Lempeng telur dan telur dadar.

[Mengisi]

Lempeng telur dan telur dadar.

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Telur - 4 keping
Krim - 1 sudu besar. l
Krim masam - 1 sudu besar. l
Mayonis - 1 sudu besar l
Hijau: dill, pasli, bawang hijau.
Rempah: garam, lada, ketumbar.

Kaedah memasak

• Pisahkan kuning telur dari protein, campurkan kuning telur dengan mayonis, krim masam, krim, rempah, herba. Pukul protein dengan pengadun hampir meringue, tetapi tidak begitu sehingga teksturnya kurang pekat, tambahkan garam ke protein,
  
• Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun .. masukkan 2 sudu besar. l protein, dan tutup campuran kuning telur di atas ke tengah dengan penutup, apabila kerak berwarna keperangan, balikkan dan goreng hingga lembut. Lempeng yang berdekatan dibakar dengan cara yang sama .. hanya protein yang tidak berbuih + Saya kadang-kadang membuatnya dengan pengisian - Mengisi tomato ceri, keju, atau keju curd.
  
• Sangat sedap dan ringkas!