Mesin dapur Kenwood (2)

Orang-orang, saya mempunyai masalah dengan cangkuk doh - ia tidak mengambil tepung dari bahagian bawah mangkuk. Oleh itu, ternyata jarak dari cangkuk ke dasar mangkuk adalah besar. Tetapi di satu pihak, cangkuk ini tidak dapat diketatkan (dilihat berdasarkan arahan), dan di sisi lain, murnya adalah.

Saya memusingkan cangkuk mengikut keperluan saya.

[Girja]

Girja, Saya tidak akan berpusing. Saya tidak begitu memahami bagaimana dia mengambil dari bawah, tepung untuk doh meregangkan semasa proses menguli. Doh apa ?! Ada juga kemungkinan bahawa kelajuan tidak dipilih dengan betul

Saya memusingkan cangkuk mengikut keperluan saya.

Sails, adakah anda berpusing kerana anda mempunyai masalah yang sama? Dan sejauh mana jarak antara cangkuk dan bahagian bawah mangkuk yang anda putar?

Ada juga kemungkinan bahawa kelajuan tidak dipilih dengan betul

Saya menggunakan Kenwood baru (094) sama seperti yang pertama - KMS 010, dengan kucing. tidak ada masalah seperti itu.

[Girja]

Girja, Ira, adakah anda hanya mengacau tepung atau adakah dengan sejenis cecair?
Ujian apa yang kita bicarakan?
Sekiranya mengenai ragi, cangkuk setelah beberapa minit menguli pasti akan mengambil semua tepung dan komponen lain dan akan mencampurkan semuanya. Setelah tepung dibasahi dengan secukupnya, tepung itu akan dirapatkan.
Sekiranya doh agak cair, lebih baik menguli dengan lampiran K.
Sekiranya doh sangat curam, seperti ladu, maka lebih baik menguli dengan pisau, iaitu dalam pengisar atau pemproses makanan (bergantung pada jumlahnya).
Dan jarak antara cangkuk dan bahagian bawah mangkuk harus lebih besar dibandingkan dengan pengadun lain. Maksudnya, saya secara peribadi tidak mengubahnya, seperti yang disarankan oleh pemaju (tidak sia-sia!), Dan saya tidak menghadapi masalah untuk menguli.
Semoga berjaya!

Sekiranya doh sangat curam, seperti ladu, maka lebih baik menguli dengan pisau, iaitu dalam pengisar atau dalam pemproses makanan (bergantung pada jumlahnya)

Saya juga menguli doh seperti itu dengan cangkuk, cuma saya membiarkannya sebentar (saya berehat selama 5 minit) dan ia mengumpulkan semua tepung dengan sempurna.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, beritahu saya dengan lebih terperinci bagaimana keadaan anda. Dan kemudian saya fikir saya melakukan sesuatu yang salah.
Saya meletakkan cangkuk ladu dua kali dengan cangkuk. Tetapi berlaku sesuatu dengan cepat .. adakah ini normal?
Saya hanya menguli doh HP saya sebelum ini

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, beritahu saya dengan lebih terperinci bagaimana keadaan anda. Dan kemudian nampaknya saya melakukan sesuatu yang salah.
Saya memikat ladu dua kali dengan cangkuk. Tetapi berlaku sesuatu dengan cepat .. adakah ini normal?
Saya hanya menguli doh HP saya sebelum ini

Saya membuang semua bahan ke dalam mangkuk, uli dengan kelajuan minimum selama beberapa minit, kemudian berhenti selama 5 minit, kemudian kacau. Sepertinya gluten harus terbentuk agar semuanya terganggu.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, terima kasih .. lain kali saya akan melakukan perkara yang sama ..

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, terima kasih .. lain kali saya akan melakukan perkara yang sama ..

Tolong)) Saya membaca nasihat ini di sini, sepertinya dari Admin dalam topik roti.

Gadis-gadis dan di suatu tempat terdapat koleksi maklumat mengenai model, apa yang harus diambil, apa kebaikan dan keburukannya?
Saya tidak tahu mana yang harus dipilih.
Saya hanya memerlukan 3 lampiran standard untuk ujian (saya tidak merancang untuk menggunakan lampiran lain - saya sudah jelas 100% memutuskannya), keluarga 2 orang (kami merancang penambahan), bagi saya, bukan untuk penggunaan profesional. Saya mahu membuat pelbagai jenis doh supaya saya tidak perlu menguli dengan tangan saya. Saya cuba memahami apa yang akan menjadi perbezaan antara model mahal untuk 60+ ribu rubel dan model untuk 35 ribu rubel.
Saya juga mempertimbangkan Anksarum, KitchenAid, Bork, Bosh MUM XL. Tetapi saya masih condong ke arah Kenwoods, tetapi saya sama sekali tidak tahu model mana yang harus dipilih. Saya mahukan yang sangat bising dan boleh dipercayai (sehingga diwarisi oleh anak-anak), supaya saya dapat menghadapi ujian dalam jumlah kecil dan besar.Saya bercadang untuk membuat roti, biskut, ladu / pizza / pasta, whipping whites / cream, dll.

[Artlen]

Artlen, anda mungkin perlu memilih salah satu Kenwood Chef Sense, Kenwood Chef Premier, Kenwood Major Premier, Kenwood Kmix KMX50. Saya sangat menyukai Bork E800, dan kemudian saya melihat pemacu uji di YouTube dan terkejut, saya sama sekali tidak menyangka ini dipanggil pemacu ujian untuk pengadun pegun

[Artlen,]

Gadis dan di suatu tempat terdapat koleksi maklumat mengenai model, apa yang harus diambil, apa kebaikan dan keburukannya? Saya tidak tahu mana yang harus dipilih.

Artlen, Anda tidak akan menemui ujian komprehensif di sini, kerana tidak ada seorang pun di forum yang mempunyai pengalaman menggunakan semua model CM. Ciri perbandingan seperti itu hanya dapat diberikan oleh pengeluar, penjual atau forum khusus.
Tengoklah di sini perbandingan dengan beberapa ciri.

Saya mahukan yang tidak terlalu bising, dipercayai (supaya ia diwarisi oleh anak-anak),

Konsep "bising" berbeza bagi setiap orang. Saya fikir Kenwood tidak terlalu bising, tetapi ketika ada sesuatu yang mencambuk dengan kelajuan tinggi, bermasalah untuk bercakap di sebelahnya. Namun, saya belum bertemu CM yang senyap.
Sekiranya perlu bahawa "oleh warisan", maka mungkin KM lebih tahan lama dengan perumahan semua logam. Bukan hanya Kenwood yang memiliki, tetapi juga banyak syarikat lain.
Terdapat dan praktikal - Bomann / Klatronic, ProfiCook, dll.

Saya hanya memerlukan 3 muncung standard untuk ujian (saya tidak merancang untuk menggunakan muncung lain - saya memutuskan 100% dengan jelas)

Banyak orang di sini memulakannya dengan 100% ini, tetapi tidak ada yang menolaknya, kerana, atas sebab tertentu * JOKINGLY * maka tiba-tiba anda mahu melancarkan doh, dan membuat jem, dan memotong sayur-sayuran, koktel, dan mengisar daging dan ikan, dan .... Terutama jika kemudian juga "oleh warisan".
KM Kenwood membolehkan anda membeli muncung tambahan secara beransur-ansur, kerana 100% anda cair.
Semoga berjaya!

Ya Ya! Saya juga, pada bulan Disember, ketika saya membeli cache saya, berfikir bahawa saya akan memerlukannya hanya sebagai penguli ... Dan sekarang saya tumbuh dengan penuh dengan muncung seperti lumut)))) Walaupun saya masih seorang maniak dapur)))

[Olga VB]

Olga VBSaya hanya mempunyai pengisar dan pencincang yang berasingan! dan untuk pasta saya akan mengambil mesin penggelek doh Itali yang berasingan ... jadi saya juga seorang maniak, setelah membaca semua ulasan pada lampiran, saya menyedari bahawa mereka tidak sepadan dengan CM apa pun ... mereka mengambil menghabiskan banyak ruang, dan menjalankan fungsinya lebih teruk daripada peranti berasingan yang dimaksudkan untuk ini, dan seringkali lebih mahal daripada jika anda menggunakan peranti yang berasingan. Ringkasnya, saya belum menemui satu lagi kelebihan untuk mengambil lebih banyak petua ..

mereka tidak berbaloi ... mereka mengambil banyak ruang, dan menjalankan fungsinya lebih buruk daripada peranti yang dimaksudkan secara berasingan, dan mereka sering kali lebih mahal daripada jika anda mengambil peranti yang berasingan

oh, jangan beritahu ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Saya setuju sepenuhnya dengan anda! Dan lebih daripada separuh forum, saya fikir, akan bersetuju.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, contoh di studio! Saya menunggu mitos saya dibongkar)

Saya hanya mempunyai pengisar dan pencincang yang berasingan! dan untuk pasta saya akan mengambil pemisah adunan Itali yang berasingan ...

Saya mempunyai ketulan doh Itali, sebelum Kenwood muncul, jadi saya tidak membelinya. Lama kelamaan, saya membeli lampiran lain, dan lampiran sebelumnya (seperti pendua) - Saya membawa semua barang ke dacha (penggiling daging, pengisar, dll.)

[julia_bb]

julia_bb, dan saya membaca di semua cabang bahawa penggiling daging yang terpisah pasti lebih baik - lebih kuat berkali-kali! cepat memutar segalanya dan tidak meregangkan urat
dan saya mempunyai pengisar pegun profesional, lampiran pengisar pada umumnya tidak akan membuat perbandingan (

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, contoh di studio! Saya menunggu mitos saya dibongkar)

Nah, perkara pertama yang saya beli adalah kilang pelbagai kilang, yang dimarahi di sini. Hasilnya, sejak Januari, dia telah mengisar rempah-rempah (termasuk 1 biji vanila atau 5-6 biji lada), lemon dengan kerak filem menjadi puri homogen yang ideal, kayu manis (keras, seperti piper), membuat sos berdasarkan mayonis buatan sendiri , potong sayur, bawang (dan kentang tumbuk dan kepingan, walaupun tidak rata) ... Saya tidak ingat semuanya.
Satu-satunya perkara adalah bahawa produk mesti kering dan runtuh, atau cukup cair untuk turun kembali dengan beratnya sendiri. Saya tidak menghadapi masalah untuk memenuhi syarat ini.
Analog yang saya ada:
1. Kilang Moulinex (2 cawan: jenis kopi dan dengan pisau). Kelantangannya kecil, iaitu, anda boleh mengisar rempah, tetapi tidak banyak. Dengan sayur-sayuran dan lain-lain, ia tidak berfungsi dengan baik. Bahagian tomato telah habis, sayur-sayuran di bahagian sisinya dilumurkan. Dan muslihatnya seperti dengan kilang kesha seperti sekarang saya meletakkan vanila, maka saya akan membuang lemon dan saus epal di sana, jelas ia tidak akan berjaya. Dan kopi juga lebih senang mengisar cache: lebih cepat dan banyak lagi.
2. Pengisar. Nah, di sini, lada jernih, anda tidak boleh mengisar rempah, juru tulis akan datang ke pisau. Rumput boleh dilakukan, tetapi hanya dengan penambahan cecair atau sos. Bawang dan bawang putih dilumurkan di sekitar tepinya. Anda tentu saja boleh menggunakan kaki anda dari pengisar, tetapi ibu saya sudah 7-8 tahun yang lalu membuang pengisar Borkovsky: tangkai pasli ditangkap di atas pisau, pengisar itu habis dan terbakar, setelah bekerja kurang dari seminggu . Secara semula jadi, kes itu tidak dijamin.
Dengan adanya kedua-dua peranti, anda boleh keluar (yang saya lakukan sebelumnya): potong lebih nipis di sini, tatal di sana dalam kumpulan kecil beberapa kali. Intinya: banyak pinggan kotor, semuanya perlu dicurahkan dan dialihkan.
Jumlah kos peranti saya sekarang berjumlah sekitar 6 ribu rubel, sebuah kilang keshin berharga 4990 rubel. Saya ada di sini di pasar lambak selama 3 tan. membeli ditambah 350 rubel. penghantaran. Seperti yang mereka katakan, fikirkan sendiri.

Batu itu muncul kedua.
Apa yang boleh saya katakan ... Saya benar-benar menantikan musim menuai.
1. Melihat beberapa ulasan peranti yang boleh dipotong menjadi kiub: dari segi kuasa, keshin jelas menang. Kos penuh 8990 rubel. Ia boleh didapati di Avito dengan harga 6 tan.
Sudah tentu, kebanyakan dari mereka juga mempunyai beberapa parut, tetapi di sini juga, kekuatan menentukan segalanya ... Nampaknya ada perhitungan hanya untuk sayur-sayuran rebus, tetapi ini secara ajaib menghancurkan mentah. Walaupun, saya mungkin salah.
Sejauh ini, kubus adalah yang paling tidak berfungsi dari semua lampiran. Walaupun di pembuat ais krim, gadis-gadis itu mendapat adunan adunan doh di dalam mangkuk pada waktu lapang dari pembekuan.

Dan peranti ketiga saya, yang termuda: alat pemotong parut. Tentu saja, seperti sayap dari kapal terbang, tetapi ia menjadi hadiah untuk saya)))) Mereka kasihan kepada saya, duduk dan memotong kubis dengan pengupas sayur ...
Untuk mengatakan bahawa saya gembira dengannya, tidak mengatakan apa-apa. Penghancur hanya hebat! Bawang dan cincin serta cincin separuh, kubis sekaligus, anda tidak mempunyai masa untuk memotong kepingannya. Wortel, walaupun dalam kepingan, bahkan dalam jerami, bahkan di parut.
Daripada analognya, saya mempunyai parutan dalam penggiling daging, tetapi sama sekali tidak sama. Dan rakan mempunyai pemproses makanan. Tetapi di atasnya, untuk kepala kubis, anda mesti mengosongkan mangkuk sebanyak 6 kali.
Dan, saya memotong epal menjadi kepingan salad dengan sempurna. Saya harap saya boleh mengambil wortel, membuat cole-slow penuh))))

Sekarang saya mahukan saringan (saya sudah menggosok telinga semua orang). Saya tidak melihat analognya dalam gabungan, hanya yang manual ...

[Artlen]

Artlen, kebetulan saya terpaksa membeli beberapa peralatan untuk dacha, jadi saya membeli alat tambahan)) Di dacha terdapat lebih banyak ruang daripada di rumah, dan alat tambahan mengambil lebih sedikit ruang daripada peranti berdiri bebas. Selain Kesha, tentu saja, yang selalu berdiri di atas meja)
Oleh itu - mungkin dia tidak akan mengambil apa-apa

[julia_bb]

julia_bb, dan saya membaca di semua cabang bahawa penggiling daging yang terpisah pasti lebih baik - lebih kuat berkali-kali! cepat memutar segalanya dan tidak meregangkan urat
dan saya mempunyai pengisar pegun profesional, lampiran pengisar pada umumnya tidak akan membuat perbandingan (

Saya juga mempunyai penggiling daging yang berasingan, tetapi saya mungkin tidak membeli pengisar (jika saya bermaksud yang dimiliki oleh Kenwood dalam hampir semua konfigurasi) secara berasingan. Walaupun, ini belum musim panas))) Tapi terpisah ... dia sekali lagi memerlukan tempat.
Di Shrovetide saya akan memberinya pancake test penuh)))

lampiran mengambil lebih sedikit ruang daripada peranti berdiri bebas.

+100500. Itulah yang ingin saya tulis. Saya mempunyai 2 kotak lampiran besar, saya dapat bayangkan jika semuanya seperti teknik berdiri bebas. Tidak ada meja yang mencukupi.

dan saya membaca di semua cabang bahawa penggiling daging yang berasingan pasti lebih baik - lebih kuat berkali-kali! cepat memutar segalanya dan tidak meregangkan urat

Saya, secara peribadi, sangat gembira dengan penggiling daging. Ada Moulinex sebelumnya, Keshina lebih baik.

[Artlen]

ArtlenSebagai tambahan kepada contoh yang diberikan oleh gadis-gadis itu: Di sini, banyak yang menulis bahawa, sebagai contoh, mesin penggelek doh keshina jauh lebih senang dan lebih tenang daripada Markat yang terpisah dan yang lain.
Lekapan penggiling daging cukup setanding dengan keshina bebas yang serupa. Secara peribadi, 955 saya mengisar semuanya dengan sempurna.
Baiklah, dll.
Sekiranya anda membincangkan topik ini walaupun sedikit, anda akan melihat sendiri semua pendapat ini mengenai lampiran Kenwood CM dan peranti individu.
Sudah tentu, semuanya bergantung kepada anda, tetapi anda memilih teknik yang mahal untuk anda sendiri. Lebih baik membaca sekurang-kurangnya separuh topik, dan bukan beberapa jawapan untuk soalan anda. Mungkin kemudian akan lebih mudah untuk anda pilih.
Bagi pengisar, ia dilengkapi dengan semua mesin mewah.

Girls, Kenwood 080 Solo Build-in dengan harga 60,000 dijual. Mungkin siapa yang memerlukannya?

[Olga]

Olga, terima kasih atas maklumat. Seorang rakan sudah memerintahkan, mari kita lihat sama ada ada atau ada semacam hasrat untuk wang sebanyak itu. Benar, selain dari pukul, tidak ada yang dinyatakan dalam kit, malah bakul wap. Saya memberitahunya bahawa dia akan menjelaskan sekiranya mereka memanggilnya kembali.

Saya juga pergi berjumpa. Bagi saya sahaja, mereka menaikkan harganya.
Sudah 76 990

[Rituslya]

Rituslya, anda melihat Kesha kedua anda lagi, bukan?

kseniya D, Saya membeli model 094 dari mereka hampir setahun yang lalu dengan wang sebanyak itu. Semuanya baik-baik saja - penghantaran ke bandar kami, dan pembayaran diterima dengan cepat, walaupun melalui bank. Saya membayar lebih banyak, memang benar, tetapi tidak ada pilihan lain. Dan model ke-080, jika saya tidak salah, adakah ini juga satu set lengkap? Atau sama dengan 084?

anda melihat Kesha kedua anda lagi, bukan?

eh ... Sekiranya saya mempunyai wang, saya akan membeli beberapa Kesh sekaligus: satu memasak bubur, satu lagi menguli doh, yang ketiga mendidih makaros.
Lyapota!
Dan setakat ini saya hanya berminat.
Oleh itu, saya suka menonton video mengenai Kesha, dan membaca artikel ...
Bagaimanapun! Rasa ingin tahu adalah yang terbaik!

Gadis-gadis, mangkuk untuk Kesha yang merupakan Ikei, kini berada di Ikea Khimki, walaupun berwarna biru yang jahat.

Bagi saya sahaja, mereka menaikkan harganya.

Bukan hanya untuk anda: gila: Secara harfiah dalam setengah jam sudah dan bagi saya mereka telah meningkat, inilah g ... Bagi saya keramahan dan belum berbunyi lagi.
Secara umum, 080 adalah dengan pengisar pasti dan baik dengan penggiling daging, atau dengan gabungan. 084 telanjang.

[Ksenia]

Ksenia, semoga sekurang-kurangnya rakan saya berjaya membuat pesanan dengan harga lama

Pendek kata, dia memanggil kembali. Mula-mula mereka menelefon dan mengatakan bahawa semuanya baik-baik saja, dia bertanya mengenai set lengkapnya. Mereka mengatakan bahawa mereka akan menjelaskan. Mereka memanggil semula dan mengatakan bahawa mereka tidak dapat menjual penilaian semula dalam borang ini. Dia meminta untuk menjelaskan apa sebenarnya stok. Hasilnya, ternyata kehabisan stok. Inilah cara menipu kepala anda seperti itu. Adakah sudah boleh dimakan dengan harga 77,000?

[Ksenia]

Ksenia, apa dendam, bukan? Saya juga memerintahkan untuk 60, ketika mereka berada di mana-mana untuk 76. Biarkan dia bersumpah.

Mengapa bersumpah jika mereka mengatakan bahawa mereka sudah kehabisan stok, tentu sekali sayang.

Bagi harganya, maksud saya.

[Olga]

Saya faham bahawa untuk 77 dia tidak memesan.
Olga, dan apakah peralatan anda? Saya hanya memikirkan 77,000 sekarang, dengan mempertimbangkan konfigurasi normal, apakah itu harga yang mencukupi? Atau tunggu, mungkin ia akan menjadi lebih murah?

Pada Gorbushka dengan harga 90 mereka menjual Kesha induksi dan memberikan satu set lembaran doh dan dua pemotong mi sebagai hadiah.

[Ksenia]

Ksenia, Saya mempunyai 094 - model telanjang. Tetapi kerana saya juga mempunyai Ken 023 dalam simpanan saya dengan banyak lampiran dan semua lampiran lain yang saya beli untuk masa yang lama dan murah, semuanya sesuai dengan saya. Saya berpendapat bahawa model 80-an pada umumnya adalah sisa. Saya rasa ada sedikit di kedai. Oleh itu, mereka tidak mungkin lebih murah. Siapa tahu?

Gadis, pertolongan segera!
Muncung mana di cache induksi yang perlu disesuaikan dan mana yang tidak? Saya ingat bahawa tidak dibenarkan, tetapi saya lupa yang mana satu, tetapi saya secara tiba-tiba berjaya membebaskan suami. Jangan biarkan kemungkinan sia-sia!

Dan tiba-tiba, sesiapa sahaja yang mempunyai resipi untuk adunan kastard (bagaimana membuatnya di Keshka), saya juga akan sangat berterima kasih!

[Irina]

Irina, cangkuk tidak boleh disentuh.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, terima kasih !!!

Berikut adalah doh untuk mantas dengan daging dan labu

tetapi belalang itu sendiri ternyata berair

[Kymbat]

Kymbat, sungguh hebat!
Tuliskan resipi apa yang anda buat, dan apa sebenarnya dan bagaimana KM Kenwood membantu anda dalam hal ini
Pasti, pengalaman anda akan bermanfaat bagi banyak pihak.

Salam untuk semua ahli forum, semalam saya menjadi pemilik keajaiban mesin utama 7706, tidak ada buku dengan resipi dalam bungkusan, gadis-gadis menulis di sini mengenai kupon untuk mendapatkannya, tidak ada di sana, beritahu saya cara mendapatkan buku ini

[subjek]

subjek, selamat petang) Selamat membeli peranti hebat!
Mengapa anda memerlukan buku? Anda boleh menggunakan sebarang resipi doh dari forum.
Saya juga tidak mempunyai buku untuk induksi, tetapi saya tidak memerlukannya))

Terima kasih, saya telah lama mengimpikan untuk membeli kereta seperti itu, tetapi tidak ada tempat untuk meletakkannya, dan ketika harga muncul, saya bernasib baik, saya beraksi, dan saya gembira dengan buku ini, Saya setuju dengan awak,