Adonan "Khrushchevskoe (Perancis) yang tidak dapat dilupakan"

Tepung berbeza di mana-mana. Malah satu kilang tepung boleh mempunyai tepung yang sama sekali berbeza - bijirin tidak selalu berkualiti.
Kadang-kadang juga bergantung pada model mesin roti - di Panasonic, satu doh ternyata, dan pada model mesin roti yang lain, yang lain adalah jenis cecair. Jangan ikuti resipi keras - tambah tepung semasa anda menguli.
Klasik genre adalah apabila secara manual - untuk 1 gelas cecair 3 gelas tepung.

Saya membakar beberapa pai hari ini. Hasilnya lapang, lembut dan sangat sedap. Adonan roti pendek, seperti yang ditulis seseorang, sama sekali tidak serupa. Maksud saya siap. Dan dari doh ruble, pai sama sekali berbeza. Saya lebih suka ini. Doh itu sejuk dan berbuih. Benar, ia sangat berlemak, yang tidak dirasakan dalam pai itu sendiri. Doh itu cair, saya menambah satu sudu tepung, saya boleh menambah lebih banyak, tetapi saya takut. Inilah barang buruk. Adakah begitu dengan saya? Dibakar dengan epal dan kubis. Ya, dan banyak lagi, dibakar dengan segera. Adakah pai berbeza atau sama selepas peti sejuk? Terima kasih.

Pai dari adunan ini selalu sedap, dan selepas peti sejuk - juga! Bakar kesihatan anda!

Doh SANGAT, SANGAT menyukainya. Saya membakar pai dengan sauerkraut. Tidak Sesuai Senang bekerjasama dengan doh - ia tidak melekat pada permukaan yang tidak diminyaki, digulung dengan baik dan tidak terkoyak ketika dibakar.

Dan pada waktu petang saya takut beg itu pecah dan seluruh peti sejuk akan menjadi doh.

Untuk kesihatan anda! : bunga: Saya tidak fikir bungkusan itu akan pecah - saya tidak pernah memilikinya.

Doh yang enak,: girl_love: bakar pai dengan daging dan kubis. Menguli dalam tepung tambahan HP. Terima kasih kerana resipi.

Untuk kesihatan anda!

Doh Ilahi !!!!!!!!!!! Saya membawanya ke penanda buku. Dibuat dengan coklat. Saya meletakkan doh sekali lagi hari ini.

Kesihatan yang baik!

Adunan yang sangat enak, dan semua daya tarikannya adalah bahawa produk yang dihasilkan daripadanya tetap enak walaupun pada hari kedua atau ketiga (mereka belum bertahan lagi).
Saya membakarnya dua kali. Kali pertama doh diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, kali kedua - sehari. Kali kedua nampaknya lebih enak. Saya pulang dari tempat kerja, diuli dengan mesin pembuat roti, meletakkannya di dalam peti sejuk. Dan keesokan harinya - saya pulang dari tempat kerja, mengeluarkan doh, sambil menukar pakaian, menyusun - doh menjadi panas. Saya membuat sesuatu seperti roti - saya menggulung bola dan memasukkan gula-gula ke dalam. Sangat sedap. Tetapi pai mungkin tidak akan berjaya - contohnya, bagi saya, jahitan tidak melekat - mereka merayap

Terima kasih banyak-banyak! Dibuat dengan marjerin dan minyak zaitun. Saya biasa membakar roti manis kayu manis dan kismis dan membuka pai dengan jem aprikot! Si suami mengurangkan segalanya pada waktu petang.

Untuk kesihatan anda!

Terima kasih banyak untuk doh yang luar biasa! Saya mencuba begitu banyak pilihan, tetapi saya tidak dapat menjumpai pilihan yang montok di mulut saya, dan itu sahaja. Dan inilah !!! Ia mudah disediakan, bermalam di dalam peti sejuk dan dapatkan pai lembut yang meleleh di mulut anda. Saya membakar dengan biji poppy dan membuat gulungan ... tetapi sangat sedap! Saya hanya akan bakar dengan adunan ini. Saya sangat gembira dengan apa yang saya cari.

Untuk kesihatan anda! Saya juga sangat sukakan adunan ini, saya belajar resipi ini dari menantu saya, jauh sebelum kemunculan mesin roti di rumah.

Olya TERIMA KASIH !!!! Saya sangat suka doh. Hari ini saya akan bersamanya untuk kali ketiga. Foto tidak begitu baik, lampu kilat gagal

Untuk kesihatan dan kegembiraan di rumah!

Untuk kesihatan dan kegembiraan di rumah!

Olya: rose: terima kasih, rumah itu berbau gulung dengan keju kotej dari adunan ini

[Olesya]

Olesya, bakar dengan isian yang berbeza - adunan ini enak dengan daging, dan dengan kubis dan secara amnya dengan apa sahaja.

Olya, dia sudah membakar pai dari adunan ini. Kami sangat menyukainya. Satu-satunya perkara, untuk beberapa sebab, tidak dapat dilindungi dengan baik.Dan sekali lagi saya akan menguli doh ini dan mula membaca sejarah adunan ini dengan teliti. Dan saya mempunyai soalan ini. Yang asli mengatakan bahawa anda memerlukan sebungkus marjerin dan 50g yis. Dan anda mempunyai bahagian yang berbeza. Adakah anda memutuskan untuk melakukannya sendiri? Atau apa? adakah rasanya akan berbeza jika dibuat mengikut resipi asal?

Pada prinsipnya, saya tidak menggunakan marjerin, jadi 100 g mentega + 100 ml minyak sayuran. Dan ragi - saya ingat (buat masa ini!) Apa ragi pada zaman Khrushchev - lemah. Yang sekarang lebih kuat, jadi saya kurangkan - 50 g - itu setengah bungkus tepung 500 g! Banyak.....

Pada prinsipnya, saya tidak menggunakan marjerin, jadi 100 g mentega + 100 ml minyak sayuran. Dan ragi - saya ingat (buat masa ini!) Apa ragi pada zaman Khrushchev - lemah. Yang sekarang lebih kuat, jadi saya kurangkan - 50 g - itu setengah bungkus tepung 500 g! Banyak.....

Terima kasih untuk jawapan. Dan saya tidak ingat apa ragi itu. Pada masa itu ibu saya membakar pai

Nah, pada masa itu saya tidak berdiri di dapur, walaupun saya dilahirkan di bawah Stalin. Dan apa ragi pada masa itu - saya ingat! Tanpa doh dan memberi makan, mereka tidak menaikkan doh, ibu saya selalu mengeluh tentang kualiti ragi itu. Sekurang-kurangnya di Tver (Kalinin).

Jadi, ini bermaksud bahawa doh Perancis mesti dikuasai.

Olya, saya kembali dengan ucapan terima kasih. TERIMA KASIH !!! TESTO SUPER, TERIMA KASIH !!! Saya hanya memanggang dengan adunan ini, walaupun saya mengoles bahagian atas pai dengan sebiji telur

Untuk kesihatan anda! Bakar untuk kegembiraan!

Olya, saya sudah bertanya dan saya akan bertanya lebih banyak. Saya sangat suka rasa pai, tetapi doh ternyata sangat berlemak dan tidak melekat dengan baik. Adakah itu sepatutnya? Atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah.

Olya, saya sudah bertanya dan saya akan bertanya lebih banyak. Saya sangat suka rasa pai, tetapi doh ternyata sangat berlemak dan tidak melekat dengan baik. Adakah itu sepatutnya? Atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah.

Kurangkan jumlah minyak - kerana ini buruk dan melekat; atau masukkan tepung sambil mencubit.

Kurangkan jumlah minyak - kerana ini buruk dan melekat; atau masukkan tepung sambil mencubit.

Terima kasih, saya akan mencuba lain kali. Jika tidak, saya mematuhi resepinya

Saya sudah biasa dengan resipi ini selama bertahun-tahun, saya tidak pernah menghadapi masalah mencubit pai. Mungkin itu tepung, kandungan gluten rendah.

Saya sudah biasa dengan resipi ini selama bertahun-tahun, saya tidak pernah menghadapi masalah mencubit pai. Mungkin itu tepung, kandungan gluten rendah.

Saya selalu menggunakan MacFa

[Olga]

Olga, potongan yang enak di roti

[Olya]

Olya, terima kasih kerana resipi! : Kawan: Saya membakarnya semalam, tidak menyimpannya di dalam peti sejuk, ia hangat selama kira-kira 2 jam.Saya mendapat pai yang enak dengan susu pekat dan kacang kenari.

Saya menguli pada 30 Disember, membakar pai dengan kentang dan cendawan pada 31hb. Doh halus, senang diproses. Pai ternyata sangat enak
Terima kasih kerana resipi!

Selamat hari! Tidak ada cara untuk membaca kelima-lima halaman perbincangan itu, katakan saja - anda tidak perlu memasukkan garam ke dalam adunan? Adakah saya menguli adunan dan sekarang, dalam kebingungan, adakah saya harus meletakkannya atau semuanya betul-betul mengikut resipi?
Sekarang saya membaca semula halaman pertama dengan teliti dan melihat bahawa garam tidak diperlukan. Dan bagaimana rasanya, tidak hambar?

Saya akan menambah, seperti tanpa dia

[elvin]

elvin, Saya menambah. Setengah sudu teh.

Terima kasih gadis! Saya juga menambah garam, saya hanya akan melawat ibu bapa saya, saya mahu memperlakukan mereka pai. Dan ibu saya dapat mengatasi kekurangan garam walaupun dalam kek.

Saya mempunyai masalah yang sama dengan ayah saya

[vedmacck]

vedmacck, Tanya, ya, ini adalah resipi yang terbukti selama beberapa dekad, ia selalu menjadi baik.
Mengenai garam - rasa, jika anda tidak dapat hidup tanpanya - tambah.

[MariV]

MariVSaya boleh, tetapi saudara-mara saya tidak boleh
Terima kasih sekali lagi untuk resipi

Kemudian lakukan dengan baik untuk keluarga anda!

MariV, Olga, terima kasih atas resipi! Dari seluruh keluarga. Doh diuli sebelumnya di HP dan menunggu gilirannya semalaman di dalam peti sejuk. Roti buatan yang hebat ternyata! Akan menggunakan resipi dengan kerap! Terima kasih sekali lagi!

[lilya 54]

lilya 54, Lily, bagus bahawa resipi lama untuk adunan ini sesuai dengan keinginan saya! Saya juga sangat menyayanginya!