Keju kotej-pai epal

[Doh]

Keju kotej-pai epal

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Tepung	200 g
Serbuk penaik	di hujung pisau
Gula	60 g
Jus lemon	1 sudu kecil
Mentega	120 g
Telur	1 PC.
Mengisi
Telur	3 keping.
Gula	100 g
Esen lemon	10 titis
Campuran	40 g
Jus lemon	1 sudu kecil
Keju kotej 18% lemak	500 g
Epal (besar)	3 keping.
Kelopak badam	40 g

Kaedah memasak

• Untuk adunan, campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah gula, jus lemon, mentega potong. Kami memotong semuanya menjadi serpihan. Masukkan telur. Kacau adunan dengan baik (tetapi cepat). Kami membariskan bentuk dengan diameter 26 cm dengan doh, sambil membuat sisi rendah. Kami meletakkan borang dengan doh di dalam peti sejuk.
• Untuk pengisiannya, kisar telur dengan gula, tambah esen, campuran "Curd", jus lemon dan pukul semuanya dengan baik. Selepas itu, hancurkan dan campurkan keju kotej (jika keju kotej basah, anda perlu meletakkannya di bawah penindasan sehingga lebihan cecair keluar).
• Basuh epal, kupas, potong, inti dan potong kiub besar. Kami mengambil borang dengan doh keluar dari peti sejuk dan mengisinya dengan jisim curd. Teratas dengan epal dan taburkan dengan "kelopak" badam.

Masa untuk menyediakan:

Kami membakar kek selama 70 minit.

Program memasak:

Kami memanaskan ketuhar hingga 190 C.

Catatan

Pai itu sedap. Pengisian dadih yang enak, kiub epal manis dan masam, aroma lemon dan badam.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, resipi yang menarik. Persoalannya ialah - bagaimana anda boleh mengganti campuran "Toropysh" atau menjelaskan apa itu?

"Curd" adalah campuran pati kentang dan jagung + vanila.

"Curd" adalah campuran pati kentang dan jagung + vanila.

Saya tidak akan pernah meneka. Dan kanji dalam jumlah yang sama?

Dan kanji dalam jumlah yang sama?

Malangnya, saya tidak mengetahui peratusannya - pengeluar tidak menunjukkannya. Beginilah kemasannya:

Saya menyampaikan terima kasih dan laporan bergambar!



Terima kasih atas resipi - saya sangat menyukainya: cepat disediakan, kuihnya ternyata sedap, lembut, aromatik.

[MariS]

MariS, terima kasih atas laporannya! Saya juga sangat menyukai kek ini ... semuanya ada bersama: kesederhanaan, gabungan rasa dan tekstur.