Dada Ayam dalam Bacon Wrap

[Dada Ayam dalam Bacon Wrap]

Dada Ayam dalam Bacon Wrap

untuk 4 hidangan

2 dada ayam (kira-kira 400 gr)
kira-kira 300 gram bacon yang dihiris (saya mempunyai 200 gram ham separuh asap seperti balyk dan 125 gram bacon)
lada

Potong dada ayam menjadi 2 bahagian. Anda boleh membuat poket di dalamnya dengan pisau tajam dan meletakkan, misalnya, prun atau aprikot kering di sana ... Lada.

Letakkan daging dalam corak silang. Letakkan sekeping payudara di atas.


Dengan meletakkan kepingan daging ke sisi yang lain, masukkan daging di dalamnya.

Bengkokkan tepi ke bawah. Anda akan mendapat kalabashki seperti itu.



Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali. Masukkan daging ke dalam kuali dengan sendi bacon ke bawah dan goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 ° selama 20 minit.



Sudah tentu, pengisiannya bertanya di dalam ... tetapi suami, ular itu, tidak membenarkan pengisian dimasukkan.

Saya melaporkan mengenai dada ayam dalam daging, tidak ada foto, kerana ketika berjalan dengan anjing saya makan semuanya, saya sangat suka melakukan lebih banyak, memasukkan payudara dengan keju Sval, tetapi untuk payudara keju ini manis, sesuatu yang lebih tajam diperlukan .