Kaki ayam disumbat dengan campuran sayur

[Kaki ayam disumbat dengan campuran sayur]

Kaki ayam disumbat dengan campuran sayur

Memasak campuran sayur.
Parut 1 lobak merah, dadu halus 1 bawang, potong 1 epal manis dan masam menjadi kepingan nipis. Campurkan semuanya, tuangkan kicap, gaul lagi.
Potong kaki menjadi dua bahagian, musim dengan garam dan lada. Tarik kulit dan masukkan campuran sayur di antara daging dan kulit. Yang tidak sesuai, letakkan di atas sahaja. Tutup aib ini dengan saus tomat atau krim masam, masukkan ke dalam kuali dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut.

Sangat sedap memasak kaki ayam ini di atas bantal kentang.

Hidup dan belajar! Daripada hanya memasukkan ayam dan kaki ayam secara berasingan, tetapi belum dengan sayur-sayuran!