Zrazy dengan kacang tanah

[Zrazy dengan kacang tanah]

Sebenarnya, suami eksperimental saya yang malang meminta "cutlet biasa untuk 12 kopecks", tetapi tidak berjaya ... Akibatnya, suami saya sangat gembira!

Zrazy dengan kacang tanah

600 gram daging ayam belanda (daging apa pun)
2 biji bawang
3 meja. sudu semolina + 4 meja. sudu susu
1 biji telur
garam, lada secukup rasa
pasli kering atau segar

Rendam semolina dalam susu. Goreng sebiji bawang dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Cincang bawang kedua dengan halus. Campurkan semua bahan dan campurkan daging cincang sehingga sebati.

pengisian
1 tin kacang merah (250g)
1 biji bawang besar
2-3 sudu kacang tanah (mana-mana)
garam, lada secukup rasa

Tiriskan jusnya dengan bersih dari kacang. Potong bawang menjadi kiub, goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Masukkan kacang ke dalam bawang dan didihkan sehingga cecair menguap. Masukkan kacang tanah, "pengisar", musim.

Bahagikan daging cincang dan isi menjadi 10 bahagian. Lubricate tangan dengan minyak sayuran dan bentuk zrazy. Celupkan serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran panas dengan api kecil tanpa penutup.