Champignon dengan sotong "cepat"

Champignon dengan sotong "cepat"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
sotong (dikupas) !!!!!!	400 g
Champignon	300 g
kiwi	1 PC
tunduk	1 PC
kacang putih sawi	1 sudu kecil
Daun bay	5 keping
dill
bawang putih	3 ulas
untuk pengambilan acar:
air	70 ml
rast minyak	50 ml
cuka 9%	40 ml
lada merah panas	0.5 jam l
gula	1 sudu kecil
garam	2 h l
lada hitam	15 keping

Kaedah memasak

• Kami mengambil 2 bangkai sotong dari peti sejuk beku (400 gr), jangan mencairkan! Tuangkan air mendidih ke atas dan segera keluarkan lapisan nipis.
• Kemudian kami memasukkannya ke dalam air mendidih Tepat selama 10 saat. Kami memotong cincin. Sotong siap diperap.
• Basuh champignon, tuangkan air sejuk, bakar, didihkan dan rebus selama 1-2 minit bergantung pada ukurannya. Kami bilas dengan air mengalir, masukkan ke dalam saringan.
• Campurkan semua bahan untuk acar dalam periuk, masukkan api, kacau, hingga gula dan garam larut sepenuhnya. Sejukkan.
• Potong bawang putih, kiwi.
• Kami memasukkan semua barang ke dalam pengasam, melepaskan udara, dan menghidupkannya selama 30 minit.
• 

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

marinator 30

Catatan

Saya mempunyai pelaut automatik, program selama 30 minit. Untuk pengasuh "9 minit" gunakan 3 kitaran = 3 x 9 minit. Sekiranya anda tidak mempunyai marinator, lebih baik meletakkannya untuk perap semalam.


Saya menambah 2 sudu teh wortel kering. Tetapi, IMHO, anda boleh melakukannya tanpanya.
Hasilnya, cumi-cumi yang sangat lembut dan pedas digabungkan dengan cendawan halus.

Resipi serupa

Champignon bakar (Kristal)

Acar juara "Pedas" (Sonadora)

Champignon dalam krim masam (multicooker Philips HD 3060) (RepeShock)

Terima kasih banyak untuk resipi!
Cuma suami di DR menginginkan sesuatu yang menarik, dan sotong terbaring di dalam peti sejuk. Saya sangat menyukainya, saya terpaksa mengulanginya lagi.

Terima kasih banyak untuk resipi!
Cuma suami di DR menginginkan sesuatu yang menarik, dan sotong terbaring di dalam peti sejuk. Saya sangat menyukainya, saya terpaksa mengulanginya lagi.

Saya sangat suka memasak dari cumi-cumi. Dengan menggunakan teknologi ini, cumi-cumi lembut; ia sesuai untuk pemadat, acar dan hanya untuk salad

Sotong yang sangat lembut ternyata. Tetapi cendawan, saya menyarankan agar resipi ini hanya mengambil yang kecil, kerana saya tidak mengasinkan yang besar kerana beberapa sebab (mereka berdiri hampir sehari).
Saya juga menambah wortel terutama untuk anak perempuan saya (dia masih tidak makan cendawan dan cumi-cumi, tetapi dia makan wortel dengan senang hati).
Terima kasih kerana resipi