Sup bakso berkrim

Sup bakso berkrim

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Untuk 0.75 liter air:
Mentol	1 kecil
Kentang	3-4 keping.
Bayam cincang beku	100 g
Krim cecair Krim boleh diganti keju yang diproses - 100 g	200 ml
Lada garam
Hijau
Bola Daging:
Daging cincang (daging babi dan daging lembu 1: 1)	500 g
Mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Bawang putih	2 gigi
Semolina	3 sudu besar l. (tiada slaid)
Garam, lada, sedikit kari
Herba kering (dill, pasli)
Biji daging hancur kanji	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kami mencairkan beberapa kiub bouillon di dalam air (mungkin tanpa mereka). Potong bawang sekecil mungkin. Masukkan keseluruhan kentang dan bawang cincang ke dalam air mendidih.
• Semasa kentang mendidih, sediakan daging cincang untuk bebola daging.
• Parut bawang, bawang putih, wortel pada parutan halus, masukkan bahan-bahan lain, gaul rata (saya buat ini dengan pengisar). Bentuk bebola daging dengan tangan basah (20 keping diperoleh).
• Keluarkan kentang yang sudah siap dari kuahnya dengan sudu yang dihiris, tumbuk dalam kentang tumbuk dan hantar semula ke sup.
• Celupkan bebola daging ke dalam kanji (buang sisa pati!) Dan masukkan sup mendidih.
• Beberapa minit sebelum memasak, tambahkan bayam dan krim cair (minum) ke sup.
• Musim dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan herba segar atau kering yang dicincang halus.
• Biarkan sup selama 20-30 minit.

[Stérn]

Stérn, Saya mungkin bertanya kebodohan .. dan mengapa menggulung bebola daging dalam kanji? apa yang diberikannya?

Bola daging tetap berair dan tidak ada jus yang mengalir ke dalam kuahnya.
Dan sup mendapat konsistensi yang lebih menyenangkan.

dan semalam saya memasak Sup Bakso.
suami saya tidak menjilat periuk tidak, jangan fikir saya mencurahkannya sebagaimana mestinya di dalam pinggan, dan ketika saya kembali, pinggan itu kosong, dan suami saya mengikis sisa dari periuk
Hari ini

Stella, terima kasih BESAR

[Stella!]

Stella! Kami sudah makan sup. Saya suka!
Suami saya mencari lebih banyak lagi, dengan mengatakan bahawa saya tidak tahu malu dan mustahil untuk memasak begitu enak

🔗

Daging cincang tetap dari lada yang disumbat, jadi bakso dengan nasi, dan bukan dengan semolina, dan bukannya krim cair - keju yang diproses
Terima kasih kerana resipi

Brightwing, kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporannya!