Acar dengan paprika dan bayam

[Acar dengan paprika dan bayam]

Acar dengan paprika dan bayam

Kali ini kuahnya direbus dari bebek. Ternyata sangat
baik!
Untuk 2 liter kaldu:
3 meja. sudu barli bertimbun
5-6 keping kentang sederhana
1 biji bawang kecil
1 biji bawang besar
1 lobak merah sederhana
2-3 acar (bergantung pada saiz dan keasidan)
1 lada bel merah besar
100g bayam beku
sekumpulan dill dengan pasli
1-2 ulas bawang putih
Bilas barli, tuangkan air sejuk, didihkan, toskan dan bilas lagi.
Masukkan barli, kentang cincang, bawang kecil yang dicincang halus ke dalam sup mendidih.
Dalam wajan dalam minyak sayuran yang dipanaskan, goreng bawang besar, potong kiub, dan 1 wortel, parut pada parut kasar, hingga coklat keemasan. Masukkan lada merah yang telah dipotong dadu.
Kami membersihkan timun acar, membuang bijinya, gosokkan pada parut kasar, tambahkan ke dalam kuali, reneh semuanya. Akhir sekali, tambahkan beberapa biji bayam beku. Apabila bayam telah cair, masukkan isi kuali ke dalam kuali. Kami rasa secukupnya (garam, lada, mungkin gula atau sedikit jus lemon). Cincang pasli dan dill, masukkan 1-2 ulas bawang putih melalui penekan bawang putih. Masukkan ramuan dan bawang putih ke dalam periuk, kacau, tutup dan matikan gas. Biarkan selama 30 minit dan hidangkan dengan krim masam.

Dan semalam saya memasak Rassolnik dengan paprika dan bayam.
Sekiranya anda menganggap bahawa saya tidak suka acar, maka saya jatuh pada separuh masa kedua
Dan saya tidak kalah!
Dibuat dengan bayam segar, dan 100g. Ternyata jumlahnya banyak, tetapi saya masih berani memasukkannya ke dalam sup.
Hasilnya adalah sup hijau yang sangat wangi dan sangat sedap.
TERIMA KASIH !!!!!