhar memerlukan (!) Penkek nipis. Saya menjadikannya nipis sehingga tidak perlu dibalikkan (saya bakar hanya di satu bahagian). Sekiranya saya membuat penkek untuk pencuci mulut - saya menambah lebih banyak gula, jika ada daging, cendawan, dan lain-lain - saya menambah garam atau kiub Maggi yang ditumbuk (saya tidak menambah gula). Apabila pancake telah sejuk sedikit, ia menjadi sangat anjal. Oleh kerana adunan sudah cukup berisi minyak, anda boleh menggorengnya secara praktikal tanpa menggosok kuali, tetapi ini juga bergantung pada kuali.


Kali pertama saya membakar, saya agak cuai mengenai resipi ini - saya tidak memisahkan kuning telur, saya tidak menambah minyak ... dan tentu saja ia tidak berjaya ... Tetapi sebulan kemudian saya mencuba lagi , betul-betul mengikut resipi, dan semua tandan chiki

Tambahan saya:

1) Sekiranya pancake sangat nipis dan sukar dipusingkan, maka anda boleh memiringkan kuali secara menegak, maka lebih mudah mengikisnya dengan spatula dan tidak akan pecah!

2) Supaya tidak ada ketulan tepung, saya mencurahkan tepung seperti ini - saya condong dan putar gelas dengan tepung ke atas pengadun (seperti pengadun konkrit).

3) Pukul putih sejuk - hanya dari peti sejuk. Untuk menjadikannya lebih baik, tambahkan garam ke dalamnya (+ maka ia tidak perlu ditambahkan ke dalam adunan!). Mula memukul perlahan dan kemudian perlahan-lahan mengambil langkah. Peralatan sebat mestilah bersih dan bebas dari gris!

4) Baru-baru ini saya menggunakan air suam dan bukannya susu. Tidak ada yang lebih buruk, dan nampaknya lebih berguna.

5) Saya membeli kuali goreng Tefal khas untuk penkek dengan tepinya rendah - senang dan menjimatkan masa (kerana diameternya yang besar). Dan jika anda membeli yang lain, ia akan menjadi 2 kali lebih cepat!

6) Sangat sedap makan lempeng dengan sauerkraut (rangup, dibeli di pasar))) Saya sendiri tidak menjangkakannya.

7) Untuk menggoreng dan "secara umum seumur hidup" lebih baik menggunakan ghee (ghee). Pada mulanya saya tidak begitu menyukainya, tetapi kemudian saya memahaminya.

Cubalah, tetapi hanya mengikut resipi (memisahkan) gandum dari sekam putih dari kuning telur, dll)! Dan tulis mengenai hasilnya.
Maklumat yang dikemas kini pada 06/20/2015:

Kisar 3 telur dengan 2 sudu mentega (anda boleh mencairkan);
tambah 2 sudu gula (gula tepung boleh digunakan), garam;
cairkan dengan 2 gelas susu atau air;
tambah 1 cawan tepung;

Oleh kerana adunan sudah cukup berisi minyak, anda boleh menggorengnya hampir tanpa menggosok kuali, tetapi ini bergantung pada kuali.Apabila pancake telah sejuk sedikit, ia menjadi sangat anjal.

Nota dari saya:

Dalam resipi asal, anda mesti mencampurkan 3 kuning telur dengan mentega, gula, dan lain-lain secara berasingan, dan pada akhirnya, setelah tepung, tambahkan 3 putih putih. Mungkin ada bezanya, tetapi saya tidak begitu perasan, dan kerana ia cukup panas, saya berhenti melakukannya. Untuk dua bahagian, saya mengambil 5 telur, untuk satu telur, saya boleh mengambil dua telur besar. Dan sepertinya telur boleh diganti dengan tepung biji rami (!), Tetapi belum mencubanya.
Untuk menggoreng dan "secara umum seumur hidup" lebih baik menggunakan ghee (ghee). Pada mulanya saya tidak begitu menyukainya, tetapi kemudian saya memahaminya. Minyak bunga matahari halus biasa juga bagus.
Sekiranya pancake sangat nipis dan sukar dipusingkan, maka anda boleh memiringkan kuali secara menegak, maka lebih mudah mengikisnya dengan spatula dan tidak akan pecah!
Agar tidak ada ketulan tepung, saya mencurahkannya seperti ini - Saya memiringkan dan memutar gelas dengan tepung ke atas pengadun (seperti pengadun konkrit).
Saya menggunakan panci besi tuang - memanaskan secara merata dan tidak akan berubah bentuk! Tefali sedang berehat (yang, omong-omong, sepatutnya mengeluarkan semua jenis omong kosong ketika dipanaskan, baca di internet). Sekarang saya peminat besi tuang lama. Benar, selepas pembelian, anda perlu sedikit memperhatikan penyediaan wajan besi tuang - anda perlu menyalakannya - basuh dengan air suam, lap hingga kering, tambahkan lapisan garam 0,5-1 cm dan panaskan selama setengah jam atau satu jam sehingga garam menjadi gelap, anda boleh menggoncangnya / mengacau secara berkala, kemudian dengan surat khabar / wc gosokkan kuali dengan kertas dengan garam yang sama. Oleskan kuali yang bersih dengan sikat kuliner dengan lapisan tipis minyak sayuran (saya mengolesnya sepenuhnya, walaupun hanya permukaan dalamannya mungkin) dan letakkan terbalik di dalam ketuhar selama satu jam atau lebih sehingga berhenti merokok dan terbakar. Itu sahaja, selepas itu anda boleh menggunakannya. Anda boleh membaca tentang merawat pinggan besi di internet (jangan basuh dengan air sejuk, segera keringkan). Panci besi tuang yang diimport mempunyai permukaan yang lebih halus.

Lebih banyak petua mengenai cara terbaik untuk membuat penkek (dari internet):

1. Cecair itu hendaklah dimasukkan ke dalam adunan penkek agar suam untuk melekatkan tepung.

2. Untuk membuat penkek lebih enak dan cantik, biarkan tepung yang diayak menetap sedikit, jangan gunakannya segera.

3. Garam dan gula harus ditambah sama seperti yang ditetapkan. Doh yang terlalu masin fermentasi dengan buruk, dan penkek berubah menjadi pucat. Gula berlebihan menjadikan adunan menjadi keras.

4. Sekiranya tepung untuk penkek dicairkan dengan air garam, tidak akan ada ketulan dalam adunan.

5. Kuali untuk menggoreng pancake terlebih dahulu ditaburkan dengan garam, kemudian disapu dengan serbet, kemudian tuangkan mentega dan adunan.

6. Lebih senang menggoreng pancake dalam 2 kuali, ketika yang ketiga di atas api kecil. Anda perlu memasukkan penkek ke dalamnya dan minyak dengan mentega yang dipanaskan. Sebaiknya putar timbunan dari semasa ke semasa, kemudian pada saat pancake terakhir siap, yang pertama tidak akan mempunyai masa untuk menyejuk.

7. Sekiranya lempeng pecah ketika bertukar, tambahkan tepung dan telur ke dalam adunan.

8. Untuk memanaskan kembali pancake, tutup timbunan dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 140 C di tingkat atas selama 10-15 minit.

9. Selalunya anda tidak boleh makan semua pancake panggang sekaligus. Dan keesokan harinya mereka tidak lagi enak dan segar. Untuk memberi kesegaran pada pancake semalam, anda perlu taburkan setiap pancake dengan gula di satu sisi (di dalam) sedikit, gulungkannya empat kali, letakkan di atas loyang (bentuk) sedikit berminyak atau ditutup dengan kertas pembakar dan siapkan 4-5 minit. dalam ketuhar yang dipanaskan hingga maksimum. Pastikan tidak membakar. Hasilnya - sedap, rangup

🔗

[ghee]

Catatan yang berasingan - mengenai minyak yang disebut oleh Alexey ghee.

Ghee (mentega yang dijernihkan)

Penerangan

Minyak ghee tulen, yang melindungi tubuh kita dari kesan berbahaya radikal bebas, adalah sumber asid lemak yang ideal. Ghee adalah perkataan Sanskrit untuk ghee. Ghee adalah mentega biasa tanpa laktosa dan sisa tenusu lain (jadi mentega ini sesuai untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa).Ghee disediakan dengan mendidih mentega dan membuang pepejal susu. Minyak Ghee dianggap paling bermanfaat untuk memasak, kerana meningkatkan penyerapan dan penyingkiran serpihan makanan dari badan, dan juga memperbaiki kulit. Walaupun ghee adalah minyak tepu, struktur molekulnya berbeza dengan lemak haiwan lain. Ia terdiri daripada asid lemak rantai pendek (mudah diserap oleh badan) berbanding dengan asid lemak rantai panjang (yang sukar dicerna dan menyebabkan barah dan pembekuan darah). Ghee lebih berkhasiat dan kajian menunjukkan bahawa apabila dikonsumsi secara sederhana, ia tidak meningkatkan kadar kolesterol darah.

Ghee mempunyai sejumlah faedah lain juga. Ia mengandungi asid lemak yang 8% kurang tepu daripada lemak yang boleh dimakan yang lain, sehingga lebih mudah dicerna. Protein kasein, yang meningkatkan kadar kolesterol darah, dikeluarkan dari ghee semasa penyediaannya. Ghee mengandungi antioksidan vitamin E, dan juga satu-satunya minyak yang boleh dimakan yang mengandungi vitamin A. Antioksidan membantu mencegah pengoksidaan lipid, yang menyebabkan aterosklerosis dan kerosakan DNA pada sel. Menurut satu kajian, ghee tidak mengandung produk teroksidasi kolesterol. Ghee mengandungi 4 hingga 5 peratus asid linoleat, asid lemak penting yang mendorong pertumbuhan dan perkembangan tisu dan organ dalam badan. "Asid lemak penting" bermaksud bahawa tubuh itu sendiri tidak dapat menghasilkan asid ini dan mesti mendapatkannya dari makanan agar berfungsi dengan baik.

Ghee tidak membakar ketika menggoreng. Ini adalah kelebihan yang sangat besar, kerana minyak sayuran dan mentega menjadi karsinogenik ketika dibakar, menghasilkan radikal bebas, dan juga sukar dicerna.

Produk lembu adalah ghee, ghee yang diperjelas, atau hanya mentega. Ghee paling sering digunakan dalam budaya Veda. Minyak semacam itu dibebaskan dari komponen lain, hanya sisa lemak. Veda mengatakan bahawa ini adalah agen pemanasan paling kuat yang hanya ada di alam semula jadi. Lebih-lebih lagi, ghee bertindak bukan sahaja di luar, tetapi juga di dalam, ia memanaskan dari dalam, iaitu meningkatkan kekuatan semua jenis pencernaan. Dan bukan sahaja mengaktifkan semua jenis pencernaan, tetapi menormalkannya dan membersihkan dari semua jenis pencernaan yang tidak baik.
Penyediaan

Huraian 1. Dalam kuali, cairkan mentega di atas api sederhana dan didihkan. Apabila mentega mula berbuih, kurangkan api hingga rendah, jangan tutupnya. Biarkan minyak di atas api kecil sehingga cukup telus keemasan sehingga anda dapat melihat bahagian bawah loyang melaluinya. Pepejal caked akan terapung di permukaan. Sekiranya ghee ternyata berwarna coklat gelap, itu bermakna memakan masa terlalu lama untuk dimasak. Ghee gelap, bagaimanapun, dapat digunakan untuk memanggang, walaupun rasanya tidak enak dalam hidangan gula-gula dan sayur-sayuran. Keluarkan dari panas. Tutup colander dengan kain kasa dan saring ghee. Gosokkan zarah-zarah yang melekat dari bahagian bawah kuali dan masukkan juga ke dalam kain kasa untuk disalirkan. Tuangkan ghee perlahan ke dalam balang kering dan biarkan sejuk hingga suhu bilik dengan penutupnya. Waktu memasak untuk ghee bergantung pada jumlah yang anda cairkan. Masak mentega tanpa garam 1 kg dalam masa kira-kira 1 jam, menghasilkan 800 g ghee.

Huraian 2. Untuk membuat ghee, ambil 1 paun mentega tanpa garam yang tidak ditapis dan panaskan dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Mentega akan cair dan mula mendidih. Sebaik sahaja minyak mendidih, cecair akan naik ke permukaan. Jangan keluarkan busa, kerana ia mengandungi kualiti perubatan. Kurangkan api. Minyaknya harus berwarna kuning keemasan dan berbau seperti popcorn. Sekiranya setitik air dijatuhkan di atas minyak, suara getar harus didengar. Minyak sudah siap. Sejukkan sedikit kemudian tapis.

Huraian 3. Untuk menyediakan ghee, anda perlu mengambil mentega, mencairkannya dengan api kecil, kacau.Endapan secara beransur-ansur akan jatuh. Apabila warna ambar muncul, maka anda perlu mengambil kain tipis yang dilipat tiga atau empat dan terikan. Jangan buang sedimen kasa putih, ia boleh ditambahkan ke dalam hidangan sayur semasa memasak, ia akan sangat enak.

Huraian 4. Anda perlu mengambil sepotong mentega, semurni mungkin (bebas lemak lain dan segar (tidak tengik). Letakkan mentega di dalam piring berdinding tebal. Lebih baik jika mentega yang sudah dicairkan akan mengisi tidak lebih dari separuh, 1/3 kuali. Walaupun mentega cair dan tidak mula berbuih, api harus kuat sederhana. Ambil sudu besar dan bekas tambahan dan, keluarkan busa, masukkan ke dalam bekas ini. Pada masa ini, anda perlu menurunkan suhu dan terus memasak. Secara beransur-ansur minyak akan menjadi telus dan, semasa mendidih, serpihan putih residu akan mula naik ke atas. Secara beransur-ansur busa akan keluar dan serpihan akan menjadi lebih pekat. Pada masa ini, berhati-hati, kerana terdapat risiko tinggi serpihan sedimen ini akan mulai menempel ke bawah dan merosakkan minyak dengan luka bakar. Terus kacau minyak selama 5-7 minit lagi, sehingga ghee memperoleh warna kuning, yang menunjukkan bahawa produk sudah siap sepenuhnya Masa memasak 15-20 minit Seterusnya, saring ghee melalui 2 lapisan kain tipis.

Saya mencairkan mentega Valio yang longgar (atau lemak 82.5% lain), 600-700 gram. Saya mematikan api selepas 20 minit, apabila sedimen kemerahan gelap muncul di bahagian bawah.

Bagaimana anda membersihkan kuali kemudian? Mula-mula saya lap dengan tuala kertas (kertas tandas, kemudian tuangkan air mendidih, kemudian span + Peri. Ia sangat mudah.

Penyimpanan

Ghee yang disediakan dengan betul boleh disimpan untuk waktu yang sangat lama tanpa penyejukan di tempat kering yang sejuk. Ghee tetap segar selama tiga hingga empat bulan walaupun pada suhu bilik (saya membaca bahawa semakin lama ia disimpan, semakin sihat!), Ia tidak menjadi tengik dan tidak mengoksidasi. Nyaman untuk melakukan kenaikan!

🔗

[Pembakar roti]

Dihormati Pembakar roti Terima kasih banyak kerana tidak menyembunyikan resipi yang luar biasa ini dari kami.
Dengan tidak sopan saya berfikir bahawa saya memanggang pancake yang paling sedap, dan saya tidak pernah mempunyai yang pertama - kental. Tetapi resipi ini adalah yang TERBAIK dari semuanya.
Ibu meminta saya menghantar terima kasih khas.

[Pembakar roti]

Pembakar roti,
Terima kasih kerana membawakan resipi itu kepada orang ramai!
Itulah yang saya buat:
Lempeng betul-betul nipis!

Dipanggang semalam))) Tipis (dipanggang, tetapi di kedua-dua belah pihak), sedap! Terima kasih!

Sesuatu yang saya buat salah. Doh ternyata sangat sejuk (kerana protein yang disebat), tetapi ... ia tidak tersebar di kuali, seperti udara ringan, tetapi tidak cair, saya tidak dapat membayangkan bagaimana membuat pancake nipis dari ia. Semasa saya meneruskan, saya akan selesai, saya akan berhenti berlangganan)

Saya membakar 3 penkek, tetapi mereka sudah habis, kanak-kanak itu menyeretnya ke belakang, saya mencubanya dengannya, pastinya mereka tebal, tetapi rasanya ... Saya akan mengatakan lapang dan ... Saya suka biskut; ) Saya sangat menyukainya, saya tertanya-tanya, tetapi bagaimana membuatnya nipis

Celestina, adakah anda memecahkan busa protein dalam adunan dengan pengadun?
Dalam resipi ini, anda tidak perlu memperkenalkan protein dengan teliti, maka penkek ternyata nipis.

Celestina, adakah anda memecahkan busa protein dalam adunan dengan pengadun?
Dalam resipi ini, anda tidak perlu memperkenalkan protein dengan teliti, maka penkek ternyata nipis.

Saya, dengan berhati-hati memperkenalkan protein, adunan ternyata sejuk, tetapi saya pasti tidak berani menggunakan pengadun. Saya juga akan mencubanya, saya suka resepinya, sama sekali tidak membingungkan, kerana ia segera nampaknya, dan ternyata sangat sedap, dari yang tidak nipis, anda boleh membuat pancake dengan selamat membuat kuih, mereka bahkan tidak menyangka itu penkek

Saya telah membakar resipi ini dua kali. Kedua-dua kali kami mendapat penkek nipis. Dan mereka sedap. Saya suka bahawa walaupun pancake pertama ternyata hebat, penkek dipanggang dengan cepat, tidak perlu menggoreng minyak goreng atau penkek sendiri setelah dibakar. Bukan penkek, tetapi keajaiban!

Dan saya bakar semalam. Resipi yang sangat baik!
Saya suka penkek menjadi nipis.
Saya tidak sempat mengambil gambar, semasa keluarga saya membuat roti, satu demi satu, semua pancake dimakan.

Terima kasih banyak - banyak!!! Lempeng bakar hari ini, sangat sedap.

Nama saya, tetapi saya mengintip resipi di laman web
Perlu:
3 biji telur,
2 sudu besar l. mentega cair,
2 sudu besar l. gula (tebu),
2 sudu besar susu,
1 sudu besar tepung,
sedikit garam.
Penyediaan:
Kisar kuning telur dengan gula dan mentega, masukkan susu dan tepung, doh harus sangat cair dan bebas daripada ketulan.
Pukul putih dengan garam secara berasingan, kemudian gabungkan semuanya, kacau perlahan hingga rata. (Anda tidak boleh melakukan tanpa gabungan).
Bakar penkek yang sangat nipis.

PS: untuk ghee, jika tidak ada, tentu saja anda boleh menggantinya dengan mentega biasa, tetapi dengan ghee rasanya lebih enak - ia mempunyai rasa kacang yang sangat halus

Terima kasih banyak kepada penulis
Saya mencuba banyak resipi untuk membuat penkek tipis, ini adalah yang pertama yang semua orang berpuas hati, termasuk saya.
Pancake sangat hebat !!!

Terima kasih kerana penkek yang indah. Cubalah

Hai semua. Saya ingin mengucapkan terima kasih yang besar kepada laman web ini untuk resipi penkek yang baik. Jari menjilat SEGALANYA, hingga kucing bersama dua bayinya: nyam: Pada usia saya, saya masih mula berkawan dengan tepung.
Semua dengan karnival yang hebat

Terima kasih banyak untuk resipi. Ternyata sangat sedap!

Terima kasih kepada pengarang resipi dan siapa sahaja yang menyiarkannya. Resipi ini sungguh luar biasa. Tidak perlu melihat konsistensinya, ternyata dengan sempurna, penkek tidak melekat pada kuali, anda boleh membalikkannya dengan pemegangnya, yang utama adalah mengambilnya di tepi.
Saya melakukannya dua kali pada waktu petang. Saya memberi makan keluarga saya + bekerja (kami mempunyai barisan di sana, semua orang membawa pada hari tertentu. Saya harus bawa hari ini). Akan ada resipi lain esok, dari rakan sekerja.

Tetapi, saya berada di puncak pancake saya hari ini.

Terima kasih sekali lagi!

Resipi yang sangat baik! Ini adalah kali ketiga kami membakar.

Lempeng hebat !!! Yang paling sedap!

Terima kasih banyak untuk resipi. Hebat untuk pembuat krep. Sangat sedap!!!

[Untuk ujian]

Meneruskan tema bermula lebih dari enam tahun yang lalu - kek sendiri "Anthill"

Saya sudah melakukannya berkali-kali. Tetapi saya merasakan masih ada yang perlu diperjuangkan.

Untuk ujian

marjerin - 200 g
gula - 3 sudu besar
krim masam - 3 sudu besar (100 g)
tepung - 4 cawan
vanillin - di hujung pisau
soda 1 sudu kecil, cuka

Untuk krim

susu pekat rebus - 1 tin (400 g)
Masak dengan api kecil selama 3.5 jam. Jangan beli susu pekat yang paling murah, ia adalah cair dan mungkin memerlukan sedikit masa untuk memasaknya. Untuk menjimatkan masa, gas dan air, lebih baik mengimpal 2 tin sekaligus. Jangan memasak susu pekat dalam periuk Teflon, kerana anda tidak boleh mengupas pelekat dari label dari dinding. Sekiranya ternyata terlalu pekat, maka anda boleh menambah beberapa sudu krim masam.
mentega - 200 g
poppy - 20 g
kismis (segelas ... semakin "semut" semakin baik)
walnut (setengah gelas, anda tidak perlu mengisar terlalu banyak)
koko - 2-3 sudu besar

Untuk hiasan

coklat parut

PERSIAPAN

Ingatlah untuk mengeluarkan minyak krim dari peti sejuk untuk mencairkan dan melembutkan.

Cairkan marjerin, tambah gula, krim masam, vanillin (larutkan dalam setengah sudu teh air suam), soda (perah dengan cuka). Campurkan. Tambah tepung secara beransur-ansur (3-4 cawan - sehingga adunan elastik, tetapi tidak melekat pada tangan anda).

Gulung 3 bola keluar dari adunan dan sejukkan selama 30-40 minit.

Perahkan adunan yang telah disejukkan melalui penggiling daging dan letakkan pada loyang (anda tidak perlu minyak dengan minyak).

Doh boleh diparut pada parut kasar, dalam hal ini lebih baik meletakkannya bukan di dalam peti sejuk, tetapi memasukkannya ke dalam peti sejuk - maka akan lebih mudah diparut.

Bakar setiap bahagian secara berasingan di atas loyang, di atas api sederhana (~ 180-200 ° C) hingga keperangan (~ 10 minit).

Sediakan Krim Mentega:

Pukul mentega lembut dalam mangkuk besar menggunakan pengadun hingga kembang (~ 1-3 minit).
Secara beransur-ansur memperkenalkan susu pekat rebus. Masukkan koko, biji poppy. Sekiranya krim terlalu pekat, anda boleh menambah beberapa sudu krim masam.

Pecahkan adunan roti pendek menjadi kepingan kecil dan campurkan dalam mangkuk dengan krim, kacang, kismis.

Letakkan di atas pinggan dalam bentuk slaid.

Taburkan dengan coklat parut.

Sejukkan semalaman.

Tutup peti sejuk.

🔗

Dan penkeknya sangat sedap! Hari ini seluruh keluarga tidak dapat berhenti, mereka sendiri masuk ke dalam mulut.

[Rasa seperti lembu - percambahan pengalaman tumbuh-tumbuhan dan anak benih]

Meneruskan tema bermula 10 tahun yang lalu oleh penulis yang sama Stamina.

Rasa seperti lembu - percambahan pengalaman tumbuh-tumbuhan dan anak benih

01/18/2014, dikemas kini 01/22/2014

Setelah membaca semua jenis kertas buangan di Internet, saya memutuskan untuk menyertai trend bergaya tumbuh dan makan tumbuh-tumbuhan. Sesuatu seperti ubat mujarab untuk semua penyakit. Marilah kita meletakkan pendapat kita di tempat yang gelap untuk sementara waktu dan memeriksanya dalam praktik.

Eksperimen dimulakan dengan germa Gandum (pada pendapat saya, setelah membaca senarai mel Zeland mengenai Reality Transurfing). Rendam gandum, letakkan di atas piring, tutup dengan kain kasa. Selepas pucuk muncul, saya mengeluarkan yang buruk ... saya sudah cukup untuk beberapa kali. Seram dengan pistol.

Fasa kedua - kuman gandum hijau... Selusin batang dan keabadian dijamin untuk anda. Klorofil dan semua itu. Untuk percambahan, saya menggunakan balang plastik dengan dinding menegak tanpa selekoh, senang dibawa keluar dan dicuci. Saya melekatkan klip kertas ke tepi tin supaya penutupnya tidak pas. Saya telah melakukan ini lebih lama dan pada masa yang berbeza. Masalah utama adalah memerangi acuan dan pertumbuhan berlebihan (batangnya menjadi sukar). Selak dipalu.

Panggilan ketiga adalah wadah khas Smartsprouter untuk percambahan:

Sangat senang (malah anda boleh bekerja), kos buruh minimum untuk penyelenggaraan. Dia membuat saya berkawan dengan soba hijau, biji bunga matahari Sepanjang perjalanan, saya membuat kesimpulan bahawa anak benih gandum jelas bukan milik saya, walaupun ia dibawa kepada saya siap di atas pinggan. Mereka tidak sedap dan anda harus mengunyah terlalu lama. Tetapi soba dan bunga matahari tidak ada artinya. Saya membeli biji bunga matahari yang sudah dikupas. Saya membuangnya ke dalam bekas, mengisinya dengan air, menuangkannya selepas beberapa jam, pada keesokan harinya atau setiap hari anda sudah boleh makan. Saya rendam soba selama setengah jam, bercambah setiap hari. Tidak ada kain buruk atau kesulitan lain.

Dengan gelombang keberuntungan, saya memutuskan untuk menguji beberapa produk baru - "Khazanah kesihatan":

dan "Kilang Microgreen":

Omong kosong pertama berfungsi dari kedai dan bersenandung dengan senyap, anda tidak boleh meletakkannya di bilik tidur. Saya menggunakannya beberapa kali, saya tidak merasakan faedahnya. Walaupun jika anda mempunyai keluarga yang terdiri daripada sepuluh orang dan setiap orang makan pucuk atau pucuk, maka mungkin bekas yang mengandungi ini. Tidak selesa untuk mencuci. Ringkasnya, "Poop adalah harta karun". Apa kebaikan yang boleh saya katakan mengenai "Kilang Microgreens"? Ya, secara umum, tidak ada. Terdapat sekumpulan petak dengan diameter lubang yang berlainan untuk semua jenis biji. Saya nampaknya menyemai selasih. Saya fikir kebun saya akan menjadi hijau sepanjang tahun. Walaupun mengambil kira musim panas dan matahari, saya menunggu selama beberapa minggu sehingga tumbuh-tumbuhan ini mencapai sekurang-kurangnya 2 cm. Saya bosan menunggu, saya makan keseluruhan tanaman (beberapa sudu) dalam satu sesi. Saya menjual semua barang baru ini di Avito dengan harga separuh. Itu dan berlalu.

Ini adalah pengalaman kecil saya. Saya tidak dapat berkongsi kegembiraan liar dan peningkatan kilauan di mata saya. Mungkin saya perlu sangat sakit untuk merasakan kesannya. Atau mungkin semua ini tidak masuk akal. Sekarang saya tumbuh sedikit demi sedikit. Tanpa fanatik. Sekiranya saya terlepas beberapa hari atau seminggu, saya tidak akan menyesal.

P.S. Sekarang saya lebih mematuhi diet kek-pancake - saya makan kek dan penkek ketika mereka (dan hampir tidak pernah), selebihnya waktu yang saya dapat terutamanya dengan salad dan buah-buahan.

🔗