Kacang longgar

Kategori: Bakeri

Bahan-bahan
Marjerin	250 gr.
Kuning telur rebus	1 PC.
Krim masam	2 sudu besar l.
Gula	2 sudu besar l.
Tepung	3.5 cawan

Kaedah memasak

• Kacang yang sangat rapuh dan sedap. Tidak ada soda atau serbuk penaik dalam resipi.
• Gosokkan kuning telur melalui saringan, masukkan gula dan kisar. Parut marjerin sejuk. Kemudian masukkan krim masam, tepung dan uli adunan. Sekiranya krim masam cair, maka jumlah tepung dapat ditingkatkan sebanyak 0.5 cawan. Doh agak pekat.
• Sekali, saya secara tidak sengaja meletakkan 4, 5 gelas tepung, dan itu adalah hasil yang sangat baik (kacang + 3 sudu gula segera ditambahkan, dan kami mendapat kuki).
• Doh mesti disejukkan selama 30-40 minit.
• Kemudian bakar kacang. Saya membakar kacang hazel Soviet lama, di atas dapur.
• Pengisian yang anda suka. Saya suka susu pekat rebus dan itu sahaja.
• Nikmati hidangan anda!

Resipi yang serupa

Kacang - rasa zaman kanak-kanak !!! (Mana-mana_M)



Kacang pastri serbuk pendek (Yana)



Kacang rangup (GruSha)

[Qween]

Qween, Saya juga mempunyai seragam Soviet lama - walaupun bukan kacang, tetapi cendawan - hanya yang keluar keseluruhan, tanpa mengisi. Saya rasa doh akan berfungsi untuk mereka juga. Jadi saya tidak seharusnya membuang seragam saya. Saya akan mendapatkannya. Terima kasih atas resipi dan mengingatkan saya tentang borangnya!
Benar, saya sudah melupakan semua peraturan - iaitu bagaimana memanggangnya. Lubricate sebelum setiap tab ujian? Atau cukup berminyak dan tidak perlu risau tentang pelinciran?

[Lydia]

Lydia, doh ini sesuai untuk produk nipis.
Saya mempunyai cetakan untuk kacang utuh, dan saya cuba membakarnya mengikut resipi ini - saya tidak menyukainya.
Untuk keseluruhan angka, resipi lain lebih baik, dengan krim masam. Sekiranya anda mahu, saya akan menulis

[Lydia]

Lydia, doh ini sesuai untuk produk nipis.
Saya mempunyai cetakan untuk kacang utuh, dan saya cuba membakarnya mengikut resipi ini - saya tidak menyukainya.
Untuk keseluruhan angka, resipi lain lebih baik, dengan krim masam. Sekiranya anda mahu, saya akan menulis

Qween, tentu saja, saya mahu, dan sangat banyak! Terima kasih terlebih dahulu!

[Qween]

Qween, terima kasih kerana resipi. Saya pasti akan melakukannya - sebaik sahaja suamiku menemui bentuknya, yang dia sendiri sembunyikan. Saya ingat bahawa suatu ketika dahulu saya membakar sesuatu yang serupa, tetapi mengikut resipi yang berbeza, yang merangkumi mayonis (nampaknya, resipi dari arahan).

Sekiranya boleh, ingatkan saya mengenai pelinciran: setiap kali sebelum mengisi borang dengan ujian? Atau sekali di awal? (Saya tidak mahu mencipta semula roda.)

[Lydia]

Lydia, dengan mayonis, doh ternyata lebih kuat, dan tidak dibakar dalam tin "keseluruhan". Saya sudah mengalami ini.
Acuan mesti dilincirkan hanya pada kali pertama ia disediakan. Saya tidak membasuh borang saya, tetapi hanya lap dengan lembut menggunakan serbet kertas, dan jangan minyak dengan minyak sama sekali. Mereka seperti, seperti kata nenek saya, "goreng", dan doh tidak melekat pada mereka.

PS: Lydia Percaya atau tidak - Saya masih mempunyai arahan asal dengan resipi kacang hazel, di mana terdapat adunan dengan mayonis. Di sini saya sangat berjimat.

[Qween]

Ooh-ooh, Qween, bagus! Dan saya sudah lama kehilangannya! Mengenai adonan dengan mayonis, saya setuju: walaupun sudah lama saya buat, saya ingat ia tidak enak. Tidak ada Internet ketika itu (sekurang-kurangnya saya tidak), dan juga tidak ada resipi lain ... Atau mungkin saya terlalu malas untuk mencari ...

[Lydia]

Lydia , Saya berpendapat bahawa untuk setiap produk ada doh yang sesuai dan tidak sesuai. Dalam satu kes, doh yang rapuh lebih baik, yang lain, lapang, dll.
Saya cuba membakar keseluruhan "beruang Olimpik" dalam acuan. Tidak ada resipi untuk borang ini. Doh pertama untuk dimulakan adalah mayonis. Bagus bahawa ini bukan kek, dan anda boleh mencuba kumpulan pertama. Hanya telinga dari beruang yang boleh dimakan.

Dan dari adunan yang sama, misalnya, wafel tebal memang sedap.
Oleh itu, anda harus mencuba dan memilih.

Saya doakan anda - selalu dan dalam semua pilihan yang baik

Sekarang saya juga mempunyai kacang hazel !!! Dan kita akan tumbuh menjadi kacang !!!

Tidak berjaya ... Nampaknya terlalu banyak tepung. Sama ada terdapat banyak untuk marjerin parut ... Atau marjerin tidak sama ... 3.5 gelas tepung adalah 560 gram. Sudah mencapai 400 gram tepung, adunan mula runtuh .. Ia mencecah 510 ... Sama sekali tidak ada kolobok. Sekumpulan adunan, kaya dengan tepung. Tuangkan sudu ke dalam hazelnut ... Rasanya seperti bencana tepung berlebihan.
Berikut adalah hasil kerja titanic saya.



Adakah marjerin itu masalahnya? Walaupun dia keluar dari peti sejuk, ia cepat meleleh ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut , Saya sangat menyesal kerana kacang tidak keluar. Tetapi dalam resipi ini, saya pasti - sudah berusia bertahun-tahun.
Lain kali, tunjuk sensasi, dan masukkan lebih sedikit tepung, sehingga senang mendapat sentuhan, adunan roti pendek.
Bagaimana rasanya?

Rasanya hancur, tapi tepung ... rasanya terlalu kuat. Saya rasa kita mempunyai hasil yang berbeza kerana marjerin yang berbeza ... Mungkin saya tidak mempunyai marjerin, tetapi penyebaran ...
Masalahnya ialah saya mengambil marjerin dan mentega di pasar, di tempat yang sama. Saya mengambilnya kerana generasi tua memujinya. Dan pada tanda harga di sana sini tertulis Butter. Sebenarnya, saya mengambil 180 rubel, dan ketika saya memerlukan marjerin, saya mengambilnya dengan harga 90 ... Tortyzhka yang Hebat dan Bijaksana sudah menasihati saya cara memeriksanya untuk kualiti, tangan saya tidak mencapai ... fusible ... hampir seperti minyak mentega.
Maksud saya, seperti di Kesatuan Soviet, anda pergi ke sebuah kedai, dan terdapat dulang satu meter dengan satu meter dengan mawar dan tanda harga "Mentega. 3 rubel 60 kopecks" ...

Selamat Pagi semua ! Gadis-gadis, tolong beritahu saya, apabila anda meletakkan api hazelnut ini, anda perlu membalikkannya atau hanya satu sisi di atas api dan itu sahaja?

Saya membalikkan.

Jepit rambut Anda betul - ada tepung di kacang. Cucu saya menggigit dan memuntahkannya dengan kemas. Prosesnya berterusan hanya dengan menjilat krim kacang. Jadi tidak ada kaitan dengan marjerin, hanya kelebihan tepung.

[Lydia]

Lydia, doh ini sesuai untuk produk nipis.
Saya mempunyai acuan untuk kacang utuh, dan saya cuba membakarnya mengikut resipi ini - saya tidak suka.
Untuk keseluruhan angka, resipi lain lebih baik, dengan krim masam. Sekiranya anda mahu, saya akan menulis

di mana resipi anda? di mana hendak mencarinya?