Zrazy dalam Bahasa Ukraine

[Zrazy dalam Bahasa Ukraine]

Zrazy dalam Bahasa Ukraine

keluaran - 6 keping

daging cincang (daging lembu 50:50, daging babi)
2 keping roti putih basi, tanpa kerak (rendam susu)
1 biji bawang
2 ulas bawang putih
1 kentang sederhana
1 biji telur
sekeping keju keras seukuran kotak mancis
garam, lada secukup rasa

pengisian
sekeping daging siap pakai (saya mempunyai sedikit berasap) saiz kotak korek api
1 timun acar
1 biji bawang kecil
2 sudu teh cendawan
0.5 sudu teh sudu dill kering

Sediakan potongan daging cincang. Tatal daging melalui penggiling daging, kentang, bawang, bawang putih, parut keju pada parut halus, masukkan daging cincang. Perah roti, masukkan daging cincang. Masukkan telur, musim, gaul rata.
Untuk pengisian, lemak babi, timun yang dikupas, cincang bawang halus, masukkan dill kering, masukkan saus tomat, campurkan.
Gaulkan tangan anda dengan minyak sayuran, bentuk kek 6, masukkan satu sendok teh pengisian di atasnya, tutup, bentuk potongan daging, roti dalam serbuk roti, goreng dalam minyak sayuran panas dengan api kecil hingga coklat keemasan dan siapkan di dalam ketuhar ( T 150 °, 15-20 minit).