Kaki ayam dalam adunan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	4 sudu besar
Air	320 g
Gula	3 sudu besar l.
Garam	2 sudu kecil
Minyak sayuran	4-5 st. l.
Yis kering	2.5 sudu kecil
Kaki ayam	5 keping.
Biji lada	5 keping.
Daun bay	2 keping.
Garam
Air
Champignon	400 g
Tunduk	2 keping.
Batang Dill atau pasli

Kaedah memasak

Rebus kaki dengan rempah selama 30 minit. Keluarkan dari kuah.
Goreng cendawan dan bawang secara berasingan. Kemudian campurkan.
Goreng kaki rebus dalam kuali hingga kekuningan.
Sediakan doh. Untuk melakukan ini, larutkan ragi, gula, garam dalam air suam. Masukkan minyak sayuran dan tepung. Kuli doh. Dan uli hingga anjal. Biarkan naik di tempat yang hangat selama 1 jam. Kemudian uli, bahagikan kepada 5 bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian ke dalam bulatan, letakkan cendawan goreng dan kaki ayam dan cubit di sekitar kaki, biarkan tulang melekat. Ikat dengan tangkai pasli atau dill. Jadi ulangi dengan semua kaki.
Berus dengan kuning telur atau minyak sayuran.

Masa untuk menyediakan:

25 minit

Program memasak:

Bakar pada suhu 200 C.

Catatan

Saya menjumpai resipi ringkas tetapi sangat lazat ini di blog Irochka the Household Mouse. Irisha - terima kasih banyak!

Foto tidak begitu bagus, mereka tidak mahu difoto dengan indah.
Kata-kata pengarang, komen dan foto adalah milik saya.

Nikmati hidangan anda!

Suami saya sekarang terpikat dengan "Idea Sedap" dari Torchin (jelas - kimia sangat terharu, tetapi dia berpuas hati bahawa semasa saya tiada, dia memasukkan 8 kaki ke lengan bajunya, menuangkan isi bungkusan dengan bumbu, jam di dalam ketuhar dan makanan sudah siap). Tetapi hari ini, semasa dia bekerja, saya teringat resipi yang indah ini. Doh di sini cukup ajaib - sangat lembut, lembut dan gebu. Dalam kombinasi dengan daging dan cendawan, ia memberikan keseronokan gastronomi yang unik!