Bagel pasir dengan marmalade

Kategori: Produk Bakeri
Bagel pasir dengan marmalade

Bahan-bahan

Tepung 3 sudu besar
Mentega 200 g
Krim masam 200 g
Soda (pelindap dengan cuka) 1/2 sudu kecil
Marmalade berlapis 500 g
Gula tepung (untuk habuk)

Kaedah memasak

  • Masukkan mentega, potong, hingga tepung. Potong campuran ke keadaan remah. Masukkan krim masam dan soda, dipadamkan dengan cuka. Campurkan semuanya dengan baik (kami melakukannya dengan cepat).
  • Bahagikan adunan menjadi 12 gulung. Gulung setiap roti dalam bentuk bulatan, potong menjadi 8 sektor. Letakkan sekeping marmalade di bahagian luas sektor dan gulungkannya dalam bentuk bagel.
  • Taburkan bagel yang telah siap dengan gula tepung.

Hidangan direka untuk

96 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Kami memanggang hingga 180mengenaiDari ketuhar hingga coklat keemasan pucat.

Catatan

.
.
Bagaimana semua itu berlaku ...

Saya menyemak semula resipi lama ... dan menemukannya - mungkin diketahui oleh semua orang sejak zaman dahulu. Saya segera teringat masa kecil ... Ketika bagel ini dipanggang, nampaknya tidak ada yang lebih enak.
Saya memutuskan untuk membakar - dan tidak menyesal. Resipi mudah, bagel disiapkan dengan cepat. Dan kenangan yang timbul semasa persiapan tidak ternilai harganya!

By the way, resipi ini, dalam proses menambahkannya ke forum kami, mempunyai nama baru: "Bagel dengan marmalade" Kotak pasir "" (c) Stеrn .

Lika
Ini zaman kanak-kanak saya !!!
Saya suka bagel ini dan marmalade dibeli untuknya dalam kotak epal.

Menariknya, jenis marmalade apa yang dapat dimasukkan ke dalamnya sekarang, tidak ada jejak itu "sejak kecil" ...
poiuytrewq
Petikan: Lika

Ini zaman kanak-kanak saya !!!
Saya suka bagel ini dan marmalade dibeli untuknya dalam kotak epal.

Ya, saya ingat. Kotak kadbod segi empat tepat seperti itu berwarna merah-kuning. Dan di dalam kotak seperti itu terdapat marshmallow vanila; tiga dalam setiap kotak ... Ehhh ...

Petikan: Lika

Menariknya, jenis marmalade apa yang dapat dimasukkan ke dalamnya sekarang, tidak ada jejak itu "sejak kecil" ...

Kini mereka juga menjual marmalade plastik; dan terdapat lebih banyak jenis - epal, plum, aprikot ...
obgorka_gu
Petikan: Lika

Ini zaman kanak-kanak saya !!!
Saya suka bagel ini dan marmalade dibeli untuknya dalam kotak epal.
Menariknya, jenis marmalade apa yang dapat dimasukkan ke dalamnya sekarang, tidak ada jejak itu "sejak kecil" ...
Tidakkah ia berfungsi dengan marmalade anda? Kami mempunyai keseluruhan Temka untuk marmalade!
Dan ibu saya menambah jem jambu biji, 3 kotak dibawa kepada kami seperti eksotik, seperti jem, seperti selai dipotong dan ditambahkan ke bagel. Saya tidak tahan terlalu banyak, rasanya terlalu manis, dan saya membuka bagel dan menyerahkan isinya kepada ibu saya. Eh, saya perlu mengetuk nenek ke bagel dan memutarnya, nostalgia memukul sesuatu ...
poiuytrewq
Petikan: obgorka_gu

Tidakkah ia berfungsi dengan marmalade anda? Kami mempunyai keseluruhan Temka untuk marmalade!
Saya rasa ia akan lebih sedap!

Petikan: obgorka_gu

Oh, anda perlu mengetuk nenek pada bagel untuk memusingkan anak, kemudian nostalgia melanda ...

Celestine
Saya membungkus begel ini hari ini. Walaupun saya membahagikan semua adunan menjadi 8 roti, bagel keluar seperti jari kelingking ... begitulah jadinya jika saya membahagikannya kepada 12 roti
Terima kasih kerana resipi, sangat sedap
poiuytrewq
Petikan: Celestine

Walaupun saya membahagikan semua adunan menjadi 8 roti, bagel keluar seperti jari kelingking ... begitulah jadinya jika saya membahagikannya kepada 12 roti

Saya menggulung setiap roti sangat nipis - dohnya agak elastik ... tetapi anda betul ... ukurannya seperti jari kelingking. Kelantangan, sebahagian besarnya, dibuat oleh bar marmalade yang sama dalam pengisian. Kadang-kadang saya membalikkan hanya 1 - 1,5 putaran doh, tetapi ia tidak memburukkan lagi keadaan.

Petikan: Celestine

Terima kasih kerana resipi, sangat sedap

Untuk kesihatan anda! Gembira anda menyukainya.
shoko11
Baru-baru ini saya hanya membuat bagel 2 kali mengikut resipi ini, sangat sedap. Marmalade buatan sendiri telah dimakan pada masa itu, jadi saya menggunakan jem epal siap pakai dan roti mangga (kami menjualnya dengan berat). Saya lebih suka jem, jem menitis.
SchuMakher
Petikan: Lika

Ini zaman kanak-kanak saya !!!
Saya suka bagel ini dan marmalade dibeli untuknya dalam kotak epal.

Menariknya, jenis marmalade apa yang dapat dimasukkan ke dalamnya sekarang, tidak ada jejak itu "sejak kecil" ...

Seperti, ada sejenis selai, plastik, yang saya beli pada musim gugur, baru-baru ini membuat bagel seperti itu. Walaupun di suatu tempat terdapat foto di kedalaman forum kami, tetapi saya tidak ingat di mana ... sklerosis ...
poiuytrewq
Petikan: shoko11

... jadi saya menggunakan jem epal siap ...

Sebelumnya, ketika saya tidak dapat menemui marmalade plastik, saya membeli jeli biasa dan membuat tiub dengannya. Benar, selai ini harus dibungkus dengan doh, jika tidak, semuanya akan keluar. Ia adalah lazat!
poiuytrewq
Petikan: ShuMakher

... membuat bagel ini baru-baru ini. Walaupun di suatu tempat terdapat foto di kedalaman forum kami, tetapi saya tidak ingat di mana ... sklerosis ...

Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4579.0, benar dari adunan ragi, tetapi sangat baik!
Kalyusya
Petikan: obgorka_gu

putar nenek pada bagel,



Dan saya membeli marmalade berlapis - epal, aprikot di "Platypus". Dia sering ke sana.
Lika
poiuytrewq, SchuMakher
Dan siapa yang akan menyerahkan jumlah pemilih, alamat, kata laluan?
Anis
Lika, Platypus mempunyai semua jenis marmalade ini. Benar, kadang-kadang ia berakhir, tetapi ia bertambah dengan cepat.
poiuytrewq
Petikan: Lika

poiuytrewq, SchuMakher
Dan siapa yang akan menyerahkan jumlah pemilih, alamat, kata laluan?

Saya beli di Real Madrid.
Freesia
Bagel yang sedap diperoleh. Saya melakukannya tanpa soda. Dan saya juga menggunakan kacang tanah dengan gula untuk pengisian
poiuytrewq
Petikan: Freesia

Dan saya juga menggunakan kacang tanah dengan gula untuk pengisian

Bagaimana anda membungkus campuran ini dalam sampul surat? ..
Freesia
Campurannya rapuh, tetapi tidak ada masalah dengan ini. Saya menyebarkannya dengan sudu, anda boleh menekannya sedikit, tetapi saya hanya membungkus doh. Saya suka rasa dan aroma kacang dalam pastri serbuk pendek.
serebro
Saya tidak menemui marmalade plastik, saya memutuskan untuk mengambil kesempatan dengan kilang Udarnitsa biasa. Ia tidak bocor di mana-mana, semua orang menyukai bagel, baik di rumah dan di tempat kerja. Semua orang mengatakan bahawa pada masa kanak-kanak mereka makan seperti itu

Bagel pasir dengan marmalade
poiuytrewq
serebro, baik! Senang semua orang menyukai bagel. Dan secara amnya, bagel ini dari siri "seperti biji" - anda mula makan dan tidak akan berhenti ...
serebro
Perhatikan dengan betul!
kacang
Gadis di DIXY menjual marmalade plastik dengan rasa yang berbeza, jika saya tidak tersilap 36 rubel. kotak, saya tidak ingat dengan berat, tetapi ada cukup
poiuytrewq
Petikan: kacang

Gadis di DIXY menjual marmalade plastik dengan citarasa yang berbeza ...
Adakah anda mempunyai gambar kotak? .. Dan kemudian mata anda mengalir sepanjang masa - anda tidak tahu apa yang anda cari.
serebro
Bagel pasir dengan marmalade

Saya pergi ke Dixie semalam dan melihat. Mereka menjual marmalade Sandwich. Tetapi saya membaca komposisi dan praktikalnya tidak berbeza dengan selai biasa, ia hanya mempunyai bentuk sehelai.
kacang
Serebro - ini betul-betul marmalade, saya sering mengambilnya untuk mengisi bagel, ia berkelakuan sama seperti marmalade plastik - tidak ada yang mengalir keluar dan tidak mencair - jadi anda boleh mengambil dengan selamat
serebro
Bercakap rahsia, saya membelinya semalam, saya tidak tahan
kacang
serebro
Bagel pasir dengan marmalade

Dan inilah intinya!
kacang
Hebat Bagaimana rasanya? Bagaimana tingkah laku marmalade? Dalam foto, nampaknya tidak kelihatan bahawa ia mengalir keluar - kongsi kesan anda
serebro
Marmalade sama sekali tidak melarikan diri. Bagel yang sangat baik ternyata.
Saya tidak taburkan sah. serbuk, kerana saya tidak suka perkara yang sangat manis
Secara amnya, saya sangat menyukai gabungan adunan gurih dan pengisian manis.
Saya melakukannya buat kali kedua dan pasti akan berterusan.
poiuytrewq
serebro, hasil yang sangat baik! Bagel - kenduri mata, - satu persatu.
Natusichka
Dan saya membuat bagel seperti itu dengan selai quince, potongan quince juga berkelakuan baik pada bagel, dan rasanya ... !!!!!
serebro
Anda masih perlu mencari quince di suatu tempat, dan kemudian membuat jem daripadanya.
Natusichka
serebro, Saya minta maaf, tetapi kami telah menanamnya, begitu juga dengan aprikot, ceri, ceri manis, epal, pir, plum, dan buah-buahan lain. Tetapi entah bagaimana saya tidak memperhatikannya sebelumnya ... tetapi sia-sia ... tahun ini saya mengeringkannya di pengering (itu sesuatu!) Dan memasak jemnya. Potong ke dalam kepingan, ditutup dengan gula dan dimasak dalam 3 langkah. Betapa saya menyesal kerana saya tidak menganggapnya lebih awal! Ini adalah pengisian yang luar biasa untuk pai dan pastri! Dan saya juga melakukan ini: kupas epal, potong menjadi kiub (tidak besar), letakkan di atas kuali yang telah dipanaskan, taburkan dengan gula dan goreng, kemudian tambahkan quince, gula vanila, sesudu brendi dan, kacau, teruskan goreng (tidak terlalu lama). Suami saya mengatakan bahawa dia belum merasakan isinya yang lebih enak .... dan saya mempunyai idea untuk memasukkan ceri ke dalam pengisian (beku, diadu), saya suka mereka .... dan mereka akan memberikan rasa masam yang menawan! !!!
serebro
Nah, lebih baik lewat daripada tidak pernah!
Saya fikir pada musim panas di pasar dan kita dapat mencari quince. Mungkin juga enak untuk menambahkannya ke dalam kompot.
Ehhh! Kegembiraan! Disajikan secara langsung dan diludahi
poiuytrewq
Petikan: Natusichka

Dan saya juga melakukan ini: kupas epal, potong menjadi kiub (tidak besar), letakkan di atas kuali yang telah dipanaskan, taburkan dengan gula dan goreng, kemudian tambahkan quince, gula vanila, sesudu brendi dan, kacau, teruskan goreng (tidak terlalu lama).
Atau mungkin dengan lebih terperinci dan topik yang terpisah? .. Saya juga akan mencuba pengisian ini ...
Natusichka
Petikan: serebro

Nah, lebih baik lewat daripada tidak pernah!
Saya fikir pada musim panas di pasar dan kita dapat mencari quince. Mungkin juga enak untuk menambahkannya ke dalam kompot.
Ehhh! Kegembiraan! Disajikan secara langsung dan diludahi

Sekiranya anda melihat, jangan teragak-agak! Perkara yang menyeronokkan: dalam jem, dan kompot, dan sebagainya, renyah (di pengering). Yang memalukan, hanya tahun ini saya mengetahui bahawa terdapat pelbagai jenis quince, saya telah mencuba pir dan epal, keduanya.

Petikan: poiuytrewq

Atau mungkin dengan lebih terperinci dan topik yang terpisah? .. Saya juga akan mencuba pengisian ini ...
Dan saya sudah meletakkan pengisian ini di suatu tempat ... hanya saya tidak ingat di mana sebenarnya, anestesia belum hilang ...
Ngomong-ngomong, jika seseorang tidak mempunyai selai quince, anda boleh menambahkan jem pir atau epal dengan selamat, jika ia pekat (dihiris).
Klementina
Bagel sejuk! Sejak kecil !!!! Saya langsung ingat bagaimana ibu saya memutar mereka, dan saya selalu membawa selai;) Anak-anak saya makan dengan susu, ia retak di belakang telinga mereka! Dan tiada gula!
Albina
Perlu mencari lapisan marmalade. Saya dengan senang hati akan melakukannya, tetapi buat masa ini, penanda buku. Adakah ukurannya tidak bertambah pada loyang?
poiuytrewq
Petikan: Klementina

... dan saya selalu membawa marmalade;)
Dan sekarang saya terus membawa. Saya bakar sendiri, saya bawa sendiri

Petikan: Albina

Adakah ukurannya tidak bertambah pada loyang?
Sedikit "diedarkan", sehingga tersebar pada selang waktu di atas loyang.

Gadis, bakar, cuba - untuk kesihatan anda! Terima kasih!
madames
Bagel sangat bagus. Adakah marmalade tiga lapisan biasa berfungsi? Saya akan cuba. Saya suka semua roti bakar.
poiuytrewq
Petikan: madames

Adakah marmalade tiga lapisan biasa berfungsi?
Cubalah jika ... Sebilangan marmalade mencair sepenuhnya dan mengalir keluar. Dalam kes seperti itu, saya tidak membuat bagel, tetapi membuat sampul surat (saya sepenuhnya membungkus marmalade dalam adunan).

Terima kasih!
mata
Petikan: madames

Adakah marmalade tiga lapisan biasa berfungsi?

nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. eeeeeeeeeeeeeeee !!!!
dari satu segi, lebih baik jangan mengambil risiko, ini adalah jeli marmalade, pada gelatin, jadi ia tidak tahan dengan barang bakar!
lebih baik daripada dengan prun, aprikot manis, daging atau kering, atau kurma ...
Nama keluarga
Bagel hebat! Dohnya lembut, roti pendek, sedikit rapuh, semua yang saya suka.

Bagel pasir dengan marmalade

Marmalade berada di Auchan, harganya hari ini ialah 70 rubel 30 kop.
Bagel pasir dengan marmalade
Vafelka
Dan saya telah membocorkan semua marmalade ini
Nama keluarga
Petikan: Vafelka

Dan saya telah membocorkan semua marmalade ini
Dan yang mana anda ambil? Apple tidak bocor, aprikot sedikit, tetapi juga tidak kritikal.
Zhenya I
Terima kasih atas resipi untuk bagel yang sempurna! Dibuat dengan selai quince, sedap. Hanya satu kekurangan, ia hilang seketika.
Florichka
Saya teringat resipi ini sejak zaman Soviet, ketika marmalade plastik dijual di setiap kedai pastri. Sangat sedap, baru dibuat.
elena
Saya membuat bagel mengikut resipi anda, terima kasih, sedap, dohnya sangat sedap, saya buat dengan katil plum

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti